……
“绯沙子,你最近的厨艺确实有所长进。”
“但在火候上的控制,你明显有点着急了,先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟,切记,别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!”
只是品尝一口的切绘里奈,缓缓睁开眼睛,然后她轻声对着绯沙子,回道。
“大小姐,你这番指点铭记于心的。”
绯沙子一听,猛然点点头。
“不过,你也别灰心。”
“虽然整碗参苓粥有些瑕疵,但用料比例都很适量,不多也不少。”
“细细一尝,就能发现粥的里面是热气腾腾的参苓,口感是软绵绵,入口即滑,滋味非凡,谷香浓郁,清淡适口。”
“随着热气升腾,这股香气逐渐弥漫开来,顿觉清爽凉快,仿佛置身于山间密林,宁静且和谐!”
绘里奈,稍微瞥了绯沙子一眼,最后不忘稍作赞誉。
……
粥。
本来有两种类型。
一是单纯用米煮成的,另一种是用中药和米煮成。
但不管怎么样,这两种粥都是营养粥,后者因为加入中药,所以又叫药粥。
而药粥调补,是一种养生长寿的方法。因白粥本身就很有营养价值,所以古人往往制成药粥,既可保健养生,又有治病之功。各种粥品,具有不同的防病保健的功能。
所以,这碗参苓粥,本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。
用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力!
总而言之。
千言万语,就是一句话:
出身于中医世家的新户绯沙子,确确实实是精通药膳之道!
最后,切绘里奈在绯沙子的注视之下,便是呼呼的吃着这碗参苓粥,而不一会儿,这碗粥便是被她全部吃完。
“绯沙子,不久之后就是月飨祭活动了。”
“到时候我考虑要在高台区摆一个摊位,因此关于此次活动的一切事务,诸如场地的装修、行程的安排、客人的招揽、经费的预算等等,就都要麻烦到你了!”
这时候,心满意足的绘里奈,将空荡荡的碗放下。
随即,她拿起旁边一条洁净的擦净,优雅的擦擦嘴,转头朝着绯沙子轻声道了道。
“大小姐,你就放心好了。”
“此次月飨祭,我将继续以秘书子的身份帮助你,绝对会把你的摊位生意弄得有声有色!”
绯沙子,急忙开口应道。
“嗯!”
“那就麻烦你了。”
绘里奈,目光顿时充满了欣慰和愉悦。
……
这段时间,月飨祭终于要开始了!
很多想要准备参加月飨祭的学生,都逐渐忙碌了起来。
摊位地点的选择、菜谱的设计、经费的预算、整个摊位的设计…这些东西,对于每一位想要参加月飨祭活动的学生而言,都是不小的挑战!
虽说整个远月学园的摊位,到时候会被划分成三个区域。
但最后的“临山区域”,人流量是最少,但一般也都是身价不菲,期望着能品尝到最高级料理的上流人士。
尽管受到张凡影响,绘里奈对平民料理也不再那么排斥,可要在月飨祭活动上摆上小摊位,让她去做些廉价的平民料理,她内心里自然也是不太情愿的。
所以,身为十杰的切绘里奈,最终选择的区域,一定会是:
临山区域!
……
夜晚,像一块巨大的黑色绒布轻轻覆盖住了天空。
星星点点的灯光开始闪烁,如同无数颗小眼睛在黑暗中眨动。
街道两旁的路灯发出柔和光芒,为夜归的人们照亮了回家的路,远处的建筑物在夜色中若隐若现,仿佛是一幅水墨画,偶尔有车辆驶过,打破了夜的宁静,却又很快恢复了平静!
与此同时,在远月学园的另一处地方。
展现着昂贵豪华、富丽堂皇的高楼之中,小林龙胆正望着窗外的美景,而不禁陷入一阵发呆。
身为十杰,而且还是第二席的大人物,小林龙胆自然跟其他十杰一样,都是深藏不露,在很多场合上并不会轻易露面!
“哎,真好啊!”
