可以说一个厨房里随时都得准备一锅高汤才是,这是基本操作了。
就在袁州准备煮粥的时候,外面已经慢慢开始排队了。
“我说乌海,你这是昨天的酒还没有醒吗,怎么流口水了?”难得又是一夜没睡的王鸿直接来抢位置。
可惜还是万年老二的位置,当然如果周希在的话,那就是老三了,再不然加上郑家伟就变成老四。
……
第二千三十七章 共同语言
但今天王鸿居然看到乌海流口水了,这就有点过分了,平常趴门就算了。
“哧溜”
乌海下意识地吸了口口水道:“餐新出圆规了,感觉胃里空空的好想吃。”
太香了,说话都颠三倒四的。
按理说,乌海已是身经百战了,不应该出现这样不可控的局势,主要是,昨天的酒喝多了,胃里有点烧,现在闻到难以匹敌的香味,自然就更饿了。
“呼……”
王鸿下意识地凑过去闻了闻,但是并不是每一个人的鼻子都是乌兽,所以并没有闻到任何味道,这就尴尬了。
“有多香?”王鸿问乌海。
忍不住在脑子里幻想了一下到底是什么美食,能够有如此大的香味,然而虽然是小说家的脑子,想象力丰富,但对于袁州的厨艺来说还是有段差距的,真是难以想象了。
“等会开门就知道了。”后面围观了全程的赵英俊嘟囔了一句。
“我比较好奇到底是什么早餐,让乌海这么陶醉。”后面的苏小小看了看乌海现在的状态,好奇心多了不少。
她在厨神小店驻扎的日子也不短了,但是还没有见过乌海的这个样子呢。
“应该是昨晚喝酒喝多了。”老卢也赶来吃了早餐。
一点也没意识到自己昨天喝了多少酒的老卢明晃晃的说别人,完全没有点数。
就在食客们众说纷纭的时候,早餐的时间如期而至了。
苏若燕打开木门,说出经典台词,乌海第一个迫不及待地蹿进了店里,就是后面的王鸿等人脚步都比以前匆忙了一点,实在是太好奇了。
后面第二梯队的食客,恨不得自己就是那长颈鹿,伸长了脖子往店里看看,就是不能过嘴瘾,也想先过过眼瘾,看看到底是什么食物才是。
“圆规,今天的早餐是什么,好香。”乌海还没有在专属位置上坐下了,就开了口。
虽然已经不想探究乌海的鼻子了,但是袁州闻言还是忍不住看了他一眼。
“砂锅粥,有两种,鱼片粥和海虾粥,想要哪一种?”袁州道。
“味道不一样,那是不是可以每一种都来一碗?”乌海立刻道。
“可以。”袁州点了点头。
其实这就跟清汤面和清汤面套餐差不多的情况。
“太好了,每样来一碗。”乌海马上开口。
似乎怕晚了袁州就会反悔一样。
虽然两碗乌海也觉得不够吃,但是总比一碗好。
“原来是砂锅粥,怪不得呢,听听口水就下来了。”王鸿似乎想到了粥粘稠的口感。
“还没有在厨神小店喝过粥呢,袁老板的手艺值得期待。”食客们对于粥的热情一点不少。
估量着自己的食量大多都是点了两碗的,也有点一碗的,比如苏小小,倒不是她吃不下,而是她不吃虾,吃了身上会觉得痒,有轻微的过敏症状,因此是迫不得已不吃。
粥其实已经熬的差不多了,就在食客们进来的时候,袁州最后洒上了青菜末以及葱花等物,现在就是出锅的时候。
袁州估算的没有错,一砂锅刚刚好可以舀七碗粥,而袁州准备的粥碗跟寻常的还不一样。
寻常吃饭的碗,一般都是白瓷的,比较轻薄,但是就不适合砂锅粥了,毕竟砂锅粥有个特点就是烫和鲜,因此袁州准备的是粗瓷碗。
说是粗瓷其实一点也不粗糙,相反带着一点点粗狂的美感,并不是传统的褐色,而是黑色的,碗身略厚,碗口较大,呈椭圆的样子,显得比较粗笨。
黑瓷碗看起来比较大,但是装的量并没有多少,也就是相当于二两的面碗那么大。
按道理来说,成年人喝上这么一碗浓稠的粥,至少能有七八分饱,对于早餐来说也就差不多了,但是这个规矩在厨神小店是不适用的。
