事实,也似乎的确如此。
解云飞听罢,表情顿时一变,一丝犹豫浮现在了他的脸上,但很快又重新消失不见。
不管是为了解决前身残魂遗留的问题,还是为了达成系统任务要求的百万日销售额,解云飞都必须参加甜点大赛,而且必须通过预赛,闯入之后的淘汰赛。
这一点,解云飞心知肚明。只是有些让他有些疑惑,眼前的少女又是怎么发现的?要知道,虽然和对方谈起过甜点大赛的事情,但他那个时候并没有显露过丝毫急切的神态。
难道是那种能够探知人心的天赋?
解云飞摇了摇头,将心中的猜测暂时抛之脑后,“这件事……等通关了‘恩赐游戏’以后再谈。”
与先前的坚定略微不同,这一次,解云飞并没有直接回绝。在与系统的相处中,他总感觉自己的节操越来越少,希望……只是错觉吧?
说完,解云飞便低下头开始了对鸡蛋的处理。
菲菲见状也只能暂时作罢,犹豫了一下后,“要不要我给你打下手?”
“我一个人已经足够了。”解云飞摇了摇头,婉拒了身侧少女的好意,不过他也没有打算让对方闲着,“你也准备几道料理吧,尽可能多吸引一些卡牌的注意。”
菲菲比了一个ok的手势,正打算跑去取那本被放在厨具箱上的书册,却不想解云飞又补充了一句,“你直接和我说需要什么食材就行了,剩下的描述与绘画,我来负责。”
……
通过料理的香味吸引来其他库洛牌,并且用美味将它们重新变回卡牌,这便是解云飞想到的通关当前‘恩赐游戏’的办法——事实上,作为一名厨师,他也想不到其他通关的方法。
若仅仅只有解云飞一人,在不使用厨艺空间的情况下,他或许会花费十多个小时制作五香茶叶蛋,通过茶叶蛋的香味,吸引库洛牌的注意,让它们来到附近,接着再通过烹饪其他发光料理或特级料理,将这些库洛牌一一收服。
根据解云飞的估算,仅仅只是这一步,他就可能要消耗两到三天时间,运气不好,接下来的一周都有可能被困在迷宫中。
好在,解云飞并非孤军奋战,他的身边还站着一名四星特厨。
虽然是个重度腐女,但菲菲的厨艺却没有丝毫水分,和他决定制作的五香茶叶蛋不同,少女选择用来吸引其他库洛牌的是——熏肉。
辣椒、黑胡椒粒、盐、糖、肉桂、茴香、孜然、生抽、料酒、还有大蒜……
细细研磨,形成稍稍有些粘稠的酱汁后,与猪肉混合,搅拌均匀,放入幻化出的不需要使用电的冰箱中冷藏数个小时进行腌制,而后取来准备好的果木,放在专门用来熏肉的容器内部下方,中间加一个铁架子,上面放上腌制好的猪肉。最后搬来一个炉灶放在容器底部,点燃火焰,对容器内的果木进行加热。
和解云飞制作的五香茶叶蛋相似,菲菲的熏肉想要彻底完成,花费的时间同样不短。
等待的空白期,两人不约而同地做起了其他料理。解云飞这边是他拿手的黄金比例烧麦、五彩色拉、还有暂时没有登上小店菜单的咕咾肉、爆浆撒尿牛丸等,而菲菲选择烹饪的料理,种类则更加繁多一些,华夏料理、中式点心、西餐、烤肉……
不知道是不是解云飞的错觉,和他这边清一色的发光、特级料理不同,菲菲烹饪的料理,其中竟没有一道达到发光等级,甚至就连特级料理也非常稀少。
可这又怎么可能,站在灶台旁的少女,可是一名四星特厨呀!
似乎看出了他的疑惑,刚好完成一道料理的菲菲微微一笑,她没有解释,只是将一盘先前便制作完成的烤肉拿起,放到解云飞的面前。
“尝尝看。”
解云飞不疑有他,取来筷子,稍稍迟疑了一下后,将自己烹饪的黄金开口笑取来,“这是回礼。”
“谢谢。”菲菲抿了抿嘴。和性格跳脱的小芸不同,在撇除腐女这个属性后,坐在解云飞面前的少女的确称得上是一名大家闺秀,她品尝料理时的动作十分优雅,动静之间,宛如一幅美丽的绘卷。
轻咬一口炸包子的边缘,接着,菲菲便掩着嘴,脸上惊讶的表情一闪而过,“这个是?!”
几乎就在菲菲话音出口的同时,坐在她对面的解云飞猛地站起身。
第182章 完美的料理(中)
就在刚才,他品尝了菲菲制作的烤肉料理。
烤肉入口即化,却感觉不到丝毫油腻,八角、肉桂之类香辛料的味道泛起在口中,与烤肉表面的酱汁完美融合,将整道料理的美味推到了一个极高的水准——这是解云飞的第一感觉。可之后的细细回味,却让他露出了无比古怪的表情。
认真算起来,烤肉的完成度并不高,火候、刀工、甚至是香辛料的使用,都有着许多可以改进的地方。
但在脑中稍稍模拟了一下改进后的料理味道后,解云飞却忍不住皱起了眉头。经过他改良后的烤肉,完成度或许会高上那么一两点,味道也会更好,但却绝对无法像眼前的这盘烤肉一样,让自己彻底沉入其中。
是的,解云飞喜欢眼前的烤肉,非常喜欢。
这就好像是一道根据他口味专门调制的料理一般……等等!专门?调制?
