解云飞也不嫌烫,清洗干净的双手齐齐上阵,或将蒸饺摆放在脆皮之上,或将蒸饺黏连在鸡翅饺子的表面,或将蒸饺盘绕在餐盘的最边缘,与玫瑰样式的水饺或煎饺相连。
在中心处用芝士条围成一个中间有间隔的圆圈,往其中倒入酱汁,再盖上一朵表皮为红色的玫瑰蒸饺。
“呼……”
完成最后一步的解云飞长舒一口气,单手将整个蒸笼托起的他,空着的另一只手则从身后拿起些许黑色的碎末与一张金属圆形铁片。
走到圆大古面前餐桌的他,将铁片放在最底下,上面撒上粉末,取出打火机将粉末点燃,最后,将蒸笼盖在铁片与燃烧着的粉末之上。
伸出右手,对着圆大古做了一个‘请’的手势,解云飞面带微笑,用着温和淡然的语气说道。
“这就是今晚的第一道料理——完全版‘玫瑰百味饺’。”
话音刚落,一阵雾气便从蒸笼内升起。雾气遮挡住了圆大古视线的同时,也让关注着两人的居间惠和田中无法看清料理的真实模样。
好在,雾气来得快,去得也快。
前后不过十多秒时间,白色的水蒸气便飘散稀释。
圆大古张开口,想要询问些什么,但解云飞却摇了摇头,只是指了指他面前的蒸笼。
带着心中的疑惑,圆大古低下头,另一边的居间惠与田中也操控着监视器将镜头拉近。
然后,圆大古看到了!居间惠与田中也看到了!
那盘绕在圆盘最边缘,宛若藤蔓一般交错的蒸饺,连带着它们连接着的玫瑰饺子,缓缓抬起‘身子’的瞬间!
第607章 光是纽带(下)
一阵白色的雾气于餐盘的中央处升起,而后,是六道颜色各异的小溪分别从各自所在的方向流出。
经过这些溪水的浸润,本就外形各异的饺子不由变得更加娇艳夺人。
更何况,不要忘了,在包制饺子的时候,即使是同一种类型,解云飞也没有使用统一的尺寸。
这样的行径,便导致了当下餐盘内的饺子星星点点、颜色各异的同时,又高低起伏、给人一种置身于玫瑰花海的错觉。
圆大古的目光在餐盘上来回扫视,脸上挂着惊异与赞叹的他抬起头,一边指着面前的料理,一边看向站在餐桌对面的解云飞。
“我真的……能将这份菜品吃下去吗?”
解云飞嘴角翘起,勾勒出一丝淡淡的笑容,“料理烹饪出来本就是给食客品尝的,所以放心大胆地吃吧。”
“那,我开动了。”
圆大古双手合十,口中这般说道。他没有去询问解云飞餐盘最外圈的饺子为什么能够抬起的原理,一如解云飞从来不会询问他原本所在世界中的情况一般。
但这并不意味着,透过监视器观察着餐盘内景象的居间惠和田中,能够抑制住心中的困惑。
“刚刚,那个饺子……是抬起来了吧?”居间惠口中喃喃。
“没错,我也看到了。”田中点了点头,脸上还残留着些许错愕。
“怎么办到的?”居间惠又问。
“不知道。”田中一边摇着头,一边叹了口气,“我要是有这厨艺,当年怎么可能找不到老婆?”
“就算有着这样的厨艺,只要你不改掉自己口花花的习惯,也一定找不到的。”
居间惠抿着嘴,恶狠狠地补了一刀。
“喂喂喂,我们好歹是大学同学吧?用得着这么狠吗?”田中不满地嚷嚷着。
才刚说完,他的肚子便又发出了一声“咕——”。
“额……今晚的外卖送得稍稍有些慢啊。”田中错开视线,用言语掩饰着自己的尴尬。
居间惠苦笑地点了点头,“我再打个电话催一下吧。”
……
圆大古持着筷子的右手小心地夹起餐盘边缘的饺子,左手挡在下方。
先前因为蒸笼内盘绕着些许水蒸气的关系,他并没有将饺子的外表看个真切,一直到当下,方才透过几乎透明的表皮,看到了层次纹理极尽分明的内陷。
隐约间,圆大古的鼻子还嗅到了些许麦子特有的清香。
抬起头,目光再次扫过站在对面的解云飞,见对方没有什么表示,圆大古不再犹豫,右手轻轻移动,将筷子夹着的饺子送入口中。
接着,上下牙齿轻轻一用力
“唔!”
温热的汤汁顿时从饺子内流出,顷刻间溢满了整个口腔。
用刀背拍打过的虾仁从裂缝处‘跃’出,落到圆大古的舌尖,又反弹到内侧的牙关。
吸收了虾仁美味的猪肉馅料也在牙齿的不断咀嚼下被碾磨、被粉碎,还原成最原始的美味因子,顺着圆大古的食道流入味道。
然而,无论是汤汁、还是馅料,都及不上饺子皮带来的极致口感。
被盖在馅料上层的饺子皮绵软粉嫩,仿佛少女的肌肤,下层的饺子皮柔韧富有弹性,轻轻一咬就会弹到牙齿。
二者结合在一起,再辅助以馅料与汤液的美味……
“好吃!”
圆大古一边‘呼呼呼’地吐着热气,一边对着解云飞如此赞叹出声。
他原本以为解云飞所谓的完整版‘玫瑰百味饺’只是比当初自己在餐厅品尝到的多出几种饺子种类,不过现在看来,二者虽然有着相似的外表,却已然变成了两种截然不同的料理!
将第一个饺子吞下肚后,这一次,圆大古没有再遵循解云飞的意见,只见他伸出筷子,再一次夹住另一只位于餐盘边缘的饺子。
一只、两只、三只……
位于边缘的蒸饺、点缀在餐盘内圈的煎饺和水饺、给人以厚重感的鸡翅饺子、还有各种各样颜色与口味的玫瑰饺子……