两人开始争辩起来。
关于袁州牛排比两人高两分这个点，除了当事人也只有热雷米和拜厄知道，热雷米不是厨师圈的人，而拜耳自然也不会拿着这事说，而陀罗玛和马里谢罗自己，在邀请人参加交流会时，也不可能把这件事挂在嘴边。
所以当听到陀罗玛和马里谢罗两人的争吵，高斯、巴尔、博杜安等人全部懵圈。
严格的说，作为陀罗玛和马里谢罗的朋友，看见两人吵是很正常的，正所谓猫狗不合，这两人也差不多了。但要知道，之前他们两个吵是为了争第一，而现在两个人吵，是为了争第二。
这是什么情况？怎么一段时间没见，感觉整个世界都变了。
双峰的称号，可不是自称，而是西餐中的厨师们都认同的称号。
“也就是说，这位yuan是世界第一牛排厨师？！”巴尔干咳了两声，震惊的神情溢言于表。
闻言，陀罗玛和马里谢罗停止争吵，两人沉默了几秒后，同时点头，这就是被双峰共同认证了。
“我真的对yuan的牛排充满了期待。”高斯沉默后说出了一句。
……
第一千七百七十章 第一阶段交流
而惊讶的显然不止高斯一人，其余大师也纷纷露出讶异的表情。
“真的没有想到，在牛排这一领域，陀罗玛和马里谢罗居然会同时推崇一个人，并且还服输，我感觉我最近是不是有些没睡醒。”
“九人会，本来是想给老朋友一个面子，完全没料到还有这样的惊喜？”
“yuan，看上去如此年轻，我原以为是你们两人准备提点的一位天才厨师，没想到完全和我想的不同。”
西餐大师们议论纷纷。
早餐时间是一个小时，而六十分钟对于刚刚吃了美食，并且讨论一番的厨艺大师们来说，很快就过去了，所以袁州也很快加入了讨论。
交流肯定是不可能光是袁州做菜，来交流的西餐大师每人也准备了两道菜，厨神小店的厨房东西是很齐全，但地方太小，所以这个时候，金牌助攻选手出现了李立！
在前几天陀罗玛和马里谢罗找地方的时候，这个家伙就蹦出来了，为了给今天九人交流会提供场地，李立的西餐厅停业一天，所以场地绝对是够够的。
袁州就跟着陀罗玛，来到李立的西餐厅。袁州摸了摸并不存在的胡子，他发现这西餐厅似乎还有场地承接的功能，上次王鸿的新书发布会也是在这边进行的。
“这西餐厅装修还行，你就是西餐厅的主厨？”高斯问李立。
“是的高斯先生，对于高斯先生，我是闻名已久，您的巨作《西餐是专业》我拜读了很多次。”李立道。
在场所有人李立都认识，毕竟他也是混西餐圈的，然后挨个打招呼，与之寒暄了几句后，李立领路来到厨房。
“高温雪柜、低温雪柜、燃气明火局炉、平扒炉连开口柜、双缸炸炉、精粗搅拌机，厨房的工具还是很齐全的。”高斯夸了一句。
西餐大师们开始露一手，袁州在旁边看着学习，李立准备的这个厨房以及所有厨具，真的是相当齐全，完全够八人同时烹饪，但厨艺交流会又不是厨艺比赛，全部都做，事后不方便评鉴，所以分成了两个批次轮流做。
“大师就是大师，对鲈鱼的处理真细节，真的是细节里才能见到真功夫。”李立双眼瞪得大大的，这真是恨不得多生一双眼睛。
是的，提供场地的李立还亲自负责充当今天的服务员的角色，所以他现在也在厨房。
高斯作为葡萄牙裔的意大利菜厨师，他今天拿出的就是最经典的意大利菜茄汁鲈鱼，这道菜也是小岛菜系中最为常见的。
解释一番，意大利菜号称西餐之母，主要是分为四个菜系，南意、北意、中意以及小岛，高斯以小岛菜系出名，但其他也会涉猎其他菜系。
另外茄汁鲈鱼这道菜华夏也有，毕竟对于华夏人来说，能吃的东西，都是要烹饪一遍的，所以有名字相同的菜肴太正常了，但在做法上区别很大。华夏的茄汁鲈鱼是家常菜所以做法很简单，从中间片开，然后腌制一段时间后，下锅炸。待鲈鱼炸至仰头，锅里到点油再加佐料红烧，茄汁并非是茄子的汁，而是一种由番茄酱烹饪的一种酱料。
