“行,没问题!”赵昊一口答应下来,“那我可以拍视频吗?”
“随便拍。”赵冲倒是不在意这些,随口说道。
整整一个上午的时间,赵冲都在给赵昊讲解一些事情,赵昊听得十分认真,将赵冲说的一切,都记在了本子上。
中午两个人吃完饭之后,朝着赵建业家里走去。
刚来到赵建业家附近,就看到有三头猪从车上抬了下来。
每一头猪都有二百多斤重,被赶到了一旁,有专门人的人宰杀。
没过多久,又有一辆车拉着几十只山鸡送了过来。
这些山鸡都是活的,需要现场宰杀。
赵家庄附近的村里就有人专门搞养殖业,所以对于一些常规的鸡鸭鱼肉都不缺,还能够吃到新鲜的。
“我的天,这排场真够大气啊!”赵昊看着这些来来往往的车辆,忍不住咋舌道。
赵建业家今天这个寿宴,恐怕是不只是整个赵家庄,在周围村里也是数一数二的大席。
五十桌大席!
这种规模绝无仅有。
赵冲带着赵昊刚走进去,赵建业就早早地迎了上来。
“小赵师傅,你来了?先休息会再说!”
第50章 全村的狗都疯了
“这一次,我听说你们只有两个人,特地给你找了好几个帮手。”
赵建业将赵冲带到了支好的帐篷附近。
为了方便赵冲做菜,赵建业特地搭了个帐篷,帐篷旁边放了几口大铁锅。
像是什么蔬菜之类的都在帐篷里放着。
赵冲刚走进来,帐篷里面的人看到后纷纷走了出来。
这些都是本村的一些大婶或者是年轻的小媳妇。
她们看到赵冲后,眼前一亮。
“哎哟喂,这不是小赵师傅吗?这几天不见越来越帅了啊!”
“我们小赵师傅是最帅的,怎么能说越来越帅呢?”
“我要是年轻几十岁,肯定就天天追求小赵师傅。”
“我恨我自己怎么这么早早的结了婚,早知道我等小赵师傅了。”
无论是年纪大的妇女还是一些小媳妇,纷纷跟赵冲开着玩笑。
这些人可不会顾忌很多满嘴黄腔,即便是赵冲平日里也能够跟小姐姐开个车,可现在面对着这帮妇女,让赵冲也不得不败下阵来。
“小赵师傅,明天我们几个帮你打下手,有事儿你尽管吩咐就行。”一个年纪比较大的妇女看到赵冲局促不安的样子,上前缓和着说道。
这个女人赵冲认识,是村里的妇女主任,王翠芳!
“王姨,那就麻烦您了。”赵冲笑着说道。
“什么麻烦不麻烦的?”王翠芳摆摆手,“这要不是你,我们怎么能吃到这么棒的大餐,说到底,我们还是要谢谢你!”
“是啊!小赵师傅,明天我们就等着你大显身手了!”
旁边的人跟着附和着。
赵冲寒暄了几句,就开始了制作肘子和烧鸡这些需要入味腌制的肉类。
上一次因为赵德柱找的比较仓促,自己虽然也是做了肘子和烧鸡,可味道并没有完全融入进去,只能算的上一般,可在那帮村民眼里,这可就是美食了。
随着赵冲调制好了调料,一道道卤香味从赵建业的院子里传了出来。
“小赵师傅,这个猪头要不要整个菜?”正在赵冲处理肉的时候,一个人扛着两个猪头走了过来问道。
“猪头?”赵冲看到那人肩膀上的猪头,简单想了一会之后,“放在这里吧!一会处理干净,我给你们整个猪头肉吃。”
“猪头肉?”那个人一听,口水顿时流了下来,
所谓的猪头肉是选取猪头身上的肉,当时也是为了有一个好的寓意,像是什么鸿运当头,有头有脸。每逢过年过节,家家户户都会整点猪头肉吃。
不过现在正宗的猪头肉秘方早已经失传了,每一家都有自己的做法,味道大都不一样。
现在听到赵冲要做一个猪头肉,这怎么能让他们不激动?
“行,我来给你清理!”那人扛着两个猪头走到了自来水旁边,冲洗,去毛。
这个时候,赵建业家周围的已经围了一群人,大部分都是一群孩子。
“小赵叔叔又烧大席了,明天我妈妈跟我说了,要带我来吃席。”
“哼,我妈妈说了要喊小赵哥哥,这样他做菜的时候会给你肉吃。”
“你们都得听我的,赵冲哥哥对我可好了,明天我可以带你们去先吃点。”
几个孩子趴在门旁边,朝着院子里看去。
“让一让,小心别磕着。”
几个中年人抱着一筐子菜从外面走来。
“你们几个小崽子,这么早来什么?”
