董建舒这个花房里，几乎没有什么特别珍贵的植物，基本上都是调味料。
不过说没有特别珍贵，也是因为高原、温静茹不能认全。
这里大大小小的区域有十几个，每个区域的温度湿度都有专门的仪器控制。
白叶询问了那些仪器的价值，还有种植的那些调味料的价值后，迷惑不解。
这些调味料好像不是很值钱啊。
但是设备是真的不便宜啊。
这一年下来，光是维护恐怕费用恐怕都要几万。
就为了这点调料。
章独岚摇头，“没这么简单。这里的调味料很多都是非生长环境的。比如你们刚才看到的莳萝，又叫土茴香或者洋茴香，有香芹的味道。这个原产地是地中海，欧洲、俄罗斯都有。现在国内也有种植，但是和董大师这里的环境不太一样。”
白叶沉默了一下，“难道师父是在研究大面积栽培？”
高原给了白叶一下，“你小子，脑洞太大，这只可能是董大师想要随用随有。董大师是名厨，不是农学家。”
“也是。”白叶也觉得自己想岔了，不过能将这么多种调味植物种植在这里，白叶觉得自己师父还挺厉害的。
至少这一屋子的植物，他认识的真不太多，就薄荷什么的，勉强认识，此外平常常见的葱姜蒜他都认识。
他现在也有点明白师父为什么这么痛快就让他进来看了，是因为他的知识面太过狭窄，不知道的东西太多。
章独岚显然是一眼就看透一天了，“这些里的植物，我认识很多，我带你认认？”
“好啊！谢谢师哥！”白叶立马跟章独岚跑了。
虽然师父给他留了作业，让他修习中医知识，他也认真的学了。可他学的那些药食同源和这些植物调味料到底是两个方面。
他可是正好有任务，要好好的辨别这些植物，再研究怎么用，章独岚带他正好。
“怎么就让他拐跑了？”高原小声嘀咕一句。
“你说什么？”温静茹抬头。
“没事没事，我是说……柳鸿看到，怕是要生气了。嘿嘿！”
“柳鸿是有误解，等接触多了，就好了。”温静茹柔和地说道。
“嗯，很有道理。所以晚上我是不是能吃大餐了？”
“那肯定的！”
食材很快就送来了，章独岚要去处理食材了，今天的小独岚哥哥课堂也只能听到这里。
不过章独岚今天讲的东西也不少了，转悠一圈下来，他的任务完成度达到百分之五。他回去还要好好研究一下， 幸好他用手机都录音了。
第472章 嘿，海绵宝宝
因为和章独岚关系不是特别熟，所以白叶去后厨帮忙的时候，还特意征询了章独岚的意思。
免得，被人误会。
章独岚低敛眼眸，“高原和温静茹他们做菜的时候，你会特意询问么？”
“不会啊。”白叶理所当然地说道。
他们几个关系多熟啊，而且他那些菜不会做，那几个一个在旁边教，生怕他学不会。
“那，你也不需要征求我的意思。”章独岚轻声说道。
白叶这才意识到自己刚才说的话可能有点不妥，连忙解释，“师哥别误会，我是怕不小心看到什么秘诀之类的。”
“你喊我一声师哥，不是么？”
“嗯嗯，师哥我知道了。”白叶快乐地跑过来打下手，光明正大的询问关于粤菜的问题。
粤菜可是章独岚的本门，不但三言两语就能将困扰白叶多日的问题解释清楚，还说的非常好理解。
至于其他菜系，章独岚也是知之甚深，恰好问道也能给他解答。
白叶觉得自己就跟一块海绵似的，疯狂将那些知识吸收。
他甚至还直接将这个比喻说了出来。
章独岚只是轻笑。
真的笑。
和白叶相处的感觉就是轻松，他身上的重重枷锁都仿佛轻了一些。
正好高原也从门口经过，听到白叶这个自我形容顿时就笑喷了，“嘿，海绵宝宝！”
“什么海绵宝宝！”白叶回头问，正好看到落地大玻璃窗那边，董建舒的车子驶进来。“师父回来了！”
其他人也暂时放下手头事儿，都到了大厅。
尤其是章独岚，他今天刚到，肯定要先出来和师父董建舒打招呼的。
“小岚也来了。”董建舒对于章独岚还算是熟悉的样子。