而意大利菜中的鱼肉美食，几乎都是用炖煮，所以意菜中的茄汁鲈鱼也是切成块状，然后调料炖煮，在华夏这是一道汤菜，但在意菜中却是一道主菜。
两个批次的西餐大师各显神通，陀罗玛、马里谢罗这次没有烹饪牛排，因为两人准备了两道拿手的牛排美食，准备下午烹饪。牛排双峰并非是只会牛排，陀罗玛是马赛鱼羹，而马里谢罗则是煎鹅肝。
经常看到法式xx，法式xx，严格来说马里谢罗这道菜应该是叫法式煎鹅肝，那么法式到底是什么？说明白点，如果说是建筑界中的法式要复杂很多，但餐饮中的法式，更多指的是餐厅装潢，以及用餐礼仪，至于具体味道，调料中包含葡萄酒和奶酪就可以称之为法式了。
言归正传，李立看见如此多大师，那叫一个激动，一张鞋拔子脸激动地通红通红的，随即他注意到了袁州。
“人跟人之间的差距，真的是比人跟电饭煲的差距还要大！不到三十岁的年纪，居然都能和陀罗玛、高斯这等西餐名家交流，而我是跟这些名家学习的资格都没有。”李立心里想道，作为西餐圈的厨师，认识巴尔等人，那么自然就知道这些人名字所代表的意义，更加知道别说把这些人聚在一起开交流会了，即使是博古斯世界烹饪大赛这种世界三大烹饪比赛，也难以将这些人全部请到，更别说千里迢迢为其跑到蓉城来开交流会了。
李立敢说，这次交流会的嘉宾流传出去，绝对会有大批美食记者蜂拥而至。
其实李立不知道的是，不但是千里迢迢跑来蓉城，这交流会还是完全为了配合厨神小店的营业时间，所安排的流程。
思绪非常多的李立马上摇头，把自己这个想法甩掉，李立想道：“不行不行，观摩大师的厨艺让我真的是飘了，居然又生出了和袁老板比的心思，西餐厅能够有如此多名家来，都是因为袁老板。”
“果然跟着袁老板才是有肉吃的！”李立内心发出了无限感叹，更加坚定了他跟随袁州的步伐。
煎鹅肝，马赛鱼羹、茄汁鲈鱼、瑞典肉丸、香煎龙利鱼、土豆烩扇贝、特制蒜蓉大虾、蜗牛一共八道菜，都是普通的西餐，巴尔等人都没有用上自己的拿手菜，看来都是为了下午第二次交流留了一手。
陀罗玛是把流程告诉了所有人的，早上、下午两次交流，如果早上就把拿手的祭出，下午还稍弱一些的话，那岂不是很不妥。
当然名家能成为名家，是有他的理由的，所以哪怕是烹饪的常见菜肴，也足够让李立看花眼，而袁州现在是已经被系统认定的天才，厨艺领悟力非常强，再加上境界也比李立高得多，所以看到的东西更多。
互相吃了各自烹饪的菜肴，因为都是前辈，所以袁州表现得还是很尊敬的，时不时提问。
……
第一千七百七十一章 不来后悔的交流会
期间袁州的问题问的虽然不多，但询问往往一针见血。
比如
“高斯先生，您刚才的鲈鱼，应当是早起锅了半分钟左右，这样做是为了让鱼肉更硬一点，配合特殊的味道，而这个特殊的味道，是茵陈草吗？”袁州的味觉何其灵敏，尝过就明白了高斯的用意。
“真是厉害。”高斯满脸褶子的脸上第一次露出笑容：“只加了那么一点居然都能够尝得出来，yuan你味蕾太厉害了。”
交流一直持续到，袁州离开准备午餐的食材。
经过交流才知道，原来刚刚他们吃的这个特制布丁，压根就和布丁是两种东西，我们常说的布丁其实是单词pudding的音译，如果是意译的话，应该翻译为奶冻，原料是鸡蛋和奶黄，但豆腐脑是用黄豆制成，无论是原料还是制作方法都不同，最多也就是形态有点类似，怎么能翻译成一个东西！
