美食供应商 第442节

  “袁老板这是怎么了?”黄玲看着跑的比兔子还快的袁州,一脸的疑惑。

  而袁州却顾不上这些了,直接跑回了自己店里。

  “呼,应该就是这样,肯定没错,哈哈哈,老子果然是天才。”袁州一进门立刻满脸笑容的自言自语。

  不过就是这么着急的情况下,袁州还是先彻底洗漱了一番才开始重新做豆花的。

  第二十一次泉水豆花,在准备好早餐后出锅了。

  “味道完美,果然是这样。”袁州迫不及待的直接吃下豆花,然后露出了满意的笑容。

  袁州瑟的问了一句:“系统怎么样,服不服气。”

  系统无声沉默,袁州也没追问,因为解决了问题,高兴之前难以言表。

  虽然一晚上没睡,但袁州今天一整天的精神都很亢奋,就连下午也只是稍稍眯了一会就开始照常的雕刻,然后摆在架子上,现在可是上学期间,来拿的小朋友很多。

  袁州的这种亢奋一直持续到了晚上周世杰来的时候。

  完美的泉水豆花,准确的说连系统,都没有想到的完美泉水豆花。

  周世杰今晚有福了。

第七百二十四章 吃白饭的

  

  夜晚,袁州小店中。

  “小袁,我今天可是带了人来的,没问题吧。”周世杰一进门就笑眯眯的打招呼道。

  “当然,请坐。”袁州简洁有力的说道。

  “袁老板好,我是这老小子的朋友,听说今晚吃豆花,就不请自来了,希望你不要介意。”说话的老人须发皆白年约七十的样子,但满脸红润,看起来很是精神抖擞。

  “不会。”袁州肯定的道。

  白须老人闻言点头,无论怎么说,这自信的气势是很好的。

  “那就好”周世杰似乎早就猜到了袁州的回答,接着说道:“我只是吃过史大师两次泉水豆花,但他和史大师是至交好友,经常吃那味道可是熟悉得很。”

  白须老人名叫吕咸,以前是干什么的,就没必要说了,反正现在是四处溜达养老。

  作为朋友,周世杰是挺嫌弃吕咸的,因为吕咸蹭美食的功夫堪称一绝,很多好吃的,他没吃到,吕咸就已经吃过好多次了。

  周世杰接着说:“既然是专门来吃泉水豆花的,那么今天我们俩就不点其他的了,就泉水豆花配饭就行了。”

  袁州点头:“请稍坐,两碗泉水豆花马上就来。”说完,开始准备,他的完美泉水豆花。

  吕咸揪着白胡子,看着袁州炉火纯青的技艺,说道:“这位就是小小年纪,厨艺就已经绝好的袁老板,闻名已久,今天倒是第一次见到。”

