不过,那些都是偏向零食类的,跟真正的卤味还有很大差距。
现在看到程明做的泡椒凤爪,个大肉多,表皮光滑,看着就让人有食欲。
而且,在把凤爪拿起来后,一股股浓郁的清香味就让他直流口水。
栓子老舅此时也顾不上客气,对着去骨的凤爪就咬了一口。
“嗯?这口感?”
一口下去,他的眼睛一下就瞪圆了。
程明做的这去骨凤爪,比他以前吃过的好太多了。
去骨留筋的凤爪吃进嘴里,充分的保留了凤爪的劲道。
吃起来皮滑又有嚼劲,细嫩又富有弹性,嚼起来“咯吱咯吱”的。
这丰富的口感,让舌头都不由自主的兴奋起来。
栓子老舅又吃了第二口,这一口下去,凤爪浓郁的味道直接占据了他的味蕾。
一时间,酸、辣,咸、甜的滋味弥漫在他的口腔,而柠檬与泡椒的巧妙搭配,更是让这股酸辣劲突破口腔直冲头顶。
爽,太爽了!
一股无比舒畅的爽快感让老舅好吃的眯起了眼睛。
看栓子老舅吃美了,程母笑道。
“栓子你慢点吃,那还有带骨的凤爪呢!”
“什么?带骨的凤爪小明也做了?”
栓子老舅眼睛直放光。
有骨的凤爪不光好吃,关键还可以嗦溜。
对于许多爱吃凤爪的人来说,凤爪不能嗦溜就没有灵魂。
那种连骨头都入味的感觉,嗦溜起来就甭提多美了!
栓子老舅拍了拍程明的肩膀感叹道。
“小明,你这泡椒凤爪做的太好吃了,老舅我还是第一次吃到这么香的凤爪!”
小华在一旁,听老舅这么说,笑道。
“老舅,其实不光是凤爪,我哥做的卤鸭腿也可好吃了!”
小月吃得满嘴流油,擦了下嘴,拿起一个田螺高兴地道。
“老舅舅,还有这个田螺,大哥做的也好香好香!”
看到卤鸭腿和卤田螺,栓子老舅就更惊喜了。
没想到,程明除了凤爪,还做了这么多的新卤味。
而且卤鸭腿和卤田螺,无论是看着还是闻着,都透着诱人的香味,味道绝对不会差!
一想到程明这才几天功夫,就又能琢磨出这么多好吃的,栓子老舅不由得感慨起来。
“小明,你这做卤味的手艺真是越来越好了!这么多新卤味你都能琢磨出来,太厉害了!”
“哪有,我这也就随便做做。”
“什么?随便做做?”
栓子老舅眼睛都瞪圆了,双手都捂住了脑袋。
这么好吃的凤爪,这么难清洗的田螺,这么美味的鸭腿,你居然是随便做做?
你要是认真做那得啥样啊?上天吗?
程明,咱能不能不要这么凡尔赛啊!
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第二天,一早。
程明和弟弟一起,把玻璃柜和铁桶都清洗干净。
又把新做好的卤味都装上了三轮车。
看着装得满满的卤味,小华兴奋的道。
“哥,这次咱们多带了不少卤味,应该够卖了吧?”
“但愿吧。”
程明一想起,之前村民疯狂排队的场景,就总觉得怕不够。
也有可能还没出村口,卤味就卖出去很多呢。
正当程明这么想着,小媳妇芳芳从城西村回来,正好要路过程明家。
结果,离程明家还有几米远的时候,她就闻到一股股的香味。
“嗯?什么这么香啊?”
芳芳好久没回村了,在城西村还不知道这边程明会做卤味的事。
走到程明家近前,她就觉得奇怪。
“怎么会这么香?到底怎么回事?”
她不禁往前走了几步,就看到程明装卤味的三轮车。
三轮车上的玻璃柜里,卤鸭腿酥脆的表皮,正泛着诱人的光泽。
芳芳不自觉的又往前走了几步,这一来香味越来越浓了。
她感觉自己的口水正在不断分泌,想吃的欲望也更强烈了。
小华一下就认出芳芳,笑着打招呼道。
“芳芳姐你也来买卤味吗?我哥做的卤味老香了!”
“好啊,这个卤鸭腿怎么卖?”
“卤鸭腿8块钱一个!”
“行,给我来一个尝尝!”
“好的!”
程明把卤鸭腿装好,递给了芳芳。
芳芳接过卤鸭腿付了钱,也不着急回家了。
而是直接拿着卤鸭腿迫不及待的吃了起来。
一口鸭腿肉咬下去,鸭腿那酥脆的表皮,滑嫩带着的鸭肉就让她一喜。
随着她的咀嚼,鸭肉、调料、卤汁的味道逐渐缠绕在一起,各种香味直接在她口中炸开。
鸭肉的鲜香、调料的浓香、卤汁的咸香。
几种不同的香味来回碰撞,让她对卤鸭腿有了一种全新的认知和感觉!
哇,原来卤鸭腿还可以好吃成这样!
芳芳吃着不住的摇头称赞,她还是第一次吃到这么美味的鸭腿肉,在城西村根本就吃不到!
想到这,她不禁抬起头,看向程明夸奖道。
“程明,你这卤鸭腿做的简直太好吃了!”
程明一笑,“芳芳姐喜欢就好,欢迎常来买!”
“这个没问题,程明,你平时都在哪卖卤味?”
小华听到这,连忙笑着提醒道。
“芳芳姐,我哥在集市上卖卤味,不过人太多都怕你抢不到!”
“啊?这么火爆吗?”
“不光这样,我哥经常卖的连口卤汁都不剩了,还没出摊顾客就排长队!”
“乖乖,程明,你这卤味也太抢手了吧?”
在芳芳的印象里,村里卖的卤味还没有这么火爆过。
不光是在村里,就是在城里,卖卤味的也很少能有这么火爆的。
没想到,程明居然可以把卤味卖得这么好,这也太厉害了吧?
芳芳捂着嘴一脸震惊,然后突然又感觉有点后悔。
程明这么抢手的卤味她居然只买了一个,简直太浪费机会了!
想到这,芳芳连忙伸出手比划道。
“程明,卤鸭腿再给我来三个,不,五个!”
第69章 打假还是打脸?
主播邓泽背着包来到程家村的村口。
一看他是个游客打扮,小卖部钱大婶就笑着问道。
“小伙子,你从哪来啊?是来我们村旅游的吗?”
邓泽笑了笑,“我从县城来,不是来旅游的,是来打假的。”
“打假?”
钱大婶一听就来了兴趣,连忙从小卖部里走出来,问道。
“小伙子,我们村有什么假?你跟大婶说说!”
邓泽一看钱大婶这么热心,立刻就掏出手机给钱大婶看了一个视频。
还是头一次看到人来村里打假,钱大叔也凑了过来。
“小伙子,就是这个视频?”
“没错,大叔大婶,美食主播李大苗拍得这个视频,你们看里面这个卖卤味的摊主,是不是太假了?”
“我当时看到这个视频就觉得假,一个卤味怎么可能有这么香?这些排队的人绝对都是一堆群众演员!”
“是吗?还有这么回事?”
钱大婶和钱大叔戴上老花镜,仔细的盯着手机屏幕看。
视频里,食客队伍排得老长,一个主播正在大口啃着麻辣鸭脖。
而那个一脸帅气,卖卤味的摊主,正是程明!
“程明?小伙子,你是不是搞错了?”
“大婶,我不会搞错的,这种造假视频网上多了,我打假了好多回,还从没来失败过!”