“试试看吧。”林毅微微一笑。
很快,他和唐把角落里的竹笋全部都弄了出来。
新鲜的竹笋,是有保存期限的。
除非后期晒成笋干,那样保存起来就很简单了。
“你在旁边玩,看我做就可以了。”林毅没有让唐动手。
唐耸耸肩,那好吧。
她现在下蹲确实有些困难。
林毅把所有的竹笋都剥开了壳,院子里顿时弥漫着一股怪味道。
有些笋已经坏了,变质,散发着奇怪的臭味。
林毅把这些坏了的笋给扔了,留下好的,放清水洗干净。
“吃吗?”林毅拿起一块,递到丑丑的嘴边。
丑丑连忙别过头去。
换做是在野外,这对它来说,已经是不可多得的美味了。
但对比它这几天在林毅家里的伙食。
没有对比就没有伤害。
这玩意,对它的吸引力也就直线下降了。
林毅拍了拍丑丑的肩膀:“你放生到野外去,以后怎么办?吃什么?”
丑丑挠了挠头。
算了,林毅也懒得去想那么多,这个问题,留给动物保护组织的工作人员去头痛吧。
林毅将洗净的冬笋,放在一旁备用,又从厨房找来了竹荪和菌菇。
“毅哥,你打算做什么?”唐好奇的问道。
林毅告诉她,中午吃竹笋饭。
他找来了电饭煲,打算来一个一锅熟。
就是各种食材,放在一起,类似网红饭。
前些年很火的那种。
除了竹荪,菌菇,竹笋外,林毅还加入了一些腊肠,玉米粒,肉。
米放在
盖上电饭煲的盖子,林毅按下开关,过半个小时,就可以吃了。。
唐也有些期待起来。
这竹笋饭,她也是第一次吃。
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第470章 竹笋饭
看上去便觉得美味。
丑丑在旁边啃苹果,它一天有一大半的时间,都是在外面溜达,只有饭点才会回来。
偶尔还会给林毅带一些野味和猎物回来。
林毅夸丑丑讲究,不白吃他的饭。
上次它还弄了一条几十斤重的鱼回来,林毅看到都惊呆了。
不过熊猫是会游泳的,上次在山谷野炊,那条河里,丑丑便证明了自己。
所以想想倒也没啥。
不一会,电饭煲里便传出了香味。
正啃着苹果的丑丑,突然吸了吸鼻子,手中的苹果顿时不香了。
于是它把没吃完的苹果,往身边的汤圆怀里一塞,跑到电饭煲旁边守着去了。
唐用手摸了摸额头,好家伙,你可真是亲爸啊。
不过怎么说呢,这竹笋饭的确是很香。
也难怪丑丑连苹果都不啃了。
“竹笋饭好香。”唐深呼吸一口。
林毅微微一笑:“我能说我也是第一次做吗?”
这可不是林毅谦虚,而是竹笋饭有很多种,各地的做法都不一样。
林毅以前虽然看过别人做竹笋饭。
但添一种食材,味道便不同了。
跟他今天的做法,也不尽相同。
很多地方的竹笋饭,只能说是竹笋和饭...
可没有这么多食材。
直播间的水友??
“好家伙,主播,你是拿大熊猫来试菜吗?可真刑。”
“我倒是觉得没啥,饮食嘛,千年传承,现在那些五花八门的菜式,以前哪里有,不都是后世发明创造的。”
“国人对于吃的,天赋已经点满了。”
“+1,这不就是以前很流行的网红饭改版吗?吃应该没问题,就是不知道好吃与否了。”
“放了竹荪,那么多配菜,想难吃都难啊。”
“看着便流口水了。”
唐看到电饭煲已经进入了倒计时,便去厨房拿了好几个碗过来。
他们今天的午餐也是这竹笋饭。
把碗放在桌上,不一会,电饭煲也从煮饭跳到了保温。
林毅打开盖子,竹笋饭的香气越发的浓郁。
唐爷爷正从外面下了棋回来,闻到这香气也是眼前一亮:“唐,小毅,你们在做什么好吃的啊,这么香?”
唐把林毅刚才用家里剩下的竹荪,竹笋做了一锅饭的事情告诉了唐爷爷。
唐爷爷凑上近前,看着电饭煲里。
热气腾腾的竹笋饭。
各种食材散落期间,很是均匀。
其中白色的竹荪,黄色的笋,黑色菌菇点缀其间,金黄色的是腊肠,还有一些肉丁,色泽诱人。
直播间的水友也看到了电饭煲里的竹笋饭。
“刚才不争气的舔了一下屏幕,咸的。”
“隔着手机屏幕,我仿佛都闻到了香气!”
“看起来好有食欲啊,/吧唧嘴,好想吃,怎么办?”
“这看上去也没有什么难度嘛,我打算待会下午便尝试做来吃。”
...
林毅询问唐,家里还有没有黄豆酱。
可以弄一些酱料来拌这个竹笋饭,味道会更好。
“好像没有了,毅哥...”唐眨了眨眼睛。
黄豆酱,是林毅自己在家做的,味道比超市里买的还要好。
此前唐怀孕早期,没有胃口,全靠这个黄豆酱下饭。
别提多开胃了,所以这黄豆酱便被唐给吃完了。
“没有那也就算了,等改天,我再做一些。”
林毅对唐笑着说道。
黄豆又不是什么稀罕物,一年四季都有,想要吃随时都可以制作,制作好放置一个礼拜左右,差不多就可以食用了。
吃竹笋饭之前,林毅用勺子把所有的食材都搅拌均匀,然后给每个人盛了一碗,当然,也没有忘记丑丑和小美,汤圆月饼。
一大锅竹笋饭,林毅他们一小半,丑丑它们一大半。
...
丑丑把竹笋饭吃完,碗底都舔干净了。
这也说明林毅的厨艺,没有退步啊。
吃过饭,唐看着院子里那棵柿子树。
秋天,柿子红了,挂在树梢,跟一个个小灯笼似的,煞是好看。
“毅哥,我好久没有吃柿子了,我现在能吃柿子吗?”唐有些嘴馋了。
林毅点了点头:“当然可以了。”
“孕妇是可以吃柿子的,但需要适量,一次性不要吃太多。”
林毅跟唐说了一些需要注意的禁忌。
柿子含有丰富的矿物质和维生素,此外,柿子还具有生津止渴、清热润肺的功效。
但因为柿子性寒,所以不建议孕妇吃太多,否则有可能会刺激到胎儿。
一次最好只吃一个。
林毅找来了梯子,爬上柿子树,摘了几颗柿子下来。
“小毅,这么多柿子,怎么吃的完,你以前都是怎么处理的?”唐爷爷询问林毅。
“会赠送一些给村里人,再吃不完,就放在树上,挂着当景观。”林毅开口道。
“小毅,为什么不采摘下来做柿饼呢?做成柿饼,可以保存好几年,而且味道也不错。”唐爷爷说道。
他们老家那边,都是这么处理的。
林毅...
好像也对。