张凡,是继续油炸着转生春卷,等到春卷皮其中一面炸至金黄之时。
整个居酒屋的空气,便散发着一股浓浓的春卷香味。
随后,察觉到时机差不多了,他才用着一双长筷子对这些春卷翻翻身子,再油炸着一遍。
一会儿,所有春卷便都炸好了。
接着,等到整整一盘金黄金黄的转生春卷。
开始摆放在绘里奈的身前,张凡便深呼着一口气,笑道:“好了,这就是我的新料理转生春卷!”
见此,绘里奈忍不住动动鼻尖。
竟是闻得一股浓郁的香气。从金灿灿的春卷皮飘散而出。
这让切绘里奈眼神顿时一亮,开始仔细打量着这盘转生春卷。
传统的春卷馅料,一般包括豆芽、粉丝、猪肉等等等。
然而张凡所做的转生春卷却独树一帜,它的馅料是包括着香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、青椒和真鲷鱼……
这些食材,虽然看似风马牛不相及。
但是当它们被巧妙地融合在一起时,却产生了令人惊叹的效果。
而且很有趣,经过一番油炸之后,整盘转生春卷的表面,都能在微弱灯光的映照下,犹如天上的繁星闪亮闪亮的!
“哇哦,油亮油亮的,感觉像是会发光一样。”
旁边,跟着打量起来的绯沙子,最先忍不住惊叹道。
而随着她的这番话刚刚落下,整盘转生春卷真的就是“嗖嗖嗖”几声,直接爆发出几道耀眼的光芒,把整个居酒屋都给照亮了。
最后,在一片惊呼声当中,绘里奈和绯沙子都不禁闭上了眼睛。
……
料理,它会发光吗?
在这个很玄乎的问题上,几乎没有人能够给出一种很肯定的答案!
但其实通过一些特殊手段,还是能够让料理菜品发光的。
首先就是可以利用荧光物质,当酱料或食材被加热和搅拌时,这种荧光物质便会发光,使得整道料理看起来是闪闪发光。
然后,还可以通过食材之间的化学反应!
例如:
一些餐厅。
会使用含有柠檬酸和碳酸氢钠的食材,来制作发光料理。
当这些食材被加热时,柠檬酸和碳酸氢钠会发生化学反应并释放出二氧化碳气体。
而这些气体,在与周围环境中的氧气发生反应时,便会发出蓝色的光芒。
总之。
发光料理,之所以会发光。
肯定都是靠着外界的力量和物质。
而像张凡这种直接从料理内部发光,并且发出来的光芒,还特么挺刺眼的,全世界就只有独此一份了!
……
“刚刚怎么回事?”
“怎么好端端的,春卷就会发光了?”
不一会儿,刺眼的几道光芒便迅速消散,居酒屋又重新回到了那种宁静的状态。
这种突如其来的情况,自然是让缓缓睁开明眸的绯沙子,脑袋一直嗡嗡嗡直响,久久无法回神。
她很难去接受刚刚所发生的一切,总觉得这种会发光的料理,简直是太荒唐了。
切绘里奈,几乎在那么一瞬间的时候,脑袋也是懵圈的。
此时,在面对着这盘转生春卷,她恨不得将毕生所学到的料理知识,都赶紧拿出一一分析,为什么春卷在经过油炸之后就会发光?
结果,自然而言的。
她哪怕就是去撬开牛顿的棺材板,让牛顿重新爬出来,也注定无法解释这种神奇的现象!
第30章 这种感觉,要飞了!
好的料理!
永远都离不开食材的精心搭配、独特的烹饪技巧、高超的刀工技法。
而很显然的,张凡的这道转生春卷料理,在各方面都做到了极致,做到了就连拥有神之舌才能的绘里奈,连连感到惊叹。
如果不是亲眼所见。
她完全不敢相信,在这个世界上。
竟会有着如此神奇的料理,会有着发光的料理!
……
“这种料理会发光的现象,到底是怎么做到的?”
