齐鸣点点头“那邱老板可就惨了,那盖子拿出去,别说两千,再打个对折,都没人要啊。”
“他这就叫自作孽。本来嘛哪怕是修补过,跟罐子凑一起,咱们最高也能给个93万收,现在就让他拿着当烟灰缸吧。”林轩无所谓的道。
“不过啊,今天还多亏了你。这人一环套一环,当时你没拉住我,他估计也会用别的借口,让我发现那盖子。我那时候知道被坑,肯定上头。大概率是会着了他的道。”
“别光嘴上说,要真想感谢,午饭得你请。”
“没问题,你说个地方。”
两人这么边开边聊,回了博古斋。安置好大罐,林轩又向杨朝明汇报了下情况,随后便要带齐鸣出去搓一顿。
齐鸣犹豫了下,还是打了个电话给阿依慕,问她要不要一起,得到对方已经跟合作伙伴有约的答复,便也没说什么。
两人在附近找了家海鲜酒店。
一坐下,林轩就把菜谱放到了齐鸣面前,豪气的道“‘想吃什么随便点。”
齐鸣笑着接过“那我可就不客气了,小紫,来吧,想吃什么随便点!”
嗷呜,小紫开心的嚎一嗓子,爪子扒拉菜单前,还请亲昵的蹭了蹭齐鸣的脸,乖巧无比。
他这一手借花献佛,差点没让林轩给闪到了腰。
“有什么推荐的嘛。”齐鸣先点了饮料和凉菜,以及小紫喜欢的澳龙,而是随后开口询问包厢里头正在添茶倒水的服务员。
服务员是个20多岁,清秀的姑娘,闻言一喜,站到齐鸣边上,微笑介绍道“我们这儿的招牌是象拔蚌刺身,建议您试试。”
“刺身?生吃啊。”
日料齐鸣也吃过,三文鱼,金枪鱼的鱼类刺身,他吃过,但贝类,除了北极贝,还真没吃过。倒是有次点了两个,生蚝刺身,那股子腥味,现在想想都有点冲。
听出齐鸣语气的犹豫,为了提成和业绩,服务员不遗余力的推荐道
“我们店的象拔蚌都是从加拿大空运过来的,保证每只都是鲜活状态。您下单后,师傅会现场切片,所以质量绝对有保证。而且这种象拔蚌的肉质甘甜,松脆,最适合刺身的吃饭。您到时候要是吃不惯,师傅也能替您加工成别的菜品。”
齐鸣有了点兴趣,把菜单翻到象拔蚌的位置,服务员说的挺好,价格更好,6千一斤!
似乎是看到齐鸣对着价格犹豫,服务员又卖力推销道“这种,象拔蚌,在北美洲市场又被叫做帝王蚌,不是一般人能享受的,整个京城也就有数的几家能见到。”
这话算是一举两得,既暗戳戳的夸了自家店,又把齐鸣给架在了那,不是一般人能享受,那你买不买?买了不就说明你不一般,是人上人?
齐鸣笑着摇摇头,今天遇到的人,一个个都是机灵鬼啊,不过今天林公子买单,他也没省钱的想法,点了一只。
随后又点了份清蒸蓝龙,服务员说这龙虾是佛罗里达来的,齐鸣倒不在意它是哪儿来的,主要好奇,蓝色的龙虾蒸出来是什么颜色。
除了这两道,他还点了灼鹅颈藤壶,以及一道台湾老虎蟹。
两个人加一只猫,算上3道凉菜和汤,已经够了,不过服务员估计是看到他们出手阔绰,又极力推荐了一道他们的招牌菜,茅台烤响螺。
齐鸣看了下价格,海螺的价格不贵,200一斤,就是茅台贵,但跟那帝王蚌比起来,就是小巫见大巫。所以就当是吃个稀奇,他也点了份。
单子下完,女服员已经乐的有点表情失控,抱着菜单小跑着就出了包厢。
第162章 海鲜里的漏
服务员离开也就几分钟的功夫,很快她就领着个身穿白色厨师服的男人,推着推车进了包厢。
当着齐鸣和林轩的面,服务员将推车上盖着的蓝色绒布拉开。
绒布下是个大鱼缸,鱼缸内部还做了简易的造景,水草沙石,几条彩色的热带鱼悠闲游动,当然里面的主角还是齐鸣他们刚刚点的食材。
象拔蚌和海螺都沉在缸底,咕咕的吐着泡泡。而那只硕大的蓝色龙虾以及几只体格略小的澳龙挥舞着它们的大钳,正贴着缸壁缓缓爬动,似在找寻出口。
这家店主打的就是个真实,光看着这新鲜的食材就很有食欲。
小紫那双紫瞳紧紧盯着鱼缸里的龙虾,粉色的舌头探出了一小截,嘴里的口水不争气的拉出一条长长的晶莹丝线,齐鸣赶紧拿餐巾纸给它搓了一把,拎着它的耳朵,小声训斥
“收住!有点出息好不好~别忘了你的身份!”
