美食供应商 第1315节

  “小燕子在群里通知了,今天会有新菜上,是湘菜。”陈维拿着手机戳到了几个人面前。

  “是吗?”

  这个话题立刻引爆了排队吃早餐的队伍,厨神小店上新菜永远是不缺热度的话题。

  今天早上排队吃早餐的队伍显得尤为热闹,当然大家虽然叽叽喳喳的,还是十分守规矩的,并没有混乱队伍的情况出现。

  “吱嘎”

  很快苏若燕就将门彻底打开,预示着早餐时间就要开始了,等到她说完开始,前面十六位的食客,一个个走位风骚,速度极快,也就是一个眨眼的功夫就已经坐到了位子上。

  苏若燕眨眨眼,习以为常地回到隔断那边等待着。

  “今天准备的早餐是白粒丸和糖饺子,每人一份,有不吃其中一样的可以提前说明。”袁州站在隔断后面。

  腰背挺得直直的,站在那里就是一道风景线。

  “哈哈哈,袁老板还是一样幽默,早餐肯定是要全吃的,这个听起来就很好吃。”

  “这是湘省的早餐,我终于能够在蓉城吃到地地道道的家乡早餐了,太好了,袁老板真是个好人。”

  “成年人肯定是两份都要,只有小孩子才做选择。”

  袁州话音一落,食客们就纷纷出声了,先是恭贺了一下袁州得奖的消息,然后就就着早餐展开了讨论,显然是十分期待的。

  见大家并没有排斥的意思,袁州直接就开始将之前刚刚丢下锅的白粒丸捞出来弄好,并且将酱料放好。

  虽然在湘省,早餐的时候准备的配菜会十分丰富,但厨神小店,一向是准备了什么就吃什么的,还有一个个裹着一层白霜的糖饺子正冒着诱人的热气,就等着人把它吃进嘴里了。

  白粒丸不需要煮很长的时间,很快每一个人面前都有了一份早餐。

  每个人低头就发现,白粒丸是被放在一个粉白的碗里,大约二两的样子,因为放入了不少的酱料,比如油萝卜丁、酱榨菜头丁、排冬酱菜丁等等,本来雪白的汤显得深色了许多,有点类似茶色的样子,上面飘着翠绿的芹菜段,还有雪白的只有鹌鹑蛋大小相同的丸子,可谓是色香味俱全。

  而另外一边的长方形小碟子里放着的是两个不管是大小还是造型都感觉是一模一样的糖饺子,本来炸得金黄的饺子上面沾染了一层白白的糖霜,微微冒着热气,光是看着闻着就觉得口水分泌旺盛了。

  “不愧是袁老板不管是什么菜到了袁老板手里都会变得好看又好吃。”曾宴陶醉地深吸了一口气,再次闻了闻这诱人的香味。

  感觉白粒丸好像是寡淡无味的,但是加入了重口味的酱菜和湘人爱吃的豆豉以后,就有了点睛的灵魂,自然香气十足。

  ……

第二千二百三十九章 被暴打的曾宴

  

  美食的吸引力啊,更别提炸过的糖饺子,带着油脂和面粉的香气,还有炸过的特有的酥香,简直要人老命了。

  曾宴是地地道道的湘省人,年纪也不大,才三十岁,但已经被社会摸爬滚打多年,别看他一百多斤,其实他不胖,主要是被社会毒打的浮肿。

  此次来蓉城曾宴是跟着一个剧组过来的,大约需要在这里驻扎一年,可见时间很长了。

  曾宴是个无辣不欢的,这次来蓉城倒是不像以前在其他的地方一样会有不习惯的地方,川省也吃辣,麻辣也是辣。

  但现在的曾宴虽说在剧组呆了很久了,但不过是个跟组演员,按理是不会来厨神小店吃饭的,对他来说性价比真不高。

  不过曾宴是个吃货,他平生最大的爱好,除了演戏就是吃,午餐和晚餐是不要肖想了,但花个百多块来吃个早餐还是可以的,因此特意来享受一把的。

  谁知道运气就这么好,撞上了第一次湘菜早餐供应,曾宴虽然不知道是第一次,但是不妨碍他对于这份早餐独有的感情。

  “感觉跟家里楼下的那家粉店的味道相似,真是好闻。”曾宴再次吸了一口香气就打算开吃了。

  当然曾宴说是跟家里楼下的那家粉店相似绝对是最高的赞美了,因为在星城人眼里,最好吃的那家粉绝对是自家小区楼下的那家,没说的。

  “刺啦,刺啦”

  搅动了两圈白粒丸,感觉应该是搅匀了以后,曾宴连汤带水的舀起一颗就放进嘴里。

  汤汁先接触口腔,鲜辣咸香的滋味在舌尖炸开,然后是本来清淡无味只有淡淡米香甜味的丸子,轻轻一咬,软糯的口感,加上鲜辣的汤汁与之结合起来,这是鲜明和清淡的对决与融合。