不过陀罗玛一句反问，把博杜安、高斯等人问住了，如果不翻译成布丁，那翻译成什么？
华夏菜虽然是世界三大菜系之一，但因为枝叶繁茂，以及花样太多了，绝大多数都翻译不过来，不说菜品，就连华夏的烹饪技法，都不能完全的翻译。
午餐时间。
八人刷护照规规矩矩排队，这次自愿了很多，一点也没有清早排队的急躁，当然即使他们来得这么早也没能排到第一的位置。
在排队途中，看到了个让人意外的人。
“热雷米，你怎么来了？”马里谢罗询问道：“你不是去画廊了吗？”
“是啊，到了画廊和乌聊得很开心，然后这快中午了，乌一般都在yuan的店里吃饭，排在第一个的就是乌。”热雷米道。
马里谢罗等人看过去，队伍排在第一的是个小胡子，原来他就是号称欧洲画坛最后希望的乌，诸位西餐大师虽说并没有关注画坛，但对于乌海的名字还是有所耳闻。
“原来是他，难怪很神秘。”陀罗玛默默说了一句
之所以有这个说法，是因为他们可是随着袁州过来准备午餐食材，就过来排队领号，已经可以说是够早了，但也不知道什么时候，从什么地方来的，前面就突然多了一位小胡子，动作之鬼魅。
开玩笑，要知道乌海可是练过的，幼儿园滑滑梯第一名！
等待美食的时间总是过的很漫长，相对于交流时间，那就更加漫长。这就相当于去游乐园，排队两小时，却只爽那么几分钟……简直是一晃就过去了。
热雷米有正当理由，反正就是拿乌海当借口，众人在后面议论他，乌海却是头也没回，反正议论对他也不会影响吃饭，有什么理由去理会？最惨的真心是拜厄，无论什么理由，今天也不能出现在厨神小店，这话是今天陀罗玛说的，因为陀罗玛担心拜厄会影响今天的交流会。
拜厄：“？？？”
第一批食客进店，排队早的陀罗玛等人也是属于第一批。
“乌大哥今天吃什么？”苏若燕开始点餐。
“昨天我看了短视频。”乌海忽然道。
“嗯？乌大哥你还看短视频？”苏若燕接话，等着乌海后面的话。
“然后有个吃播，点了好多滇省菜来吃。”乌海道：“所以我今天准备吃川菜，我要辣子鸡丁、水煮鱼、跳水蛙……”一连十多个菜点下来。
苏若燕一开始没太能理解画家的思路，但一点餐，苏若燕还是很尽职的，全部记录。
“最近乌大哥胃口不怎么好啊。”苏若燕感叹了一句，然后就继续问其余客人点餐。
“yuan店里的西餐有点少，但牛排是真多，我印象中的牛排种类，还都能找到，那我要一份红酒牛排，五分，我想要看看双峰都认同的世界第一牛排是什么样子。”巴尔点餐。
排除牛排之外，目前菜单上的西餐的确不多，不过就如同巴尔所说，因为陀罗玛、马里谢罗的话，将众人的期待感推到了顶点，所有人都点了份牛排，唯一不同的是博杜安了。
“也有瑞典肉丸，还真是巧了，那我再加一份瑞典肉丸。”博杜安在上午的交流上，拿出的就是瑞典肉丸。
第一批的食客点餐也完毕了，袁州开始烹饪，还是和之前一样，因为是第一批，所以陀罗玛等人还是选择的可以看见袁州烹饪的位置。
马里谢罗这只愚蠢的土拨鼠，故意再次点了T骨牛排，所以袁州那万能菜刀再次展现出来，说句实话，拥有两大典藏刀工的袁州，要说刀工如何如何，完全是在欺负人。
无论是牛排切割，还是配菜，那极强大的控制力，都是让人瞠目结舌的等级。
巴尔作为教徒，他只能这样理解：“这刀工？怕是上帝附身在yuan身上了吧？”
“我当厨师四十多年快五十年，还真没见过这种刀工。”高斯道。
高斯一向是非常严苛的，此时也有些明白为什么双峰说自己不如yuan了，就这刀工，别说双峰，他翻遍了自己的记忆，都没有一个能够与之抗衡的人。
