看着那些牛羊,李绩的心头也十分火热。
倒不是别的,一看到这牛,他就联想起李象之前让福宝给他们做的牛排;看到那羊,更是想起秋猎的时候吃的那个羊肉泡馍了。
他擦擦嘴,收起这份心思,继续在帐中查看地图。
李世民刚准备和李象一起吃晚饭,听到吐迷度请见的时候,老李立刻让人把他宣进来。
李象和李世民说了两句话,冲他挤挤眼睛,随后便溜出了屋中。
“臣吐迷度,见过天可汗陛下!”吐迷度激动万分地看着面前的这个偶像。
吐迷度作为首领,直接属于李世民的领导,应该称臣。他的部下见了李世民,才会称外臣。
多少有点“我封臣的封臣,不是我的封臣”的意思。
李世民微笑着颔首道:“平身吧。”
会见吐迷度这个一族首领,老李可谓是给足了面子,不仅态度和蔼亲切,甚至还拉了几句家常。
比如部族吃的饱不饱,穿得暖不暖。
对于天可汗陛下的亲切,吐迷度可真是感动得热泪盈眶。
“回天可汗陛下的话,臣部族一切安好,劳烦陛下挂念……”
他又说道:“臣此次前来朔州,是向天可汗陛下请罪的。”
“哦?”李世民其实早就知道他突袭薛延陀的事儿,但是没主动去说。
他笑着问道:“卿何出此言?”
吐迷度有些不好意思地说道:“臣听闻薛延陀不敬大唐,且绑缚契将军的事儿,一时间义愤难忍,于是便率军兴师问罪,与那薛延陀起了一些小冲突……”
“卿急公好义,朕心甚慰。”李世民没有评价这事儿对不对,只是对吐迷度这件事儿做了‘急公好义’的定性。
这基本就是对他的肯定了,只是没有明说而已。
吐迷度当然闻弦歌而知雅意,他立刻就知道了,天可汗对于这件事并不反对。
“是,是,陛下谬赞……只是还有一件事,臣不敢擅专。”
“哦?”李世民笑着哦了一声。
“臣此次多有所获,不敢擅专,故而带来朔州牛羊一万六千头,并财货若干……”吐迷度小心翼翼地说道。
李世民微微颔首,沉吟一番道:“这毕竟是你们浴血拼杀所获,朕也并没有做什么,正所谓无功不受禄,这些牛羊你便带回去吧。”
“这怎么能行?恕臣不敢奉诏!”
吐迷度立刻说道,他当然知道李世民是在客气客气,中原人都讲究什么‘三辞三让’他是多少明白一些的,毕竟也是系统学习过汉礼的人物。
“这是臣部族之人对天可汗陛下的拳拳敬意,还望陛下以他们的敬意为念……”
瞧瞧,什么叫《情商》啊……
“既然如此,那阿翁便收下吧,别让忠勇之士伤心才是。”
李象在外面听了半天,此时笑着从外面走了进来。
“对对,这位……说的甚是。”吐迷度立刻说道。
“这是朕的爱孙,恒山郡王。”李世民笑着对吐迷度介绍道。
吐迷度稍稍打量了一番李象,立刻说道:“果然是陛下的孙子,与陛下真是相像极了,真乃龙早凤次,天目之表也……”
没文化还要硬拽……
李世民笑着抚须道:“卿谬赞了,既然是卿部族的一片孝心,那朕也不好拒绝,便收下吧。”
“谢过天可汗陛下圣恩!”吐迷度大喜,抚胸见礼道。
这就是国家强大啊……李象不由得感慨。
人家上赶着送钱,你收了人家还得谢谢你……
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第118章 能做大唐的狗,就是最大的荣幸啊(求月票)
这不是外邦第一次这么上道了,老李早已经见怪不怪。
李象倒是第一次见,被后世误导的他,还以为大唐绷着天朝上国的包袱,喜欢当散财童子呢。
一万多头牛羊……嗯,分润一番之后,也够吃一段时间了。
“卿远道而来,想必还未用饭,便随朕一起用个便饭吧。”
李世民温和地笑着,吐迷度既然这么上道,那么老李自然也不吝惜赐下一顿饭。
其实这不是他的意思,而是李象的临时起意。
老李觉得建议很不错,十分可行,于是就采纳了李象的建议。
吐迷度听了,有些发黑的脸膛瞬间涨红,他脸红脖子粗地激动半天,话都不会说了。
这是他和李世民的第一次见面,以前都是在部落里自带干粮狂粉李世民,现如今忽然见到极度推崇的男人,对方不仅对他的行为予以肯定,甚至还留他一起吃一顿便饭……
他现在感觉自己的脸面甚至已经超过了薛延陀的草原,奔向广袤的天空。
“这……这……”激动半天,吐迷度终于说出话来:“臣,臣恭敬不如从命,呃那个……”
也不知道这话对不对,反正他是尽量挑雅的去说。
老李也没苛求他汉文化学的到底怎么样,只是笑着吩咐王德准备布膳。
由于是留着吐迷度这个外人吃个便饭,所以本次晚膳便选择了分餐制。
倒不是说嫌弃吐迷度,主要是分餐制是目前正经宴会的主流。
老李坐在上首,李象和吐迷度坐在下首,和他相对而坐。
不多时,内侍便鱼贯而入,分别为三人呈上早已准备好的菜品。
吐迷度都快看花了眼,那菜品……简直如同艺术一般,他甚至看到一个托盘当中盛着一朵娇嫩的花儿。
这道开水白菜本来是李象让福宝预备给李世民的,正好一共三朵白菜芯儿雕成的花儿,一人一朵也是没有厚此薄彼。
其实老李也是第一次吃,看到那开水白菜也是有些发愣。
你这东西是做来看的吧?他狐疑地看向李象,又低头看看那朵白菜芯儿雕成的花朵,怎么看怎么觉得像装饰品。
却发现李象正低声对福宝说着些什么。
本着不浪费的原则,原定是一共四菜一汤,鉴于此次采用分餐制,再加上吐迷度的饭量稍大一些,所以他面前的分量也是稍多。
吐迷度当然也注意到了这一点,他抬头看向李世民。
李世民笑着对他说道:“皇孙对朕说,卿在草原上奔波辛苦,食量肯定要比我祖孙二人要大上一些,所以赐卿的菜量也稍大。”
吐迷度感激不已,立刻起身致谢道:“臣……谢过天可汗陛下,谢过皇孙。”
“福宝,去给回纥首领讲一讲这些菜。”李象笑着说道,尤其示意福宝好好讲一讲这开水白菜。
讲肯定是要讲的,让他明白怎么吃是其次,主要是让吐迷度这个回纥人,好好见识见识大唐的饮食文化。
什么叫高山仰止!
