其背后的饮食文化影响巨大,并且是高档宴请的主力军。
有一些厨师,比如像擅长野味料理的小林龙胆,她就会投入巨大的精力来研发各种野味的吃法。
从而是使得这类菜品制作精美,花样繁多,充满创意,给人造成极强的感官冲击。(本章完)
第319章 失败的小林龙胆
将已经孵化了18天的鸭蛋煮熟,去壳。
淋上新鲜的柠檬汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜等佐料,以此增加口感和风味。
在品尝了蛇羹料理后。
才波朝阳,仅用10分钟的时候,便做出了:
屈头蛋!
所谓屈头蛋,其实是胚胎孵化成型时中止孵化的鸡蛋。
有的依然可以看到长了绒毛的小鸡,五脏六腑俱全,蛋壳和表皮上的血管纹路也是清晰可见。
谁说:“鸡蛋里不能挑骨头”?
在这份屈头蛋料理当中,就可以吃到骨头。
拿起屈头蛋一看,那稚嫩的头脑,血淋的爪子,还有发育不完全的内脏与分明的五官,甚至可以看见羽毛。
说真的。
就从恐怖和黑暗的程度来说。
朝阳所做的屈头蛋,完全不输给龙胆用毒蛇做的蛇羹料理!
而看着虽然有点难以入口,但放上香料,加上山黄皮、萝卜片、酸姜丝、薄荷,再加点柠檬汁,的确又是别具风味!
……
口感。
十分独特。
蛋内的部份,吃起来竟有些软糯。
咬下去,能够感受到一种类似布丁的绵密口感。
细看,的确能可以清晰看到已经孵化成雏形的小鸡轮廓,而这些部分则更加鲜嫩多汁,与蛋液的口感相互融合,形成了一种奇妙的口感体验!
张开嘴咬一口,首先迎面而来的是一股淡淡蛋香。
紧接着,就是一种介于生熟之间的微妙口感,这种口感使得蛋的味道更加浓郁。
而搭配上的柠檬汁,则带来了酸爽口感。
味道!
非常平衡,也非常和谐!
“这怎么可能?”
亲自品尝一口的小林龙胆,明眸中充斥着难以置信。
一道料理重不重口,在于人们能不能接受。
你觉得重口味的食物,可能在别人的眼里习以为常,而他眼中的重口味食物,可能在你这边又觉得大惊小怪!
说到底。
每个地方的饮食习惯和格局,都不一样。
过去人们对于食物的摄取获得,更多是来源于周边生长的环境。
而擅于珍稀食材的小林龙胆,区区一种屈头蛋,自然吓不倒她,只是出乎她意料的是,仅用一颗尚未完全孵化的鸡蛋,再搭配着一些香料和配料,就能完胜她的蛇羹料理!
“深夜料理人?”
“这就是你们的实力吗?”
最后,落败的小林龙胆,深深盯着才波朝阳一眼,叹道!
……
犹如温暖的港湾。
居酒屋,总是吸引着疲惫的行人、朋友聚会的人们,以及热爱美食的食客们。
其用餐区的座位,被精心布置,舒适的坐垫、精致的餐具和摆设,每一处都透露出对食客的尊重和用心。而食客们围坐在桌旁,品尝着各式佳肴,享受着美食与美酒带来的愉悦。
料理台前。
张凡,经常忙碌而有序地工作着。
他所烹饪的每一道菜肴,色香味都俱佳。
无论是精致的寿司、鲜美的生鱼片,还是热气腾腾的烧烤和炖菜,都能让人垂涎欲滴。
“店主。”
“最近的深夜料理人事件,你是否有所耳闻?”
喝了点酒的北条美代子,眼睛有些迷离的盯着张凡看。
“嗯!”
“知道一些情况。”
张凡,认真擦拭着厨刀,随即回道。
“我今早收到父亲的消息,说是在横滨中华街的酒楼,已经因深夜料理人的影响而被迫倒闭了!”