“就是这个味道,好香。”乌海满足地吸了一口气。
粥碗很快被端了上来,乌海一眨不眨地盯着碗,感觉像是怕跑了一样。
在黑色的衬托下,本来就雪白细腻的鱼肉,以及嫩绿的葱花和青菜,还有红红的虾子,都让人觉得色彩明亮。
拿起勺子舀上一勺,顾不得烫,塞进嘴里,除了有些烫口的温度,鲜嫩带着微甜的鱼肉以及脆爽的青菜在嘴里相遇,嫩滑脆爽,滋味妙不可言。
“真舒服。”乌海一口一勺粥,吃得额际都冒了汗。
不止是乌海是这个样子,其他的食客大多都是一样的状态,袁州准备的砂锅粥,温度比起平常的粥要略高一点,但是也不是不能入口的温度,而是刚刚好感觉有点烫口的样子。
吃进胃里,正好暖和胃,这也是袁州看昨天那些家伙喝酒喝多了然后又看到砂锅想起来的,毕竟就是不爱喝酒的桃子昨晚都没有少喝。
正好昨天还喝酒的几位,今天也不知道是不是约好了都来吃早饭了。
加上今晨蓉城的温度又莫名有些低了,因此砂锅粥算是及时雨刚刚好,大家吃的十分舒适。
浓稠软糯的粥加上鲜嫩的鱼肉以及可以从头吃到尾的虾,都给食客们带来了良好的进餐体验。
不过粥再好吃,也只有一百份,很快早餐时间就过去了。
送走苏若燕以后袁州第一时间进了厨房,今天是第一个七天,袁州打算给米饭弄点特别的东西,就用面汤煮点烂面好了,比较适合早餐。
“来米饭,这是你的。”袁州端着一个大碗到了后门的位置,将半碗倒进了米饭的碗里。
然后顿了一下再继续将剩下的半碗倒进了旁边干净如新的碗里:“这是给面汤的。”
倒完面以后也不走,袁州就蹲在原地打算看着米饭吃完饭以后再走,毕竟今天比较特殊。
米饭今天倒是没有先吃饭而是闻了闻两个碗以后朝着袁州叫道:“汪汪汪,汪汪。”
看着米饭湿漉漉的眼神,袁州脸上微微柔和了一点,也不伸手揉它,只是低声道:“放心吧,我没事,你要多吃一点,才能长得壮。”
说着好似又想到了一点什么再次道:“之前医生说过不能一直躺着不动,得运动一下,一会吃完饭你去找肉多多它们玩一会也好,肉多多也是当妈妈的,你们之间肯定有共同语言。”
……
第二千三十八章 两个阴影
等到米饭吃完后,袁州才拿着碗回店内,接着是洗漱换衣,新一轮的雕刻练习。
距离连师父的生日还有一个多月,袁州打算加紧练习,好尽快实现他的想法,既是为贺寿也是为了让师傅检验一下木工的程度,这是木匠行业的老惯例。
俗话说:老木匠过生,没钱赚。
袁州的师弟马晓,最近也是忙的抓耳挠腮的,之前找过袁州,打算打探打探,袁州雕个什么物件当贺礼。
以前跟着师傅做事不利索,连师父是骂:“从来没有见过你这么笨的,学了这么多年连个桌子都打不好,还有什么用。”
自从袁州拜师,骂声都变了:“你们连小袁的一半都不到,学习的时间比起小袁来长那么多,脑袋长着除了长身高,难道就是用来出气?能不能像你们师哥一样,用用脑子。”
作为连师父的徒弟,以前是生活在师傅一个人的阴影下,现在是成了两个阴影。
也是亏得马晓几个徒弟不管资质如何,品性是没有问题的,不然估计都有矛盾了。
为了能够送给师傅满意的礼物,马晓这个昔日的大师兄,现在的二师兄,自然是需要来取经的。
正当袁州练习的空当,电话响了起来,是马晓来的电话。
“师兄,不知道上回托你问的那块木料有消息了吗?”马晓一接通电话就开门见山。
“已经办好了,下过订单了,我昨天查看了一下已发货,地址就写的你那里,到时候签收一下就行,我看过质量,跟你要求的差不多,不过你收货的时候可以再查看一下,不满意可以改的。”袁州从善如流。
主要是马晓托付的事情,比较复杂,马晓这次想要的木头是香榧,而且还是有年头的香榧。
