四合院:从大厨开始 第19节

  “对,现在。”徐主任点了点头。

  “成,那我现在过去。”李胜利应了一声,这找自己这么个厨子八成是在外面有什么应酬之类的吧。

  放下手里的书,李胜利洗了洗手整理了一下衣服来到了办公楼。

  “哆哆哆。”来到副厂长办公室,李胜利轻轻的敲了敲门。

  “请进。”

  李胜利推开门走了进去,只见一个看起来三十多岁头发梳的整整齐齐的的中年男子正在办公桌前低着头书写着什么。

  听见开门声抬起头来,中年男子抬起头来,这是轧钢厂分管后勤的李副厂长李怀德。

  “李厂长,您找我有事?”李胜利不卑不亢的问道。

  “你是?”李副厂长一时间没想起来是谁。

  “我是三食堂的李胜利,是您让徐主任找我来的。”

  “哦,是你啊,李胜利是吧,瞧我这记性。”李副厂长笑着说道。

  “来来来,先坐。”李副厂长手掌上下挥了挥示意李胜利坐下,李胜利在空位坐下看向李怀德。

  李怀德离开自己的办公椅,拿杯子倒了杯水递给李胜利,李胜利连忙站起来接过来道了声谢。

  “小李啊,我这样叫可以吧。”

  “可以,厂长您随意。”

  “小李,我听说你手艺是跟一位御厨传人学的?”李副厂长好奇的问道。

  “是的,厂长,我师父是慧芳园的大厨王德福。”李胜利点了点头。

  “王德福,这人我认识。”李副厂长满意的点了点头,自己要请的领导是苏州人,这样让傻柱做菜就不太合适。

  “小李啊,是这样,明晚我有个应酬,什么都齐了就是缺一个厨子。”李副厂长意味深长的说道。

  “好说,厂长,我随叫随到。”李胜利一口应道,这李怀德不是什么好人,是个好吃的人也算是挺大方的,这没惹到自己人坏不坏不关自己这个厨子的事。

  “随叫随到好。”李怀德满意的点了点头,“这样,明天你坐我的车一起走,到时候你给我好好的做一桌子,淮扬菜你能做吧。”

  “能,没问题,厂长。”李胜利给李副厂长打了个包票。

  “那行,我记下了,明天我让徐卫民去找你。”说完李怀德端起茶缸喝了口水。

  “那厂长您先忙,我先回食堂了。”李胜利见了李怀德的动作心中了然起身告辞道。

  “嗯,去吧。”李怀德笑着点了点头。

  (本章完)

第38章 李副厂长的靠山

  李胜利出了副厂长办公室轻轻的关好门。

  李怀德挺满意李胜利的反应的,这李胜利知进退,话不多厨艺也好,以后有应酬了可以让他上。

  回到厨房,李胜利也没有四处宣扬。

  第二天到了下午,徐主任叫上李胜利,李胜利跟着李副厂长的秘书坐着李副厂长的小轿车一路来到了一个小院。

  李副厂长的秘书带着李胜利来到了厨房,李胜利看了下厨房,东西还挺齐全的。

  “刘秘书,领导什么时候吃饭,我这准备准备。”李胜利估摸了一下要做的菜问了李副厂长的秘书一声,确定了时间自己好提前做准备。

  “现在天还早,领导们还在谈事情,大概两个小时以后吃饭。”刘秘书看了下时间。

  “成,那我这边先准备着。”李胜利点了点头,这估计是李副厂长的后台家,李胜利没有多打听,自己就一个厨子还是少听多做吧。

  看了看厨房里的主要食材,这淮扬菜讲究的是一个小火慢炖,这一桌子人怎么也得十二个菜吧。

  厨房里鸡鸭鱼肉都不缺,李胜利还看到一只甲鱼,满意的点了点头,这大领导就是大领导啊。

  先用鸡熬上一锅汤,这菜里用鸡汤的可不在少数。

  正忙活着,一个看起来大概四五十岁的中年妇女走进了厨房用捎带着一丝南方口音的语气问道。

  “小伙子,你叫什么名字,这厨房东西缺不缺什么啊。”

  “您是领导夫人吧,我叫李胜利,厨房东西够用,不缺什么。”

