不会发光的料理不是好料理 第136节

解云飞并没有因为菲菲的赞扬而喜悦,结合系统的评级,他大概明白了对方所谓的‘改良料理’究竟是怎么一回事。被明确定义为‘改良料理’的应该是系统评价中的紫色食谱和金色食谱,而宽泛一些的定义,除白色食谱外的其余食谱,都可以算是‘改良料理’。

可这么一来……

第183章 完美的料理(中下)

解云飞皱起眉头,没有急着将心中的疑惑问出。他扫了一眼坐在自己对面的兰菲雨,等待着少女将黄金开口笑解决。

菲菲似乎早就习惯了被人关注,动作一如既往的优雅。夹起黄金开口笑,沿着先前贝齿留下的痕迹再次咬下。下一秒,菲菲露出了微笑,“果然,在‘改良’的这条路上,你走得比我更远。”

“根据我家祖上传下来的记录,黄金开口笑可以说是众多‘改良料理’中相对比较复杂的一类,毕竟,其他料理即使有所改良,也是在普通厨师能够理解的范围内,或更换食材,或改变下刀的角度,要不就是在外观上多花一些心思。”菲菲看向解云飞,“但黄金开口笑不一样,里面用到了许多一般厨师并不擅长的知识,即使有人能够明白其中的原理,但在烹饪过程中使用到的火候、面点方面的高端技巧,却又会成为另一道阻碍他们前行的高山。”

菲菲对解云飞的黄金开口笑报以了相当高的评价——虽然摆在她面前的料理只是一道特级面点。

“不过……”和其他厨师不同,菲菲的祖上,也就是九星特厨兰飞鸿,和八星特厨的解七关系还算不错,虽然没有从对方那里要来黄金开口笑的具体食谱,却也品尝过数十次这道料理,因此对黄金开口笑的每一处细节都有着十分精细的记录。

也正因为如此,作为其后人的菲菲,在品尝解云飞制作的黄金开口笑时,发现了一个其他特厨并没有意识到的问题——

“这个黄金开口笑,只是半成品?”菲菲蹙起眉头,轻声问道。

“看出来了吗?”解云飞点了点头,没有否认。他抬起右手,比了一个‘二’的手势,“不提口感和味道,黄金开口笑本身具有两个特性:其一,是我已经解决的问题,也就是能够从内部发出笑声,具体的原理,你应该从小芸还有其他特厨那里听说过了。”解云飞说着收回一根手指,“其二,则是我还没有解决的,关于黄金开口笑伴随笑声左右晃动的问题。”

在将黄金开口笑复刻出来后,解云飞就一直在想办法攻克最后的共振难点,只是或许是他的面点技术还有着瑕疵,又或许是思考的方向出了差错,人物面板【炸包子】食谱内用于记录改良的最下方空白处,那条写有【不完整的黄金开口笑】的条目却始终没有发生改变。

见解云飞露出无奈的表情,菲菲却是不知为何忽然发出了笑声,“这是当然的呀。”没有卖关子,菲菲继续说道,“黄金开口笑可是‘改良料理’,即使是它的原创者,也就是八星特级面点师解七,当初也一定花费了不少功夫才将这道料理彻底完善。”

“和他比起来,你在这道料理上一共努力了多久?更何况……”菲菲说着微微一顿,她似乎在犹豫着什么,但最终却还是下定了决心,“和我擅长的‘个人料理’一样,虽然被称为‘改良料理’,着重点在改良上,但料理依旧是料理,需要遵循很多基础。”

“听小芸说,你从唐姨她们那里换来了一些发光食谱和特级食谱,而且看情况,应该都已经研究过了。既然如此,对于如何烹饪出发光料理和特级料理,你心里大概也有些猜测了吧?”