  “好吃,又糯又辣,真是好吃,袁老板果然名不虚传。”曾宴吃的摇头晃脑的。

  自从出了湘省以后,曾宴就没有吃过这么地道的湘省味道了,真是惊艳极了。

  别看汤现在已经被那些袁州制作的地道酱菜给染成了茶色,但是是骨头熬成的浓汤,自然十分鲜香,喝上一口初初是辣意满口,慢慢的鲜香的滋味迸发出来,让人难以忘怀,就是店里其他的不是湘省人的食客都被征服了。

  一勺子下去就是精准的一个,然后塞进嘴里,然后再继续,周而复始,动作很和谐。

  曾宴吃起来的速度是最快的,很快一碗白粒丸连汤带料的就全部进了肚子,意犹未尽地摸了摸肚子,将注意力转移到了糖饺子身上。

  此刻糖饺子还是冒着一点热气的,曾宴伸筷子过去夹住一只手掌长短的饺子。

  筷子夹到的时候隐隐约约还能听到相互碰撞的咔擦声,显然是表皮炸得非常酥脆的。

  说是糖饺子其实跟饺子的关系不大,既不是用饺子皮做的也没有馅料,硬要说形象的话就特别像北方人吃的麻花,就是类似麻花的扭股的造型,当然并没有那么大。

  袁州做的巴掌长短已经算是大的了。

  “咔擦”

  咬上一口,带着白色糖粒的饺子就缺了一个角,表皮炸得酥脆,配合甜甜的糖粒,显得又酥又甜。

  别看表皮很是酥脆,但是里面却很是软糯,整体感觉起来酥脆软糯,甜甜蜜蜜的,刚刚经过白粒丸辣味十足的洗礼,现在立马来上两个甜蜜的糖饺子,那不是一般的巴适。

  一时之间,店里就剩下一些咔擦声了,都是在吃糖饺子发出的声音。

  曾宴吃的时候,本来还会伸着一只手在下面托着一点就怕有糖粒子掉下来,然后就发现自己想多了,那糖就跟粘在上面一样,根本不会掉下来。

  要说曾宴也是个人才,一部剧里,他是万能的,简直就是哪里需要就往哪里搬,人送外号龙套帝。

  “看来还得存存钱,过段时间再来吃一次才行,真是太好吃了。”曾宴摸了摸肚子,感觉没饱。

  可惜早餐就那么多之前就已经说明白了,曾宴算是知道这里有很多规矩的,只能按照规矩来。

  其实说起来儿时曾宴并不缺钱,家里有几套房子出租着,光是租金就够过活了,但父亲好赌,房子赔干净,还欠了不少债务。

  实话来说,他是很小就出来打工了,不但还清了债务,还能有闲钱。

  所以看起来他曾宴笑呵呵,一天到晚谈演技和梦想,都觉得他是没被社会搓打的人。

  实际上曾宴可以说是熬过了搓打,还会谈演技和梦想。

  随着曾宴吃完,第一批的食客基本都吃完了,大家很有默契的起身出门换下一批的食客,有实在没吃饱的,就去门外路边的早餐摊上选些吃的。

  当然自从政策变了以后,早餐的花样就越发多了,而且摊子数量剧增,直接是从街头摆到街尾,一点不含糊,因此往桃溪路经过的人的选择范围就更多了。

  但新来的摊位都会被老的摊主或者街道办的人告知这条街上约定成俗的规矩,那就是必须真材实料,不能给袁老板和厨神小店抹黑。

  要知道现在桃溪路是一块旅游招牌,维护厨神小店其实就是维护自己的利益。

  这些袁州是不知道的,早餐时间短很快就过去了。

  “这糖饺子不知道小雅爱不爱吃,等她回来可以给她试试。”袁州今天早上除了吃面还吃了两个糖饺子,加一碗白粒丸。

  因此今天的早餐是99份,为第一百个来的人默哀一秒钟。

  早餐时间结束以后,袁州并没有练习刀工的打算,而是马上上楼洗漱换衣服。

  就在这时熟悉的铃声响了起来,袁州一看跟昨天接的电话是同样的号码就直接接了起来。

  “您好袁主厨,我是昨天跟您约好的小刘,我们约的时间是十点钟,请问袁主厨时间有没有变动,没有的话,我们会准时赶到。”那边的小刘是个小伙子的声音。

  “没问题,你们直接过来就可以,正好有空闲时间。”袁州直接道。

  “好的,打扰袁主厨了,我们会准时到达的。”那边小刘一听没问题立刻就道。

  说完正事就立马礼貌地挂断电话,不浪费一秒钟的时间,一看就知道是练过的,手速快。

  放下手机,袁州飞快地开始洗漱,然后出来以后就换上了一套特意整理出来的汉服。

  标准的宽袍大袖,银色暗纹的,袖口和襟口用金色勾了花纹,显得十分华丽庄重,这是特意准备的比较重要场合穿的其中一套衣服。

  ……

第二千二百四十章 不止是厨师

  