“过不久,我期盼许久的月飨祭就要举办了。”
随后,回神而来的小林龙胆,终于忍不住轻笑一声。
……
月飨祭,这是远月学园一年度最重要的活动之一。
对于身份是吃货的小林龙胆而言,远月学园一年一度的月飨祭活动,无疑就是一种福音,一场豪华的盛宴。
因此,她推掉了摆摊计划,选择不参加这种活动,不做菜,而是想要以一个食客的身份,去光顾月飨祭活动那些大大小小的小摊。
嗯,可能到时候,她将会是唯一一个不参加月飨祭的十杰了!(本章完)
249.第249章 另一道魔幻麻婆豆腐料理
249.
正红朱漆的大门,顶端悬着黑色金丝楠木匾额。
抹灰木架与柱式的装饰,自然建筑材料与攀附其上的藤蔓相映成趣,经典而不落时尚。
如宫殿般的门前,石狮威武雄壮,像是在守护着这片庄严之地!月光洒在琉璃瓦上,泛起一层淡淡的银辉,使得整个宫殿更加神秘而庄严。
门楣上,雕刻着各种精美图案,走进去只见长廊曲折,回廊环绕,仿佛置身于一个迷宫之中。
廊下。
红墙绿瓦,相映成趣。
内部的景象,则金碧辉煌,富丽堂皇。
而这个地方,便是远月学园中华料理研究协会的总部,同时亦是十杰第八席,久我照纪的势力范围!
……
“呵呵!”
“月飨祭终于要开始了。”
“司瑛士学长,这次我还是要跟你进行料理对决啊,而且……我还想打赢你!”
此刻,在后厨当中,放下厨刀的久我,望着案板上那些被切得整整齐齐的豆腐块,不禁陷入了沉思。
他的记忆,开始停留在了上一年的红叶狩大会上。
那时候,他年少轻狂,不知天高地厚,完全不把十杰都放在眼里。
甚至,他在那场聚会还向十杰提出食戟,最终却只有司瑛士爽快的应允下来,接受他的食戟请求。
结果呢?
可想而知,在实力如此悬殊的情况之下。
司瑛士以5:0的绝对优势,轻而易举的击败了久我照纪。
但就算如此,久我照纪依旧没有感到失落,反而是再次向司瑛士提出了“如果他二年级也能够做到连续五天占据所在区域的销售额第一名的成绩,就再度与他进行一次食戟”的要求!
所以,对于久我来说,此次的学园祭活动,已经是决定他能不能再度挑战司瑛士地位的关键!
……
事实上,所谓的远月十杰。
都是能掌管着学园所拥有的权利和财力的其中一部分,包括食材、烹饪器具、设备等等这些影响厨师水平的重大资源!
同时,在激烈的竞争制度之下,所有十杰为了烹饪出最美味的料理,都会尽可能要消耗资金预算。
别的先不说。
切绘里奈,就是十杰之中的最末等。
可她每一年需要用到的资金预算,那简直就是一个天文数字,可怕到吓人!
而且,从最近的活动上来看,绘里奈也常常会设法侵占其他研究协会的活动地方以及资源,这从她在开学之初就一直听过先压缩经费,再用食戟方式一举攻破,便能得知!
以至于,许多远月学生,一谈及远月十杰的时候,都会谈虎色变。
……
久我照纪,回神。
随后,他开始开始锅中热油,下肉末翻炒,倒入麻婆豆腐酱料一起炒,一会儿红油就出来了。
接着再继续烧热油锅,爆香葱姜蒜,然后将肉末倒进去炒至金黄,倒入一点料酒炒香!
锅中放入花椒、豆豉炒香,再加两勺豆瓣酱炒出红油。
向锅里,再倒入一碗高汤,调入适量的盐、酱油、辣椒粉,大火烧开。
将豆腐倒入锅中,再次大火烧开,煮5分钟左右。
最后。
撒上葱花,端盘出锅。
……
这时候,完成麻婆豆腐的久我,开始独自品尝了一小口。
入口只觉得优质的豆腐,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性。特别是那种质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,吃进嘴里之时更能让人流连忘返!
“真是太奇怪了。”
“所需要的原料、工序都是一模一样,几乎都是差不了多少的。”
“但为什么我的麻婆豆腐,总跟那家居酒屋所做的麻婆豆腐存在着很大差距呢?”
“这里面,到底是存在了什么问题?”
咽了咽,久我感到十分郁闷。
他就一直想不明白,同样都是中华料理,同样都是麻婆豆腐,但为何他做出来的就一直跟张凡不一样。