美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第175节

  凯里颇为遗憾的对两人说道:“德里克,瑞吉,你们不知道你们错过了多么好吃的东西。”

  说完便把盘子放到了桌子上。

  德里克和瑞吉的视线扫过桌子上的扣肉,原本有些不以为然的表情,瞬间就有了几分变化。

  你别说,眼前这个肉肉看起来还真挺有食欲的,这个是猪肉?

  凯里已经没空管这两位是什么反应了,毕竟刚认识没多久还不是很熟。

  他现在满心满眼的都是自己面前的肉。

  德国的猪肉其实也不错,还分为很多等级,最顶级的猪肉肉质非常的好,但是因为烹饪手法的原因,导致他以前根本都怎么吃肉。

  这来了华夏以后,吃肉的基因似乎一下子就被激活,简直到了无肉不欢的程度。

  尤其是二食堂5号口的美食,简直让他做梦的时候都能怀念那个味道。

  凯里一筷子就夹起两片酱红色的五花肉,油脂和芡汁包裹在肉片上,其完美的样子就连德里克和瑞吉两人都忍不住盯着肉片看。

  放到鼻子下面深吸一口气,只有浓郁的肉香味和梅干菜的特殊香味,就连一点点让人不舒服的气味都闻不到,这让凯里非常满意。

  凯里忍不住把两片五花肉都塞进了嘴里。

  “哇哦!”

  仅仅是一口,凯里就忍不住发出了惊叹。

  以他匮乏的词汇量和对肉的了解程度,他都不知道该怎么形容那种感觉。

  五花肉的皮软糯而又有一丢丢弹性,轻轻咬上一口,牙齿就能清晰的感觉到那股胶原蛋白的粘性,但是又特别的软糯,舌尖甚至能感受到胶原蛋白在口中化开的感觉。

  肥肉的部分则是鲜嫩多汁,入口即化,但是却又根本感觉不到丝毫的油腻,只有特殊的酱料香味和最原始的脂肪香味。

  瘦肉部分的口感更为神奇,能够感觉到瘦肉那种纤维感,但是还没来得及细品的时候,那纤维却已经跟随肥肉和肉皮一同化在嘴里。

  凯里绞尽脑汁的寻找着赞美的词语,但最后脱口而出的还是一句“哇哦!”

  张扬笑着说道:“凯里,你别光吃肉,你尝尝下面的梅菜,你把梅菜放到米饭里,再夹一片肉一起搅拌好放进嘴里,那才是这道菜的终极吃法。”

  说完他就自己舀了一勺饭送进嘴里。

  梅菜吸收了肉片渗透出来的油脂,变得更加爽口,清新的菜味与肉的醇厚搭配相得益彰。随着咀嚼,肉的鲜美和梅菜的咸香在口中释放,再结合上喷喷香的米饭和滋味十足的芡汁,那种满足的感觉让张扬陶醉其中,脸上不自觉的就露出幸福的笑容。

  果然二食堂的5窗口从不会让人失望!

第292章 梅菜扣肉,神来了也得三碗米饭起步!

  德里克忍不住咽了咽口水。

  吃个猪肉而已,真的会觉得那么好吃吗?

  那可是猪肉啊!

  是会散发出末日气息的猪肉啊!

  这也不怪他反应大,澳洲那边的猪肉味道确实是有点冲。

  猪这种生物非常聪明,如果它知道自己的生命即将走向尽头,那么它的肉就会变得非常难吃。

  所以杀猪的时候必须是偷袭,趁着猪没有反应过来的时候送它回归上帝的怀抱,这样肉的口感才不会变差。

  澳洲这方面做的其实还不错,甚至于说放眼全球都是最人道的做法。

  一般的牧场都是用高浓度二氧化碳环境让猪陷入昏迷,之后再进行屠宰,可以说是无痛宰杀,但其中关键的一点就是他们不放血。

  本身化学阉割就不如华夏的物理阉割,处理猪肉的时候又不放血,那猪肉能是什么味道就可想而知了。

  一般在澳洲的华人老板会买一些母猪肉,母猪肉的气味要小很多,但是口感上又不如公猪,就成了恶性循环。

  但今天,这种固有的印象却被打破了!

  德里克和瑞吉已经闻到了那股香味,虽然调料的香味很浓,但是肉香味却是更足。

  他们能够明显的闻到肉特有的香味,但是猪独有的腥臊气却是一点都没有闻到。

  这不科学!

  德里克和瑞吉手里的半个汉堡再也没拿起来,两双眼睛就一眨不眨的盯着凯里那快速咀嚼的嘴巴,那里已经被肉片沾染的油光水滑。

  凯里已经注意到了德里克和瑞吉的情况,但是他装作没看见。

  蛇精病,自己要是看见了,这好吃的肉肉岂不是就要分给他们两个?

  自己都还不够吃呢!

  眼瞅着凯里手中的两根木棍棍再次伸向肉片,德里克和瑞吉也急了,你再吃就没有了啊混蛋!

  轻咳一声德里克连忙说道:“凯里我的兄弟,我觉得你以前说的要接受当地的饮食习惯是正确的建议,你能分一些这个食物给我吗?”

  瑞吉也连连点头:“我们现在很想尝试一下华夏的食物。”

  凯里一顿,而后断然拒绝道:“德里克我的朋友,这道菜我已经吃过了,再给你们是非常不礼貌的,晚上还是有机会再吃到的。”

  德里克和瑞吉的目光转向了张扬:“张,导师说过要互帮互助的对不对?”

  张扬无奈的看了一眼凯里,凯里的手臂不知何时已经揽住了自己的盘子,这架势就一个态度,你敢抢我肉,我一定会修理你!

