鸡处理完成后滴滴帮厨的两位小伙又开开心心的拿着钱走了，毕竟谁跟着大方的老板干，都不会不开心的。
王凡倒是不觉得自己有多大方，他只是认为自己赚钱要比这两位好赚的多，他可不想做那王扒皮。
两个人手脚干净干活麻利，自己抠搜人家那点辛苦钱都不够丢人的。
把超级大锅里面的料渣捞出，说是料渣，其实也都是新鲜食材熬煮出来的，放到一边一会做个小菜，几块钱一份也不失为一道美味，最重要的是还避免了浪费。
浪费可耻！
第304章 绝世靓汤，来自于阿婆的呼唤
一只又一只白嫩嫩的鸡被放到高汤锅里直接炖煮起来。
中火浸煮20分钟后，把洗好的翠绿翠绿的奶白菜也放进了高汤锅里。
奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用，既可以补充营养又可以荤素搭配，那炖煮完了依旧翠绿的颜色，也可以为整份鲜虾云吞鸡煲增色不少。
就在王凡忙活的时候，隔壁窗口的老板伙计们就又都受不了了。
“鲜！”
硕大的鲜字挂在每一个人的脑海中。
高汤煮出来的时候就够鲜了，那么多现宰现杀的鸡再炖出来，那股浓郁如同实质般的鲜美气息，就让人真的有点受不了了。
李强这个时候只想揪住王凡的脖领子大声的质问他：“你知道我这一个多小时是怎么过来的吗？啊？！你知道吗？！你不知道！我光是不让眼泪从嘴角流下来，都已经用尽了全身的力气！”
谁家煮个鸡汤能煮的那么鲜美？！
他想出去抽根烟让自己冷静冷静，可笼罩在整个食堂里的鲜美香味，让他根本就挪不动道。
沈烟有些哭笑不得的说道：“要不咱们再买一份尝尝？”
自家也是做餐饮的，还做的主打浓重香味的川湘菜，这现在让别人家的鸡汤勾搭的魂不守舍的，想想就有点丢人。
可没办法啊，这香成这样那真是顶不住啊！
李强四十五度角抬头看向天花板，悲伤的说道：“咕……这同样做餐饮的，差距怎么就那么大呢？”
同样的问题其他窗口的老板也在想，直到他们都在王凡的窗口排成一排的时候，都还没想明白这个问题。
同样疑惑的还有开南大学的学子们。
这什么情况？
这才刚下课我就跑过来了，二食堂门口怎么就已经排着百十来号人了？
而且这些人一看就不是学生，年纪最大的博士生在他们里面也能算年轻的。
糟糕，肯定是有人走漏了风声，把二食堂有顶级美食的消息泄露了出去！
都是聪明人，一想就明白了其中缘由，想明白也没用，学校规定外校人员可以进入，食堂可以直接扫码现金交易，除了老老实实的站在队伍后面排队，那真就什么都做不了。
卓倩倩一看这场面就不由得笑了起来，用脚指头想都知道，肯定是沈腾这个急先锋泄露了消息。
蒋晨晨李静三人倒是没想到王凡的号召力能那么大，都有些惊讶。
“好家伙，这算是名声在外了吗？这都有一百多人了吧？”
“名声打响以后这生意岂不是很快就可以做大做强？”
“倩倩这很有可能成为阔太太呀？”
卓倩倩有些小傲娇的说道：“这都是小场面啦，以前那些人更疯狂，为了吃一口烤串能两个多小时登顶泰山，他要是只想赚钱光卖一个烤串都够，哪用得着这么麻烦？他就是喜欢到处逛逛，学学制作当地的美食和口味。”
蒋晨晨叹息一声：“这就是天才吧？天才的想法果然与众不同啊。”
这一声感叹得到了李静二人的一致赞同，殊不知她们几个在平常人眼里，那也是天才来的。
……
