“当然。”
“如果放任不管。”
“让它在烤箱里肆意生长,那么最后也会影响着舒芙蕾的美观。”
“想要避免开裂,就是把打好蛋白分3次放入巧克力糊混合搅拌,每次用刮刀从下捞起翻到上面的方式翻拌,避免消泡,翻拌至不见蛋白即可!”
“也就是可以看到像绸带一样落下有点纹路的,面糊带有光泽便可以了。”
此时此刻,在听着张凡的讲解,茜久保桃就一直睁着眼睛,盯着他看。
从她那双圆溜溜的眼睛里面充斥着激动和喜悦,便能得知她似乎很享受着这一刻!
第37章 赠礼
茶渍泡饭。
烤鳗鱼。
关东煮。
天妇罗。
鸡蛋羹。
铁板炒什锦蔬菜。
最后,再点着一份煎饺,不加辣。
在吃完了舒芙蕾甜品后,贪吃的小林龙胆,竟又向着张凡点了几道料理。
对于她的饭量,张凡始终都有种吐槽的冲动,真想知道她体内的胃到底有多大,为什么每次都能装下那么多食物呢?
但另一方面,他又恨不得来居酒屋的食客。
个个都能像她这么能吃,这样他的生意就能更加蒸蒸日上了!
所以在此之后,他并没有多说什么,而是开始按照着小林龙胆的点菜要求,去做着这些料理。
……
跟别的烤鳗鱼不同。
张凡的这道烤鳗鱼料理,看似吹弹可破的鱼片,竟略带着嚼劲。
一口咬着下去,鲜美滋味便是在嘴里隐隐而来,算不得浓墨重彩,却也尤为细腻清爽。
同时,在处理鳗鱼的过程中,张凡还惯用着一种“活缔”技术。
通过及早破坏鳗鱼的神经并放血,保留了鱼肉的最佳状态,从而令鱼肉更加鲜美。
鲜!
香!
清!
甜!
脆!
这是烤鳗鱼,最为理想的口感。
而且更让小林龙胆激动的,则是咸中带甜的特制酱汁,还有芝麻和胡椒盐的点缀,更添了几分鲜香。
此时在旁边紧抱着布偶的“小萝莉”茜久保桃,她在看着小林龙胆那种狼吞虎咽的吃相,目光不禁有些鄙夷!
然后主动挪动着位置,与她保持着一定的距离。
或许,之前她不理踩着小林龙胆的要求,不想与她一起出门,是真有原因的。
毕竟这位吃货,每次在餐馆饭店是真的能吃啊!
……
“桃!”
“你离我那么远干嘛呢?”
“来来来,坐近些,我把另一条烤鳗鱼给你。”
“你是不知道,那焦脆的鳗鱼表皮和软而不散的鱼肉,吃起来是有多香!”
“特别是那种醇厚而又不油腻的口感,差点连我的魂魄都勾走了。”
“而浓郁的特制酱汁,完全不占据着主导地位,反而给鳗鱼保持着那份食材的原始口味。”
“啊唔唔唔……果然这味道够爽、够美味!”
这时候,小林龙胆将嘴里的鳗鱼肉,全部细嚼后便吞着进去。
她一边吃,一边望着身旁躲得远远的茜久保桃,不由得是笑着道。
“不要,三块舒芙蕾甜品吃下去,我这都饱了。”
闻此,茜久保桃直接拒绝道。
“饱了?”
“才吃了那么点舒芙蕾,这饭量着实有点小。”
“算了算了,你不吃正好,这可都是张店主所做的料理,我一个人独享也不错!”
言罢,小林龙胆便继续埋着头,吧唧吧唧的吃着起来。
似乎在美味佳肴面前,像茜久保桃这样的好朋友,也可以变得不是那么重要了。
……
初春的雨。
带着一种深深的寂寥。
本来在这个季节,应该是不会下着这么大的雨。
但伴随着雷声的轰鸣和闪电的划过,倾盆而下的大雨依旧给整座城市带来了凉意。
而在这种洗礼下,整个世界的夜晚似乎都变得清新,也变得灰暗。
虽说绘里奈和绯沙子,与龙胆和桃都是同校学生,但关系却不是那么熟悉。
因而居酒屋的空气中,始终充斥着尴尬气氛。
同时可能是太受不了小林龙胆的吃相,茜久保桃这个“小萝莉”,最后只能选择坐在了最靠近张凡的位置。
偶尔间,她会偷偷将目光瞥向张凡。
见着又闲下来的他是双手交叉抱在胸膛前,直愣愣站在料理台边,脸上有时还会流露着淡淡笑容,这让她看得芳心微荡!
最后,似乎是感受到了茜久保桃对自己的注视,张凡转而将目光望向她,与之对望。
不由得茜久保桃有些慌张,她急忙低着头下去,不敢再看着张凡了。
……
“张店主,有件事情我在意了许久。”
“你的右手是不是被烫伤了,虽说看着并不是很严重。”
随后,在茜久保桃的脑海里,突然间浮现着张凡那只微红的右手,便鼓起勇气说道。
“嗯!不碍事。”张凡,只是点点头。
听完此话,茜久保桃唯有再度抬起头来,呆呆望着张凡右手半响。
最后犹豫了一小会儿,便将她怀中的那只布偶熊“布奇””的双手都给卸了下来,亲自递到他的面前。
“给你。”
“这是……这是我经常用的隔热手套!”
见着出现在眼前的这双粉红色隔热手套,张凡稍作怔住。
虽说很多来到居酒屋的食客,在自己面前都会客客气气的,不敢造次。
毕竟厨艺高超的他,在这个美食至高无上的世界当中,自然是能够赢得许多人的尊重和敬仰!
但他与眼前的小萝莉也才第一次见面,结果她就想要送点东西了。
尽管这种隔热手套,并不是很值钱的东西,但看得出来也算是一种情意!
“茜久保,你还是留着自己用吧。”
“我这点烫伤并不严重,而且刚刚在做料理的时候,我也有考虑不周的地方。”
说完,张凡便谢绝了起来。
……
旁边,还没离去的绘里奈。
则是俏脸一红,心情尴尬而又复杂的坐在那里,不知道该说些什么。
毕竟她此次前来,肯定是让张凡完全预料不到,所以才会导致他在没有准备充分的情况下,匆匆忙忙做出了那道转生春卷料理!
“真是的,难道就非得做那样的料理吗?”
绘里奈,在心里直嘀咕着。
她肯定是误以为,张凡为了自己而不惜一切代价,才去做出那道最为完美的料理。
因而想到这里,她多多少少还是有些感动!
“张店主,还是请你收下吧。”
“这双隔热手套,就当做是你为了帮我解决舒芙蕾甜品回缩问题的赠礼。”
见着拒绝的张凡,茜久保桃芳心有些失落。
“行,就算是你有心了!”
那一闪而逝的失落之色,被张凡尽收眼底。
所以他先是沉默,随即便不再忍心拒绝,只好从茜久保桃的手里接过这双隔热手套。
而见着张凡竟然收下了东西,茜久保桃的脸上那淡淡红晕总算是消散了,转而流露着一丝甜美的笑容!
第38章 各自的追求
深夜,充满着神秘和幽静。
大雨总算是停了,而吃饱饭的小林龙胆和茜久保桃两女,也终于离开了居酒屋。
或者是困扰心中许久的难题终于得到了解决,又或者是张凡此人极具有魅力,一路上的茜久保桃,脸上都是洋溢着幸福笑容。
另一旁,小林龙胆看着就没有那么激动。