  “我就不跟你介绍了,那你觉得这份泉水豆花,能够史大师几分好吃?”周世杰问。

  作为老吃货,怎么可能会不认识袁州,吕咸虽说从来没有来过袁州小店,但对于袁州的了解,是超过大多数食客的。

  “一般地方不过三四分,但袁老板作为近年来最天才的厨师,应该有九分。”吕咸仔细思考,揪下来一根白胡子。

  “九分,头一次听你如此高的评价,小邱也不过只得了八分。”周世杰也对吕咸的高评价颇为惊奇。

  “老小子不要想给我下套,我可是全知道的,纵观袁老板的事迹,是不能用常理来形容。”吕咸一副我不上当的模样。

  两人口中的史大师,是川菜掌门人,师承宫廷御厨,是华夏十大名厨之一,其料理能力不用多说,最厉害的还是教学能力。

  史大师叫出过很多杰出的学生,比如周世杰刚才提到的小邱,就是其中之一。

  在第四届华夏烹饪世界大赛上,就用泉水豆腐打败了诸多名菜,夺取了一块特金奖牌,同时这也是那一届唯一获得特金奖的川菜。

  要知道,华夏烹饪世界大赛可不是随随便便的一个小比赛,它是中餐界最盛大的比赛,不仅仅是国内的,好像墨西哥、西班牙、美国等等的华人厨师都会参赛,含金量相当的高。

  比起其它的清汤牡丹蒸菜、蟹粉戏蛟龙、石斑双味、南天鲍鱼等等菜肴,泉水豆花真的是太简陋了,而小邱敢做这道菜,并且还靠这道菜赢了最高奖项,可想而知其精致美味程度。

  而小邱也只学到了史大师八分泉水豆花的本事,是以作为史大师好友的吕咸感觉刚才的评价,可以说是顶破天了。

  “我倒是觉得小袁肯定能给你个意料之外的惊喜。”相比起来周世杰还是更了解袁州的。

  “哦?怎么说。”吕咸一脸好奇的问道。

  “因为小袁就没按常理出过牌,要是史大师的泉水豆花那他肯定不会特意叫我来。”周世杰一脸笃定的说道。

  “新版的?”吕咸猜测道。

  “这我就不知道了,估计吃了就知道了。”周世杰笑眯眯的说道。

  “吃白饭的。”突然一个突兀的声音传来。

  “你这个小兔崽子,你个饭桶。”周世杰几乎是想都不想立刻反击。

  只不过这一下周世杰的高人形象也差不多没了。

  “那也比你个吃白饭的好。”刚刚说话的是乌海,现在正横眉冷目的等着乌海。

  说起来两人其实没什么,就是因为每次乌海跟着袁州去参加美食交流都没进得去,恰巧又被乌海撞见周世杰来吃饭不给钱。

  当然乌海知道这肯定是袁州请客,而袁州乌海是不敢说什么的,最多就是抱怨抱怨,但屡屡拦下乌海的周世杰就成了他的眼中钉了。

  上次魔都,还有上上次东京。

  一老一少就这么结下了仇怨,开始了见面就互怼的状态。

  “老吕,今天这泉水豆花那可是不要钱的,我可得好好品尝品尝。”周世杰一脸瑟的对着吕咸说道。

  “至少我这份那是不要钱的。”接着周世杰想起刚刚的转账,立刻又补充了一句道。

  “周佳给我来一份蛋炒饭和蛋炒饭套餐,东坡肘子茶叶蛋也要一份,金陵虾和回锅肉也来一份。”乌海在一旁大声的开始点餐。

  “好的,稍等。”周佳应下。

  “有钱任性,可以换着花样吃。”乌海摸着小胡子一脸得意的说道。

  “不要钱的肯定好吃,小袁的手艺就是好。”周世杰年纪也不小了,很有些老小老小的样子。

  “幼稚。”乌海直接怼。

  “我说你个老小子还真挺幼稚的。”边上的吕咸认同的点头,作为华夏出事了联盟会长,必须要有格调。

  “今儿个袁老板请的可是我。”周世杰双眼微眯,直接使出杀手锏。

  “行,今天听你的。”吕咸立刻投降。

  “关我屁事。”乌海在一旁冷嘲。

  这下子三人就这么你一句我一句的怼着,倒没有真生气,就像是另类的一种交流。

  至少在暮小云看来是这样的,是以她安静的准备端上菜肴。

  “我来。”袁州对着暮小云道。

  “好的,老板。”暮小云点头,然后去端别的菜。

  “两位,这是泉水豆花和白饭,请慢用。”袁州放下两份简单的豆花和饭。

  “好的,那我就不客气了。”吕咸最先出声,他很好奇周世杰所说的意料之外,迫不及待的准备尝尝是否是这样。

  “小袁你忙你的。”周世杰点头。

  “请慢用。”袁州并未多说,淡淡的道。

  “唔?这是什么味道?”袁州和周世杰说话的时候,吕咸已经把豆花吃到了嘴里,而且是没有蘸料的豆花。

  不过他一下子就惊讶出声了。

  这时候,袁州却很是淡定自若的看了看,直接转身回到厨房,继续做其他食客的餐点。

  徒留吕咸一脸震惊的看着碗里的豆花。

  ……

第七百二十六章 神奇的泉水豆花

  