小家伙,嗷呜一声,喉咙处的皮毛上下蠕动了下,口水是压住了,但眼睛却是直勾勾的盯着没有挪开的意思。
服务员把一张单据递给齐鸣,恭敬的一鞠躬。
“先生,这些就是您这次的食材,单价和重量都在单子上,如果您想检查,我们也带了电子秤,如果您没有异议,我们的厨师就可以开始给您现场烹饪了。 ”
齐鸣把单子递给了林轩,毕竟林公子买单嘛。
林轩看到往常态度高冷的小紫如今这副模样,也是觉得有趣,他也没吊着小家伙的想法,趁机搓了把猫猫头后,朝服务员点头示意开始。
服务员却没第一时间准备烹饪,而是歉意的道“不好意思,先生,我们这儿是要先付款的。”
不用猜就知道,这是看他俩生面孔,这桌子菜加起来又价格不菲,怕他们吃霸王餐。
林轩也没在意随意问了句“微信行不行?”
“可以,可以。”服务员笑着双手捧着付款码走上前。
确认到付款后,她心里的石头才落了地,这下子提成稳了啊。
而跟来的厨师得到了服务员的眼神示意后,轻轻的推开包厢门,很快又推了辆小车进来,这次车上没有遮盖,放着的是菜刀砧板一类的料理工具。
这现做得第一道菜就是象拔蚌刺身。
只见厨师伸手从鱼缸里捞出象拔蚌,擦干水分,熟练得开膛破肚,一旁得女服务员也从外面端来一个装满了碎冰的精致大碗。
一片片蚌肉,很快被切割好,放到冰块上。
端上桌后,齐鸣尝了两口,口感上比较鲜嫩、爽脆、滑溜,略微还有些劲道。
味道上,其实和北极贝差不多,比北极贝多了那么丝甘甜,可能跟现杀现做有关。
一道道菜,很快上来,清蒸澳龙,清蒸蓝龙,白灼藤壶,芥末虾球~
小家伙这次是有了口福,吃了个不亦乐乎。
鱼缸里得食材一样样被捞出变成了美味,终于是到了最后一道,茅台烤响锣。
只见服务员先是打开了包厢的空调通风系统,厨师则从推车的中间,拿出了一个小炭炉点上。
随后厨师又伸手捞出了那两只硕大的椰子螺,擦干水分后,直接放到了炭火上,随着底下炭火的加热,能看到螺肉在收紧。
厨师不慌不忙的倒了一小杯茅台,全部倒进了螺口,一阵酒香瞬间弥漫。第二杯茅台酒并没对准螺口,而是直接洒在螺壳上,酒水接触炭火的瞬间,一团火焰将整个海螺包裹,视觉感拉满。
闻着房间里挥发出的阵阵酒香,齐鸣内心吐槽这商家是真的会赚钱,就这么两杯,还不知道是不是真茅台,就要800块,啧啧,还好冤大头不是他。
很快,这道茅台烤响锣就被做好了。
厨师撤下了碳炉,用一条白毛巾按住海螺壳,刀尖一挑,完整的螺肉就被取了出来。
螺肉在刀锋的作用下,很快就被均匀的片开,只是片到一半时,那个厨师居然停顿了几秒,然后才再次动作起来。
搞鉴宝的,观察力都不差,厨师手上的动作,被齐鸣敏锐的捕捉到,他甚至看到对方皱起了眉似乎很痛苦的样子。
第一盘片好的螺肉,被服务员端上了桌。
林轩招呼了齐鸣一声,就动了筷子。
而齐鸣给小紫夹了一片后,再次把注意力放到厨师身上,他已经开始处理第二只。
动作还是那么熟练,只是这次片到一半,齐鸣看到他的眼瞳猛地张开,露出一抹震惊之色,随后是狂喜,肩膀轻轻抖动,似乎是在努力压抑。
他疑惑的看向厨师眼神聚焦的地方,被螺肉和他的手遮挡,看不真切,于是他用上了透视。
透视穿透阻碍,一颗散发着绿色宝气的橙红色珠子,正被厨师蠕动的手指缓缓扣进手心,不止如此,他的手心处本来就有一缕宝气。
齐鸣把视线直接对准了厨师的手心,原来他手心里已经捏着一颗橙色珠子。
海螺,橙色珠子,齐鸣眉头一挑,这不就是美乐珠嘛!
