算了,这么点钱不值得伤脑筋。
这时,有宾客看到他,便高声嚷嚷道:“来了,终于来了!”
客人们齐刷刷朝赵昊望过来,不约而同给他让了条去路。
小县主赶紧收回手,做贼似的别过头去。
“我先过去一会儿,待会儿在找你们。”赵昊便对兄妹俩笑笑。
“嗯,大哥不用着急。”李明月甜甜一笑,自动忽略掉了‘们’字。
赵昊便朝众人说着抱歉的话,大步流星走向店门口。
店门口,赵显和吴康远二位店东,还有唐胖子、范大同、孙胖子等一干来帮忙招呼的自己人,全都穿戴一新,喜气洋洋。
看到赵昊到来,他们便一齐笑道:“东家快来揭彩!”
“不是说,让你们不用等我吗?”赵昊笑着走到近前。
“大伙儿都说等着你的。”赵显头上戴着披巾,身上穿青纬罗暗补子直身,神清气爽的样子,比一年前干练多了。
他当初说想跟着学做生意,却是认真的。
到了扬州之后,赵显先在江雪迎开设的伍记糖场里学了一阵子。跟着爷爷进京后,只和赵守正父子聚了一天,就一头扎进味极鲜酒楼的筹备中。一个多月忙活下来,整个人又成熟了不少。
“是啊,贤弟,客人们都说,赵公子不露面,这味极鲜的味儿就不纯!”吴康远穿着一身锦绣的便袍,也笑着对赵昊说道。
吴公子如今在吏部观政闲得很,赵昊便让这位美食家来担任此家店东,反正有专业的掌柜和厨子,他只要把关菜品和服务就可以了。
而这两样,没有比这位以饭店为家的公子哥,更懂行的了。
“是啊,赵贤侄!”来捧场的英国公笑眯眯道:“老夫专门拉了一票人来给你撑场子,你不露面怎么行?”
“就是啊,听说你在金陵味极鲜时常都要作诗的。”王锡爵也跟着起哄道:“可为何到了北京后,一首诗都不肯做了呢?”
“莫非,是瞧不起我们北京爷们儿?”朱时懋歪着脑袋道。
赵昊自然苦笑着解释说,自己来京里后,醉心科学,没有那个闲情逸致。
“此情此景,不做首诗,如何开张?”众宾客却不依不饶的起哄。
若不是王大厨提醒,他们险些忘了小赵公子是以诗才闻名两京的。
正如朱二公子所说,他在南京佳作连篇,来到北京却当起了扎嘴葫芦,厚此薄彼若斯,大家岂能放过他?
今天不给大家做一首出来,他别说开张了,都甭想离开北京城!
“好吧。”无奈之下,赵公子只好举手投降,顺了众人的意。“那在下就献丑了。”
“好!”众人登时欢声雷动,就连相邻酒楼也纷纷推开窗扇,男男女女探出头来,好奇的望着那位众星捧月的公子。
赵昊便背着手,在场中来回踱起步来。
整哪一首好呢?
唯恐打扰赵公子构思,众人全都大气不敢喘。
李明月更是激动的小脸通红,她还从没见过大哥作诗呢。
大哥认真思考的样子,好帅啊……
有了!
赵昊忽然眼前一亮,清清嗓子,对众宾客飒然一笑道:“便依诸位之意,以此情此景乱绉几句吧!”
“好!”轰然叫好声后,楼前针落可闻。
众人便见赵公子伸手指向那璀璨的灯海,高声吟道:
“红霞一片海上来,照我楼上华筵开!”
“好!”只一句,便引得众人激动叫好开了。
王锡爵和申时行等文人听了,也不由纷纷点头,心说,大气。
“倾觞绿酒忽复尽,楼中谪仙安在哉?”又听赵昊笑问众人一句。
“在!”宾客们便轰然笑道:“就是你!”
赵昊摇头笑笑,手指身后高楼,继续吟道:
“谪仙之楼楼百尺,宴尽燕京公侯伯!”
英国公定国公并几位侯爷闻言大悦,笑道:“看来还以后得常来。”
“风流仿佛楼中人,千一百年来此客!”
说完,赵公子一伸手,拉下了覆盖在匾额上的大红绸缎。
那隆庆皇帝御笔亲题的‘味极鲜’三个金光闪闪的大字,便展现在众人面前。
一个字一千两呢……
“请!”