解云飞没有说话,只是点了点头。他得到的发光食谱,无一例外,全部在烹饪过程中要求极高的精细,各种蔬菜丝、肉片的宽度与厚度,食材间的比例,还有使用的调味料分量,火候的把控……就好像烹饪料理的不是厨师,而是被设定好了程序的机器,但效果却非常不错,不说有着【精确】加成的解云飞,就是其他一等厨师、二等厨师,只要能静下心来,愿意用时间换品质,不说一定能够做出发光料理,却也能达到特级水准。

“再来看一下你烹饪的那些菜品。”菲菲指了指不远处解云飞烹饪的几道料理,“虽然同样出现了‘发光’、‘流光’现象,但和那种精细操作下烹饪出的料理比起来,你制作的发光料理和特级料理,应该在前面加上一个‘伪’字。”

“美食研针对‘正统料理’的发光、特级、必杀等级划分,本身就是一种对厨师料理技术的评估。”菲菲继续解释道,“厨艺是料理的根本,不管是改良料理、个人料理,还是所谓的正统料理,尽皆如此。”

“与菜品等级相对应的,则是厨师评级。特厨以下的一等、二等、三等考察的是基本功。成为特厨后,一星、二星、三星则考察掌握的高级烹饪技巧数量,能否凭借这些技巧烹饪出特级料理。四星开始则要将各种技巧融合,辅以天赋,恒定烹饪出发光料理,四星是五十道、五星是一百道、六星是两百道,同时还要能凭借自己的力量进入‘那边’的中圈。”

“然后,是七星特厨……”说到这里,菲菲停顿了一下,又将话题重新拉了回来,“美食研的分级制度非常不错,尤其是对于那些一般厨师而言,但有的时候,也会出现像你和我这样的另类。”

“我的情况还算好,虽然走的是‘个人料理’路线,但从小锻炼基本功,也学会了不少高级烹饪技法,虽然无法做出常规意义上的五十道恒定发光料理,却也能够完成五分之一,但你的情况……”

菲菲看向解云飞。

解云飞露出恍然大悟的表情,显然听懂了菲菲的解释。所谓的真·发光料理、真·特级料理,拿白色食谱举例,便是不看额外完成度,仅基础完成度便达到90和85的料理。但解云飞烹饪的发光、特级料理,绝大多数却都是用额外完成度,或者说是改良度强行堆上去的。虽然前后两者的总完成度没有区别,味道方面应该也能平分秋色,可单论厨艺,却是能够烹饪前者的厨师更胜一筹。

第184章 完美的料理(下)

虽然理解了菲菲话语之中的内容,但解云飞却并不打算改变自己的烹饪方法。他的情况本就特殊,想要短时间内提升厨艺等级,只能老老实实走改良路线。

更何况……

“虽然多了一个伪字,但改良的发光料理,也终究是发光料理,不是吗?”解云飞笑着说道,夹起盘中的最后一块烤肉,送入口中。

菲菲听罢微微一愣,不过紧接着,她便露出了笑容,“还以为你会被我说动,从此洗心革面,和其他厨师一样好好练习基本功呢。”

“我可不是那种喜欢循规蹈矩的家伙。”解云飞的嘴角向着两侧勾起,“有捷径摆在面前,傻瓜才不去走呢。”

“也是。”菲菲点了点头,眼眸中多了一丝认同,她轻声嘀咕了一句,“果然,你和我在性格上面很像啊。”

“什么?”解云飞没有听清,如此问道。

“没什么。”菲菲含糊着将话题岔开,“算上我之前和你说过的改良料理、个人料理,还有美食研所谓的正统料理,这个世界上,其实还有一种料理,这种料理因为在烹饪过程中加入了幻想食材,因此也被称作幻想料理……喏,就是我们先前在电梯里做的白金苹果版水信玄饼。”

说话的时候,菲菲似乎想起了一些羞人的事情,双颊泛起了点点微红。

“再来说你制作的这道黄金开口笑。知道吗?百年前的解七解师傅,虽然那个时候没有太过细致的划分,但根据美食研旗下学者的推算,他的厨艺水准却是实打实的八星特厨。而让那些学者做出这般判断的,不是其他,正是他的两道招牌料理——黄金开口笑和黄金比例烧麦。”

“发光料理是七星以下特厨所能达到的极限,几近完美,却没有办法达到绝对的完美。事实上,一直到六十多年前,世界各地的厨师都是这么认为的,直到……我家祖上和刘家的祖上烹饪出了真正意义上的完美料理!”说话的时候,菲菲的脸上写满了向往与憧憬。她看向解云飞,“你应该从小芸那里听说了,九星特厨兰飞鸿和刘昴星制作的两道料理,表面溢出的光芒升上苍穹,化作了两道通往异世界的大门,而在大门的背后,不是其他,正是幻想种们的乐园——箱庭!”

