真是大大的狡猾！你看看把马里谢罗都气成什么样了，在心里想着都带日本口音了。
当然陀罗玛和马里谢罗很有默契的什么都没说，毕竟都是要脸的人，要是不小心说出了他们三个丢下巴尔、博杜安跑来yuan餐厅吃饭，还能一起愉快的玩耍吗？
热雷米走后，剩下的都是西餐大师，厨师和厨师之间开始交流。
“我已经是好久没有把自己吃撑了。”巴尔感叹：“yuan的威灵顿牛排简直就是绝技，吃到嘴里的第一口，就立刻想吃第二口。”
“红酒牛排才是绝对的好吃。”博杜安马上接话，本来他算是几个老头中声音最为沉稳的，但由于肚子有些胀，所以说话也稍微的放小声了：“瑞典肉丸也是丝毫不逊于牛排的好吃，真的是，肯定是我太饿了，难以想象肉丸和那一块牛排都是我一个人吃完的，你们知道的，我在家里是吃半块牛排都有些勉强。”
“而且我知道，yuan的规矩，必须把所点的美食全部吃完。”博杜安努力在为自己现在如此胀鼓鼓的肚子找借口。
“让你给我吃一个肉丸，你都不让，我的上帝，博杜安你什么时候，如此不绅士了。”马里谢罗马上戳穿：“还什么是为了遵守yuan的规矩，你明明就是自己想吃。”
博杜安目光一凝，这个愚蠢的土拨鼠，他现在是终于认同陀罗玛所取的这个外号了。
“来到yuan的餐厅后，我认识到了两类厨师。”博杜安马上挑起另一个话题，略过刚才的尴尬。
所有人盯着博杜安等着下一句，他也没有卖关子，直接就道：“一种是有招牌菜的厨师。”
话音一落，还没等后一句，马里谢罗就翻起了白眼，他道：“所以另一种是没有招牌菜的厨师，这分类真精妙。”
在场的八人作为大师级的人物，还有些就是教出来的徒弟都是大师级，怎么可能没有几手绝技？这不是废话吗？
“另一种就是没有招牌菜的厨师，yuan就是这样的厨师。”博杜安道。
此话一出，倒是让众人愣住了，细想之下，菜单上的确没有今日推荐，或者说主厨推荐什么的。一般来说前者是今日的时令食材做出的美食，而后者就是主厨的招牌菜。
招牌菜，在国内叫拿手菜，没有拿手菜，无论是在中方还是西方，其实都是贬义词，这就代表厨艺非常一般，没有什么能拿得出手的菜。
可没有拿手菜用来形容袁州，那意思就完全变了。
“我支持牛排，吃了三种牛排，从这三种牛排来说，每一种都是登峰造极，只能说你个人喜欢什么口味，不能说哪种更好，因为每种都是登峰造极。”陀罗玛很公正的说了一句。
“这么说，这个世界上就只有两种厨师，一种是yuan，一种是除yuan以外的厨师。”马里谢罗干脆的做了一个总结。
“我可没这样说。”博杜安摇头道：“但除了yuan，我也的确没见过，其他厨师，能够办到菜单上的每道菜都是招牌。”
见过？
甭说见过。
一众人是听都没听过，这一群西餐大厨的厨龄加起来得破两百五十年了，如果不是因为这次看见袁州，他们是根本就不相信有这样的人存在。
“没有招牌菜，现在除了是贬低的意思，也可以是褒奖之意了，但我想这个褒奖除了yuan，没有谁能够听到。”巴尔道。
在众人皆赞扬袁州的厨艺中，但高斯却一直很沉默。
“怎么了高斯。”细心的陀罗玛发现了，所以不由问：“是对yuan的厨艺，有什么问题吗？说出来我们可以一起讨论。”
……
第一千七百七十三章 翻译菜单
沉默的高斯闻言摇头，出声道：“对于今天的午餐，我满意得不能在满意，能有什么意见。”
“那为什么一直沉默无语？”陀罗玛奇怪的询问。