说到这里,美代子难免有些失落。
尽管酒楼那个地方,因浓重的重男轻女的思想,导致让她的童年是落下了阴影。
可是再怎么说,那个地方也让她留下了很多美好的回忆!
如今。
酒楼出现了这样的危机。
远在远月学园的她,却毫无能力去挽救。
其实,她很清楚,自己真没有宽阔的心气,自己将来哪怕有一天是成功了。
哪怕是能够在远月站稳脚跟,能在霓虹国料理界打出了一片天地,也无法像男性那样将事业价值与主流自认同的人生价值,紧密正相关!
“不必过于自责。”
“有些事情,你也无需都往自己身上担着。”
“因深夜料理人事件影响,从而倒闭的餐厅、饭馆、酒楼、酒店等等,真是多到数不胜数。”
“而我想说的,这些都不足以去定义所有厨师的未来。”
“在我眼中。”
“任何厨师,都仍然拥有着无限的可能性。”
“所以,你应该更加好好努力,去创造自己的成功。”
“我相信,总有一天,你会重新让横滨中华料理酒楼,重现天日的,并为此发扬光大!”
张凡,这时候倒是安慰了起来。
“嗯!”
“我……我知道了。”
北条美代子眨眨眼睛,感动回道。
……
一杯酒,清澈而浓郁。
只见得刚到居酒屋的切蕾欧诺拉,神态宁静!
她那双闪闪发亮的明眸,是始终专注于手中的酒杯。
纤细的手指,以技巧性的手势握着银勺快速搅拌着杯中的冰块,但却不发出一丁点声音。
最后,她将一颗殷红的樱桃,缓缓丢进酒杯中!
微黄的灯光,不经意间是洒在深红色的樱桃酒上,犹如一抹瑰丽的晚霞映照在琥珀般透明的液体中。
樱桃酒的颜色深沉而饱满,宛如熟透的樱桃果实般诱人,散发出淡淡的果香和酒香,交织成一种令人陶醉的香气。
酒的透明。
樱桃的红色。
这些,都是对视觉进行了一次奇妙的洗礼!
随即,她端起酒杯,轻轻摇晃酒杯,酒液在杯内摇曳生姿,宛如舞动的精灵。
那丹蔻色泽的指甲与利口杯里奢华的色泽辉映,然后就在张凡的注视下,轻抿了一小口!
果香与酒香在口腔中交织萦绕,带来一种独特的口感体验。酒液柔和而顺滑,带有微微的酸甜味道,仿佛让人置身于樱桃林中,享受着果实带来的甜美与清新。
这杯樱桃酒,不仅口感丰富,更蕴含着深厚的文化内涵。它代表着浪漫与热情,象征着美好与幸福。在品尝樱桃酒的同时,也仿佛品味着生活的美好与甜蜜。
……
“唔~”
“这酒真是清香!”
“配上酥酥甜甜的樱桃,入口甘绵,清新!”
最终,切蕾欧诺拉,回神而来。
她睁开眼睛,去偷偷瞥了旁边张凡一眼。见他神情淡定自若,总有一种风度翩翩之感,不由得是有些心花怒放!
“张凡,最近很多餐厅都倒闭了,你这家居酒屋的生意果真是更好了呢!”
蕾欧诺拉,忍不住吐着一口酒气,眨眨眼睛笑道。
而这边的张凡,刚好没有什么事情忙碌了,于是便在蕾欧诺拉的身边找个位置坐下来,打算跟她聊聊天。
随后,他稍微动了动鼻尖,只闻得空气中竟有一股淡淡的清香味。
这香味,可不同于切真身上的那股茉莉花香味,反倒是有点类似于玫瑰花的香味!
嗯!
都说。
闻香可识人!
这不同女人,身上的体香味还真是不一样啊!
“怎么今晚突然有空,来我这家居酒屋?”
张凡,问道。