四合院:南锣鼓巷路人 第15节

  现在什么最值钱?粮食最值钱,其他都是屁,吃饱了是最实在的

  一听是玉米面,好东西呀,不错不错,

  这小子还挺上道

  赶紧伸手接过,转头向屋里喊了一声“出来个人,赶紧把东西拿过去”

  三大妈出来,一看是拿东西,满脸笑容

  “还真别说,王阳你是真的长大懂事儿了”

  “行了,你说的事,没问题,两天后带孩子过来,我去给他办入学手续”,给了东西,算计归算计,反正事儿也不差

  “哎呦,三大爷您这儿又在截胡谁呢?”

  “傻柱,你说谁截胡呢?人家是正儿八经的求我办事儿”阎埠贵得瑟道

  “还有人求您办事儿?谁那么不长眼呀?,你小子,不是前面那90号院的王阳吗?”

  “对是我,柱子哥”他就是傻柱,长的果然够老气的

  “别,这么客气,叫我傻柱就行,你之前打猎,钓鱼很厉害,我们后厨都知道你,最近怎么不往我们厂送了,厨房是一点油腥都见不着了”

  “傻柱,你也不看看现在是什么时候,我也就偶尔能打到猎物,那还有剩余送到你们厂”

  “也是,现在我的手艺都发挥不出来,没有食材,一身本事也没用,唉”感慨道

  “傻柱,听说您是谭家菜传人,做菜在这一片都是这个”竖起大拇指,恭维的话谁不会说呀?又不会掉块肉

  “呵呵,咱这都是祖传的手艺,这片儿厨艺来说,咱都是排得上号的,可惜现在没有食材,要不我就单独给你露两手”一脸笑呵呵

  这人典型的吃软不吃硬,看了电视剧,傻柱不是坏

  很早爹就跟人跑了,自己带着妹妹在这四合院生活

  没个真心实意的人帮衬,愿意帮衬的人也是各怀鬼胎

  就他帮寡妇这事儿,如果心里没有别的想法,注意分寸,这就是件好人好事

  但是他馋人家寡妇的身子,没把握好分寸,加上有心人的指导,这才被人吃的死死的

  曹操的乐趣就这么好吗?

  王阳有些猥琐的想着,咱是不是也可以试试?

  “傻柱,给我配几份做卤肉的料包吧”家里天天都是吃腌的肉,有些腻了,想换换口味

  别人要是知道他腌肉吃腻了,都得大嘴巴抽他,这啥光景呀?肉吃腻了,想换个吃法

  “你要它干什么,现在哪有肉让你卤”皱眉道

  该说不说,这秦淮茹电视剧里是个大美人,十三姨够味够漂亮

  感觉除了因为孩子一直吊着傻柱不结婚,另一个是因为他的长相,皱起眉来更显老了

  这么一言难尽的一张脸,配十三姨真是一朵鲜花插在牛粪上

  “这不是先是先备着,等哪一天上山再打到猎物就直接卤上,省得东西有了,配料没有”

  “行,配料都是小事儿,这两天就给你配齐了,规矩知道吧”

  喊人家傻柱,可别以为人家是真的傻,他之所以被算计的晚年落魄睡到桥下死去

  那是人家愿意,一个愿打一个愿挨

  “您放心吧,到时候给你二斤肥肉做报酬”

  傻柱憨厚的脸上,眼睛里全是精明,“我做事你放心,或者你打到猎物,我帮你卤也行”

  呵呵,我怕卤好的肉都进到贾家肚子里去了

  “那不用,您配料就已经够麻烦的了,后面我妈自己来就行”

  有一些失望“行吧,等两天来找我”知道没戏,也不跟他凭嘴了,拿着今日份的饭盒进去

  今天又能摸到秦姐的手了,想想就乐呵

  说完正事转身回去了

  两天后阎埠贵带着民国去红星小学,开始他的学习生涯

  刚开始很不习惯,吵闹着不去,舅公也没惯着,让他拥有了一个完整的童年

  舅公在家也没啥事儿,每天中午做好饭给他送过去

  只有这么一根独苗,中午去看着他吃,放心,再说自己家做的每顿都有肉,学校的伙食不可能有肉,不想亏着孩子,自己也有时间干吗不送

  王阳在空间里把猪杀了,肉都整理出来,割下两斤最肥的猪肉

  三大爷还是跟个门神似的守着

  看到王阳满脸笑容,尤其是他手上的肥肉,直咽唾沫

  “王阳,你这也太客气了”直接上手想拿过来

  王阳后退一步“阎老师,这可不是给您的,给您的上次已经给了,这是和傻柱说好的”

  “你找我哥,王阳”一个面黄肌瘦,身材矮小的小女孩,在旁边插话道

  直勾勾的盯着他手里的肥肉

  “对,给傻柱的报酬,你帮忙给傻住说一声,让他把我要的东西拿来”

