“我希望你能从那位学生的料理当中，明白着这一点。”
说完，堂岛银唯有缓缓伸着手去拍拍四宫的肩膀，最后便离开了料理室。
四宫听着这番话语，则是渐渐平复了自己的心情，他重新望向眼前还没吃完的一份法式蔬菜冻，不由再度陷入了沉思！
……
坐落在远月学园的中华料理研究协会，总部。
这里犹如古代的宫殿，首先映人眼帘的是两扇大红门，门顶上挂着一块牌子，刻有四个大字：
中华料理。
往里一走，内部不仅宽阔，就连各种装饰也都特别华丽。
整个大殿四周，还装饰了一些倒铃般的花朵，飞檐上的两条龙，则是金鳞金甲，似欲腾空飞去！
远远看着，真可谓是雕梁画栋，金碧辉煌。
“学……学姐，你怎么有空过来中华料理研究协会了？”
此刻，望着眼前的小林龙胆，身为研究协会主将的久我照纪，神情紧绷起来。
“怎么？我就不能来吗？”
小林龙胆看着他一副畏畏缩缩的模样，不由眨眨明眸，笑着道。
“不，你当然能来了，像你这种第二席的人物，能光临中华料理研究协会，那就是我的荣幸！”久我，赶紧附和起来。
“行了，客套话就不要多说。”
“我此次前来拜访只是想告诉你，识时务者为俊杰。”
小林龙胆，明显对这套阿谀奉承的东西不感冒，对着久我严肃警告起来。
“什么意思？”
久我一听，脸上顷刻间流露着疑惑的神情。
自始至终，他都完全不清楚到底是发生了什么事情。
“非要让我把话说明白吗？”
“这段时间，你通过各种手段，甚至不惜用威逼、胁迫、恐吓去让一群新生加入你的研究协会。”
“你在打着什么算盘，所有十杰都看得清楚。”
“总之，你如若再继续这样胡作非为，再继续侵犯着其余十杰在远月的利益，绝对有人会趁此机会联合起来，与你为敌！”
小林龙胆，提醒道。
“你的意思，是说现在有些十杰对我有意见了？”
“哼，我就知道是那个臭四眼，他肯定对我这个第八席的席位，早有觊觎之心！”
久我很快就反应过来，恨不得现在就出去跟睿山枝津也单挑。
“别乱猜，反正我的话就放在这里，该如何去做那是你自己的事情。”
“学姐，你的话我哪能不听吗？”
“你都这么警告了，那这阵子我肯定会收敛些，绝不会让事态闹到连你都收拾不了的境地。”
久我，知道有些事情的确不能玩弄得太过分，因而赶紧流露着淡淡笑容，承诺应道。
“嗯，好自为之。”
见着他好像明白了，小林龙胆满意的点点头。
就在她起身想要离去的时候，却被久我急忙喊住：“学姐，来都来了，不如让我做些料理招待你？”
“正好也可以让你分析分析，我的料理差在哪里？”
“久我，不得不说，在所有十杰当中就属你最懂我的心思！”
作为大吃货的小林龙胆，在这方面的确是很容易被拿捏，一听见有料理可以品尝，她还真就不想走了。
“那你稍等，我现在就去厨房。”
言罢，久我照纪便匆忙跑去研究协会的后厨，准备忙活着。
……
豆腐，应该说是一种伟大的发明。
仅仅与豆腐相关的各种衍生产品，就有：豆腐干、酱豆腐、臭豆腐、千张、腐竹、豆汁、豆皮等等。
如果用更高的角度去看待，制作豆腐其实就是食品科技，食品的深加工。
而在这方面的领先，也足以从侧面说明天朝古代农耕文明的高度！
天朝，在汉朝初期应当就有豆制品。
相传，汉高祖之孙淮南王，雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士。
他经常跟这群术士相伴，登北山而造炉，炼仙丹以求寿。
有一次用清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗，不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。
当时有人斗胆去取而食之，竟觉得十分美味，于是将这种东西取名“豆腐”。
