“咔……”
青辣椒发出了清脆的碎裂声，托木尔的手却依旧稳稳的旋转、推进。
“啪……”
一声轻响，托木尔不可置信的看向手中的辣椒，缓缓抽出，手上已经多了一个只有辣椒籽的辣椒屁股。
“我成功了！王老师我成功了！”
托木尔兴奋的举起了手，手上捏着辣椒屁股就像是胜利者的战利品。
王凡走过来拍了拍托木尔的头笑道：“很棒，你做的非常认真。”
第377章 王凡的辣椒酿虾滑教学（下）
王凡从来都不夸这些孩子聪明。
对他们这样的小孩子来说，聪明是最没用的夸奖。
当他们觉得自己聪明的时候，笨方法就会懒得用，懒着懒着就真的会变懒。
认真、坚持、勤劳，这才是这些孩子，或者说所有孩子最应该被夸的品质。
听到王凡的夸奖，托木尔竟有些害羞起来，手足无措的不知道该说些什么做些什么。
王凡拍了拍他的肩膀：“小男子汉了，继续做吧，你肯定能学会这道菜的，加油。”
“谢谢……谢谢王老师，我一定可以的！”
托木尔就感觉自己像是一瞬间坐上了氢气球，整个人都已经快要飞起来。
王老师肯定是有本事的人，这么有本事的人夸了自己……
那自己是不是其实……也没那么差？
“我成功了！”
“我也成功了！”
“王老师看看我的，我也弄好了！”
王凡一一看了过去，每一个都拍了拍头和肩膀，用这种肢体接触的形式鼓励着每一个孩子。
齐校长能够明显的感觉到这些孩子的变化，那是一种发自内心被认同的感觉。
每个人脸上都洋溢着兴奋的笑容，作为一个过来人，他太清楚在这种状态下的学习能力有多恐怖，这是真正的发自内心的自驱力，事半功倍都不足以形容。
不由自主的看向了王凡，实在是想不明白为什么他有这么强的魔力。
在所有的孩子都成功以后，王凡就开始教下一步。
这一步就更简单，只是用刀在辣椒上划开一个口子，怕这些孩子伤到手，给他们准备的一律都是剪刀。
剪开口子再把辣椒剪成小段，准备工作就全部完成。
“接下来就是把虾滑挤进这个辣椒里面，跟着我学，不用担心挤多，我们无论是做人还是做生意，都要讲究诚信和货真价实。”
王凡说完就用力捏着装虾滑的裱花袋，朝着竖起来的辣椒段里挤虾滑。
裱花袋的口子开的比较大，虾肉块也可以轻松的挤进来，虾滑很快就把辣椒填满，还冒出一个小尖。
王凡指着小尖笑道：“我们都知道一个词叫“无奸不商”，有谁知道是什么意思吗？”
好几个孩子一下子就举起了手，这个词属于生活常用词了，很多孩子都知道。
王凡指了指托木尔：“托木尔来回答一下。”
托木尔兴奋的说道：“意思是不奸诈就不能做商人。”
王凡鼓鼓掌：“正确，奖励一份牛肉丸，可以带回家去吃。”
齐校长这个时候就真的震惊了，就这还来了个现场教学啊？
你要这么教我可就不困了啊！
王凡继续说道：“但其实无奸不商在古代是‘无尖不商’，尖是这个小尖尖的尖，意思是使米冒出斗或升的边缘，要顶起来一个尖，表明我们做生意时诚实守信。所以你们做的时候也要把这个尖尖做出来，我们要做冒尖的‘尖商’，不要做偷奸耍滑的‘奸商’，懂了吗？”
“懂了！”
卧槽！
齐校长已经忍不住想要爆粗口了。
你这打着教做菜的名字教点语文成语知识我忍了，打着教知识的名义还特喵能教做人的道理？最重要的是这些孩子明显就听进去了！