“是因为我觉得，你这个流程还是有问题。”高斯认真的看着陀罗玛。
陀罗玛一听不由皱眉，这老狐狸真是不识好歹，如果没有他举办这个九人会，并且定下这个流程，中午能如此舒适的吃牛排，还不是多亏了他！嗯是的，陀罗玛已经自动忽略了拜厄和马里谢罗。
“我觉得这个行程挺好的，第一次就安排得妥妥当当”、“上次为英国皇室做美食，也要配合皇室的时间，但我今天觉得配合yuan的时间，比上次配合皇室的时间，让我心甘情愿得多”、“陀罗玛和马里谢罗是用了心的，高斯我们不能要求太多”、“高斯我们这么多年的朋友，你的起床气我是知道的，所以你依旧认为流程有问题，我能够理解”
就如之前所说，这些西餐大师已经彻底被袁州的厨艺给征服了，所以纷纷夸奖起陀罗玛和马里谢罗的安排，而在高斯还有意见的时候，还出言帮衬。
“不知道你们在说什么。”高斯对陀罗玛道：“我认为两节交流时间根本就不够，所以我认为我们可以将交流变成三节，我的意思是晚餐，我们也向yuan互相讨教交流，然后晚餐结束后，我们再对今天的交流做出一个总结。”
此言一出，所有人都木楞的看着高斯，说好的起床气很大呢？现在是什么意思？！
“你们用这种目光看着我干什么，难道我说得不对？”高斯一脸严肃。
巴尔点头：“我认为高斯先生说得很有道理，我也感觉还有很多东西没有很好的交流。”
“既然叫安布罗西亚九人会，我认为就要做到彻底，我们不能像汤姆慢悠悠跨过门前两条水沟那样，我们要飞跃过去，交流到底！”博杜安说话的时候稍微没有控制语气，胃扯得稍微有点疼，忍不住捂了捂自己的肚子。
其实解释一番，吃这么涨，不是说西餐大师们没有自控力，一来是袁州的东西的确好吃，二来是他们作为厨师，一边吃一边还在思考个中奥妙，吃着吃着……就成现在这样了。
“既然交流，自然是要把所有东西都展现出来，不能让yuan吃亏了，陀罗玛先生你这个安排是有些欠妥当了”、“既然组织这个九人会，就应该能够想象时间是不够的，晚上的时间也要利用起来啊”、“第一次安排难免会有不够细心的地方”“所以这个总结还是很有必要的。”
陀罗玛此时都不知道说什么了，这群墙头草，一点坚定的立场都没有，这个流程明明是马里谢罗想的，与他何干？！
还有就是这个高斯，陀罗玛看着高斯，两人几十年的交情，但陀罗玛感觉是今天才认识高斯，真没想到浓眉大眼的高斯，也是这样的人。
不过话说回来，能够多吃一顿，也是极好的，陀罗玛想了想，然后才道：“等yuan营业时间结束了，我再把这件事和yuan商量，不过我认为我们现在重要的是，抓紧休息，我们一会还要为yuan做我们的招牌菜。”
有道理，现在这么胀鼓鼓的，一会根本不好活动，还好的是午餐营业时间是两个小时，而他们又是第一批，所以休息时间还是不少的。
巴尔和博杜安起身，准备消食走走，而其他人呢也各有各的事。
浓眉大眼褶子多的高斯，悄悄的离开了，离开前还特地叫来了艾利克斯，也就是地导，之所以叫上艾利克斯是好坐车，他对蓉城的交通是一窍不通，何况必须得抓紧时间了，因为午餐营业时间结束，就该他们了，最关键的是不能被发现。
驱车来到了位于桃溪路三公里左右的一条街上，这条街也不繁华，但也绝对不萧条，准确的形容是普普通通，马路两边的店，有手机店、有餐厅也有便利店，布局很杂。
高斯来到这陌生的地方自然是找人，在艾利克斯的帮助下，找到了正在看铺子的奥古斯特。
