食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第225节

  纷纷都想要往外逃,或是想要趴下桌下寻找掩护,亦或是想要大声尖叫。

  “这是什么啊?”

  “餐桌、房间、居酒屋、美食街、方圆上百米的所有地方……”

  “真大人的传授脉冲技能,威力有这么大的吗?”

  “不!”

  “绝对不可能。”

  “这种现象,我这辈子都不曾看到过。”

  “难道是张凡的料理再度突破了,所以才导致真大人的技能也跟着升级了吗?”

  “好厉害,张凡他……他自身的进化速度,果然要比神之舌更可怕!”

  现场一片混乱之中,安妮震惊得睁大眼睛。

  所谓的传授脉冲,无外乎是只在身边出现一阵狂风,并没有很强的破坏力。

  虽说这明显也不是人类的能力范畴了,但勉勉强强还能让人接受。然而眼前所见的,这种直接能引爆方圆上百米晃动的现象,简直太夸张了。

  别说是安妮,任何人面对这种情况,难免都要被吓尿!

  很快,这场剧烈的晃动现象就此消停下去。

  以至于,所有人都是有惊无险。

  ……

  当事人切真,慢慢再次睁开双目。

  她不禁伸伸懒腰,觉得自己现在身轻如燕,在感受到了体内那股奔涌的神秘力量,她眼睛带有些自得又有些不敢置信。

  怎么可能?

  一道烈冰鲜鲷山而已。

  竟然可以让自己的脉冲传授技能,也跟着升级了?

  随后,在面对着周遭所有人望向自己的光芒,都是充斥着惊愕之时。

  她才明白,这一切并不像是在做梦!

  不由得,切真眉目间带有一丝愉悦的神色。

  “张凡,你真是厉害,一盘完美版的烈冰鲜鲷山料理,所带来的威力太大了,连我的技能也……”

  说到一半,她看向张凡的眼神更加沉迷。

  或许,神秘而强大的男人,就是那么具有吸引力!

  ……

  “得亏收敛起来很快,不然再晃动十来秒,恐怕我这家居酒屋都得震塌了。”

  收起盘子,张凡半开玩笑的埋怨。

  “呵!”

  “哪有那么夸张?”

  切真抿着嘴唇,无奈道。

  “真大人,一点都不夸张,那种技能所爆发出来的能量,绝对非常吓人。”

  安妮从中站出来,插嘴继续道:“要我说,这是能超越原先传授脉冲的新技能,得起个好名字才行。”

  “嗯,我想想。”

  “传授脉冲超强地震波?”

  “真大人,你觉得新技能的名字如何?”

  切真:(⊙o⊙)

  “就叫最强传授吧。”

  “依我看,往后应该也不会出现比这个更厉害的技能了,所以可叫最强传授!”

  受不了安妮的起名方式,切真唯有先摩挲着下颚。

  经过几番思索后,便最终决定了新技能的名字。

  “最强?”

  “怕不是……往后要被打脸。”

  安妮闻此,不禁埋头嘀咕。

  但因胳膊拧不过大腿,所以她心中哪怕不情愿,也只能无奈默然该名字。

  ……

  “张凡,一盘不够吃,能……能再来一份烈冰鲜鲷山吗?”

  稍作回神,切真觉得一盘鲷鱼刺身还不过瘾,便将目光重新停留在张凡,期盼问道。

  “没有了,能符合品质的新鲜鲷鱼就一条。”

  “你也知道,烈冰鲜鲷山料理对鲷鱼品质要求是最高的。”

  “如若用普通的那些鲷鱼,做是能做出来的,但味道和口感方面就要差上不少。”

  张凡,耸耸肩回道。

  “哦。”切真应了一声,本应该高兴的她却感到一丝失落。

  “其实你也不必如此灰心,能做的料理又不是只有烈冰鲜鲷山,我现在还有一道新料理,云龙炸虾。”张凡笑了笑,语气里自有一股自豪感。

  闻言,切真激动问道:“跟刚刚的那盘完美版烈冰鲜鲷山相比较,味道如何?能……能更胜一筹吗?”

  “两道料理所需的食材、做法全都不同,好比是杯子和梨子,你如何比较?”

  “不过我向你保证,这道云龙炸虾绝不会让你神之舌失望。”

  稍微思索一下,张凡如实道。

  “好!”

  “那就再来一盘云龙炸虾。”

  真,急忙催促起来。

  “不必那么心急,这道新料理需要的工序有点多,得要点时间。”

  摆摆手,示意她不用如此着急,张凡随后便转身回到料理台,准备做起了新料理云龙炸虾。

  ……

  首先,分个蛋。

  左右倒来倒去,只要蛋黄不要蛋清。

  然后,往蛋黄加入柠檬汁、砂糖、植物油,将其混合在一起,疯狂搅拌,分10次加入玉米油。

  直至打到水乳交融的状态,便再加入牛奶进行稀释。

  再准备一只体型超大的澳洲龙虾,用锋利的雀之韵厨刀,借助刀背,一刀将大龙虾拍成脑震荡。

  不,是脑死亡!

  抽出虾线,扭开尾部,剪刀剪开两侧,把壳往外掰,让龙虾肉骨肉分离。

  最后,剪掉龙虾壳,保留虾尾,虾肉备用。

  将龙虾肉放入锅中进行煮熟,炖煮时间在10分钟。

  “泷,看到那边石臼里的核桃和坚果吗?”

  “你用那根石头棒子进行敲打,要特别用力,把核桃和坚果都捶成细碎状就行了!”

  忙完这一切的张凡,指着旁边石臼对角崎泷说道。

  “OK,这点小事就交给我。”

  角崎泷没有什么怨言,竟是屁颠屁颠拿着拿着一根略重的石头棒子。

  按照他的意思,开始疯狂往石臼里捶打核桃和坚果。

  ……

  之后,原材料准备完毕。

  张凡继续将食材合体,泡好的豆皮擦干水分,覆盖上一层乳黄色浓稠的酱汁、

  放上龙虾,再把酱汁覆盖均匀,就像给最心爱的人做了一个面膜,包裹得均匀且温柔,盖上豆皮,插入牙签,全蛋液覆盖表面。

  沾上淀粉,淋蛋液,再撒上由角崎泷亲自捶打的核桃坚果粉。

  由于蛋黄酱、虾肉和豆皮都属于柔柔软软的材质,所以在处理这些食材之时,张凡动作都非常轻柔。

  紧接着,将大龙虾放入漏勺之上,均匀的撒上干果碎。

  放在170℃油温的锅中,进行油炸。

  滋滋滋!

  滋滋滋!

  顷刻间,原本还很平静的油锅。

  就在食材被丢进锅中后,竟然瞬间沸腾了起来。

  油炸食物,是在高温油脂中,食材表面水分完全蒸发排出,油脂取而代之的交替现象。

  故此,经过油炸后,食材通常都具备了酥脆口感。

  但因为食材内部是由表面的传导热来传递热量,所以中心温度是缓慢上升的。

  而当油脂温度过高,即使表面已经呈现出适度的颜色状态的改变,中心也可能还未熟透。

  因此,为了避免这种状况,必须将食材以低温油炸至中心部分也熟透后捞出。

  待锅中油温升高,再将食材再次放入,高温炸至酥脆。

  这种办法,便是所谓的:

  二次油炸法!

  随后,张凡拿着一根木质材料的长筷子,不停拨动着锅里的龙虾。

  在高温油锅里,却见虾肉外面那层面衣,迅速被油炸得有些微黄,再过了一小会,面衣终于定型。

  “唔!”

  “好……好香啊!”

  猛吸一口气,切真不禁沉醉了。

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