  “那小伙子你要做什么菜啊。”中年妇女用怀疑的眼神看着李胜利,这李怀德靠不靠谱啊,怎么找了个这么年轻的厨子。

  李胜利看出了中年妇女眼睛里的怀疑,也亏了李胜利和傻柱脾气不一样,要是傻柱的话说不定就撂挑子不干了。

  李胜利虽然没有说什么,脸上笑意也收敛了一些,果然和这李怀德都是一丘之貉的人,这不和许大茂一样吗,用人朝前不用人朝后的。

  “夫人,您这厨房的食材,我给您做个蟹粉狮子头、软兜长鱼、松鼠鳜鱼,都是淮扬名菜,这还有豆腐,我再给您做个文思豆腐,甲鱼做个清炖元鱼您看怎么样。”李胜利淡淡的说了一句。

  “行吧,你看着做吧。”虽然还是怀疑李胜利的厨艺,这会儿也没别的厨师了只能将就着了,这厨子报了一水的淮扬菜名,厨艺应该没那么差吧。

  李胜利看着中年妇女离开了厨房,心里想着要不是怕这李怀德在厂里给自己穿小鞋自己早撂挑子不干了。

  在心里撇了撇嘴,李胜利继续忙自己的去了,这菜需要提前处理的可不少,两个小时时间还挺紧的。

  说实话,这么短的时间好多菜都来不及做,有些菜要用的鸡汤要炖煮好几个小时,这么短的时间凑活着做点行了,李胜利一下子没了要好好大干一场的心思。

  李胜利在厨房忙活着,领导夫人去了客厅找到了李怀德。

  “怀德啊,找的这个厨师可以吗?看起来年纪不大啊。”

  “夫人,这是我们厂的大厨,最擅长淮扬菜了,人家师傅以前可是宫里的御厨。”李怀德小声的跟领导夫人说道,不敢太大声生怕打扰到在书房谈事的领导。

  “是吗?”领导夫人半信半疑的看着李怀德,没办法这厨子实在是太年轻了。

  “那能骗您吗,这样,要是这顿饭不合您的口味以后就不让他来了。”李怀德也不在意李胜利怎么想的,一个厨子翻不出什么浪来。

  “那行吧,先吃吃看吧。”领导夫人点了点头稍微放下点心来。

  很快两个小时过去了,几个领导说笑着从书房走了出来。

  “来来来,大家伙坐,我让怀德专门找了个厨子过来。”

  李怀德一听,对自己的秘书点了点头示意他让后厨上菜。

  刘秘书心中了然,点了点头往厨房走去。

  “李师傅,菜好了吗?”

  “好了,你端上去吧。”李胜利正忙活着呢,也懒得自己端上去了,自己这锅里还煮着菜呢。

  先把做好的菜端上了桌,其他的菜还要等一会儿才行。

  几个领导也落了坐,看着桌上的菜闻着味道也是被这菜香吸引住了鼻子。

  “领导,你这找的厨子不错啊。”

  “都是怀德找的,来来来大伙开吃吧,怀德给大伙倒上酒。”李怀德的后台领导也是高兴不已,这个厨子还挺给自己长面子的。

  只见桌子上摆满了菜,清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、文思豆腐、梁溪脆鳝、清炖元鱼、香菇青菜、板栗烧鸡、百花酒焖肉等等。

  几位领导也不含糊,一边下筷一边讨论着什么,李胜利做好了松鼠鳜鱼,面不改色的端了上去,鱼端上去了又把最后一个菊叶蛋汤给端了上去,菜上齐了李胜利和李副厂长的司机在后厨就着炒出来的多余的菜吃了晚饭。

  “兄弟,你这手艺真棒啊。”司机吃的是满嘴流油的,平时哪有这伙食啊。

  “这事好说,你们经常跟着领导还怕吃不上小灶啊。”

  “,吃是能吃着,就今天吃的这顿味道最好。”

