周大厨面红耳赤地争辩，作为星级酒店的掌勺大厨，他的厨艺那绝对不用质疑，之所以比不过对面，完全是受到食材的限制。
他们采用的食材，都是自己提供的，没有打农药，而且非常新鲜，但跟清水食材比起来，那就差了不止一个档次。
“经理，要不咱们也用清水食材算了。”领班弱弱地提议道。
“特么老子也想用，但是咱们去哪搞？”大堂经理喝道，“再说了，咱们是赵家的产业，上面早就发话了，谁都不准私自采购清水食材。”
没错，这家酒店是赵家旗下的，因为生意越来越好，在半年前被划为重点产业，却不幸遭遇滑铁卢，早就入不敷出，连采购食材的钱都没了。
当然，它只是一个典型代表，赵家大部分酒店都受到影响，人流量下降四到七成不等，每天都在亏钱。
毫无疑问，这是清水食材引起的，当初赵若明父子去找林轩，想垄断清水食材，但却被赶了出来，一怒之下就做了不用清水食材的决定。
事实上，就算他们私下派人采购，也搞不到多少清水食材，一方面是零售价格贵，另一方面是每天限量销售，很难满足赵家旗下所有酒店的消耗。
“经理，那我们现在怎么办？”领班神色一暗，想不到半个破局的办法。
“还能怎么办，给赵老板打电话，让上面的人来处理。”
大堂经理没好气地说道，接着他就拿出手机，给赵若明打了个电话。
“发生什么事了？”电话那头，一道威严中略带疲惫的声音传了过来。
“老板，是这样的，清水集团在这边开了一家酒楼，店里的生意都被抢走了。”大堂经理简单地说了一遍。
“行，我知道了。”听完之后，赵若明的脸色没有丝毫改变，像是听到一个无关紧要的新闻。
其实他早就知道这个消息了，当初酒楼装修的时候，他还特意请了一位高手对付林轩。
只不过那位高手外强中干，看起来很威猛，实际上却没什么本事，直接就被林轩吓得屁滚尿流。
“老板，你要不要过来看看？”当堂经理试探性地说道。
他这句话的意思很明显，店里的情况我是没办法了，只能请你们这些大佬出山。
“我下午就过来。”赵若明挂断电话，眼中充满了疲惫，但是下一刻，他忽然想到什么，于是就拨出了一个电话号码。
清水酒楼，这边的生意始终保持着火爆，直到下午三四点，才逐渐清闲下来。
但大家都知道，中午不过是小高潮而已，真正的大场面还要等到晚上。
“呼，终于搞定了。”厨房里，林轩放下砍骨刀，心里出了一口气。
他连续忙了四五个钟头，把今晚所需的肉类处理了，好在他身体素质够强，这才能坚持下来。他活动了一下发酸的手臂，走出厨房之后找到刘欣，说道：“厨房太忙了，明天你再叫两个帮厨过来剁肉。”
“好，我待会就去叫人。”刘欣坐在椅子上，她也累坏了，只不过脸上却是无比兴奋的神色。
她看了一下账单，两眼发光地说道：“轩哥，咱们今天的生意很不错，都快比得上绿水乡情了！”
“要知道，咱们才刚刚开业，宣传工作还不到位，很多顾客还不知道这边的情况呢！”
“不如这样吧，改天我找人拍个广告，清水集团逐步走上正轨，是时候亮一亮肌肉了。”林轩想了想说道。
按照原先他的想法，是等郊区那边建设完，然后再去找电视台，但现在清水酒楼开张，可以适当加快脚步。
“嗯，等知道的人多了，我们的生意肯定就会越来越好！”刘欣点头说道。
“行了，你们先休息一会，然后准备晚上的生意！”林轩笑着说道。
现在快入冬了，天黑得格外早，加上没出太阳，刚到五点，外面就变得灰蒙蒙，街灯也全都亮了。
清水酒楼再次忙碌起来，约莫一个小时之后，员工各就各位，等待迎接晚上的点餐热潮。
怕人手不够，刘欣临时从绿水村那边，抽调了几个服务员和帮厨过来，所幸村里的年轻人都回来了，最不缺的就是人力资源。
而且这些人都是经过培训的，礼仪卫生方面，绝对能够达到四五星酒店的标准，完全能够胜任这边的工作。
林轩想了一下，清水酒楼的生意虽然火爆，但还没有达到他预期的标准，所以他准备再加一点东西。
因为时间比较匆忙，清水酒楼并没有改造完全，第三层现在还空着呢，完全有操作的空间。
至于怎么搞，他心里已经有数了，正好再过几天，神农空间里有一批食材成熟。
与此同时，赵若明亲自赶到对面的星级酒店，只不过他的到来，并没有起到逆转乾坤的作用。
店里的情况，还是全靠大堂经理想办法，看到大厅里寥寥的几位顾客，他就把大部分服务员派出去拉客，这才挽回了一点生意。
“老板，我们酒楼搞活动，所有菜品打五折，豪华包厢不设最低消费，而且不需要预定，只要您想进，随时都可以！”
一个长相甜美的服务员在街边，拿着一大叠传单，看见有消费能力的就凑上去宣传。
“不好意思，我已经定了清水酒楼的位子，下次再看情况吧！”一个路过的男子连看都不看，直接就把传单扔进垃圾桶。
“这位大哥，我们酒楼打折促销，原价998的澳洲小龙虾，现在连300都不要，您还在犹豫什么……”
“十年老店酬宾回馈，各种福利免费送，最豪华的包厢，最名贵的菜式，跳楼价大促销！”
一群服务员在街头推销，只不过效果并不好，很多顾客知道这家酒店的底细，想都不想就走了。
别看他们打折之后又打折，但菜品的价格，还是不怎么便宜，至少比清水酒楼的东西贵，而且味道还不好，傻子才会去呢！
不仅如此，他们推出的招牌菜，也不过是鱼翅燕窝，以及澳洲进口的牛排、小龙虾等等。
说句不好听的，这些东西到处都有，大家都吃腻了，没有一点新鲜感。
反观清水酒楼，吃的是野猪、马鹿、香獐等国家保护动物，最正宗的极品野味，还真没多少人吃过。
以前就算有尝过鲜的，也都是人工养殖出来的，味道根本没法和清水酒楼的菜品比。
相比之下，赵家的星级酒店毫无优势可言，脑子没毛病的人都知道怎么选。
当然了，一些老顾客有赵家酒店的会员卡，里面还有大几千块没消费完，所以才会进去点几个招牌菜。
搞了半天，但是没什么效果，一个服务员抱怨道：“经理，再这么下去不行，你快想想办法，不然酒楼迟早得关门！”
“老板在楼上琢磨，很快就会有应对的策略，咱们可是附近最豪华的酒店，不可能倒闭！”大堂经理一脸无奈。