  “这是什么味道?”吕咸一脸不可置信的看着碗里平凡无奇的豆花。

  “难道我这么快味觉退化了?”吕咸再次尝试一口豆花。

  不过这次是准备蘸料的。

  袁州端来的豆花是方方正正的一块,刚刚被夹了一个角,而现在再次被夹起一块。

  其他的豆花能用筷子夹起来的肯定不够嫩滑,而不能用筷子夹起来的也就太过软烂,这两种都不是好豆花。

  吕咸自然知道袁州肯定能做到既嫩滑又能夹起来的地步,否则就白瞎了如此大的名气。

  但泉水豆花和其他的不同,它就得突出一个嫩和滚,然而这两样不好同时做到。

  当年获奖的就是同时做到了,而且搭配极其美味的蘸料一举打败了其他的顶级鲜味的燕鲍翅。

  而袁州这个却和吕咸以前吃的任何豆腐都不同。

  这次吕咸小心的,慢慢的把蘸上红油辣椒的豆花塞进嘴里。

  “唔,嘶,好烫。”吕咸忍不住嘶了一下。

  然而就这么一下,嘴里的豆花一下子就化开了,和刚刚蘸的红油辣椒融合在一起,一股豆香味立刻充斥口腔,而辣椒的香辣也刺激起来。

  嘴里一下子又香又辣,还特别烫,感觉味觉一下子都被全部唤醒了一般,每一个细微的味道都在嘴里散开,而其中豆花的香、嫩、滑则一种贯穿其中。

  美味,爽口!

  其中每一个味道都相辅相成,组合在一起后就像一曲激昂的交响曲。

  “好吃,热辣爽快,豆花嫩滑。”吕咸闭着眼,一脸的满足。

  “果然是惊喜,居然和其他任何的味道都不同,有意思,真有意思。”吕咸边吃边感慨的说道。

  “当然。”边上的周世杰点头,当然他的筷子也没停下过。

  “果然是泉水豆花,稍稍一抿能感觉都豆花里面的泉水的甘甜。”吕咸点头附和,因为好吃,说话都激动了,不停用果然xx、果然xx的语癖。

  “看来你的味觉还没退化。”周世杰揶揄道。

  “那是,我可是还有很多美食没吃呢。”吕咸理所当然的点头。

  “和那个小兔崽子一样。”周世杰哼了一声。

  “不不不,我可不认识他。”吕咸摇头否认。

  “我说的是你和那个小兔崽子一样,是个饭桶。”周世杰道。

  “吃得多,吃的杂,吃的好那才能叫饭桶,这可是好称呼。”吕咸不以为意,美美的吃了口豆花。

  “懒得理你。”周世杰气结,只能默默的开始吃豆花。

  不过这一口豆花立刻就吸引住了周世杰的注意力,这是一种说不出来的味道,哪怕周世杰的厨艺炉火纯青,也尝过史大师的泉水豆花,但也不得不说一句这豆花的美味超出了想象。

  “不愧是袁州,竟然在泉水豆花还能做出新意,我们这些老东西看来该退休了。”周世杰感慨的说道。

  是的,袁州这一碗豆花让周世杰生出了这样的心思。

  “意料之外,又在意料之中,果真是美味。”吃三口豆花,周世杰就感慨了三次。

  这么一会功夫,周世杰和吕咸碗里的豆花就差不多去了一大半了,不光如此,碗中的白饭也渐渐减少,配着豆花不管是味道还是什么,都非常的适合。

  周世杰和吕咸来得晚,来的时候乌海都吃完了一轮了,是以他刚刚点的那是第二轮,但就是他第二轮吃完,这两人也才刚刚吃完。

首节上一节442/1520下一节尾节目录