现如今，用豆腐作为主食材的料理，至少得有几千种。
但在诸多美味的豆腐菜肴当中，可能最有名的就是麻婆豆腐了。
……
首先，久我是将豆腐切成2厘米的方块状。
放入锅内，加盐汆透，不要用沸水煮，保持温度即可。
然后，牛肉切末。
青蒜洗净，切成1厘米长的短节。
豆瓣、豆豉剁细，锅内油烧至六成热，下牛肉末，煸干水分。
待酥时烹入料酒，下豆瓣炒出红色，下辣椒面、姜末、豆豉炒香，加汤，放豆腐、酱油、精盐。
再用微火将豆腐烧透入味，待汤略干即下青蒜，轻慢收汁至浓亮油。
最后，轻轻装入碗内，撒上花椒面即成！
当一盘香味浓郁的麻婆豆腐料理，摆放在小林龙面前。
一股惊坐四方的香味开始伴随着热气萦绕，不断从盘中飘散而出，弥漫在整个富丽堂皇的大殿之中。
“久我，你存心的是吗？”
“一大清早的，你就让我吃这么重口味的料理？”
见着眼前的麻婆豆腐，小林龙胆顿觉无语。
久我照纪，尴尬得搔了搔后脑勺，随即只能低着头轻声回道：“学姐，你又不是不知道，我只会做些麻辣的中华料理。”
嗯，确实这道料理有些不适宜在早上吃。
但无论其卖相，还是飘散而出的香味，都足以让人垂涎三尺！
不由得，贪吃的小林龙胆只能勉强道：“行，我就吃吃看。”
她拿来一双筷子，吃的时候先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱。
紧接着，把它轻轻放入嘴中慢慢咀嚼。
首先，能感受到的是其细腻口感，像像云朵般轻盈，又像丝绸般柔顺。
接着辣椒和豆瓣酱的麻辣味道会瞬间扩散开来，刺激着每一个味蕾，这股辣劲不禁让她胆鼻子一酸，更是辣得急忙猛吸着一口气。
要知道这种辣，并不是简单的辣，而是一种醇厚的、多层次的辣。
最后等到咽了下去，还会有着一种淡淡的回甘，那是豆腐和各种调料在口中相互交融后产生的。
渐渐地，口中的辣味儿好像也得到了一丝丝缓解，于是小林龙胆继续吃着起来。
153.第153章 六种味道，魔幻麻婆豆腐初现！
153.
2023-12-12
辣！
应该这么讲。
由近代以来，便逐渐在料理界上占据着越来越重要的地位。
一来，是辣能遮百丑。
食材不新鲜，用辣就能吃不出来；厨师调味水平不行，放点辣的，也就不那么明显了！
二来则是辣容易产生神经快感，会有一种越吃越上瘾的感觉，这就使得辣味可以用最廉价的成本，提升饮食体验。
当然了，过度用辣，也会破坏食材的原有味道，对于一些高端食材还是会很少使用。
这在天朝国宴菜当中，对川菜减少辣椒、花椒等等调料的使用，便能窥视一二。
……
“久我，你的厨艺略有长进。”
“就是在麻辣的过度使用上，一直都没变！”
最后，一盘热气腾腾的麻婆豆腐，终于被小林龙胆吃完了。
她大汗淋漓，只觉得相当痛快。
那股辣劲，仿佛能让她失去理智，迫使她不停去疯狂索取着麻婆豆腐所带来的味觉，不，是痛觉体验！
但等到吃完以后，稍微冷静下来的她，却变得有些反感。
她自身就是“珍稀食材”的高手，所追求的是食材价值、味道和作用。
而这种以“辣”为至高无上的料理理念，完全是在破坏和掩盖食材的味道，这自然跟她的理念背道而驰。
“学姐，我才不想听人讲，什么辣味会把人的味蕾搞坏了。”
“毕竟辣只是痛觉，不是味觉，压根就没朝着舌头使劲，所以我就是要向世人证明，不是辣选择了大家，而是大家都选择了辣！”
久我闻此，只是耸耸肩。
他知道这番话肯定无法说服小林龙胆，可他也有自己的坚持。
做菜，易会难精。
任何一种菜系的上限，都是不封顶的，甚至任何一道菜都是上不封顶。
如若久我照纪能在香辛料给足的情况下，让人品尝出这种“麻辣”为主的料理，同样能是千滋百味！
那么，何尝不也是一条正确的道路？