  李胜利笑了笑没把这司机的话放进心里,自己厨艺是不错但也没到大师傅的地步。

  等领导们吃完了饭,李胜利准备回家了。

  “刘秘书,这会儿不需要厨子了吧。”李胜利找到了刘秘书。

  “不用了,领导们都吃完饭了。”这桌子都收拾完了,现在领导们正在谈话呢。

  “那成,那刘秘书你们先忙,我就先走了。”李胜利眼见着天完全黑了,再晚就不好回家了。

  “哎,你先等等,我去跟李厂长说一声。”刘秘书急忙拉住李胜利。

  刘秘书走到李怀德跟前悄悄地说了几句,李怀德点了点头从口袋里掏出了点东西递给刘秘书又对刘秘书说了什么,刘秘书听了点了点头朝李胜利走去。

  “走吧,李胜利,这些票给你,这可是李厂长给你的,李厂长说自己现在有事让司机送你一程。”刘秘书一边说一边递给李胜利一小沓张票。

  “成,替我谢谢李厂长了。”李胜利接过刘秘书手上的票脸上挂着笑着说了一句,看来这李副厂长还挺满意的,这得有十张工业券了吧。

  (本章完)

第39章 许大茂请客

  刘秘书又跟司机说了一声,李胜利坐上车从口袋里拿出烟给递给司机。

  “司机大哥,麻烦你了。”

  “成,坐好,我也算是托了你的福吃了顿好的。”说完司机大哥发动了车子

  到了南锣鼓巷的胡同口,李胜利没有让司机师傅往里开,李胜利可没有在胡同里炫耀的意思,财不露白的思想李胜利还是有的。

  告别了司机大哥,李胜利晃晃悠悠的朝四合院走去,走进四合院,这四合院里还亮着灯呢。

  进了四合院李胜利正准备借着院里的光打开自己的门锁呢,对门三大爷阎埠贵听到动静披着衣服走了出来。

  “胜利?”阎埠贵看见对门李胜利家门口有个人影出声喊了一声。

  “是我,三大爷。”李胜利转过身去应了一声,这院里的大爷也捎带着负责院里的治安。

  “真是你啊,我说看着像,你这么晚了是干什么去了。”阎埠贵疑惑的问道。

  “,厂子里有些事情耽搁了,晚上出去接了个私活。”李胜利解释道,有什么事情还是说出来比较好,让别人瞎猜不知道会传成什么样呢。

  “私活?”阎埠贵的眼睛亮了,眼睛放光的打量着李胜利,打量了好一会儿也没见李胜利掂着饭盒。

  “别瞅了,三大爷,没有饭盒,我一个厨子要是还让人剩饭了那不是显得我厨艺不好嘛。”

  “没带饭盒啊,胜利你忙我先回了。”阎埠贵失望的摇了摇头关上门回家了。

  李胜利在门口是青筋直冒啊,这阎老抠也太现实了吧。

  回到家李胜利先从兜里掏出刘秘书给的票,仔细数了数又是十张工业票,李胜利心里一乐,这不是离自行车又近了一步嘛,反正这领导也不缺工业券。

  又到了周末,李胜利先去图书馆换了看完的书,到了下午又拿着钓竿去什刹海钓鱼了。

  在湖边和几个钓友吹了会儿牛皮,到了傍晚李胜利提着装着鱼的桶悠哉悠哉的走在回去的路上。

  走在路上,听到身后传来自行车的铃声,李胜利还有些纳闷呢,自己又没有走在路中间,两边也没有人这谁按得铃。

  李胜利扭头朝后面看去想看看是谁这么瑟,原来是许大茂啊,这许大茂骑着自行车,自行车上还绑着些应季的蔬菜。

  “大茂,你这收获不小啊。”李胜利抬了抬眉毛语气略带惊讶的说道。

  这许大茂每次下乡放电影总要从公社身上撸点东西回来,这蔬菜还算是轻的了,也就前两年大伙都缺吃的,这许大茂才捞不上东西。

  “那是,哥们可是咱们厂的放映员,这年头谁不想多看两场电影。”许大茂一昂头瑟的说道。

  “还是你们放映员和采购员生活好啊。”李胜利感慨道。

  这炊事员要是厨艺好了可以接小灶还好说,厨艺没那么好的话也就是能保证人饿不死,采购和放映就好了,累是累了点但这外快多啊。

  “,那是。”

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