马晓自己就有一个家具厂,按理来说是不缺木头资源的,但是说来也是巧合,真要时还真找不到,眼前只有一个月时间了,才求到了袁州的面前。
袁州曾经去拜访麻先生时,倒是真路过一片木材厂,在村落里的那种,没有什么名气,但主营的就是香榧的木材,那里不管是海拔还是地理环境都是适合香榧的生长的,小厂才能够一直存活。
袁州也是对香榧色泽金黄,气味芳香的特点很有印象才算是记得这个厂的,马晓这次找来,就想起来试着联系了一下,发现还真有符合马晓要求的香榧木。
“真是太好了,师兄你路子真野,等会我把定金转给你,真是麻烦了。”马晓一听已经解决了登时就松了一口气,感觉十分高兴。
“没事,就是帮忙问问。”袁州没说不要钱。
接下来马晓稍微跟袁州寒暄了几句就挂了电话,不敢过多打扰。
挂断马晓的电话以后,袁州再次投入到刀工的练习中去,最近一直都是练习福禄寿三星,所雕姿态各不相同,有时雕得满意了就放在门口的架子上。
要是有瑕疵的,袁州雕好以后就直接扔进了垃圾桶,曾经有人就说过十分羡慕厨神小店的垃圾桶,那根本不是装废纸杂物的,那就是装钱的。
“唰唰唰”
袁州手起刀落,速度极快,已练习好几天了,速度是越发快了,动作更是娴熟无比,很快一个禄星的形象就在他的刀下成型。
禄星头戴一顶巨大的管帽,手持一柄漂亮的玉如意,宽袍大袖,看起来就是飘遥自在的神仙形象。
这次禄星袁州还是比较满意的,直接放到架子上,见时间不早,就站起来收拾垃圾,打算准备午餐食材了。
最近赵伦择是好久没来了,之前他特地来跟袁州说过,打算开放一部分袁州之前雕刻的雕像展览。
“就是不知道有没有人去看。”袁州心里嘀咕了一句。
当然袁州是不知道那边赵伦择简直是忙得脚不沾地的,恨不得把一个人掰成八瓣用。
“这个牡丹真的是用萝卜雕出来的吗,怎么感觉是真花。”
“著名雕刻大师袁州,之前一个雕刻卖出了好多千万,这价格。”
“那个仕女也太漂亮了,跟玉雕似的,你跟我说是萝卜雕的,这不是忽悠人嘛。”
“这朵花的雕刻,看起来用了斜雕,浮雕,镂空雕等多种雕刻手法,真是大师级的作品呀。”
赵伦择这次展出的,就是之前在袁州那里得到的雕刻,被他用特殊的手法保存。
第一天人流量不是特别多,但是从第二天开始人就越来越多,好多都是第一天来过的。
“保佑袁老板这几天不练习雕工。”赵伦择抹了一把头上的汗,在心里默默祈祷。
不然要是想到那么多完美的雕刻不是进垃圾桶就是被放在架子上暴殄天物,他是想死的心都有了,最主要的是他的主人并不在乎。
在厨神小店吃饭前,赵伦择一直觉得袁州是一个被厨艺耽误了的雕刻宗师,吃饭后觉得如此好的雕刻技巧在一位顶级名厨身上,太浪费了。
视线回到厨神小店,今天店里来了一位打扮比较怪异的食客,应该是新客,至少周围的老食客对于这个人没什么印象。
来人带着一顶绒线的帽子,围着围巾带着一副大大的眼镜,整张脸都遮完了,只露出一张颜色偏暗的嘴唇,打扮中性,大概是有一米七五的身高,身形偏瘦,整体看起来都没有九十斤的样子,根本看不出男女。
“你好,请问需要点什么?”苏若燕走到面前询问。
在店里也没有摘下帽子和墨镜的意思,但是大家最多就是扫了一眼,就没有关注了,是袁老板做的菜不够香吗,有精力关注其他,不如多吃一点比较实在。
“店里有什么好吃的?”来人声音沙哑,不辨男女,一听问题就知道确实是个新来的。
“菜单上的菜都好吃,客人可以看看需要点什么?”苏若燕语气自信。
“我喜欢清淡一点的。”来人嘀咕了一句伸出修长的手指翻了翻菜单。
“那客人可以直接看看苏菜或者粤菜有没有喜欢的,或者蓉派川菜也是可以的。”苏若燕现在应对已经十分老练了。