小华一听，有点着急的问道。
“哥，小龙虾怎么运来的这么晚？别的食材早上就能到了！”
程明一笑，“小龙虾必须要卫生，所以老周叔特意找的县城的供货商，小龙虾都是清水养殖的！”
听到这话，小华这才明白过来。
确实，小龙虾如果不卫生的话，那不光顾客会吃坏了，连卤味店的招牌也会受到影响。
没办法，看来想吃小龙虾，就只能再忍一忍了。
看到全家人都累了，程母要大家抓紧休息。
“小月，赶紧睡觉吧。”
“小华，睡前少玩手机，明天还得早起呢！”
一听到早起，小华头又大了。
他求助似的看向程明问道。
“大哥，明天还四点起床了吗？”
看到小华这副表情，程明笑道。
“不用了，店里已经招到工了，明天就可以晚起一阵了！”
听到不用那么早起床，小华这才松了口气。
“太好了，我终于可以了多睡一会了！”
很快，全家人都进入了梦乡。
不过，程明望着天花板，突然想起一件事。
那就是自己的卤味店市场还太小。
现在卤味店的顾客主要都是本村的村民。
虽然乡亲们都喜欢自己做的卤味，不过毕竟村里人是有限的。
想要进一步扩大卤味店，就必须想办法扩大市场！
而想要扩大市场，周围几个村子无疑是很好的目标。
想到这，程明想起了在县城当厨师的同学大伟。
大伟经常去周围几个村烧大席，认识的人多，应该能给出点建议。
程明打通电话，笑着问道。
“大伟，我想在周围几个村卖卤味，你有什么建议吗？”
电话那头，大伟本来都有点困了。
结果，听到程明这句话，突然有些惊讶。
他感觉自己清醒了一些，这才问道。
“程明，你没开玩笑吧？你的卤味摊还做不了那么多卤味吧？”
程明一笑，“大伟，我现在不摆摊了，专心经营我的卤味店呢！”
“什么？你都开店了？”
大伟一直没在村里，还不知道程明开店的消息。
今天突然听程明这么一说，震惊的他张大了嘴巴！
“程明，你这才摆摊几天啊，就当老板了？”
“我从新北方毕业到现在，这么多年还在打工，你这也太让人羡慕了！”
程明在电话这头，都能想象到大伟惊讶的表情。
确实，能开家自己的店铺，已经是让人很羡慕的一件事了。
不过，程明觉得眼前这样还不够。
毕竟，作为一个有系统的人，想法应该再大胆一些！
“大伟你就别夸我了，我问一下，周围村里有人能卖卤味吗？”
大伟在电话那头想了想道。
“别说还真有，城西村赵老四的儿子有个餐馆，不过没有特色菜，一直挺着急的！”
程明觉得可以，继续问道。
“那你有他们的联系方式吗？我准备实地去看看！”
“没问题，电话地址这就发给你！”
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第二天早上。
程明起床看了眼日期，发现今天正好是周末。
周末，村中学都不上课，所以今天学生和老师不会太多。
而且昨天开业典礼的优惠活动非常成功，不少村民都拼团买了卤味。
所以，程明估计今天的顾客不会像昨天那么多，能清闲一点点了。
“爸妈，小华，咱们收拾一下，准备去店里了！”
程明刚说完，小月拉着程明的胳膊摇晃道。
“哥哥，小月也要去卤味店，小月要看小龙虾！”
看到小月撒娇的模样，程母就笑道。
“小月，你都快上小学了，还这么黏你大哥？”
小月一脸骄傲的道。
“谁让我大哥做菜这么厉害，我那些小伙伴都知道！”
看到小月这模样，程父和程母都被逗笑了。
“好好，小月今天也跟我们去店里！”
于是，一家人高高兴兴的来到卤味店前。
第一天上班的王秀霞，早就在卤味店门口等着了。
而这时，老周叔和几个供货商也把大部分食材送来了。
本来搬运这些食材还得费程明不少力气，可有了王秀霞的加入，食材搬起来也快了不少。
她本来就珍惜这份工资不低的工作，一有机会就抢着干活。
“老板，这个我来，这个我也能行！”
看到王秀霞干活这么努力，程父和程母也觉得不错。
至少儿子程明就可以轻松一点了。
也就是现在卤味店刚开始，还招不了那么多员工。
等以后卤味店经营稳定了，他们还希望再招几个员工。
这样的话，程明和小华就都不用这么辛苦了。
王秀霞把一袋袋的鱼肉和蔬菜搬到店里。
正准备继续搬的时候，有些奇怪的发现还有几袋面粉。
“老板，咱们卤味店怎么还需要面粉？是不是供货商送错了？”
程明听完笑着摇摇头道。
“没错，我昨天刚研究出的新菜，今天店里就要卖拌凉皮！”
“拌凉皮？”
王秀霞脸上就是一喜。
这么热的天，要是能吃上一碗拌凉皮，那可就太好了！
第104章 我家的小黄鱼，不用怕鱼刺！
“老板，我午饭别的不用，给我来一碗拌凉皮就行！”
王秀霞说完，脸上满是期待的神色。
毕竟，一碗凉皮的成本不高，程明应该会答应。
没想到，程明直接摇了摇头道。
“这个可不行！”
王秀霞瞬间感觉有些失望，却见程明继续说道。
“店里的活这么辛苦，你至少得来两碗！”
“可以吃两碗？”
王秀霞听完感到一阵欣喜。
没想到，程明这个老板对员工这么好，这点比原来公司的老板强太多了！
原来的老板都是既想让马儿跑，又不想给马儿吃草。
这么一比，还是在卤味店里干活比较好。
说不定自己好好表现，努力工作，以后真能给涨工资呢！
想到这，王秀霞干活又积极了几分。
等小黄鱼清洗干净，小华有些担心的问道。
“哥，有些人不爱吃鱼怕有刺，这个卤小黄鱼能好卖吗？”
程明一笑，“这个并不难，怕有刺，就把刺也做到能吃就好了！”
“什么？刺也能吃？”
程明肯定的点点头道。
“没错，我可以把卤小黄鱼做的连刺都能吃，再也不用担心被刺扎到了！”
说完，程明开始按照系统的要求，制作卤小黄鱼。
程明先把小黄鱼控干水分，在锅里倒入适量的油。
程明把小黄鱼一条条的放在锅里，鲜嫩的小黄鱼一遇到锅里的热油，立刻发出阵阵美妙的声音。
“刺啦啦...”
程明准确的把握着火候，等小黄鱼一面煎好，立刻翻到另一面，直到两面都煎成了诱人的金黄色！