而在内部的肉质,却保持着极致的柔软与鲜嫩。
望着手中香喷喷的牛肉,马儿坎塔往一旁早已准备好的盘子上轻轻一抛。
顿时,这块极其滑嫩的牛肉,竟然并没有像其他牛肉一样,摔在盘子上就起不来了。而是这块牛肉摔在盘子上后,竟然又神奇般的弹了起来。
而且还不止是弹了一下,足足弹了三下这才停在了盘子上。
……
“这么柔软?”
“用抛铁球的方式,难道是真能制作出像果冻一样的牛肉?”
望着盘子上的牛肉,水原冬美感到难以置信。
不对比不知道,这一对比,她立马就看清楚了自己与马儿坎塔之间的差距。
口蘑洗净,取缔切片。
洋葱切条,蒜去皮切片。
锅中烧开水放入意面,煮至八成熟,煮好后捞起,放入橄榄油搅拌均匀。
锅中烧热放油,放入蒜片,洋葱爆香。
洋葱炒至透明后,再放入口蘑片炒熟,最后再放入黑胡椒酱和意面。
余后,马儿坎塔将牛肉放到温热的盘子上后,又拿起了一块芝士,将其切成粉末均匀的洒了上去。
可这还没完。
撒完芝士后,他又烧起了一锅热油,然后轻轻浇在了牛肉上。
当热油接触到芝士的时候,顿时发出了“滋啦啦”的响声,因热油极高的温度,所以才轻而易举的就将芝士彻底融合。
此时,芝士就如同一个外壳一般,将牛肉给罩了起来。
这一刻,芝士的香味、黑胡椒的椒香味、海盐的咸香味以及牛肉的肉香味,同时散发了出来。
这股香味,开始向四周蔓延了出去。
可以说。
马儿坎塔的这个牛肉黑椒意面料理,给水原冬美是带来了很大的震撼!
“我的料理,完成了!”
……
当盖子被掀开的一瞬间。
一股芝士风味,便从盖子中传了出来。
“芝士、黑胡椒、海盐……”嗅着空气中的味道,水原冬美忍不住出声说道。
放眼看去,只见赤褐色的牛肉上是挂着晶莹剔透的汤汁,而一股股热气不断从牛排上挥发了出来。
色!
香!
味!
三者当中,色和香,已经是达到了极致。
意面,呈现着均匀的黄色,而牛肉则呈现出诱人红褐色,与黑椒酱汁的深褐色,形成了强烈的色彩对比。
那黑椒酱汁均匀覆盖在意面和牛肉上,让人一看便忍不住想要品尝。
于是。
水原冬美,动动鼻子后。
便自己赶紧拿起了刀叉,轻轻切下了一块牛肉,放进嘴中仔细品尝了起来。
她切的这块牛肉并不大,不过大拇指头大小而已,但就是这样细小的肉块,让她在切的过程十分流畅,根本没有感觉到任何阻力,感觉就像是切一块柔柔软软的豆腐!
“这样的牛肉……”
看着自己十分轻松就切下的肉块,水原冬美瞪大了眼睛。
能将牛肉做到如此滑嫩的程度……
不多想。
她便握着餐刀,轻轻的在牛肉上拍打着。
她每一次拍打,都能感觉到一股力量将餐刀顶了回来,而这股力量,正是属于牛肉的弹力!
“这……”
“明明已经七分熟了,却还有这样的弹力……”
水原冬美,用叉子直接插进了牛肉中,将其拿到了自己眼前观察了一会儿,开口赞叹着。
“嘿嘿……如果没有过硬的实力,那我也不敢向你发起食戟请求。”
听着水原冬美的一声夸赞,马儿坎塔内心里更是觉得欢乐,不由笑眯眯的出声道。
……
刚一入口。
牙齿轻轻咬在牛肉上,她便感觉到牛肉的弹力又将牙齿给顶了起来。
感受着来自牛肉的阻力,水原冬美微微用力,直接咬了下去。
噗!
浓厚的牛肉汁。
竟在一瞬间,便从肉中渗了出来,充斥了整个口腔。
与此同时,芝士、黑胡椒与海盐的味道纷纷在嘴里爆发了出来。
紧接着,水原冬美继续咀嚼着牛肉,她愈发感受到了刚才还在与自己较力的牛肉,会慢慢变得顺滑,丝毫不柴。
滑、嫩、柔、弹!
这便是水原冬美品尝牛肉时的感觉。
一份牛肉黑椒酱意面,一入口便散发出浓郁的黑椒香气,它深邃而独特,仿佛能够唤醒味蕾深处的记忆。
牛肉的醇厚与黑椒的辛辣在舌尖上交织,形成了一种难以言喻的美妙味道。
酱汁,咸香适中。
既不会过于浓烈,也不会显得寡淡。
而是恰到好处的,衬托出牛肉鲜美和意面的筋道!
在细细品味中,还能感受到一丝丝甜意,这是来自意面本身的甘甜,与酱汁和牛肉的味道形成了完美的平衡。
……
“我竟然输了?”
水原冬美,最后满脸不可思议的自语道。
此时此刻,失败感是犹如重锤一般,狠狠砸在了她的心头。
她开始感到一阵难以名状的失落和沮丧,所有的期待、所有的努力,似乎都在这一瞬间化为泡影,消散在空气中。
并且。
她的胸口。
也像被什么东西堵住了一样,喘不过气来。
在这份牛肉黑椒酱意面料理当中,她试图去寻找自己失败的原因,但脑海里却是一片混沌,思绪如乱线般纠缠不清。
她感到自己像是被困在一个黑暗的迷宫中,四处碰壁,找不到出路。
每一次尝试。
都似乎只是在加深挫败感,让她更加无力挣扎。
“这就是深夜料理人的实力吗?”
无奈,内心充满恐惧的她,是抬头望着马儿坎塔一眼,绝望道。(本章完)
第307章 我就是要让霓虹国的所有餐厅,毁灭!
WGO美食霓虹分部。
切真,此刻正倚在窗边的摇椅上。
她手中正捧着一杯热情袅袅的咖啡,眼神迷离的望着窗外。
可能是在脑海里,想到了一些有趣的事情,她脸上不禁流露着微笑,仿佛整个世界都与她无关了,只享受着这难得的宁静与安逸!
细看。
她的头发,有些凌乱。
但增添了几分别样魅力,几分风情!
余后,她的手指头,轻轻摩挲摩挲着杯沿,动作优雅而缓慢。
慵懒!
从容!
在这一刻,体现得淋漓尽致。
……
“真大人,朝阳来了。”
就在这时,安妮是推门而进,她神色略有些紧张,但却恭敬的说道。
“嗯!”
“让他进来吧。”
切真,点点头从椅子上起身,随即重新来到了沙发。
紧接着,一个身着黑色披风,面戴蒙面巾的少年,闪身走进房间。
他见着坐在沙发上的真,赶紧恭身行了一个礼,用沙哑的声音道了道:“真大人!”
“你不用那么客气,随便找个位置坐下吧。”
真大,淡淡道。
她那雍荣华贵的气度,简直让人无法直视。
更是让这位连续打败了多位精英厨师的才波朝阳,竟感到心中一颤,有畏惧之意。
才波朝阳,在一定程度上可以代表深夜料理人背后的黑暗势力。
毕竟,他在成年后就通过在暗黑料理人比赛中战败所有对手,而一战成名,最后更是成了统领暗黑料理界的首领。