而其结果也就只有一条
失败.
第七百七十六章 不，你不知道
什么是自助餐？
自助餐不会预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性。
由其自己动手，在既定的范围之内选用菜肴。
自己动手丰衣足食。
所以，这注定并不是所有菜都会被光顾。
而不会被光顾的菜肴。
除了那些因为特殊原因而被嫌弃的
比如不喜欢葱蒜的人，不会去吃有葱蒜的菜。
剩下的，就是那些外形不佳的。
即便味道可能会很好。
但如果外形不佳，也会让人没有食欲。
光是看一眼就让人望而却步，敬而远之。
刚刚出炉的舒芙蕾欧姆蛋。
或许可以很受欢迎。
但远月学园的学员太多了。
幸平创真没有办法保证自己的菜肴能在第一时间，被其他人选中并食用。
而当时间流逝。
舒芙蕾欧姆蛋的外形和口感，都会直线下降。
更加无人问津。
所以，从一开始。
他就选择了一个失败的料理。
“岂可修！”
幸平创真神色变得有些难看。
虽然他知道吉良吉影说的都对。
虽然他知道，如果自己一意孤行。
也一定会遭遇失败。
可，他还是不甘心啊！
自己好不容易想出来的美食。
就这样被人否定。
“等等……”
幸平创真灵光一闪。
如果说因为做的时间太久影响口感。
那，他是不是可以现场烹饪？
但刚刚做出来的料理，还是未必能吸引顾客。
但，他可以通过其他的方式来尝试的。
只要能把客人吸引过来。
比如厨师本人的名气。
又比如料理本身的美味。
再比如。
客人本身。
人是有从众心理的。
别人觉得好的东西，其他不明所以的人大概也会觉得好。
所以那些网红店才会那么火爆。
不是因为味道有多好。
只是单纯的从众心理。
所有有人可以排上好几个小时的队。
就是为了去里面吃一顿饭。
哪怕隔壁店的口感未必会差很多。
而且还不用排队。
但因为光顾的人少，所以不被接受。
“比如说，表演做菜？”
幸平创真眼前一亮。
他记得老爹说过，有一个词。
叫做现场烹饪！
并不是把已经做好的菜端上餐桌，而是在客人面前表演做菜。
这样会提高客人对口味的期待值。
并且将食材变为料理的过程也会给人一种高扬感。
就像是让人在欣赏一场华丽的表演一样。
牢牢的抓住客人的心。
此时，料理的口味已经不再重要。
烹饪本身，才是吸引客人目光的最重要原因。
所谓优秀的厨师。
光是做菜本身就可以吸引客人的目光。
“没错，一定可以的。”
幸平创真一下子激动起来。
或许，自己不用换其他的料理也可以做到。
“谢谢。”
幸平创真感激道，“我已经知道该怎么做了！”
“不，你不知道。”
吉良吉影面无表情道.
第七百七十七章 不会撑坏吧？
“啊？”
幸平创真一愣，忍不住问道，“难道不是要我现场烹饪吗？”
“并不是。”
吉良吉影平静道，“我的意思是，让你把所谓的舒芙蕾欧姆蛋改成蛋包饭。”
“诶？！”
幸平创真瞪大了眼睛，“就这样？”
“不然呢？”
吉良吉影反问道。
“可是……”
幸平创真有些抓狂，忍不住道，“这不是没有任何变化吗？”
“怎么没有？”
吉良吉影反问道，“不是换了一个料理吗？”
“换了个鬼啊。”
幸平创真无语。
蛋包饭什么的。
无非就是在他的舒芙蕾欧姆下面夹点炒饭啊！
但是随着时间的推移，凉了之后口感会变得很差。
这样也还是很难被人接受的吧！
“其实你应该感谢我。”
吉良吉影淡定道，“因为你如果选择做蛋包饭，到时候如果效果不好，你还可以分两次卖。”
“把蛋包饭成成蛋炒饭和舒芙蕾欧姆蛋单独买，这样不是更好吗？万一蛋包饭不畅销，你就可以继续你的现场烹饪来做舒芙蕾欧姆蛋不是吗？”
“好像也是啊。”
幸平创真挠了挠头，觉得他说的很有道理。
但冥冥之中，好像又有哪里有什么不对劲。
可到底是什么地方不对劲。
他有说不上来。
只是觉得，不应该是这个样子的。
“所以做吧。”
吉良吉影拍了拍他的肩膀，勉励道，“蛋包饭一定可以大卖的。”
“嗯，多谢！”
幸平创真坚定道，“吉良君说的话很有道理，我会试着做的！”
就像吉良吉影说的。
其实就算蛋包饭销量不行也无所谓。