“上吐下泻,说是恶心的不行。”那人说道。
敖沐阳一边穿外套一边问道:“什么时候的事?以后这样的急事别上门找我,直接打电话啊?贝尔发明电话不是让你们玩游戏的,要多用它的通信功能!”
可能是习惯问题,村里人有什么事喜欢跑上门去说,不太使用电话。
平时这点倒好,可以活跃乡情,当面说事也好沟通,但到了关键问题要争分夺秒,还是电话方便。
出事的渔家乐恰好是敖沐风的店,他的渔家乐叫渔家味道,从父母手里接过来的,在村里干的时间最久,规模也最大,游客最多。
敖沐阳去的时候,游客们正在议论纷纷,所有人都放下筷子不吃了,渔家乐里乱了套,因为不止一个人在上吐下泻!
呕吐症状不是出现在一个人身上,而是群发性的,这很容易就让人想到食物中毒的问题。
这时候快过了中午饭点,大多数人已经吃的差不多了,所以游客们一个个担惊受怕,生怕自己也来个食物中毒。
他还没到门口,听到敖沐风在嚷嚷:“这不可能,我家东西没问题,真的,你们去后厨看,别冤枉人啊,我家油全是花生油哩……”
一听这话,敖沐阳暗暗叫糟,他在酒店干过,熟悉酒店的危机公关程序,敖沐风现在急于撇清自己,恰恰是最次的选择。
果然,他的话还没有说完,有人就喊叫:“你家东西没问题?我儿子在你家吃出问题来了,那是怎么回事?那是怎么回事啊?”
“就是嘛,什么意思呢,我们冤枉你啦?”
“我妈一向肠胃很好,她现在这是怎么回事?啊?你还好意思说你家的东西没问题……”
敖沐阳进门,迅速从看热闹的人群里穿过去,他大声道:“我是龙头村村长,今天这里所有桌次都免单,大家别急,医生就在过来的路上,我先看看怎么回事!”
看到他出现,敖沐风一家跟看到主心骨似的顿时松了口气,然后纷纷围了上来:“村长,菜和料都没问题啊。”“小阳你来了,你说这可咋办,这是怎么回事呀?”
敖沐阳道:“你们先别说了,我看看怎么回事。”
渔家味道的饭桌多摆放在院子里,因为天冷,敖沐风将整个院子用玻璃封了起来,整个院子跟温室似的,所以即使是冬季在院子里吃饭也不冷。
二十来张大小不一的长桌、圆桌有序摆放,现在有一半桌子都是满员的,游客们聚集在院子里吵吵闹闹,非常凌乱。
院子地上也很乱,一摊一摊都是有人呕吐的东西,还有人待在厕所里叫唤:“妈,我肚子好疼,呜呜,我会不会死呀?”
有游客担忧的说道:“我们赶紧去医院吧,老天爷,我也吃了不少东西,玛德要是也食物中毒了怎么办?”
敖沐阳安抚人心,道:“大家别担心,市立医院在我们村有支援的分院,我们村也有快艇,送去县里、市里的大医院也很快,没事,肯定没事,大家放心!”
龙头村自从开展旅游业,一直顺风顺水没出什么问题。
特别是敖沐阳自己是做服务起家的,很重视服务态度,他三番两次的给村里人开会强调顾客就是上帝的服务原则,所以村民和游客一向相处愉快。
这点此时帮助了他,多数游客没有出现食物中毒的情况,他们只是担心,并没有立马找事。
有几家游客跟敖沐风一家相处的不错,这会还帮忙说了几句话,说是不是有什么误会。
敖沐风的父亲敖千当说道:“小阳,你说会不会有人下毒?会不会有别的村看咱们村这个渔家乐生意红火,特意下毒对付咱们?”
敖沐阳道:“我会查的,这个事后面再说。”
村里老中医敖志盛被紧急叫了过来,他给出现症状的人把脉、看舌象,然后对敖沐阳点头道:“确实是食物中毒。”
敖沐阳一直在观察中毒者的情况,他沉吟道:“嗯,你们发现没有,中毒的都是孩子和老人?”
敖志盛点头道:“对,我觉得不是中毒的都是孩子和老人,而是因为孩子和老人的抵抗力最差,所以最早出现了症状,成年人可能也会有症状,只是还没有表现出来。”
为了避免引起纷乱,他是低声说的这一席话。
敖沐风听到了,一下子着急了:“这不能啊?我家东西我亲自把关,鱼虾蟹、蔬菜和肉,绝对新鲜!真的,村长,你知道我家一直干渔家乐,这生意是我家命根子,我不敢胡来啊!”
699.鱼籽不那么好吃(3)
敖沐阳知道敖沐风没有胡来,如果说村里谁搞渔家乐最上心,那肯定就是敖沐风一家了。
他沉吟一声道:“食物中毒未必就是因为你用的食材不新鲜,也有可能是一些食材本身就有毒素,你不知道而已。”
说到这里,他脑中灵光一闪:“快,先比对一下这些出现食物中毒人家的菜,看看有什么菜是一样的。”
他相信敖沐风没有用腐坏的东西来糊弄游客,那么引起食物中毒的原因就是食材本身的成分问题。
龙头村的渔家菜菜式不多,主打的是新鲜,当天什么鱼拉回来,各个渔家乐就以此为原料来做什么菜。
所以,这些桌上的菜都比较相似,要从中找出问题菜很难。
可是主要思维路线已经出来了,那就是找可能带毒的食物。
渔家菜来源有两个,一是山野菜,二是海鲜。
山野菜带毒的不多见,主要是菌类,而干菌类是冬春季节饭桌上的常见食物,敖沐风家里有一道主打菜就是小姐炖香菇。
其中小姐是什么,不言而喻。
这道菜的名字有点恶趣味,但现在不是讨论菜名的时候,敖沐阳得先检查香菇的问题。
敖志盛也猜测是不是用了有毒蘑菇,敖金福吃野蘑菇中毒的事就在去年,至今村里人依然牢记于心。
敖沐风在旁边说道:“这不能呀,我知道野蘑菇容易出问题,所以每一个下锅之前都做过检查,我妈亲自检查,她上山捡了半辈子的菌子,不可能看走眼。”
敖志盛去打捞剩菜里的蘑菇,敖沐阳摇头:“不必了,有四个桌点了这道菜,两个桌的人吃了没问题,出问题一共有五个桌,可是其中三个桌没有这道菜。”
不是山野菜的问题,那就是海鲜的问题了。
海鲜可能带毒,这是毫无疑问的,其中鱼类带毒最常见的部位是卵巢、鱼籽或者鱼皮。
敖沐阳想到这点的时候,敖志盛也想到了,两人一起扫桌子,敖志盛下意识说道:“鱼籽!”
鱼籽是好东西,大补又好吃,龙涎湖盛产的青鱼富含鱼籽,海里出产的沙丁鱼、海鲈鱼、马鲛鱼等也盛产鱼籽,所以各家各户渔家乐不缺鱼籽。
敖志盛打眼一看,然后摇头:“不对,有一个桌上有香辣鱼籽,其他的四桌没有呀。”
香辣做法是关于鱼籽最好、最简单的菜式,渔家人也喜欢吃这东西,用来卷饼的话,一个汉子连着饼能吃一斤半!
敖沐阳道:“不对,老师,不光香辣鱼籽,你看这两桌有鱼籽豆腐煲,这一桌上有鱼籽炒蛋,还有一桌……”