在11点半食堂开门的时候，王凡才开始煮云吞。
老板们并没有得到特殊照顾，都在老老实实的排队。
小金鱼一样的云吞在高汤锅里煮了五分钟后，就一个个变得晶莹剔透后漂浮起来，红润的虾肉透过半透明的面皮看的清清楚楚。
一大勺云吞，几颗奶白菜，一叠拆骨鸡肉放进砂锅，一大勺滚烫奶白的高汤淋入，再加一碗豉油蘸料，就构成了这28块钱一份的鲜虾云吞鸡煲。
还有两块钱一份的高汤原料。
一进入食堂罗旭就闻到了这股香味。
在那一瞬间，他就感觉自己的大脑被泥头车硬生生的碾压了一遍一样。
模糊的记忆中，一个白发苍苍满脸皱纹的老人，正笑眯眯的看着自己。
“靓仔，饮汤呀。”
罗旭的眼眶一下子就湿润了起来，仿佛阿婆那温暖的手掌还摸在自己头顶，那一碗鲜鸡汤还在嘴里在鼻端萦绕一样。
“爸爸，你怎么哭了呀？爸爸不哭。”
小棉袄用自己的小手努力的擦拭，罗旭眼睛里的泪花却根本都止不住。
他笑着说道：“没事，爸爸只是想起了一些美好的记忆。”
小棉袄似懂非懂的点点头：“这里好香呀，这就是爸爸小时候吃的东西吗？”
罗旭用力的点点头：“没错，这就是爸爸小时候吃的东西的味道，是爸爸的阿婆做出来的味道。”
姜蕊笑着说道：“我忽然很想去广府玩一趟，端午节的时候你带我们去吧？”
不仅仅是他。
今天来这里的大部分都是在外漂泊了很久的广府人，闻到食堂里的味道，记忆的大门一瞬间就被打开。
似乎在一瞬间，所有人都被拉回了那个熟悉又陌生的家乡。
周若晴的大大的眼睛里也已经蓄满泪水，没有缘由，就是忍不住。
她想到了自己老豆煲的那一碗鸡汤。
虽然远远没有现在闻到的这个香，但是那股温暖的味道却是一模一样。
王凡看着哭的稀里哗啦的周若晴吓了一跳：“你这什么情况？沈腾欺负你了？”
沈腾顿时急眼了：“饭可以乱吃话不能乱讲啊，我们两个清清白白不存在你说的那种情况。”
周若晴摇摇头，有些哽咽的说道：“没有，就是闻到你做的汤，想起了我老豆熬的鸡汤，有点想家了而已。”
王凡哭笑不得的把一份鲜虾云吞鸡煲递给周若晴：“赶紧擦擦，这一份算我请你的。”
周若晴端着盘子坐到椅子上，看着砂锅里的云吞发起了呆。
罗旭一家三口也已经买到了饭。
鲜虾云吞鸡煲摆在面前，热腾腾的香气扑面而来。罗旭拿起汤匙，舀起一勺奶白色的汤放进嘴里，鲜美的鸡汤一入口就能够感觉到那极致的鲜美，醇厚的味道不停的刺激着味蕾。
而后就感觉到一股暖流顺着咽喉直达全身，就像是阿婆慈爱的目光一样，让人浑身感觉暖洋洋的。
出门在外多年，他已经很久没有感受到过这种温暖。
第305章 没有鸡味喔
咬下第一口鲜虾云吞，首先感受到的是云吞皮的爽滑和细腻，它柔软而有弹性，在口中轻轻咀嚼，鲜虾的鲜美便开始在舌尖上爆发。
虾肉鲜嫩多汁，嚼起来有一种弹性和嚼劲，同时伴随着淡淡的海鲜甜味，虾肉的鲜美与云吞皮爽滑相得益彰，在嘴巴里面达成了奇妙的变化。
罗旭忍不住再次舀了一勺云吞，这次带上了一些乳白色的汤汁。
鲜美的虾肉与清淡却浓郁的汤底相互融合，搭配着不多却恰到好处的调味底味，一种醇厚而鲜美的味道久久不散。
清淡而爽口的汤底一点都不油腻，让他能够充分品尝到虾肉的原汁原味，每一口都让他感受到鲜、甜、咸的完美平衡，令人回味无穷。
小棉袄的小手拿着勺子，努力的在自己的大碗里捞出一块鸡肉递给罗旭：“爸爸吃肉肉。”
