同时肖云毅也和直播间的网友们说了一声,就下播了。
回到房间,肖云毅先去洗漱了一番,再看一下时间,已经快九点了,便打开微信,点击张婷婷的微信号,视频通话。
没过一会儿视频就被接通了,肖清雪那一张肉嘟嘟的小脸出现在屏幕上。
“爸爸~”
“宝贝在干嘛呀?”
“在等爸爸视频呀,可是爸爸都好慢,我都等了好久。”
“宝贝对不起,爸爸明天一定早点。”
“爸爸,你要说话算话。”
“爸爸肯定说话算话呀。”
肖云毅又道:“今天宝贝干嘛啦?”
“我今天去找大黑黑玩了。”
肖云毅疑惑道:“大黑黑是谁?”
“就是长得大大的,黑黑的。”肖清雪张开双手笔划了一下。
不过肖云毅完全没看明白女儿到底在比划什么。
不过倒注意到肖清雪手里拿着什么东西,好像是零食。
“宝贝在吃什么呀?”
“我在吃肉…肉…,妈妈,这是什么?
一旁的张婷婷道:“是肉脯。”
“对,是肉脯。”肖清雪转头对肖云毅说道。
“哪来的肉脯?”
小家伙又看向妈妈,张婷婷道:“昨天在京东上买了几套零食大礼包,京东物流还挺快的,今天就到货了,味道都挺不错的,要不是我拦着,估计都得被清雪完了。”
“零食大礼包哇,有没有爸爸的份?”
“爸爸,你快点回来,我分你一点点。”
“才一点点啊?这么少,爸爸都不够吃。”
小家伙挠挠头,想了想:“那两点点吧。”
“真是个小吃货。”
“嘻嘻~”
“…………”
父女俩腻歪了一会儿,看时间差不多,就让肖清雪睡觉去,然后就把视频通话挂了。
之后肖云毅自己刷了会新闻头条,然后也熄灯睡觉了。
第269章 交流会开始
第二天早晨醒来,肖云毅没出门晨练,只是在房间内站了半个小时的桩。
随后就去餐厅吃早餐了。
吃过早餐又回家换上之前脚盆国准备的中式厨师服,随后就和余玉斌等人在酒店门口集合。
没等多久,昨天的那三辆车子就来接他们了,肖云毅等人陆陆续续上车后,司机便启动车子朝交流会场开去。
交流会场就在世纪铂悦酒店的宴会厅。
这次的宴会厅和平常的布局完全不同,宴会厅中央的位置摆出了一个椭圆形,用的是一张张料理台隔开的。
料理台后面站着的都是穿着整洁簇新厨师服的厨师,每张料理台的对面都摆着一张桌子。
食材则是在厨师们的后面,这样方便取用。
桌子是实木的,颜色就是自然的木头颜色,上面现在摆放着品尝用的东西。
筷子、筷架、漱口杯、五个蘸料碟子等一系列的用具,椅子就是配套的木质椅子。
这样的布置显然是方便各位厨师的品尝。
除了这样一圈椭圆形的琉璃台和餐台外,四周还摆放了一圈的椅子,应该是给人临时休息的地方。
“等会大家试吃时,也不用和对方客套,有什么缺点就直说。”
刚走进会场,余玉斌就小声的和其他人说道。
就在大家点头应下之后,竹田阳一就带着两个人迎了过来。
“感谢各位先生远道而来参加这场交流会,招待不周,请见谅。”
今天竹田阳一今天穿得很正式,翻译也不再是岩田严,而是一位穿着西装革履的脚盆国人。
不止穿着正式,言行举止同样也表现得很正式。
毕竟和昨天为了拉近关系私底下招待不同,今天有记者在场拍摄,形象还是要保持的。
余玉斌和对方握了握手:“竹田会长客气了,宗会长因为有事,所以不能前来,不过他在来的时候交代我一定要我代他向竹田会长问好。”
“宗会长客气了,等以后有机会,我一定去夏国拜会宗会长。”
“我会转达给宗会长的。”余玉斌点点头。
“好了,那咱们也不耽误时间,这场交流会就开始吧。”
“请~”竹田阳一做了个请的手势。
“请~”余玉斌也做了个请的手势,然后余玉斌在竹田阳一的陪同下朝料理台走去。
至于肖云毅他们则自由活动,大家互相点了点头,随后就各自散开了。
在与大家散开的同时,肖云毅打开抖乐直播,连接衣领上的微型摄像头,然后这才在会场转悠了起来。
越过两个料理台,在第三个料理台前停了下来。
拿起料理台前的信息介绍牌,而且是中文的。
姓名:藤田孝志
年龄:四十二
厨龄:二十四年
擅长:神户牛肉料理
很早就听说过神户牛肉,很早之前就被吹成世界顶级牛肉料理,可惜一只无缘一试,现在倒可以试试。
“先生,你要点什么?”