几个小孩回头看了一眼后,对着几个中年人做了鬼脸之后,然后跑开了。
这些人继续搬运着菜,毕竟明天有五十桌,要是不提前准备好了,等到明天的时候,恐怕根本忙不过来。
随着赵冲开始忙活着的时候,香气四溢,很快便笼罩在整个赵家庄里面。
每个人在闻到香味之后,都忍不住朝着赵建业家的方向看过去。
“汪汪汪!”
“汪汪汪汪!”
一阵狗叫声在村里传来。
一只只狗像是发了疯一样想要挣脱狗链子的束缚。
最起初,只是整个赵家村的狗因为闻到香味忍不住狂吠,而王家庄的狗在听到声音后,纷纷跟着叫了起来。
杨家庄,柳家屯,孙家寨……
周围邻近几个村的狗都跟着狂叫了起来。
“这是咋回事?这群狗都疯了吗?”
“谁知道,我还以为地震了,裤子都没穿就从屋里跑了出来。”
“听说是赵家庄有人办大席,让那些狗都馋疯了!”
“不会吧!大席不是经常办?什么时候搞出过这么大的动静。”
“现在不一样,我可是听说了,他们村里出了个小赵师傅,那大席做的,让整个赵家庄的人都茶饭不思,只想着吃大席。”
“真的假的?”
整整一下午的时间,狗叫声就从来都没有停下来过。
晚上八点,赵冲忍不住伸了个懒腰。
“这时间过得真快,怎么一会就天黑了?”赵冲抬头看了一眼满天繁星。
旁边的赵昊不知道什么时候趴在凳子上睡着了。
“小赵师傅,休息会吧!”赵建业递过来一杯水,“今天下午辛苦你了。”
“应该的,答应你办大席,就要办好不是?”赵冲接过水咕咚咕咚一饮而尽。
忙了大半天,终于能够松口气了。
这还只是备菜而已,还没有真正的做菜,就已经把赵昊累瘫了,估计明天,这小子怕是要三天下不了床。
不过看着赵昊那蠕动的二百斤肉,多运动运动对他来说也是好的。
“今天早点回去休息吧!明天一早就要开始忙呢?”赵建业看着赵冲说道。:
“还剩一点,我忙完就带着赵冲回去了。”赵冲看了一眼剩下几条鱼。
只要将这几条鱼腌好,今天的事情就算是忙完了,干完这些也用不了几分钟。
赵冲忙完之后,便将赵昊喊醒了。
“天亮了?是不是要烧大席了?”赵昊迷迷糊糊的说道。
“你睡迷糊了吧!”赵冲无奈的骂了一声,“赶紧回去睡觉,在这里不怕被蚊子咬死?”
“哦哦哦!”赵昊揉了揉眼睛,一晃一晃的跟着赵冲走出了赵建业家。
等到赵冲回到家的时候,已经是晚上九点了。
第51章 你们村吃席还是干仗?
第二天一大早,赵冲便来到了赵建业家里。
虽然才是凌晨四点,但赵建业家里已经聚集了不少人。
一般来说像是寿宴这种事情,根本不需要其他人帮忙,只是需要到时候,请大家来一起吃饭就好了。
可赵建业这次父亲的寿宴,办的十分隆重,热闹。
这跟赵建业赚了不少钱有关,自己老爷子的八十大寿,自然要办的敞亮,热闹。
赵建业不仅仅是办了五十桌大席,还请来了一个演出团队,等到时候大家可以一边吃席一边看演出。
这让村里的人不由得对赵建业竖起了大拇指,现在赚了钱又能这么有孝心,舍得给家里人花钱的人太少了。
不仅仅是赵建业人不错,赵建业的媳妇和儿子对老人也很好。
虽然是居住在城里,但每隔几个月都会回来看几次。
这让周围村里的其他老人都十分羡慕。
“老哥哥,你可真有福气啊!养了个好儿子!”
“老弟,羡慕你呀!不仅有建业这么好的儿子,还有小赵师傅给你烧大席,等我时候我寿宴的时候,也得请小赵师傅出山。”
“兄弟,这次寿宴办的漂亮啊!”
过了一会,几个老头老太太来到了赵建业家里,跟赵建业老父亲攀谈道。
“哈哈哈!这是小赵师傅给面子。”赵建业父亲笑着说道。“等到中午的时候,各位兄弟姐妹都来吃席。我将最好的位置留给你们。”
“哈哈,那太好了,多谢老哥哥了!”
“这小赵师傅的手艺,我上次吃了一次之后就再也忘不掉了。”
“老弟,有你这句话我就放心了。”