厨师圈很大，欧美厨师圈自然也很大，但欧美顶尖厨师圈却很小，其实想想也是，任何一个行业都是如此，顶尖的人物不可能太多。
高斯和奥古斯特不但认识，高斯还是北美名厨联合会的副会长，说起来高斯这个人的身份是相当复杂，首先他是葡萄牙裔，然后他学的是法餐，这没什么毕竟葡萄牙菜那自然是比不上法餐，然后又是北美名厨联合会副会长，最后再补充一句他妻子是西班牙人，那么最后请听题：高斯的儿子，是哪国国籍？
“这么心急找我做什么？是协会有什么事情吗？”奥古斯特问，铺子是真不好找，他都在蓉城转悠大半个月了，嗯，绝对不是吃了半个月。
“不是协会的事。”高斯摇头：“是关于yuan的事。”
一提到yuan，奥古斯特瞬间表情都不同了，没办法要知道奥古斯特在法国组织牵头了“袁色风暴”，要培养一个法国的袁州，所以奥古斯特的反应很正常。
“什么事？是yuan，要去法国开餐厅了吗？”奥古斯特脱口而出。
高斯迷惑，这是什么鬼，牛头不对马嘴啊。
奥古斯特干咳了两声，毕竟把做梦的事情说出来了，还是有点不好，语气一正，道：“什么事？”
“华夏很多菜，无论是用英文还是用法文都很难翻译，关于这点yuan主厨也没有办法，所以我在想，能不能由我们北美名厨联合会，与yuan合作，从yuan店里的菜开始翻译，或者是在必要时，创造特定的词汇来翻译。”高斯说出了自己的想法。
“是很好的想法，但要实施起来很困难。”奥古斯特是知道袁州店里多少菜的，要把这些菜都翻译出来，那个难度比要翻译一本名著还要难。
“我知道很困难，所以这是一件长久的事，是件长期合作的事。”高斯道。
长期合作，听到这个单词奥古斯特瞬间就把这件事答应了下来，只是作为北美名厨联合会的会长和副会长，两人此时在脑海中想的事情，可以说是南辕北辙……
第一千七百七十四章 要不要去法国开店
北美名厨联合会会长奥古斯特想的是，长期合作那见到袁州的次数就多了，他可以多带两个有天赋的法国青年厨师，多见几次，说不定就能学到更多东西。
北美名厨联合会副会长高斯想的是，这样袁州在这次交流会中，印象最深刻的就是他了，绝对超过马里谢罗和陀罗玛。还有除了留下深刻印象外，长期合作，那就有太多理由来蓉城了，此乃一箭双雕之计。
两人的盘算一个是为了法国，一个是为了自己，那么有没有考虑过北美的感受？
奥古斯特同意后，高斯就在艾利克斯的帮助下回到了桃溪路，时间很紧，现在不是细聊的时候。
待午餐结束，陀罗玛立刻就和袁州商量流程稍作更改，晚上继续的事，袁州自然是欣然同意。
下午，地点还是李立的西餐厅，这次大家拿出的都是招牌手艺了，当然不少招牌菜因为年纪大了，所以效果上有些减弱，但大师毕竟是大师，何况大家也都已经消食消得差不多了。
如果不是没有经过同意，李立都想拿个摄像机全部录下来。
李立也是真的实诚，他的餐厅后厨是有监控的，出现任何问题都能找到根源，但现在他是连监控都关闭了的。
“巴尔先生的红酒煎羊小排让我眼界大开，原本只是一道辅料的红葡萄酒，成为了主角，让口感更加的多变和丰富。”袁州夸奖不断。
其实外国人给菜品取名字，非常单调，要么是把食材以及做法囊括，比如“黑松露烩小土豆”，佐料是黑松露，主要食材是小土豆，而烹饪方法则是烩。
要么是以食材产地命名，比如这道红酒煎羊小排，还有个名字叫里昂羊排。