  今天对于袁州来说是个重要的日子,昨天晚餐开始前,有人联系袁州想要来采访一下法国博古斯烹饪大赛的具体情况。

  这已不是第一个打电话来的媒体了,自从袁州回到国内以后,嗅觉敏锐的媒体们就闻风而动,不光是川省本地的媒体,就是其他省市的媒体都是蠢蠢欲动。

  实打实的欧洲赛区金厨,突破0,那是华夏唯一的1,嗯……这话有点怪怪的。

  但是真的给华夏长了大脸,一众国外主流媒体都争相报道,由不得大家不重视。

  但袁州是个低调的人,一般的媒体都婉言谢绝了,直言只是想要好好做菜而已。

  昨天的有一个电话却没拒绝,是属于官方媒体的电话,人家领导亲自打电话,就是想要一个二十分钟的采访时间,还很客气的说,知道袁州忙碌,只抽出二十分钟时间就好,其他的也不用袁州准备,而且还提前将想要询问的问题发给了袁州。

  种种行为都是十分尊重袁州的,因此没有拒绝,才会有今天的这一幕。

  “这件衣服应该够显示我重视的态度了。”袁州在镜子前仔细看了看。

  发现他越来越帅了,但是有这么华丽的衣服一衬托就更加显得英俊挺拔了,甭管别人反正袁州自我认为如此。

  在袁州忙碌着换衣服的时候,另外一边的小刘所在的车辆也在飞速前进。

  说是叫小刘,但是实际上人家还是牌面比较大的,作为官方的当家主持一哥,新闻部播音主持主任,没点水准那是坐不稳的。

  挂了电话以后,小刘也就是刘文辉一边整理了一番自己的衣着一边道:“老范,可以走了,袁主厨说没问题,我们赶紧过去,不好耽误袁主厨的时间。”

  “好咧,马上就走。”老范是名副其实的老范,已经四十多岁了,不过还是很精神的样子。

  “表…刘主任,需要这么慎重吗?”旁边一个二十多岁的俏丽女子看到刘文辉转眼之间马上就掏出一会的稿子看了起来,很是慎重的样子,有些迷惑不解。

  这个问题从昨天就一直憋在她心里了,现在终于逮到机会问了。

  要知道袁州是挺出名的,据说厨艺也是相当高超的,但刘文辉能够亲自出马采访已是十分看重的体现了。

  要知道采访著名的企业家,大马也没这么夸张,在她看来,袁州影响力没办法和大马比。

  刘文辉还没有回答,后面坐着的摄像汪旭就直接开口道:“如果从厨师领域,的确没这么夸张,但袁主厨真正厉害的地方在于华夏饮食文化的传播。”

  “因为袁主厨,岛国对华夏文化的兴趣,用不完全的数据表示上涨了百分之三十,这点连当初鲁迅都没办法,而对整个亚洲的影响,也是肉眼可见,堪比当初金老,在东南亚掀起的金庸剧狂潮。”

  刘文辉道:“现在在欧洲也成名了,假以时日华夏饮食文化影响定能再进一步,所以能够采访到袁主厨自然需要重视,尽量能够一遍解决,不能多多耽误袁主厨的时间,他的时间可是相当宝贵的。”

  “所以小郭,一会你好好做好记录就好,其他的不用管,袁主厨是值得我们尊敬的人。”

  他这话一说不止是摄像汪旭和他的助理就是司机老薛都很用力点头,叫小郭的俏丽女子闻言就差不多明白了,人最怕有对比,金庸和鲁迅这两个名字对文化的传播都不如,可想而知袁州是什么地位。

  虽说袁州只是传播的饮食文化,有不同。

  刘文辉一行人是昨晚得到袁州的同意以后连夜赶到蓉城的,现在正是赶往厨神小店的路上。

  袁州换好衣服以后,就直接下来坐在小店里等着,没有等多大一会,也就是在九点五十的时候,门外传来一阵杂乱的脚步声。

  没过几秒,门口就出现了一群人的身影,前面两个后面两个,还扛着摄像机等器材,一看就很专业了。

  桃溪路上的人对于这种架势已经见怪不怪了,经常有记者那些来采访袁州,以前还能看稀奇似的围观一下,现在见得多了,看到这样的场面也就是在心里说了一句‘看来又是来采访袁老板的’然后随意看两眼就忙自己的去了。

  淡定的表现看得小郭那是多瞄了好几眼,不止是正主,就连整条街的人都过于淡定。

  袁州看到人就礼貌地站了起来迎了上去,而刘文辉也是一样三步并作两步,十分快速地走到袁州面前伸出双手道:“袁主厨幸会幸会,我姓刘,叫我小刘就好,一会的采访由我主导,真是打扰袁主厨了。”

  刘文辉一番话说的是十分客气的,当然他客气袁州也是很客气地道:“刘先生你好,麻烦你们了,平常比较忙碌,确实没有多少时间。”

  “我们都是知道袁主厨平常很忙碌的,能够抽出时间接受采访就是一件高兴的事了。”刘文辉嘴角的笑容变深,直接道。

  “那我需要准备什么吗?”袁州问道。

  “不用,不用,我们来准备就好,袁主厨就坐在这里就可以了。”刘文辉看到汪旭打的手势。

  直接将袁州领到最适合拍摄,采光好的地方坐下,正好背后就是店里的规矩和栩栩如生的荷花,以及一部分照片墙,也算是将小店的特色照进去了,汪旭的眼光还挺不错。

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