“一直觉得我自己在厨艺方面非常有天赋，直到我遇见了yuan”一位非常自负的西餐大师这样说。
“我很想知道，yuan的老师是谁，能够教出这样的人。”目前从事厨艺教授工作的大师道。
如果不是西餐大师们，是见过大风大浪的人，现在铁定是已经连连惊呼了。
在惊叹之中，牛排一份份上桌，吃到嘴里，这些赞叹声都没有了，很正常就连李研一这个专业的美食评论人，都做不到一边吃袁州做的菜一边写评语。
“怎么样，我和陀罗玛的评价没错吧，世界第一的牛排。”马里谢罗在吃完后，看着老友们津津有味的神态，这样询问。
巴尔道：“又不是你做的，而且yuan的牛排，是让你们从第一跌下来了，怎么你还一脸高兴。”
马里谢罗回答：“我觉得挺好，在没吃yuan的牛排前，我想要提升，都是在食材上面下功夫，也是在吃完yuan烹饪的牛排，才让我又有了向前的方向。”
“嗯，这点我和马里谢罗的观点一致。”陀罗玛点点头，然后询问博杜安：“我还没吃过yuan其他西餐，瑞典肉丸如何？”
“好，从任何一方面，都比我上午做的好。”博杜安道：“我现在是明白马里谢罗的话了，这次交流会，我如果没来，的确会后悔。”
博杜安的话，引起其余大师赞同，因为几乎是都听了马陀两人说这话，但无一例外开始都是不相信的，但从上午开始，思维开始扭转，到现在吃完牛排，是完全相信了，这要是没来必须会后悔。
……
第一千七百七十二章 没有招牌菜
“这群外国人是真能吃，基本上每人都是一块半牛排，我六七十岁也能够有这么好的胃口就好了。”店里的某位留着山羊须的食客嘀咕，要知道牛肉可不好消化，何况是对于六七十岁的老年人。
“我觉得，要保持这么好的胃口其实很简单。”漫画家曹密作为第三批进店的食客，参与了这个话题的讨论。
食客好奇的看这曹密：“哦？”
“只要你到了六七十岁，厨神小店还开着门，并且主厨还是袁老板就行。”曹密道。
说得真是好有道理，不过袁老板会做到六十岁吗？要知道以袁州现在的名气，如果要加盟一间餐厅，压根就不用动手，一个月来个一两次，就能有极高的薪酬。现在尚且如此，真难想象，二三十年后，袁州的名气会大到什么地步。
“不行我得问问袁老板。”山羊须食客嘀咕，当然他虽说不是常客，但也是来过好几次知晓规矩，肯定不会在袁州做菜时，跑上去问，得等营业时间结束再问。
都说到这个话题了，想询问的人，不光山羊须食客想问，其他的人也想问。对于习惯的东西投入感情，就像一家早餐店，一连买早餐三四年，如果突然有一天没了，还是会伤心一段时间，这才是人。何况是厨神小店，因为有厨神小店，桃溪路才一直存在。
店内是这么个情况，店外又是另一个情况，八个，哦不对还得算上热雷米，九个六七十岁的老外好像一条咸鱼一样，瘫坐在排队委员会安排的长椅上。
一副颓废的样子，你看看我，我看看你，不由互相间笑出了声。
“我要和乌交流去了”热雷米道：“巴尔和博杜安知道的，我几乎每天都要和乌交流，乌的脑子就像宝库一般，怎么聊都不会无趣。”说着话热雷米缓缓起身，与众人打了招呼，就离开了。
“画家真是会演戏。”陀罗玛在心中默默的吐槽，他早就看出来了，这货去画廊肯定是去了，但吃饭时间肯定都是跑到了yuan的店中，因为陀罗玛发现，被称作欧洲画坛最后希望的乌，其实并不喜欢与人交流。
马里谢罗也知道热雷米的是说辞，他虽然没注意到乌海，但他是愚蠢的土拨鼠又不是傻，两次都遇到，很明显这热雷米肯定是顿顿都在yuan的餐厅。马里谢罗还想起自己之前还很关心的询问他，午饭在什么地方吃，然后热雷米还回答说，随便找个地方吃点。