“陀罗玛先生的巴西双层牛排，也是非常巧妙。”作为牛王的袁州，他自然也会这道巴西双层牛排，但原本这道美食中的双层是指正反面煎的火候不一致，产生的双层口感效果，而陀罗玛是用极好的刀工，把牛排从中间割开，嵌入了一层火腿。
如此既有双层味道，当然这样做也会让牛肉损失一定的肉汁以及口感，但现在这道菜陀罗玛是经过多次尝试，把损失降到了最小。
虽说袁州觉得以他的刀工，能够做到更好……但现在是交流时刻，并非装逼时刻。
人其实都需要认同，无论是西餐大师，还是西餐新手，袁州是每次都能够说出，他品尝的菜品最大的亮点是什么。
陀罗玛等人在叹服之余，也是有被认同的欢喜。
“袁老板真好，能够吃到这么多大师的作品，不知道有没有剩的残羹剩饭什么的，让我也能见识见识。”李立不停的咽口水，双眼直勾勾的看着。
很快李立又否定了自己刚才的想法，在心中给了自己两巴掌：“李立啊李立，你也好歹也是高级厨师，你也是要脸的，怎么可能想残羹剩饭，那叫剩下的美食！”
李立为什么在心中打，而不现实给自己两巴掌，因为现实打疼啊。
“如果能拜其中一位为老师，那真是太好了。”李立做着白日梦，内心活动那是相当丰富。
言归正传，交流气氛融洽。
陀罗玛道：“我的巴西双层牛排再好吃，也比不上yuan你的牛排。”
“嗯，我的巨无霸牛扒虽说比巴西双层牛排好，但比yuan你，还是有更进步的空间。”马里谢罗道。
“实话的说，yuan我一开始并未听过你的名字。”高斯道。
陀罗玛接话：“的确，我第一次听说yuan的名字，是从我徒弟拜厄那里，他说你是楚非常推崇的厨师。”
噢，陀罗玛还记得自己有个徒弟叫拜厄？这真是太难得了。
“有点可惜，本来交流会也算了拜厄那小子的，但他最近都很忙。”马里谢罗补了一句。
陀罗玛也认同的点头：“的确如此，拜厄也对交流会提供了不少建议，可临到要开始时，突然有事，否则来参加这么一场，一定会学到非常多的东西。”
高斯对两人口中的拜厄如何，没一点兴趣，他继续自己刚才的话，道：“作为当世第一的牛排，名气实在不应该如此，所以有没有考虑在巴黎开一家西餐厅，店面和其他手续，我可以帮忙。”
最早时，袁州也是想过开分店，以及扩大店面，但后来就没这个想法了。
“谢谢高斯先生的邀请。”袁州十分感动，但还是道：“但我还是喜欢自己的这个小店，没有开设分店的想法。”
高斯不放弃：“yuan，真的不考虑考虑？”
“yuan开设分餐厅，你只需要一年到个五六次就行了，真的可以考虑一下。”博杜安也出言相劝。
大师们都在劝告，袁州只能道：“以后如果有开分店的想法，一定会找高斯先生。”
如此，话题才作罢。
与上午差不多，众人一直交流到袁州要准备晚餐食材才停下，旁边的李立拿着个小本本不停的记。
不得不说，在记录方面李立也是人才，可以预想在学生时代，绝对是笔记界的一霸。
一人记九人交流讨论的东西，居然写得过来。
晚餐时间，高斯满怀信心的想要第一个进入厨神小店，但也就一个晃眼，乌海已经取号并且排在了第一。
“有些画家和钢琴家的手速非常快，这我是知道的，没问题，但谁能告诉我，画家和跑得快有什么关系吗？”高斯陷入了沉思。
但也就沉思了一会，高斯、巴尔就开始讨论晚上要吃什么。
“中午吃太多了，晚餐我一定要控制。”陀罗玛是这样说的。
“我肠胃消化不太好，晚上消化不了太多牛排。”博杜安这样说道。
总之众人都表示自己要控制，不能像中午样吃得太多。
但……想象是丰满的，现实是肥胖的，一个个又涨鼓鼓的出了厨神小店，坐在外面消食。