收回目光,故作镇定的绘里奈,饶有兴趣的问道。
“想知道?”张凡,笑着道。
绘里奈,点了点头。
“很简单的,你只需要使用糯米粉和澄面来制作春卷皮。”
“这样可以使春卷皮更加柔软和有光泽,然后在油炸的过程中,要注意火候和油温,使春卷表面形成一层脆皮,这样你就会发现……”
“你所做的一切,都跟料理发光没有任何关系!”
起初,绘里奈还认认真真听着,生怕会漏掉了哪个环节。
可等到最后才发现,原来是张凡又在故意戏耍她,气得她跺了跺脚,朝着他就翻了翻白眼。
或许,主动去找张凡请教些问题,是一件很不理智的事情。
毕竟每次话都没跟他说上几句,自己就能被他气炸了,偏偏自己又拿他一点办法都没有。
“行啦!”
“这种会发光的现象。”
“只是增加些逼格罢了,对料理的口感和味道其实一点提升都没有。”
“更何况是第一次见这种情况,肯定会感到很稀奇,但等你以后见多了,也就能习惯了。”
言罢,张凡指了指眼前的这盘转生春卷。
“这种转生春卷,只有在刚油炸出炉的那会,味道才是最鲜美的时候。”
“所以你还是赶紧先动动筷子,如果晚了,错过了最佳时机,让春卷内部的鲷鱼肉品质迅速流失,那就会变得难吃。”
“到时候,可就别怨我没做出最完美的料理!”
“我……我知道了!”
深知美味的料理,是在刚完成的那时候进行品尝,才能尽情发挥出最大效果。
因而,绘里奈纵使心中还有着很多问题,但在此刻她还是迅速拿起了筷子,夹上一小块转生春卷后,便细细品尝着起来。
……
金黄色的春卷皮。
包裹着粉红色的鲷鱼肉和各种蔬菜!
尽管春卷皮是被烤得酥酥脆脆,很是金黄,但在灯光下依旧是泛着微光,看起来就让人垂涎欲滴。
这时候,随着牙齿的咬下,春卷皮便迅速在口中爆裂,带出了鲜美的鲷鱼味道。
“嗯?”
“怎么会……”
拥有神之舌才能的绘里奈,顿时就愣住了!
她对张凡的料理,事实上是充满着期待,但又有着一种担心。
担心他的料理会像之前那样,再次超出她的认知和理解,让她变得不知所措!
而刚入口的转生春卷,其春卷皮是真的很脆,口感上也丰富。
在加上真鲷鱼肉的鲜美和柔滑,与春卷皮的酥脆直接形成了鲜明对比。
但这种对比,因为春卷的皮子不会过分油腻,反而是使得整块转生春卷,口感异常清爽。
同时。
在调味上。
酱油的咸鲜和姜丝的辛辣,完美衬托出真鲷鱼肉的鲜美。
而醋的酸味则使得整道料理的口感,更为复杂,更具有层次感。
总而言之,不管是酥脆的春卷皮、鲜嫩的真鲷鱼肉,也不管是清脆的蔬菜配菜,还是那些简简单单的特制调料……
这种口感上的神奇变化,顷刻间就让绘里奈瞬间沦陷了!
最终,随着吞咽的动作彻底结束,绘里奈终于是吃下了第一口转生春卷。
“活!”
“还活着。”
“春卷里的鲷鱼,竟然还活着!”
睁开眼睛,意犹未尽的绘里奈,不禁流露着难以置信的神情,像是在转生春卷这道料理之中找到了什么可怕的东西!
……
的确。
刚开始的时候。
她是受到了最外层的春卷皮影响,从而没能细细品出内部鲷鱼肉馅的味道!
伴随着吞咽动作的结束,她这才感受到了一股浓郁的真鲷鱼海鲜香味,开始逐渐扩散到了整个口腔中。
说来还真是奇怪,明明都已经吃到肚子里面去了。
但还是总觉得鱼肉能在口中不断融化,鲜美肉质在嘴里不断流淌。
这种奇妙的口感,自然是让绘里奈有一种错觉,总是觉得这条真鲷鱼好像还活着,还仍然保持着生命的气息!
与此同时。