和樱岛麻衣结婚之后 第407节

而是多做满价赠送新品,或者虚拟道具类的促销。

这样虽然少了直接的视觉刺激,但是可以避免有那种专门等好价才下手的客人。

也不让正价购买的顾客觉得吃亏。

至于能不能成功,还需要时间检验,实体店经营的艰难便在于此……

任何一次的试错周期和现金流的挤占,都非常可怕。

能在实体经济取得成功,并且笑傲几十年的企业,都有一颗大心脏。

或者是足够好远?

……

……

深空食堂的长期运营还未可知,但是此刻的火爆,却已吸引了许多目光关注。

大家知道它会在短期内成功,因为绝大部分新店开业都是火爆的,毕竟会做促销和免费试吃什么的活动吸引客源。

人类对于从来没有吃过的食物,也充满了好奇。

可深空食堂其实是反其道而行之,开业除了各种赠品和宣传的噱头,所有的食物都是正价销售。

当然本身的价格也不是特别高,对比是麦肯的价格。

比普通的中餐贵,但是从餐具到包装到用料,过程享受的各种服务体验,都值这个价格。

口味嘛,算不上惊艳,普通的好吃而已。

最重要的是因为标准化加工。

七个城市的新店,保证了口味的一致性。

在两个国家做到这点,背后的供货团队做了很多很多努力。

这点是西式快餐最值得国产快餐学习的地方。

别看兰州拉面和沙县小吃遍地都是,但是一家一个口味。

价格和菜品也充满了个性化,完全称不上品牌。

有些火爆一时的品牌,但是后续管理松散,加盟店管理不善,也会出现种种问题,最终没有声音。

反而是麦肯始终存在。

即便广告打的没有那么凶,不时出个新品做个活动,也不会淡出大众视野。

甚至有时候出去旅游,吃不惯口味时看到这两家店,反而会有种亲切之感……

艹,老子是天朝人,竟然只有洋快餐始终如一?

这合理吗?

深空食堂想在远期营造的,也是这种标准和稳定。

因此即便以最严苛的目光来看,一个餐饮界的新贵也在冉冉升起。

第528节 第523章 稳中带升的营业额

开业一个月,深空食堂每天爆满。

营业额固然是天文数字,更重要是有心人算出来的利润率,直接惊爆一地的眼球。

餐饮行业刚开业,营业额有各种活动,其实很好冲。

但是利润率可就不好说了。

很多时候是赔本赚吆喝,需要第一波人流量把店给带起来。

但是深空食堂不一样,它全部都是正价销售。

这就好像苹果和以前的国内手机厂商对比,销售额不一定比国产高,但是一算利润,是好几家之和。

不过现在的国产手机价格也是水涨船高,利润以品牌溢价的形式不断攀升。

至于用户是否认可,那就属于见仁见智的问题,各品牌都有粉丝认为这个牌子“值”。

此刻,深空食堂搞出了苹果级的操作。

虽然第一天排队的盛况,在一周内迅速减弱。

游戏玩家和剧粉,没有再把店门口的空地变成Cosplay展。

但是后面七个店的经营状况,同样属于火爆的行列。

在高峰时段,还是有需要等位的状况发生。

深空食堂提供了免费的外带包装,也有很多打工人选择提着食物直接回办公室吃。

原本计划要开展的外卖服务,因为食堂忙不过来,都暂缓上限了。

新客不断涌入,老客也认可了这个品牌。

即便每个账号只送一次皮肤,很多客户也觉得这里的食物是值的。

就如广告说的那样,店里的食物是石川慎和樱岛麻衣亲自挑选的。

颜值和口味都是能打的。

不能说跟五星酒店对打,但是这种传统的食物,特别符合亚洲人的口味,大家吃起来很舒服。

有很多明星都晒出来,所有深空传媒主投的剧组,盒饭都是由深空食堂提供。

口味和质量相比以前都有着极大的提升,大家吃的都很开心。

石川慎和樱岛麻衣也被拍到,在吃自家的快餐。

“还成为了未上市新品的小白鼠,我神圣的一票,会决定你们能不能吃到哦。”

