从鲁滨逊漂流记开始 第109节

  而且平底锅还能扩展他的食谱,为他增加更多做菜的可能性。

  和沉重且需要专用炉灶的铜炒盘比,平底锅还有个便携的优势。

  外出远行,带好调料和武器,随便打死只野兔或者鸟类就能原地生火做饭炒菜。

  良好的饮食有利于补充能量,提高愉悦度,能延长行进的路程。

  对来福这种爱吃熟食的小狗来说,也颇有裨益。

  7月10日当晚,回家以后陈舟迫不及待地使用平底锅煎了几块海豹肉干。

  当然,因为存放太久,这些海豹肉的味道并不喜人。

  平底锅虽然是专业的厨具,做起菜来却也没有味道的增益,同样是抹油放入锅中煎制,除受热均匀,不会一边软一边硬外,和铜炒盘差距不大。

  ……

  7月11日,陈舟收割了成熟的大麦,放在平台上晾晒。

  7月15日,小麦成熟。

  当日天色阴沉,有种要下雨的架势,收割完小麦后,陈舟把它们搬到了卧室内。

  经过这么久的垒砌铺设,卧室的石砖地板和木地板已整齐地铺设完成,看起来规整了不少。

  收割完的小麦就放在卧室窗下。

  一束小小的方形光斑从屋外投入,照在小麦顶端,光束中飘荡着尘埃。

  搬运小麦时看到了这颇具美感的一幕,陈舟忍不住找出纸板,用画笔将这一幕记录了下来。

  这是丰收的美。

  ……

  由于石磨还未制成,他暂时无法将麦粒磨成面粉,只能提前挑选好麦粒,以备日后使用。

  收获庄稼以后,陈舟歇了两天每天往山上搬运石材和白土太累了,他得缓缓。

  7月18日,他重新投入工作。

  眼下可做的事其实并不少,但特别紧迫的事几乎没有。

  粮食方面虽然有些紧缺,套中的兔子、鸽子洞中的野鸽、河边的青蛙以及不时打到的大鸟都可供食用。

  若实在没得吃,还可以对野山羊下手。

  节省一点,一头野山羊足够食用一周,羊油还能用来补充脂肪。

  ……

  六七月份是收获的季节,也是孕育新生命的季节。

  母山羊最早怀孕,随后捕到八只幼鼠。

  临到六月末,提子和小灰灰喜结连理,提子怀上了小灰灰的骨肉。

  随着时间的推移,母山羊和提子的腹部越来越大,八只老鼠成长速度更快。

  得益于充足的食物,它们的体型像吹气球一样疯长,毛发油光水滑。

  光看这身皮不看长相的话,不知道的没准会以为它们是水獭。

  陈舟不太清楚老鼠这种动物是公的大还是母的大。

  但他能观察到,关在鼠圈中的老鼠体型有明显的差距,其中三只较大,五只较小。

  通过体型,他判断三只大的是公老鼠,五只小的是母老鼠。

  不过在七月十四日,投喂老鼠时他看到老鼠因争抢兔肉丸子站起来时,意外发现了辨别老鼠性别的正确方法。

  原来接近亚成年的老鼠已经能明显地看出生殖器官了。

  站起来抢夺兔肉丸子的那只老鼠臀部有明显的两个蛋蛋,也就是说,它是一只公鼠。

  但这只公老鼠并不在那三只大老鼠的行列中,反而是体型较小的那一只。

  倒有两只“大一号”的老鼠,翻过来并不能看到蛋蛋,却能在肚皮上找到两排乳头,从而得出它们是雌鼠的结论。

  有了明确的判断方式后,陈舟用木棍将老鼠掀翻,挨个查看。

  最后他发现自己简直是养了一个老鼠繁殖工厂。

  这八只老鼠中竟然有六只母老鼠,公鼠仅有两只,倘若母老鼠每胎能下五个仔的话,待第一批老鼠全部怀孕后产崽后,他就能收获足足三十只小老鼠。

  按照他目前的钓鱼技术,这三十只试毒鼠长大后足够用大半年

  因为他每次只能钓到两三种鱼。

  好在挑战没有强制他捕鱼的方式,经过这么长时间的亲身体验,陈舟已经明白自己的钓鱼技术到底有几斤几两,并开始为拦河设网和鱼叉刺鱼做准备了。

  除钓鱼外,赶海也是个获取食物的好方法。

  每次潮退前往沙滩时,他都能在湿润的沙地上发现死鱼或是稀奇古怪的海蜇、贝类、螃蟹、海星、海胆等海生物,却因不熟毒性不敢贸然食用。

  有了这些大公无私“试毒鼠”的勇敢献身。

  可以想象,日后的食谱将会越扩越大,迟早能囊括整个岛屿的所有物种。

  每每想到自己将来的幸福生活,顿顿海鲜山珍,陈舟就会感到遗憾。

  他空有无数上好食材,却没有各类调料,这与现代社会完全是反过来的。

  ……

  岛上资源和人力有限,他能想到的常见调料中,只有醋、酒、酱、盐是可以制造的。

  醋能用酒发酵,酒可以用葡萄酿造,也可以使用大麦酿造,酿多了还能制成醋。

  盐的需求基本靠海边的晾盐池,虽然质量稍差,但胜在产量高,主打一个管饱。