这么点的孩子能把这个听进去，印在脑海里，那不出意外的话，基本上就会成为贯穿他一生的信念！
到底你是搞教育的还是我是搞教育的？
齐校长已经陷入了深深的自我怀疑。
这也不怪他，毕竟跟他相处距离感实在是有些远，孩子们敬他怕他把他当长辈，王凡却像是个邻家哥哥一样，现在俨然有成为孩子王的趋势，孩子王的话对这些孩子来说基本上跟圣旨没什么区别。
卓妈妈看在眼里也是大为惊叹，同时也为这些孩子感到高兴：“能够遇到小凡这些孩子真的是太幸运了，他们以后都会好起来的。”
丈母娘看女婿本来就是越看越顺眼，嗯，势利眼除外。
反正现在看王凡她是怎么看怎么顺眼，要不是王凡和卓倩倩年龄都不到，她现在都恨不得直接找王凡二叔沟通下订婚的事情。
卓爸爸此刻也有些沉默，他也没预料到王凡竟然能教的那么好。
王凡自己却没想那么多，他已经在跟这些孩子告别：“好了，今天就先熟悉这些，等你们全都掌握熟练以后我再教你们怎么把这些食材变成美食。”
说完挥挥手后端着一大托盘挤好虾滑的辣椒段走了出去。
孩子们有些意犹未尽的看着王凡远去，主要是还想着今天就把做菜也学了呢，这一下就学不成了。
齐校长拍了拍手说道：“王老师给你们留作业了，你们一定要把今天学到的熟练掌握。”
他这个时间也没再习惯性的反问一句，看这些孩子的状态就知道那句话已经是一句废话，废话就没有说出来的必要。
食材的准备工作相对来说要简单很多，想要把食材变成美味却是比较困难，而想要特别美味，那需要注意的地方就会更加的多。
王凡不想他们的积极性这么快就降下去，所以不打算这么早就教他们做菜，最主要的是他也并不是每个人都教。
贪多嚼不烂，主要的目标还是在牛肉丸的制作上，把牛肉丸制作好了能解决温饱，再让他们心无旁骛的去学习。
看到王凡终于回来，排队的食客们总算是舒了一口气，要不是那辆美食大房车还在这停着，他们都以为王老板是觉得客人太多提前跑路了呢。
王凡再次熬煮起虾油，熬出来以后就把特大号平底锅架在炉火上。
不过这个时候没有开火，而是把青椒酿虾滑一个个的摆在了平底锅上。
铺好以后打开火的同时，直接把还有余温的虾油倒进了锅里。
随着油温升高，“呲啦”“呲啦”的油爆声就开始响起。
王凡的手上拿着一个夹子，夹子飞速的在平底锅上移动，每一个青椒酿虾滑的底部煎出美拉德色以后，便给它们换个面煎。
直到三面都煎的焦黄以后，又把辣椒全部平躺，直到每一段辣椒上都煎出虎皮后，王凡才淋了一碗芡汁进去。
第378章 馋哭他们，青椒酿虾滑
生粉芡汁不容易脱芡，芡汁的加入很快就让平底锅底下那一层虾油和调料包裹在了青椒上，就像是给青椒贴了一层琥珀色的油膜。
皱着虎皮纹的青辣椒加上三面美拉德色的虾滑，再配上这层油膜和那股销魂蚀骨的浓郁香气，简直就差把诱人至极四个字刻到青椒上了。
原本虾味太浓的话总会给人一种很呛的感觉，但这股味道里面掺杂着青辣椒那股特有的清香和淡淡的辣味，整个气味就变得非常神奇。
姜甜和路远已经不知道自己咽了多少口口水了，但他俩非常清楚，在这个青椒酿虾滑吃到嘴里的前一秒之前，这个口水是绝对不会停下来的！