“你就是小芸说的那个走在歧途上的厨师?”解云飞看向菲菲,问话时的语气极为肯定。
小芸曾经提起过,在华夏有着一名和解云飞的情况稍稍有些类似的厨师。那名厨师,会在烹饪的过程中针对食客的口味进行料理技法或调味料、香辛料方面的微调,以此完成最让食客满意的料理。
显然,小芸说的,正是此时坐在自己面前的少女,也就是兰菲雨!
解云飞露出恍然的表情。
而菲菲……
同样被解云飞的黄金开口笑惊讶到的她,闻言后却是摇了摇头,“你有一点说错了,或者说,是小芸没有和你说清楚。”将夹着的黄金开口笑放回盘中,菲菲指了指解云飞,又指了指自己,“你对料理的改良,还有我根据食客口味对料理的微调,就本质而言,和其他厨师们的烹饪手段并没有区别,自然也就算不上什么歧途不歧途。事实上,歧途厨师的概念,也是最近几年才流行起来的,其他国家和地区我不知道,但在华夏,真正认同这种概念的,只有所属美食研的部分特厨。”
“能说的再具体一点吗?”解云飞皱起眉头,他并不了解华夏那边的情况,很多消息,都是通过小芸进行的转述。
可这么一来,很多信息,便会自然而然地带上小芸的看法,继而引起解云飞的误会,让他产生错误的判断。
或许是遇到了相似的‘同类’,又或许仅仅只是为了给解云飞一些甜头,好让他最终答应成为自己的助手,面对眼前少年的询问,菲菲没有拒绝回答。她稍稍整理了一下思路,而后张开口,“说起来,你知道料理的分类吗?当然,不是美食研的那套发光、特级、必杀料理的分类方法,而是根据厨师烹饪料理时的习惯进行的种类划分。”
见解云飞摇头,菲菲露齿一笑,“也对,你一直在日本这边,没有接受过华夏厨师的教育,而且领养你的六星特厨罗天赐,本身也是一个对这些概念并怎么不在意的厨师。”
“其实……”菲菲微微一顿,她指了指解云飞放在不远处的十数道料理,同时道出了一个真相,“你烹饪的这些料理,和我制作的料理一样,认真算起来,都不是真正意义上的发光料理、特级料理!”
“怎么可能?!”当了两个月的厨师,现在却有人和解云飞说,自己一直以来烹饪的料理,竟然连特级都算不上,这如何能让他相信?
但菲菲却没有在意,“你制作的料理,确切的说,应该是‘改良料理’,也就是更改原定食谱的结构与步骤,进而让料理变得更加美味的种类。”
说着,她又指向自己,“我的情况和你类似,我烹饪的料理,是‘个人料理’,也就是专门为一个人制作的料理。”
“在百年前的华夏,这两种料理都曾大行其道过,‘个人料理’经常出现在一些富豪或贵族的宴会上,烹饪这些料理的厨师,绝大多数都有着一双慧眼,能够看穿食客们的身体状况或性格偏好,或者说,只有能够做到这一点的厨师,才有资格进行‘个人料理’的烹饪。”
解云飞听罢点了点头,他想起了只出现在《中华一番》漫画中的某个反派——那是一名来自法国的厨师,他就是这种‘个人料理’的烹饪者,一道海鲜炒饭,愣是根据评审的偏好做出五种不同的口味。
“百年前的那段历史,相信你也知道。强敌环伺,内忧不断,而华夏料理界的厨师,便是在这样的环境下,穷则变,变则通,研发出了许多优秀料理。武家的火焰饺子、海龙饺子,刘家的大熊猫魔幻麻婆豆腐、升龙饺子,唐家的鱼翅香肠……当然,还有解家的黄金比例烧麦和黄金开口笑,这些料理,无一例外,都可以被归类进‘改良料理’的范畴,若是将‘改良料理’的概念再放宽一些,白罗家的镇魂包、镇魂面,我们家祖上从皇宫里带出来的那些食谱,还有各地流行的料理,都能算在其中。”
菲菲说着,见坐在自己对面的少年皱起眉头,猜出对方正在想些什么的她也不卖关子,继续解释道,“根据我爷爷的说法,‘改良料理’早在远古时期,人类刚刚学会使用火焰进行食物的烧烤后就已经出现了,只是那个年代太过久远,期间由厨师或普通人改良出的料理,经过一代代先辈的传承,早已演变成了美食研所谓的‘正统料理’,不过美食研这么做也不算有错,毕竟那些食客和普通厨师的确不需要知道那么多东西,而真正需要运用到这些知识的,则是你和我这样,已经成为特厨,或将来必然会成为特厨的人。”