  旱季炎热,每隔一周时间,随便在水泥结晶池里刮一刮都能收获四五斤盐,供应陈舟食用绰绰有余,山羊夫妇也沾了光,实现了盐分自由。

  至于酱的制造,就要等小麦产量够高,可以支撑大量面粉消耗时才能制造了。

  ……

  陈舟的三姥姥是干活的一把好手,心灵手巧,平时扎个笤帚苗扫把,绑个鸡毛掸子,搓个麻绳都不在话下。

  她做的馒头大酱醇香诱人,炖菜时放一勺,增鲜提味。

  或是弄点碎肉鸡蛋,加点油掺和在一起一炒,往面条上一淋,那滋味别提多带劲儿了。

  从她那里,陈舟学到了大酱的制作方法,其主要原材料就是老面馒头和盐。

  老面,就是将和好的面团放在面板上,长期置于空气中,吸附了野生酵母菌的面,这种面自带菌种,有利于大酱的发酵。

  馒头掰成小块放在阴暗且温度不算太高的地方发酵,等馒头长出白毛后再拿出去晾晒。

  为加快馒头的晾晒速度,可以把馒头块掰得再小一些,直到它们被晒得一点水分都没有,再将其放入干净的容器中。

  主材料备好后,还需要花椒、大料、茴香等调料熬水,还要用到酱曲和盐。

  花椒大料以及酱曲陈舟自然是没有的。

  但他听三姥姥讲过

  酱曲,也就是酱引子,在做酱的过程中只影响发酵速度,并略微影响大酱的味道,对能否成功没有决定性的作用。

  花椒和大料也是一样,只影响大酱做成后的味道,也就是60分和90分的差异,不至于让大酱变得多么难吃,顶多使大酱的风味没那么多样。

  说到底,最要紧的材料只有馒头、盐和水。

  只要有这三样,大酱就能做出来。

  待细碎的馒头块晾干后,准备一个干净的大缸,把馒头块倒入其中。

  随后往缸中加入晾凉的调料水或者晾凉的净水,水无需太多,稍稍没过馒头即可。

  添水的同时,还要按照比例往缸中放盐。

  据陈舟三姥姥所说,口重的人,一斤馒头放四两盐,不喜欢太咸的,放三两即可。

  加入全部主材料后,用布匹封住缸口农村通常使用纱布。

  到这里,就可以把缸搬到太阳底下晾晒了。

  晾晒中的酱缸不能被雨淋,每天都需搅拌。

  一般来说,晒一个月就能闻到酱香了。

  当然,严格来说陈舟目前还没有适合发酵的容器。

  木桶肯定是不行的,玻璃器皿太小,根本盛不了多少馒头块,而且也不便于搅拌。

  大铁罐子倒是个不错的选择,但它肩负着烧水的重任。

  大酱要晒一个月,在这一个月的时间里,一直使用铁壶烧水,就吃不到炖菜,也不方便捞米饭了。

  对此,陈舟的解决方案是制陶。

  他相信,在面粉多到可以做酱之前,他一定能搭建好炭窑和制陶炉,成功烧制出大小合适的陶罐。

第102章 鼠事

  老实说,平底锅给了陈舟太多不必要的期待。

  7月25日,他起了个大早,匆匆吃过早饭便赶往沙滩,以早早获知奖励内容。

  木石墙中心,依旧摆着一个体积不大的方纸盒,看上去与上次的平底锅包装大小相差无几,只是更长了一些。

  幻想着此次奖励是烤架、高压锅、铁笊篱等难以制造的实用厨具,拆开木石墙,打开包装,陈舟大失所望。

  黄色瓦楞纸壳包装之下,另有一个蓝色包装的长纸盒子。

  纸盒中装的并不是厨具,也不是其它实用工具或是材料,甚至不是玩具,而是一块无线机械键盘。

  包装盒内,除键盘外,还配备了几个用于替换的键帽,一个蓝牙适配器,一根充电的数据线,十张明信片,一个拔键器,一张清洁布和一个毛刷。

  这一大堆东西里,只有键盘结构还算复杂。

  蓝牙适配器和键帽基本没用。

  拔键器是钢丝拔键器,烧掉塑料抓柄后能获得一根长度约20cm的钢丝。

  明信片正面为浅蓝色,背面为白色,印有黑色横格,大小相当于半张A4纸,可以用来绘画或是记事。

  清洁布巴掌大,布料还算不错,吸水能力很强,陈舟觉得可以用它当洗碗布。

  毛刷使用了尼龙和塑料,除了发挥正常毛刷该有的作用,开发不出什么特殊用途。

  倒是看到它让陈舟想起了自己搁置的“鹅毛掸子”计划,那些薅掉的鹅毛还在家里放着,估计已经完全晾干了。

  趁着这几天有空,他打算制造两个鹅毛掸子。

  卧室的地板铺设完毕,天花板却未安装,每天都会从上往下掉土,弄得床、置物架、木箱和矮桌椅子上全是土黄色的尘埃。

  有鹅毛掸子后,清扫起来比较方便。

  至于奖励的重头戏机械键盘,倒也不算一无是处。

  将其拆卸,可以得到一些螺丝钉、电线、一些键帽和轴体,以及一块PCB板,些许塑料材料和金属材料。

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