  看了看自己面前的盘子,虽然老板很大方给的肉很多,但是也架不住两个人分吧?

  不过作为礼仪之邦,太过小气是不是也不好?

  肉疼的从桌子上拿了一双一次性筷子,目光快速扫过自己盘子上的肉片,瞅准一个感觉最小的夹了起来。

  放到碟子里以后筷子一用力,直接从中捏成了两段,张扬把盘子推到德里克和瑞吉面前笑着说道:“你们第一次吃这个我怕你们吃不惯,就先少来一些,以免浪费,在我们国家浪费是非常不文明的行为。”

  说完以后迅速收回筷子,把自己的米饭往盘子里一扣,直接就开始搅合起来。

  我都这样了,你们总不会再找我要了吧?

  他可不相信那两个人吃了那片肉以后,可以把持住自己。

  没有人可以在梅菜扣肉面前把持住自己,神来了也得三碗米饭打底!

  德里克和瑞吉有些遗憾的看了看凯里和张扬的盘子,无奈的接受了自己只有半片肉的事实。

  两个人都不会用筷子,好在他们的餐盘里是有勺子的,拿起勺子有点费力的把肉片从盘子里舀起,端到鼻子底下就小心翼翼的闻了一下。

  嗯?

  两人对视一眼,都看到了对方眼里的惊讶。

  竟然真的一点腥臊味都没有?

  不仅如此,还有一股不好形容的香味,闻到以后就感觉肚子特别的饿,这是什么情况?

  两人都有些迫不及待的把肉塞进了嘴里。

  有些忐忑的把舌尖抵在肉片上,却不想就这一个简简单单的动作就把肉片弄的烂糊。

  只剩下最上层的猪皮还能保留一点点原来的样子。

  醇厚的肉香味在第一时间就迅速扩散,直奔味蕾的大本营而去。

  德里克已经忍不住双手抱头,满脸的不可思议。

  自己明明吃的是脂肪含量特别高的肉片,为什么却感觉不到油腻?

  这也太神奇了吧?

  还有这个肉是怎么回事,就像是冰块一样,进到嘴里的瞬间就化掉了!

  还有这明明不符合自己饮食习惯的口味,为什么却让自己有一种意犹未尽的感觉?

  “oh my god!这太疯狂了!我感觉到这块肉在我的嘴里融化掉了一样,这就是华夏美食吗?这真的是太好吃了!”

  瑞吉已经发出了阵阵惊叹,引得周围的学生纷纷侧目,而后也是被他逗得笑了起来。

  但这种笑不是嘲笑,而是一种自家好东西被人认同的自豪感。

  沈聪听到瑞吉的声音也不由露出了笑容。

  她之前经常在网上看到一种论调,说什么歪果仁拍吃华餐觉得好吃的视频,都是博流量赚米的,其实他们根本就不觉得好吃,因为饮食习惯差异性过大云云,说的好像有理有据。

  但是魔都作为国际大都市,她接触过的歪果仁可多了去了,上学的时候就有不少歪果仁插班生。

  这些人可能有几个菜或者菜系确实吃的不习惯,但总有一款是可以直接击穿他们味蕾的。

  不说别的,就人白头鹰BOSS第一次来华的时候,炸酱面不也连造好几碗?你能说他是为了流量为了赚米?

  还有一个不得不说的就是帝都烤鸭。

  白头鹰部门BOSS第一次来,承载着关系破冰重任的可就是烤鸭。

  第一层是焦黄脆嫩的鸭皮,第二层是集聚了细腻口感的皮下脂肪,第三层则是肥美软嫩的鸭肉。

  这一套组合拳下来,部门BOSS可是吃的满嘴流油,临走的时候都不时地在那位伟人耳边念叨。

  等他回到白头鹰以后,更是频繁出没于华人餐厅,为的就是那一口上乘的烤鸭。

  前段时间毛熊大boss来了,不也没能在烤鸭面前坚持住?

  音乐都没有界限,美食的界限又怎么会特别大?

第293章 倒霉的陈永刚,幸运的老人

  陈永刚骑上自行车疾驰如电。

  今天做数据结构实验做的虽然有点晚,但好在比昨天早一些,也不知道还能不能赶上5号窗口的饭。

  希望学弟学妹们能发挥发挥尊老爱幼的传统美德,给自己这位师兄留上一份,而且老板还欠自己一个煎鸡蛋呢。

  就在他幻想煎鸡蛋如何美味的时候,突然听到树林后面有个小女孩惊恐的呼喊声。

  “姥姥、姥姥……”

  陈永远心下一沉,一个念头猛然出现。

  树林后面是经常自习的人工湖,难道有人落水了?

  不及多想,自行车一个拐弯径直朝着人工湖那边骑去。

  刚一拐过去,就看见一个小女孩焦急的站在湖边,湖面上更是漂着一个格子外衣,离岸边有个七八米的地方,还有一双手臂在使劲的扑腾。

  陈永刚把车子一扔格子衫一脱,毫不犹豫地就跳进了人工湖里。

  草率了!

  这是陈永刚的第一个念头。

  平常都是在湖边待着从来没下过水,鬼知道这个人工湖竟然那么深!

  自己1米8的大个子脚都够不到底。

  好在虽然不是特别精通,但半吊子的游泳水平还是有的,陈永刚一边喝水一边努力的朝着手臂的方向游去。

  抓住了!

  陈永刚一把抓住老人的手臂,奋力的向上拖拽了一下,老人被这一拽终于短暂的露出了头,大口大口的喘起了气。

  已知自己游泳水平有限,距离岸边足有7米,以自己的体力和技巧断然无法用常规手段把紧张的老人拖上岸……

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