小家伙已经馋的不行，却固执的要先喂自己的老爸一口。
罗旭眼中的泪水终于消散，当下有当下的美好，何必执着于过去？
鲜嫩的鸡肉入口即化，小棉袄的加成让他觉得这就是世上最美味的东西。
姜蕊以前跟着罗旭吃过几次粤菜，但是说实话，有些吃不惯，她觉得味道有些寡淡。
但是今天的这一份鲜虾云吞鸡煲，却是直接彻底的打破了她的固有认知。
原来寡淡和浓郁竟然是可以并存的！
奶白色的汤根本就没有多余的调料，浓郁的香味非常的正，没有杂七杂八的味道。
但就是这最本质最简单的鲜香，却真的让她有一种这就是最好喝的汤的感觉。
难怪以前老罗喝汤的时候老是遗憾的念叨一句“没有鸡味”，原来这就是他所说的鸡味！
“这个鸡味够了吧？”
看着罗旭在那不停的喝汤，姜蕊忍不住调侃道：“以前老是说没有鸡味喔，这次喝的那么嗨，肯定是很有鸡味喽？”
罗旭却摇了摇头：“还是差点。”
姜蕊无语道：“大哥你刚才喝的眼泪都飙出来了，都这样了还差点？那得什么样子的老板才能满足你的要求？”
罗旭摇头道：“老板的手艺满分100至少要给他打120分，这个鸡落到他手上就已经算是三生有幸了，它达到了它不应该达到的高度。”
“没错！”
罗旭刚说完，隔壁一个看上去很精明的大哥就附和道：“这只鸡喔虽然很新鲜，但是这辈子恐怕都没有出过鸡笼，没有在山上放肆的奔跑过，一辈子在笼子里吃饲料，肉都是松的。”
罗旭一听就眼前一亮：“对，而且这只鸡的鸡龄最多也就半年，没有岁月的沉淀缺少鸡油，没有鸡油味道上就差点意思。”
“没错，但是不得不说的就是老板的手艺实在是太好了，就这样一个材料的鸡，都能被他做出阿婆的味道来喔，如果选用3年以上的山地越野鸡来做，简直不敢想象能做出什么美味来喔！”
“可以理解的啦，这种三黄鸡虽然味道口感差一些，但是胜在便宜啦，这里毕竟是大学，老板如果用那种山地老鸡，那这一锅靓汤少说也要300块起步啦，学生们还怎么吃？”
姜蕊再次吃了一口鸡肉，只感觉滑嫩鲜香无比，好吃到想把舌头一块吞下去，这些人到底是怎么一口就把这只鸡的祖上三代都查出来的？
“就算这种普通的鸡，老板做出来的这锅靓汤也足以给个99.9分喔，绝对是大师级的水准啦。”
“老表，把你的眼泪擦一擦。”
“老表你也是啦，你的眼睛里也还有泪水喔。”
“这食堂怎么还有风呢？沙子都吹我眼睛里面来了。”
广府人到帝都闯荡的，很多人都已经算是出人头地，绝对可以算得上是社会精英人士，但这些人此刻却无一例外的都挂着泪水。
有一种愁叫乡愁，有一种思念叫来喝靓汤，这用材不那么顶级的一碗鸡汤，却是结结实实的把他们那尘封已久的记忆打开。
汹涌的记忆瞬间冲破心中的防线直达泪腺，大颗的眼泪滴入汤中，为这一碗靓汤就增加了别样滋味。
众人不再说话，沉默的一勺一勺的吃起自己面前的鲜虾云吞鸡煲。
吃完鲜甜的鲜虾云吞，吃完脆爽甘甜的奶白菜，最后端起砂锅，连着软嫩的去骨鸡肉和剩余不多的靓汤一口闷掉，那种感觉真的只能用丝滑和满足来形容。
“今日鸡煲好食，老板手势真系顶呱呱。”
“罗大师都点赞的厨艺绝对没的说，希望有机会可以吃到老板用越野鸡煲的汤，五百一千我也愿意给。”
“老板今天这碗靓汤比我上次花2000块吃的那碗还要好吃，虽然鸡不是最好的鸡，但是老板高超的厨艺实在是让人佩服。”