美乐珠是海水珍珠的一种,又被称龙珠或火焰珠。
虽然是珍珠,但美乐珠无法通过人工干预获得,每一颗都是纯天然,而且产量极低,海螺中生成美乐珠的几率是五万分之一,而要达到珠宝级别的,那就更是凤毛麟角了。
正是因为稀有,美乐珠平均每克就要2点6万美元。具体的价格跟珠子的光泽,形状,颜色有关,上不封顶。
齐鸣记得他当初看过的珠宝资料里,有过几则美乐珠的拍卖成交记录,其中最高的一次是在03年的香港,那是颗104克拉,重达20克左右的美乐珠,最后被拍到了270万美元。
折合下来,大约85万人民币一克!03年的物价跟今天没法比,要是现在拿出来再次上拍,少说也得翻一番。
“先生,请慢用。”
最后一盘螺肉切好,端上桌。
厨师认真的清理了下工具,而后走到桌边,礼貌的一鞠躬,就要离开。
“慢着!”
齐鸣却直接开口,叫住了他。
林轩和服务员都诧异的看向齐鸣,不知道他为什么突然开口,要把人给留住。
厨师身体明显一抖,但还是装着镇定的道“请问还有什么需要吗?”
齐鸣淡定的抿了口饮料,语气平淡“走,可以。口袋里的东西拿出来吧。”
厨师皱着眉头,声音瞬间抬高,哪有半点之前的恭敬“你什么意思!我口袋里的东西,是我的,凭什么拿!有几个臭钱了不起啊,老子不伺候了!”
说完厨师帽一摘,朝着桌面用力一砸,正吃的开心的小紫被吓了一条,嗷呜一声,跳到了齐鸣肩头,对着厨师一阵的龇牙咧嘴。
齐鸣原本想着对方老实交出来,事情也就解决了,但现在他也不惯着,一把拉住他后衣领往后一拽,同时对着林轩喊道。
“守着门!报警!还有你~”
齐鸣看向被吓呆在那的女服务员“去叫你们经理来,这事情,他必须给我们一个交代!”
“放手!TMD!”
厨师一听要报警,手上动作也大了起来,挣扎着想摆脱齐鸣的控制。
要是小龙在这就好了~齐鸣心里这么想,手上动作却不慢,他拽着后衣领的手顶着脖子用力下压,另一只手伸手一捞,捏住了厨师手腕往后一抬。
手臂和肩膀连接处的剧痛,让厨师只能尽力弯腰才能缓解,但他又怎么甘心,另一只手朝后挥砸,意图摆脱齐鸣的控制。
齐鸣身体朝后,避免被砸到,但这么一来,他手上的劲就小了,差点被这厨师挣脱。
林轩见状,虽然不知道齐鸣为什么要这么做,但出于信任,他也冲了过来,一下子抓住了厨师另一只手,也学着齐鸣的样子朝上扯动。
双手都被制住,这下子,厨师才彻底的被两人控制起来,只能在那不停的咒骂。
第163章 一人一颗
“松开!快松开!再不松开我报警了!”
女服务很快就领来了几个店里的人。
为首西装革履的男人看到自己的员工,被两个男人直接按在地上动弹不得,立刻出声制止。
而那厨师,看到自己人来了,也不骂了,干嚎着求助“李经理,救我!这人无缘无故要搜我身,我不让还打我!”
李经理脸色黑了下来,再次重申道“两位,请你们立刻住手。不然我就报警了!”
跟在他身边的两人,也是虎视眈眈的,似乎齐鸣不放手,他们马上就会冲上来一样。
齐鸣压根没松手的意思,不慌不忙道“不用你报警,我们已经报了!”
刚刚林轩堵着门的时候,就已经按照齐鸣吩咐的打了110。
这会儿正是饭点,要是一堆警察冲进来,对店里生意肯定有影响,而且对方敢先报警,说明并不是无缘无故闹事的,这里头一定有什么事情,是他不知道的。