见肖云毅把信息介绍牌放下,对方用不太熟练的中文问道。
“就来一份神户牛肉料理吧,我要吃七分熟的。”
“七~七分熟,这个…这个…我…我…”
对方似乎要解释什么,不过中文又不熟练,有点结结巴巴的。
肖云毅只好对着协会配的翻译招了招手,很快翻译就跑了过来。
翻译用脚盆国语说道:“我是翻译,你有什么要说的,可以和我说。”
听到翻译来了,藤田孝志这才用流利的脚盆国语说道:“先生,我建议你吃三分熟,或者五分熟。”
“神户牛肉是这个世界上最好的牛肉,上等食材吃的应该是他最原始的味道,若煎到七分熟只会破坏掉他原有的味道。”
翻译把藤田孝志说给肖云毅听,肖云毅却道:“现在是我点餐,七成熟是我的要求。”
“你作为厨师,应该是在满足客人需求的同时,做出极致美味的菜品。而不是要求客户去改变自己的用餐习惯。”
“这才是一位好厨师,你既然做不到,那么只能说你不是一个合格的厨师。”
翻译把这番话原本不动的说给藤田孝志听,藤田孝志顿时就激动了。
“你说谁不是个合格的厨师,我入行已经二十几年了,只有你一个人说我不合格。”
“你才是真正无知的人,根本不懂得什么是美食。”
肖云毅却道:“你为何要做厨师。”
藤田孝志毫不犹豫的回答道:“自然是把这世界最美味的食物带给顾客。”
“那么我就是你的顾客,你却连我最基本的要求都无法达成,又怎么是一个合格的厨师呢?”
“是你根本不懂得什么是美食。”
“美食是没有没有固定标准的,不同的人都有不同的饮食习惯,味蕾对食物的反应也有所不同。”
“一个好的厨师是有能力满足不同人群对美食的不同标准。”
“很显然,你只坚持己见,过于自我,无法满足不同顾客的需求,我建议你还是别做厨师了,回家做给自己吃就好了。”
肖云毅的话特别尖锐,特别是最后一句“建议别做厨师”,这对于一个做了二十几年厨师的人来说,简直就是侮辱。
那藤田孝志手指着肖云毅,激动得一时之间说不出话来。
看着激动得说不出话来的藤田孝志,肖云毅突然有些担心这小鬼子会不会有心脏病啊?如果这倒下去,会不会讹上自己了。
很快周围的人也注意到这里的动静,朝这边看了过来。
旁边的一个日本厨师看着激动的藤田孝志,连忙过来安慰一番。
这时竹田阳一和余玉斌也走了过来。
竹田阳一先对藤田孝志问道怎么回事,同时余玉斌也带着询问的眼神看向肖云毅。
肖云毅耸了耸肩,然后道:“我刚才说想要一份七分熟的神户牛肉,他建议我三分熟,或者五分熟。”
“我说可以满足不同客户需求,而不是去要求客户改变自己用餐习惯的厨师才是一个合格的厨师。”
“我见他还如此固执,既然无法满足客人的需求,我就建议他不要做厨师了,回家做给自己吃就好了,他就激动得不行。”
余玉斌听了大概明白双方的争执在哪里了。
不过话说回来,在他眼里,肖云毅的想法才是正确的,也符合夏国人的美食观念。
所以在夏国,一样食材就有很多种做法,这样一来就可以满足不同的人群需求。
所以在拜日教眼里的工匠精神,到了夏国正常人的眼里,那就是死板,不懂得灵活变通,没有创新精神。
第270章 死板
竹田阳一也在藤田孝志那了解到了情况,这个他一时也不知道该怎么说。
从他们脚盆国的饮食习惯,确实三分熟最好,但作为脚盆国的厨师协会会长,他对夏国的厨师也是有一些了解的。
肖云毅也不算找茬,他说的确实没错,夏国的厨师就能把一种牛肉开创出十几种做法,满足不同人群需求。
没办法,交流会还得继续,总不能让来脚盆国参加交流会的人吃不到东西吧?那这还叫交流会吗?