事实上也是如此，在这次全国厨艺大赛大赛之前，董建舒其实就接触过章独岚。
他的目的，一直都是收一个好徒弟，将白家的药膳传下去。
章独岚也有他的优势，除了学厨的天分极高，他其实也懂一些药膳。
不过多是汤。
老火靓汤。
但总归是有些基础。
只是到后来，听了几位老友的劝告，还是组建了这一次的全国厨艺大赛，从而看到了白叶。
虽然说，后面他辗转可能也能找到师弟一家，可从大赛上认识到白叶，这样的缘分还是让董建舒觉得更妙。
“你们做饭呢？”
“嗯，师父。今天晚上师哥的主场。”白叶说道。
“行，那继续去忙吧，我等着你们。”
晚上章独岚计划做了四道菜。
白斩鸡、白灼菜心、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅。
章独岚下午的时候，就已经将八宝冬瓜盅这道菜需要的辅料都炮制上。
不过冬瓜，章独岚并没有自己雕刻，而是交给了白叶，“我们师兄弟联手一下？”
白叶不觉得章独岚不会雕刻，若是不会，对方也不可能选择这道菜了。
毕竟，那是全能的章独岚。
白叶觉得这是章独岚的示好，所以大大方方的点头接了过来，一边雕刻一边和章独岚有一搭没一搭的聊着。
但凡他开口询问的，对方都会轻声给他讲解，而且讲解的十分透彻。
细致的让白叶都觉得不好意思。
其他食材处理好，章独岚就开始准备白斩鸡了。
送来的是一只清远鸡。
活鸡。
似是在自言自语，又像是在给白叶讲解。
看鸡冠，看鸡脚，按鸡骨，应该呈现什么样的状态才是最合适的。
白叶自然是认认真真的听着。
“最好是在四个月到八个月的走地公鸡。”
“嗯。”
“这只就很好。”章独岚检查了一下，很满意，随手抽出了菜刀，直接一刀下去……
白叶觉得好像从一开始，章独岚做白斩鸡的步骤，就和他不一样。
白叶之前做白斩鸡用的是活鸡，章独岚用的，也是活鸡。
但是杀鸡的手段可是让他吃惊。
干净利索快，直接一刀割开，快速放血。
鸡走的时候，可能还没反应过来自己要挂了呢。
白叶当时就觉得，别人在大润发杀了十年的鱼，章独岚怕是在大润发杀了十年的鸡吧？
第473章 为了师门团结
除了杀的特别快，鸡脖子上的刀口也是非常平整。这就使得鸡血在最快的时间流出。
白叶看章独岚已经开始给鸡褪毛，才忍不住询问，“师哥，你杀鸡的动作为什么这样迅速？”
章独岚手上动作不停，很耐心地给他解答，“白斩鸡杀的时候动作一定要快，要轻，绝不能让鸡身破损，或者出现淤血之类。”
否则就称不上品相完美了。
而在讲究的食客眼里，一只白斩鸡表现也是非常重要的。
“原来是这样。”
“对了，我刚才冻好的冰块，你帮我倒在旁边的桶里。”
“好！”白叶将旁边冻好的冰块取出，倒入旁边的水桶里，冰将水桶里的水都覆盖上了。
“师哥这个是要做白斩鸡用么？”
“对。”
“可是，不是凉水就行么？”
“冰水效果更佳，会让鸡皮更加紧致弹滑。”
“原来如此。”白叶暗暗记住，心说自己之前做的，果然还差得远呢。
虽然步骤差不多，但是细节决定胜败。
另一边的大锅里，水已经快要烧开，章独岚除了葱姜料酒等，还将刚刚采摘的几味香料也投了进去。
“这是我自己研究的方子。”章独岚不但没有藏私，反而是细细给白叶讲这几味香料的妙处。
随着章独岚的讲解，白叶对这些植物的了解也在逐步深入，而且章独岚讲的很细，从生长环境，到植物特性，再到使用范围，甚至相生相克都给他讲一遍。
白叶理解的越深，他任务的完成度就越高。因为是看完成度的任务，所以每前进一部分，就会提醒。
小系统的提示音疯狂在白叶脑海里响起。
白叶不胜其烦。
小系统太闹心了，都打搅到他听师哥的小课堂了！
鸡肉并没有直接被浸到锅里，而是被章独岚提在翻滚的锅上方，用舀子舀出热水从上至下地浇在白条鸡上。