一个最近挺火的女团妹子,在自己的微博上秀出了好几天的午餐。

每天在盒饭之外,都可以和剧务领深空食堂的新品试吃。

新放出的试吃产品都是甜品、小吃类的,口味不确定,但都特别好看。

看粉丝们馋得很,就是吃不到。

上市时间不确定,而且还有可能反馈不佳,最后都不会出现在菜单里。

于是作为报复,这些粉丝们就在这个女团妹子微博下面狂刷“你胖了”。

三天后,她的食物变成了深空食堂特供的沙拉,配了一个委屈巴巴的表情。

“导演嫌弃我胖了,服道化嫌弃我胖了,现在你们如愿了?”

粉丝们笑了一片,可是没有半点同情。

让你晒,让你秀,让你得瑟,现在胖了吧?

人家都吃盒饭而已,就你天天领新品试吃,你不胖谁胖啊?

天道好轮回,热量饶过谁!

但是这类明星的带动,不管有没有收代言费,还是让不少粉丝和路人,生出了对深空食堂的好奇。

毕竟它太火了。

天天上学上班,都能看见那很有辨识度的包装袋打包盒。

这是建立品牌的一大过程,从包装到餐具到每一个细节,颜色和花纹打造自己的识别体系。

还有设计风格,让人一看就知道是某个品牌。

如此既能提高粉丝的忠诚度,给他们足够的仪式感,也会增加在路人眼中的曝光量。

广告可信度越来越低,被各类口号洗脑惯了,给人们能带来的冲击越来越小。

下意识就觉得那都是骗人的。

可是身边的人用得多,一眼就能认出来,给人一种全世界都在用某某牌子的错觉。

这也是巨大的宣传。

就好像顺丰快递的包装,故意做得和其他快递区分出来。

你看到包装就知道,这个快递费比较贵的样子。

狗东的红也非常招牌和明显了,快递员的小车都红红的。

这些都属于专门设计的品牌标识,深空食堂也有做。

哦都不用特别花心思,直接从奥进40K里面搬就行了。

都是最专业的美工和创意工作者,把审美风格把持一致性了。

粉丝们认可,路人觉得新奇,市场上同风格的餐饮品牌绝无仅有。

你个餐饮公司,看设计整的跟高科技公司似的,谁以前敢走这样的套路?

我们又不是卖高能营养液的!

但是深空餐厅有IP联动,就是可以这么任性。

就这样,深空食堂客户渗透率越来越高,每天销售额稳中有升。

外界的质疑越来越少,合作邀请雪片般飞来:

资本圈:考虑拆分上市吗?纳斯达克港股中概股,你随便挑,手续费看着给。

商业地产商:考虑来我们商场开分店吗?有优惠。

中产阶级:开放加盟吗?我们也想赚钱啊。

吃货:新品快点出,想吃!

游戏玩家:什么时候出我们老婆的新套餐……不对,不是吃老婆,是送老婆新皮肤的那种!

深空食堂的服务员:这些游戏玩家来对暗号我懂,但是对完了为什么要敬礼,我要不要回礼呢?

培训手册上没这条啊!

她们发现这些游戏玩家非常有意思,对美色毫不心动,很多人都在意见留言板上写下快点开发机器人服务员。

大堂经理:生而为人,我很抱歉哦。

各方目光都聚焦而来,谁也没想到石川慎开个餐饮品牌,也能火成这样。

关于店的扩张,品牌的后续经营,食堂内部也在讨论……

因为他们当时只想如何把店开起来,考虑的都是生存问题。

完全没有想到会一下子火成这个样子。

如此一来,他们之前准备的扩张和升级计划,那就派不上用场,得重新安排了。

……

……

首节上一节407/464下一节尾节目录