这香味这颜值，那谁来了也顶不住哇！
似乎是感觉到了食客迫不及待的心情，王凡终于说出那句犹如天籁的话：“开餐。”
“哗！”
排队的人一瞬间就觉得被打了鸡血一样，一个个神情都变得无比亢奋起来。
“开了开了，速度速度！”
“前面的兄弟姐们快点的，你们再不着点急小心被我们的口水冲走。”
“后面的兄弟姐妹不要催，我们前面的比你还急！”
姜甜表示这美食就已经快摆到眼前了，你们后面的还能有我急？
卓倩倩装盘称重的速度很快，主要是看着重量差不多的时候就直接补一个，也不去细看是不是给多，只要不给少就行。
姜甜接过自己的一份青椒酿虾滑，头也不回的就跑到一边准备开吃，为了节约时间，钱在订餐的时候就已经付过。
盘子里的菜品显得分量十足，略带焦黑的青辣椒裹着一层琥珀色的浓厚芡汁，光是看着就知道肯定是美味无比。
迫不及待的夹起一块，放到眼前就仔细的看了起来。
色、香、味，一道美食的外观和色泽永远是排在第一位的，看上去就反胃的食物想要反差逆袭，真的是难如登天。
眼前的青椒酿虾滑显然不在此列，这就是一件精美的艺术品！
就单拿出来这一件啥盘儿不用摆，就已经足以跟那些米其林摆盘相聘美。
琥珀色的虾油芡汁紧紧包裹住每一个青椒酿虾滑。
不过拇指长的青辣椒，看上去既有小巧玲珑的秀气，却有因为虾滑装的很足显得非常饱满雄壮。
黑黄色凸起的纹路，与嫩绿色薄薄的一层辣椒肉相互映衬充满了视觉上的挑逗。
两边和中间露出的虾滑被煎的金黄色中带着淡淡的焦痕，那是世间万物唯有完美火候，才能赋予食材的独特美感。
姜甜真的顶不住了，她的手已经先大脑一步的把筷子上的青椒酿虾滑塞进了嘴巴里。
“咔……”
外层的虾滑被咬破，发出一声脆响，辣椒的清爽和回甘，与虾肉的醇厚鲜美同一时间在嘴巴里爆发，辣椒肉丰盈的汁水和被牢牢锁在虾滑内部的汁水涌入，完美的味道让姜甜竟有了一瞬间的失神。
青椒的爽脆、虾滑外壳的爽脆和内部虾肉的鲜嫩在口中交织，还不时的有小块的虾肉会提供Q弹的口感，姜甜发誓，这绝对是独一无法的口感享受。
脆爽、弹牙、软嫩、软糯，很难相信这样一道看似简单的美食竟然拥有如此多样的口感。
鲜虾依旧是甜咸为主，但青椒的微微辛辣去为其增添了一份别样的风味。
姜甜觉得自己此刻唯一能做的就是闭上眼睛，调动全部的味蕾去品尝这份美味。
但即便如此，她也没办法做到给出完美的分析，更没办法告诉别人这个究竟有多美味，这真的是唯有亲自品尝，才能领略到其中的绝妙变化和滋味。
突然姜甜的目光一凝，一道犹如实质般蕴含杀气的眼神看向了一旁。
陆远伸到一半的筷子猛然顿住，他毫不怀疑，自己的筷子如果敢再向前挪动哪怕一毫米，都一定会有一套乱披风拳法招呼到自己身上。
“想吃自己买！这一盘是我的，都是我的！我全都要！”
陆远的脑袋点的飞快，姜甜这才满意的收回了自己犀利的眼神。
“不愧是王老板，果然只有起错的名字没有叫错的外号，最强野外美食boss名不虚传！“
“我要拍个朋友圈。”
“什么破米其林美食，通通删掉，在王老板这盘青椒酿虾滑面前都是战五渣！”
姜甜一边碎碎念，一边拿出手机全方位无死角的给这一盘青椒酿虾滑拍了照，而后就发到了朋友圈。