  “行,我这就去”依依不舍的离开肥肉,转身跑向院子

  

第23章 卤肉

  一会傻柱出来了

  “你小子可以呀,是打到猎物了吗”

  “先备着,来,这是报酬”王阳把手里的肥肉递了过去

  傻柱接过,不错,够肥

  “来小子,这是卤肉调理包,谭家菜的独家秘方,把肉和它放一起,加水,小火炖,保管你吃了一次还想吃,下次你需要再找我”

  接过料包“好,下次有需要在找您”

  “别客气”

  “您忙,我先回了”

  “傻柱,你看要不要你三大妈给你收拾了”阎埠贵眼馋得看着他手上的肥肉

  “三大爷,您这就说笑了,我一个厨师,还收拾不好这2斤肉吗,得呢,您继续看门吧,我得回去收拾肉了”傻柱故意把肉从他鼻子底下拎过,走进院后

  哈哈哈

  看着他的背影“嘿你这傻柱,你又能吃着,一会还不是贡献给你秦姐了”

  王阳回去就骑着自行车,去往郊区

  好家伙,一帮妇女、孩子,在山下挖野菜呢,人不少

  反正他也不着急,又向远跑了两三个地方,还找到一处野山,确定四周没人,往山上爬去

  捡了一堆枯枝树干,把锅从空间拿出来,调料包猪头猪脚猪肉,空间里的鸡蛋不少了,也卤上

  他找好一块空地,拿出买的小人书,看着火堆,时不时往里面填一根柴火

  躺在草地上,抬头看着蔚蓝的天空,现在污染还没那么严重,闻着逐渐烧开的水,特意买了一瓶二锅头,往里倒了半瓶,去去腥味

  小风一吹,懒洋洋的,不知道过了多久,听着耳边咕噜咕噜锅里冒泡的声音

  这才清醒过来,掀开盖子,好香

  又往里面添了把火

  差不多火堆一灭,把锅收进空间,自己也跟着进去了,拿出筷子夹了一个鸡蛋,香,真香

  调料包真不耐,不说傻柱这人怎么样,手艺是真不错,用完了,下次继续找他要,不就两斤肥肉吗?多得是

  从锅里卤好的猪头,咔咔几下切了,就着剩的二锅头,一口菜,一口酒,失误了,没从家带几个主食

  火候够了,肉鸡蛋都入了味

  太香了,吃饱喝足,又耗了一把野果吃,在空间里睡了一觉

  差不多到了下午,拿出两只野猪放后座上绑着,再拿出两个南瓜,绑上,空间里黑土种的东西都已经满了,得想办法出一部分

  骑着自行车,慢悠悠地向着四九城出发,哼着歌

  今天是给好日子,所想的事情都能成

  今天是个好日子

  出城挖野菜一般都是上午,几个相邻的朋友认识的人一起,下午基本都已经回去了

  “王阳”

  “王阳”

  谁在叫我,捏了手刹,停下来

  “王阳”喘着粗气跑向他,红星轧钢厂的采购部主任

  等他顺好了气,站起身,从兜里拿出一根烟递上

  看着后坐上绑着的两头野猪和南瓜,心里的小算盘打得锃亮

  “好小子,今天收获不小呀”夸奖道

  “还行吧,去山里打猎的人多了,有些收获不容易”

  两头野猪还可以,你要上天呀,这是什么时候?能打到两头野猪,本事可不小

  “你好久都没往我们轧钢厂送货了,亏我还等着你呢,咱俩都姓王,500年前还是一个祖宗,好东西可不能忘了我,我们轧钢厂不会亏待你的”

  “王科长,现在能打到的猎物不多,额,河里的鱼,能钓到的也没几条,这怎么让我好意思往你们上万人的厂里送”

  王科长:这到也是,肉联厂的肉都已经排到年底了,去了几次?,又是陪酒,又是堵门,连根毛都没捞着,所有采购部的人都盯着,这可是香饽饽,可惜呀狼多肉少

  除了继续安排人在肉联厂等着,自己这采购部的科长也得想其他办法,大家都吃不饱,肚里没有点油水,工人很多都有情绪了

  再不安抚下来,怕厂长拿我开刀

  今天正巧,去到城外找人谈事儿

  又看到王阳驼着2头野猪

  不管怎样,这两头野猪必须拿下,虽然上万人的厂子,肉肯定是吃不着,但是可以炼油啊,有点油星儿就行了,这光年要求不能太高

  “王阳,这两头野猪你得给我,你放心价格,只高不低的”

  “你是不是现在没有工作呢,这样,我给你个采购部的工作,当然只是临时工,你要是能完成采购部的任务,你放心,肯定给你转正”

  现在工作可值钱了,一个萝卜一个坑,但是你架不住人家有本事

  厂里不是没想过安排人上山打猎,刚开始还有一些收获,到后面打猎的人越来越多,收获越来越小,还不小心可能会受伤,不值当的

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