我真不是食神,只是农村烧大席的 第147节

“赵冲,你……”赵波刚要跟赵冲说话,突然好像是觉得哪里不对劲,于是连忙改口,“小赵师傅,你看我都处理好了,你要不要做一下?你看着都快到傍晚了。”

“现在才下午五点,天还没黑呢?”赵冲故意吊着赵波说道。.

“哎呀,我是怕村里的人都开始做晚饭了,你看那边的烟筒都冒烟了。”赵波指着旁边的一缕青烟说道。

“是你想要吃了吧!”赵冲丝毫不加掩饰的说道。

“嘿嘿!”赵波不好意思的笑了笑。

“行吧,现在开整。”赵冲换上一身衣服,便开始了做菜。

旁边的赵波也没有闲着,赵冲让他去村里的大喇叭广播一下,省的有人错过了驴肉炖山药。

虽然这些村民会闻着味儿来,可未免有些鼻子不好使的。

很快,整个村里的村民都知道了赵冲要做驴肉炖山药的事情,纷纷放下了手中的活儿,朝着赵冲家里走去。

“喂,老头子,你看着点锅,我去小赵师傅家里去一趟。”

“孩她爸,赶紧去小赵师傅家里,拿着咱们的菜盆。”

“老公,咱们先停一下,我先去小赵师傅家里拿菜!”

几乎整个村的人都出动了,纷纷像是感激一样朝着赵冲家里走去。

不过赵家庄的人也很有素养,一家一户也就出了一个人而已。

并没有人想要占便宜多拿,主要是他们也不敢,都是乡里乡亲的,这要是知道了,以后恐怕就要被孤立。

这些人来到赵冲家里之后,规规矩矩的排成两队。

旁边的一个人突然看到旁边的人问道:“王村长,你怎么来了?”

“小赵师傅不是要做驴肉炖山药吗?我来看看!”王建国一本正经的说道。

“哟,王村长这是闻着味儿来了呀!”旁边的人打趣道。

“你说什么话呢?我就是来看看。”王建国狡辩道。

“还骗人呢?我都看到你兜里的盆了。”旁边的人立刻拆穿了王建国。

“哪里有?”王建国将衣服拉了一下,“你们别瞎说,我就是来看看。”

“呸!”赵家庄的村民纷纷对着王建国翻了个白眼。

这个王建国一点村长的姿态都没有,每次小赵师傅家里有什么事情,王建国比赵家庄的村长还要着急。

每次都是抢先来到这里打探消息。

不过众人知道王建国也没有什么坏心思,也就懒得去管。

等到赵冲将驴肉炖山药做好之后,便开始挨个分发下来。

基本上每家每户都分到了一碗驴肉炖山药,这幸亏村里人比较少好,这要是多的话,根本不够吃的。

等到王建国的时候,锅里就只剩下一点了。

“王叔,你怎么来了?”赵冲看到王建国后,好奇的问道。

“我听到你家里做驴肉,就来看看!”王建国盯着锅里的驴肉炖山药,舔了舔嘴唇说道。

“没了!”赵波连忙挡在王建国面前。

“那锅里是什么?”王建国伸长了脖子,指着锅里说道。

“锅里那是我吃的。”赵波连忙说道。

自己这忙活了半天了,为的就是吃点驴肉炖山药补一下,这要是被抢走了,那自己不就白忙活了?

“要不然咱们分一下?”王建国看着赵波说道。

“别想,门都没有,窗户也没有。”赵波一口拒绝了,“王叔,你都这么大年纪了,应该不需要这玩意,跟我抢什么?”

“我还是年轻力壮的小伙子,现在需要这个补补!”

“年轻人才不需要呢?”王建国并没有放弃,“赶明我请你去县城里,这个给我。”

“不去!”赵波果断摇头。

去县城?

狗都知道去干什么!

自己可不敢去了,这要是在被抓到,怕是要废掉自己。

“王叔,你就别跟他争了,这家伙想了一个下午了。”赵冲笑着说道,“等我做好阿胶王叔你来拿点,可以给婶子尝一下。”

“既然小赵师傅都这么说了,我就不跟你抢了。”王建国只好无奈的说道。

赵波这才将驴肉炖山药盛了出来,跑到一旁吃着,一边吃,还一边像是防贼一样防着王建国。

“这兔崽子,还以为我会跟他抢。”王建国笑骂了一声,“你也不打听打听,王叔什么好吃的没吃过?”