“在通道出现之前,厨师的地位虽然本就不错,却还没有达到当下这般地步。是那两道完美料理,让整个世界知晓了厨师的力量,可惜,在相继烹饪出了这两道料理后,我家先祖和刘家的先祖便相继耗尽心力归去,没有留下丝毫关于完美料理的记录。”

“后人只能根据两人当时的状态,还有后来被美食研评定为八星、七星的特厨们的言论,将完美料理的情况猜测出来。”说到这里,菲菲稍稍停顿了一下,她一脸期待地看向解云飞,希望他能通过自己给出的信息将真相还原出来。

没有让她失望,从两人聊起这些只有特厨,而且还是四星以上特厨才有资格知晓的秘辛开始,解云飞就不断结合着系统与商城中的食谱分级,将菲菲的话语转换为更加容易被理解的内容。

对料理的精细处理和改良,分别对应食谱的基础完成度与额外完成度,而额外完成度,又几乎等同于食谱的品级,仅仅只是这两点的不断融合,就能如当初系统发布三个无限制重复任务一样,将一道白色品级的食谱提升至金色品级。

这还仅仅只是两种理念的融合,若是再算上菲菲烹饪个人料理时使用的微调手法,以及对幻想食材的进一步运用……

耳边忽然响起了系统的提示声。

【触发终极连环任务‘厨神(一)’。】

厨神(一)——极限:结合‘精细’、‘改良’、‘个人’、‘幻想’这四种理念中的至少三种,烹饪出一道总完成度达到99的金色品级料理。

任务奖励:2000W积分,200技能点,开启‘厨神(二)’任务。

失败惩罚:无。

【友情提示:宿主眼前的少女是一名精通个人料理的达人,请抓紧一切机会向其讨教个人料理的知识,并融汇贯通。或积攒2亿积分,以兑换系统商城提供的紫色天赋‘超直感’。】

突然发布的终极任务,打了解云飞一个措手不及,好在,这个看起来困难——实际上也的确非常困难——的任务,并没有所谓的失败惩罚,让解云飞暗中松了一口气。

抬起头,见菲菲正看着自己,解云飞犹豫了一下,继续起了两人先前的话题,“完美的料理,指的应该是将改良料理、发光料理、个人料理还有幻想料理彻底融合在一起的究极菜品吧?”

菲菲点了点头,“根据逆推出来的结果,美食研将最后三个星级的厨师进行了划分,能够将任意两种料理理念融汇贯通的厨师,是七星特厨,融合三种理念的是八星特厨,还有最后的,将四种料理理念融入进菜品,烹饪出完美料理的厨师,便是九星特厨!”

“七星特厨,因为近些年美食研不断对箱庭进行攻略,幻想食材种类逐渐增多了的关系,总数量虽然依旧稀少,却也维持在了十二、三个的样子,不过就和我爷爷一样,这些特厨,除了少数几人和美食研的关系还算不错外,绝大多数都处于听调不听宣的情况。至于八星特厨和九星特厨,随着十年前最后一名残留的八星特厨离世,这两个等级已经空缺了太久太久,不过……”

像是想到了什么,菲菲张了张嘴,却并没有继续说下去。她看向解云飞,“相较于其他厨师,我和你是幸运的,在其他厨师还在钻研基本功、学习高级料理技法的时候,我们已经获得了通往七星特厨的门票,至于能不能到达那里,继而再进一步,就要看我们自己了。”

第185章 配合(上)

解云飞和菲菲聊着各种料理界秘辛的时候,作为库洛牌的‘小’却是在一旁吃得非常开心。

整个人站在餐桌上的它,只是拿着一根比自己人还高的勺子,一会吃上一个烧麦,一会又补上一口蘑菇汤。

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