福宝应命上前,略过了一看就明白怎么吃的葱爆羊肉、蟹黄狮子头、栗子菜芯,给吐迷度讲解那道拔丝林檎还有开水白菜。
所谓林檎,便是我国古代对于苹果的叫法,当然也被称作“柰”。千字文中的“果珍李柰”,指的便是它。
至于日本的叫法……那是从大唐学的,请分清谁才是祖宗!
“首领请看,”福宝手指着那道拔丝苹果说道:“这道菜,乃是拔丝林檎,口味甜腻,用筷子夹起来后,裹在林檎表面的糖浆会拉成一道长长的细丝,故名‘拔丝林檎’。若是首领觉得这道菜太过粘牙,可以先在这小碗中的凉水中稍微蘸蘸再食用。”
听了之后,吐迷度迫不及待地便夹起一块拔丝林檎,果然,那丝拉得老长。
他甚至站起身,将筷子高高举起,都没有把那细丝拔断。
看到他那副窘态,福宝笑呵呵地说道:“首领,可以用筷子这样绕上两圈儿。”
说着,他用手做了一个绕两圈的动作。
听到这里,他身后的李世民终于开始动手,用筷子夹起一块苹果,绕了两圈后,在凉水之中稍微蘸蘸,放入口中。
嗯……好吃!甜!
这年头……糖的杂质十分之多,根本没有什么好办法去提纯。想当初李世民吃了摩揭陀国使团进京进献的石蜜,当场就绷不住了,派出了大批“遣糖使”,去三哥那边学习怎么做糖。
该说不说,我国在学习这一块儿能力还是超强的,史书记载‘遣使至摩揭陀国,取熬糖法。即诏扬州上诸蔗,沈如其剂,色味愈西域远甚’,大概意思就是说学回来做的比原产地做的还好……
从此也能见出,这个年月对于糖的追捧,以及糖的匮乏。
老李也是重度的甜食爱好者,吃了一块拔丝苹果,根本停不下来。
只是他吃了六七块后,下意识再去夹拔丝苹果,却听到当啷一声响……
他不由得抬起头,不悦地看向福宝。
结果却被李象挤眉弄眼给叫了回神,这才意识到是这个孙子捣的鬼。
李象知道糖吃太多不是好事,所以特地吩咐,给李世民那一份,一定要少。
他自己也不怎么吃糖,吐迷度那一桌上也没多少,剩下的李象都塞给老薛,让他去和兄弟们分了。
老薛拿到拔丝苹果的时候喜滋滋的,一边感谢着郡王的恩德,一边被苹果烫得直在嘴里饬,也不忍心把那滚烫的苹果吐出去。
关于制糖的这件这事儿,李象也牢牢记在了心上,不能光提纯食盐,怎么着也得把制白糖这个技术弄出来啊!
在这个年月,制出如雪一般纯洁的白糖,那可是巨多居多的钱啊!
要知道,这年月的糖……黑了吧黢的,看起来十分影响食欲。
吐迷度也瞬间被这甜腻的口感征服,他不禁泪流满面,就算是草原上的蜂蜜,也没有这道菜好吃啊……
等到他品尝完拔丝苹果后,福宝开始给他介绍下一道菜。
“这道菜,名为开水白菜。”福宝介绍道。
老李皱着眉头看着这清水白菜,想起了当初吃水煮菜的难绷时光。
白菜老李倒是认识,不就是菘菜吗,只是不知道为何好大孙取了一个“白菜”的称呼。
吐迷度当然不敢大意,他觉得天可汗请他吃饭,怎么着也不能上一道水煮菜吧?
内中一定会有乾坤!
果然如他所料,福宝给他介绍道:“这道菜的规矩便是‘味要浓厚,不要油腻,味要清鲜,不可淡薄’。首领万万不可小觑这这看似白开水的清汤,实际上是用老母鸡、老母鸭、火、排骨、马夹柱等放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后吊制至少两个时辰。”
“随后再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。”
“而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材料,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用滚烫的鸡汤淋浇至烫熟。”
“烫过白菜的清汤弃置不用,烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美,自胜过那万般佳肴。”
老李在后面听着,不由得虎躯一震。
恁娘,这菜还怪麻烦的,以后可不能吃,太奢侈了……
老李真是苦日子过来的,老关中人穷怕了,一分钱都不敢多花。