“驴肉炖山药,我弟做的,你没吃过。”赵波用力将驴肉咽了下去,然后回应道。

“你……”王建国气的跳了起来。

第227章 你大爷干这行都几十年了

接下来几天,赵冲都在熬制九朝贡胶。

经过九天的提炼,赵冲终于得到了九盆颜色由深到浅的阿胶冻。

然而此时的阿胶还只是半成品,还需要经过最后一次的提炼才能够成为真正的九朝贡胶。

赵冲将九盆阿胶冻倒入锅里,加入适量的冰糖,黄酒,继续熬煮浓缩。

为了让九朝贡胶的味道更好,赵冲选用了即墨老酒。

这是一款比较小众的黄酒,加上其中本来就有股甜甜的味道,这样熬制成的阿胶口感会更好一些。

将一切都准备好之后,赵冲将火焰控制了一下。

做阿胶的这一步,用文火熬煮,然后不停的搅动,不然会糊锅,那样自己这几天的努力都白废了。

过了一会,赵冲看到锅里的阿胶已经变得浓稠了之后,拿着勺子试了一下。

“能够挂勺了,这样就差不多了。”

赵冲转身拿出一个模具,将阿胶倒入里面,让阿胶缓缓定型。

这样静置一夜,便是大名鼎鼎的九朝贡胶了。

赵冲刚忙完要休息一会的时候,赵昊拎着一只鸡走了进来。

“冲哥,今天怎么不炼丹了?”赵昊看着赵冲坐在椅子上,疑惑的问道。

“炼丹?我跟你说多少次,我在熬制阿胶。”赵冲白了一眼赵昊,继续盯着手机说道。

“可你那个架势跟炼丹也差不多了。”赵昊嘿嘿一笑来到赵冲身边,“等仙丹出来能分我点不?”

“看我心情。”赵冲随口说道。

“冲哥,我今天可是给你带来了礼物。”赵昊来到赵冲身边,神秘兮兮的说道。

“什么礼物?”赵冲看了一眼赵昊手里的山鸡,“你带只鸡来,这是礼物?是想要吃鸡了吧!”

“冲哥,这你就不懂了吧!”赵昊将鸡拎起来说道,“这可是我专门上山去抓的鸡,然后又根据你说的配方腌制了一夜。”

“今天我是要给你准备一道美食。”

“什么美食?你这是要做饭呢?”赵冲摆了摆手,“做了你自己吃,我一会自己做。”

“冲哥,你可别看不起人。”赵昊不满的看着赵冲说道。“在你眼里我只会吃吗?”

赵冲认真的想了想:“也不全是。”

赵昊一脸欣喜的看向赵冲:“我就说嘛……”

“你资源挺多的,有盼头了。”赵冲继续说道。

“你……”赵昊感觉自己被鄙视了,“冲哥,你可别看不起人,等我一会,我给你用鸡给你做一道美食。”

“到时候你就会对我另眼相看了。”

“行,我等着!”赵冲摆摆手,“如果没事,你就去做吧!”

赵昊也没有继续叨叨,而是走到厨房里处理起了山鸡。

“昊哥,你这是要做什么?”笑笑看到轻易不下厨的赵昊竟然开始剁鸡肉,不由得好奇的问道。

“当然是做一道美食。”赵昊头也不抬的回答道。

“什么美食?”笑笑好奇的问道。

在她的印象里,赵晨做菜实在是一般。

难道是他深藏不漏?

跟赵冲一样都是烧大席的一把好手?

“干嘣鸡,你知道吗?”赵昊将鸡肉装到一个盆子里,擦了擦手说道。

“不知道……”笑笑摇摇头,这个名字都是第一次听说。

“算了,跟你说了你也不懂。”赵昊摆摆手,“你这是要去干什么?”

赵昊看到笑笑拿着拎着一袋子玉米。

“村头不是来了一个卖爆米花的吗?我去爆一炉。”笑笑说道。

“等会再去,我先用一下。”赵昊擦了擦手,一把将笑笑拉住,“我跟那大爷说好了,一会要用他的爆米花炉子。”

“你想吃爆米花我去爆点就行了。”笑笑不解的说道。

“你不懂,不只是这个。”赵昊拿起盘子,“走,昊哥带你去见识一下。”

笑笑不知道赵昊想要干什么,拎着一方便袋玉米跟着走了出去。

赵冲也不知道赵昊葫芦里卖的什么药,但也没有去管他。

只要赵昊别被骂就行了。

赵昊带着笑笑一路来到村口。

大爷正在清理着爆米花的炉子,周围零零散散的散落着一些爆米花。

“大爷,我来了。”赵昊来到大爷身边,从口袋中掏出一盒烟递了过去。

“哎呀,你这娃还这么客气。”大爷接过烟,打开之后,递给赵昊一根。

“大爷,您先抽着,我不抽烟。”赵昊摆摆手。

大爷将烟点燃,然后将烟盒装到兜里。

“还是你这个娃会来事儿,将来肯定赚大钱。”

“大爷,赚钱的事儿以后再说,我让您看的视频看了吗?”赵昊问道。

“哪个视频?”大爷好奇的问道。“有的看了,有的还没来得及看,这上午都在忙着爆爆米花了。”

“就是那个干嘣鸡!”赵昊听到大爷的话,连忙提醒道。

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