四合院:从竞岗食堂大师傅开始 第205节

摆放着五盘川菜。

“水煮桂花鱼!”

“辣鸡鸡丝汤!”

“麻婆豆腐!”

“鱼香肉丝!”

“火爆双脆!”

看样子,都是很不错。

闻起来,味道也可以。

苏夜拿起一双筷子。

就开始挨个尝过去。

鱼肉新鲜入味,辣而不呛,鱼(bech)味很足,腥味去的也很到位,火候掌控的虽然还有一点瑕疵,但是,一般人也尝不出来。

吃完之后,苏夜点点头。

随后结果罗三希递过来的清水,漱口之后,继续吃起来。

鸡汤鲜美,鸡肉不柴,味道也很醇厚。

麻婆豆腐,鲜嫩无比,入口即化,香辣味道浓郁。

鱼香肉丝仅仅只是看了一眼,苏夜就知道。虽然比自己的差了一些,但是也不错了。只要是加上一些自己的秘制调料配方,足以抵消不足之处。

最后一个火爆双脆,用的是腰花和猪肝。嫩而爽口,刀工也是非常的不错。配菜选择的是木耳和莴笋,也是入味了。

等到全部吃完之后。

苏夜这才满意的笑了起来。

“诸位的厨艺确实都很厉害,没的说。”

“现在我们出去吧,谈谈诸位的酬劳问题。”众人离开后厨之后,苏夜嘱咐一句。

“这些菜,你们分了吧,当做小福利了!”“多谢老板!”听到苏夜的话。

后厨的工作人员,顿时开心的感谢着。

来到前面。

互相落座,罗三希在一旁伺候着,倒茶倒水。

“诸位,我这餐厅你们也看到了。虽然面积不大,但是每天的客人很多。”

“我自己一个人,确实忙不过来。所以才会选择招聘厨师,但是,也不是所有人都能够入得了我的眼。”

“毕竟,一个饭店最重要的就是菜品的味道。现在你们几位,算是可以了。我比较满意,那么,你们都说说自己的期望薪酬吧。只要是不太过分,我相信我还是可以接受的。”

苏夜笑呵呵的说道。

这五位厨师的厨艺,虽然没有达到顶级,但是高级绝对是绰绰有余了。

只要是有一定的机遇,再加上时间的磨炼,相信达到顶级,绝对不是什么难事。

若是,日后开分店的话。

培养好了,有了足够的信任和忠诚基础。

苏夜相信,这五个人,每个人都可以支撑起一家分店的经营。

餐饮行业就是如此。

现在还没有进入到流水线的阶段。

不是什么菜都可以做成半成品,不需要多大的厨艺,只需要按照工艺操作就能够做出可口的美食。

所以,现在这个阶段。

一个好的厨师,是非常的重要。

经过一番商量。

最后五个人的工资,定位每个月一千元!

这是一个非常高的薪资了。

也就是在香江这里。

若是在内地的话,谁要是能够挣到一千元一个月的工资。

都得乐疯了。

简直就是不敢想象的事情。

任何人听到,都只会说出三个字。

不可能!!

但是,在香江这里,一切皆有可能。

“好,那就一千元,一日三餐全部都包,不供住。”

“希望诸位能够对得起我付出的工资,明天开始,就正式上班吧!”

苏夜也没有多说什么。

直接答应下来,开口说道。

要知道,大堂经理的罗三希,一个月的工资也才二百元而已。

这已经都是一个让很多人羡慕的事情了。

“老板放心,我们绝对让你物超所值!”

“绝对不会让老板您的工资浪费一分一毫的!”

几个人都是出言保证道。

“好,厨师长的位置,暂时由我担任。一个月后,我会从你们五个人之中,挑选出来一位。”

“实话跟你们说,元朗这里的川府私房菜,未来将会是主店。后期还会有分店开设,到时候,你们五个人都是有机会成为分店的厨师长。届时,我也不会让你们白干。只要是你们的能力和忠诚可以保证,给予你们一部分分红的股份,也不是不可能的。”

“所以,想要让自己的日子过得更好,请各位认真工作。你们的所作所为,我都会一直看在眼里,综合考量的!”

苏夜最后放出一个炸弹的说道。

听到他这话,众位厨师,一瞬间,都是双眼之中,露出渴望的神色。

这家店的生意如何,他们作为川菜的厨师,又怎么会不知道。

所以,哪怕是得到百分之一的分红,一个月那也是不少的钱。

(记,'2) 若是更多的话。

以后想要在香江买一个自己的房子,也不是不可以啊!

“老板放心,我等一定不负众望!”

“好,那就这样,我期待诸位以后的表现!”

等到把这些厨师送走之后。

看着他们的背影,苏夜的嘴角露出开心的笑容。

明天开始,他就可以安静的刷技能点了。

有了这么五位大将的加盟,以后的日子里面,就轻松多了。

至于什么分店和股份,这些绝对不是夸大其词。

只是想要实现的话,却是需要一个时间。

但是,这个世界上的老板,都有一个通用的技能。

画大饼!

这个技能,苏夜自然也是非常拿手的!!!。

第219章 维多利亚港,布鲁斯李(求全订)

当天晚上回到住处。

苏夜笑着和娄晓娥说了私房菜的事情。

新招聘五名厨师,未来的日子,就可以有更多的空闲时间了。

想着要带她和孩子,以及父母,出去走走看看。

听到这个消息。

娄晓娥顿时高兴地蹦了起来。

来到这里,一直在家里待着。

外面根本就出不去。

即便是出去了,~听到那些人说话。

她也是有点困难。

交谈起来很不方便。

再加上孩子还小,她也不愿意出去一。

整天憋在家里,其实挺难-受的。

以前在四九城,没事的时候,还能跟傻柱的媳妇,吴秀琴两个人说点闺房密话。

有个聊天的人在。

到了这里,除了老妈以外。

没有任何人可以说话了。

苏夜每天都在餐厅里面,想要找他说话,也不方便。

所以,娄晓娥最近的情绪真的不是很高。

现在突然听到这个消息,顿时激动起来。

“真的吗?”

“那我们要去哪里啊?我听说香江好玩的地方挺多的,但是我也不熟悉,也不知道哪里好玩,你知道吗?”

看到娄晓娥像是一个孩子一样的欢快的问着。

苏夜也是一脸高兴。

笑着说道:“维多利亚港公园,跑马地,还有松园仙馆,都是好去处。到时候我带你和爸妈,一起出去看看。来了一次香江,总是要把这些地方看看的,也算是增长见闻了。”

听到苏夜的话。

娄晓娥的脸上满是期待。“那我们什么时候去啊?”

“这个还得一段时间,等我这几天把餐厅的事情都处理完毕,可以抽身出来之后。我们就去,一个个的玩一遍。”“好,太好了!!”娄晓娥顿时点头说道。

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