漫天的叫好声中,赵昊含笑邀请宾客入内。
第三百一十五章 人间好耍处
味极鲜酒楼中的装潢更是费尽心思。
头门之内,灯彩四环。空其璧以灯填之,假其廊以灯幻之。且灯其门,灯其室,灯其陈设之物,整个轩敞挑空的大堂中灯火辉煌、流光溢彩,让人置身其间,如在极乐之国。
大堂中央是个铺着大红氍毹,七尺高的舞台。
舞台上,四名身姿娇柔的舞姬,在靡靡乐曲声中轻歌曼舞。
那飘舞的裙带,妩媚的眼神,让宾客们还没饮酒,便已经醉了……
‘这他喵谁的主意……’赵昊都不敢往舞台上瞧了。心说本公子也就是请湘兰姐弹弹琴,给宾客们营造一个雅致的就餐环境。
怎么到了这里,直接改成大型会所了?
本公子还未成年呢……
“公子别误会。”唐友德一看就知道,公子纯洁的心灵受到了摧残,赶紧凑上来解释道:“如今京城的高档酒楼都兴这个,没个吹拉弹唱的乐伎在你旁边伴奏助兴,这酒都吃着没味。”
他都不敢跟赵昊说,在酒楼后院里,还有足足上百名浓装艳抹、环肥燕瘦的少女,在等待着酒客的召唤呢。
哎,公子什么都好,就是太小,不知道男人的乐趣啊。
当然,只是陪酒而已,千万不要瞎想。
这时宾客们已经自得其乐了。
再者到处都有头戴方顶样头巾、身穿青衣、脚下丝鞋净袜的伶俐小厮招呼,也不用赵昊再劳神了。
待会儿挨个房间敬一圈酒,他今天的任务就结束了。
唐友德便赶紧将赵昊和小县主带上楼去,安排在一个安静的小包间里。
一进这人间好耍处,李承恩便倦鸟归林一般,只顾着找狐朋狗友耍乐去了,早就把自己的任务忘了个干干净净。
……
京城味极鲜一共四层,全都是包间,没有散座。
大堂只供歌舞表演和客人欣赏等候所用,所以一楼只有十个包间,一半中包一半小包。
二楼是小包,一共二十四个。
三楼中包,十六个。
四楼有四个豪华大包,十个中包。
与金陵味极鲜一样,北京味极鲜也只接受预订,但不同的是,这里除了吃套餐之外也可以点餐。
但点餐的价格不能低于套餐。
小包套餐的价格,与金陵本店相同,都是十两银子一桌,可供四到六人用餐。
中包套餐二十两一桌,可供十到十二人就餐。
豪华大包厢的价格是五十两一桌,可供二十到三十人聚会。
并且酒水是另算的……
所以如果满客的话,一天最低营业额在两千两百二十两银子。
一天就抵金陵的创始店干半个月了。
当然,开销也大了去了。
一个月下来到底能赚多少,赵公子根本没个数。
他也没兴趣费心思算,月底看账本就一清二楚了。
再说,赵公子开酒楼又不是为了赚钱……
……
赵昊打量着这个二楼的小包厢,只见此屋甚雅,珠帘秀额,四壁挂山水名画、轻纱窗帘,摆设十分考究。
唐友德请他和小县主在铺着蓝绸桌布的圆桌后坐定,亲自奉上了本店的菜单。
赵昊扫一眼菜单,见上头正菜种类超过百样,不禁笑道:“品种还真不少哩。”
说着便把菜单递给李明月,让她捡自己喜欢吃的点。
唐友德从旁笑道:“咱们掌柜的是春和楼出来的,在这行当是大拿。非但请了淮扬、金陵的大厨,还有鲁菜、闽菜的师傅,一个月换一次菜单,一年不带重样的。”
他自然不忘奉上马屁道:“当然,关键还是公子的独门秘方,没有极鲜粉,就没得灵魂呢。”
“极鲜粉暂时还是由金陵供货吧。”赵昊略一寻思道:“一来保持下神秘感,二来也能把握好品质。”
“嗯。”唐友德点头道:“咱也是这么想的,反正有伍记送货,出不了岔子。”
唐友德可是开南货铺出身,有丰富的长途运货经验。他说没问题,自然就没问题。
赵昊便连最后一个问题也不操心了。
“什么鸡鲜粉?”这时,李明月抬起头来,好奇问道:“跟鸡公公有关系吗?”
“没关系呢。”赵昊不禁失笑。
“哦。”李明月点点头,手指托着腮帮子道:“好些都想吃,可吃不下怎么办呢?”
傻里傻气的话从小县主嘴里说出来,就是那样的娇憨可爱。
这果然还是个看脸的世界呢。
“吃不下就慢慢吃。”赵昊便笑道:“这间包厢便留给你了,以后想什么时候来吃,就什么时候来吃。”
又吩咐唐友德道:“跟赵显说一声,县主的所有开销,都记在我账上。”
“哎,好的公子。”唐友德是来帮忙的,自然不会替管事儿的拿主意。
李明月更是心花怒放,开心的摇头晃脑。
她根本没有钱的概念,只是单纯觉得,大哥果然对我可真好啊……
可转念一想,又不由有些低落。