第313章 烤红薯
周益民把糖都分好之后，突然觉得这个时候要是吃上一个烤红薯，那该有多好，想到就要行动，连忙走进去房子里。
他也不知道院里的人还吃不吃，为了不浪费，只是拿了十根红薯。
这些红薯是用来掩饰，被逼人看到，一点吃的东西都没有，有时候也难解释，还不如一开始就从源头制止。
二大爷看到周益民拿这么多红薯出来干嘛？难道饺子还不够吃吗？
“益民，你拿红薯做什么？”
周围的人听到二大爷的话后，也是觉得有点奇怪，现在有饺子吃，谁还会想吃红薯呢？
红薯一般都是没有办法才会吃，而且一般都是煮来吃，或者是用来煮粥。
周益民觉得烤著吃才是红薯的正确打开方式。
当然，也有人喜欢晒乾，吃红薯干。
众所周知，红薯是外来物种，可以追溯到明朝末年，大约在1593年左右。红薯最早由福*建人陈振龙从南美洲引l入中国，时间大约在1593年。
红薯的传入对中国农业和饮食文化产生了深远的影响，
这种作物不仅适应南方气候，且营养价值高，逐渐成为重要的农作物。早期农民们将红薯在火炉上直接烤熟，这种方法简单实用，有利于保持红薯的营养和口感。
随著时间的推移，烤红薯逐渐成为了一种经典的中国街头小吃，尤其在冬季，街边常见推著小车或摆放著烤炉的小贩，将红薯烤熟后配上酱料，深受广大消费者的喜爱。
在后世，很多人跟周益民是一样的心态，觉得红薯比米饭好吃，不惜在街边花大价钱吃一回。
而在这时代，红薯是粗粮，没有人会觉得红薯比米饭、比馒头还要好吃的。
周益民开口：“这不是等一下煮饺子的时候，顺便烤一下红薯，有一段时间没有吃，就想著这一口。”
烤红薯在很多人的童年都占据了很重要的位置，现在并不像后世那样，物资丰富，科技发达，只要有钱，什么东西都能吃到。
现在很多东西，就算是有钱也吃不到，除非是有钱再加上有票才行。
不然有钱也不一定能用出去。
众人虽然有点奇怪，不过每个人喜欢吃的东西不一样。
别人就在想，肯定是周益民平时吃得太多好东西，现在想吃一些“清淡”一点的东西。
周益民的伙食，在整个四合院都是独一档的存在，经常能闻到周益民的家里传出来肉香味。
周益民也没有客气，直接将红薯，扔进材火里，烤红薯还是比较简单，只要注意不要烤太久就行。
虽然架起几个炉子，不过周益民拿出来的红薯，每一个都在一斤左右，一个炉子也放不了多少个红薯，幸好十个还是能放得完。
周益民可是一直看著手表，看到烤了差不多烤了半个钟头，连忙将红薯给挖出来，继续烤下去，估计都要考成碳了。
虽然红薯表皮已经被烤的黑不溜秋，但是随著周益民直接拿著一根红薯，从中间开，露出金黄色的“肉”。
周益民也顾不上烫，轻轻地拨开皮，乘著热气直接咬上一口，直接感受到红薯的甜、软的口感。
“好吃！”
忍不住又多吃了几口。
孩子们看到周益民吃的这么香，忍不住咽了咽口水。
院里的大妈等人感觉这样烤实在有点浪费，一大层都烤成碳了。这要是他们家的小子，早就开始骂人了。
周益民并没有吝啬，直接开口：“想吃就自己拿，手快有，手慢无啊！”
孩子们听到周益民的充许后，迫不及待开始去争抢那九个红薯。
为了这九个红薯孩子们疯抢，周益民看见后，便出声阻止：“不要再抢，要是再抢，大家都没有得吃，你们再等一下，我再去烤一点。”
孩子们听到周益民的话，没有继续争抢，生怕惹怒周益民。
看见乖乖听话的孩子们，周益民才满意得点了点头，随即又从家来拿了不少红薯出来。
大人们看见周益民吃得这么香，抹不开面子，开不了口讨要。
现在粮食这么珍贵，也就只有周益民能这么大方，拿出这么多粮食给大家吃，要是一个普通家庭，拿出这么多粮食出来分的话。
估计接下来一个月都要饿肚子，不是谁都跟周益民一样不缺粮食的。
就在这时候，街道办的廖干事推门而进。
看见四合院这么热闹，而且还在包饺子，看来这个四合院相处得挺好，不然也不会整个四合院的人都在包饺子。
眼尖的一大爷看见廖干事后，上前询问道：“廖干事，是有什么事情宣布吗？”
街道办的干事们还是挺忙，一般没有事情，不会来到四合院。
“是的，从明天开始，冬储就开始，想购买大白菜的话，记得带上副食本，
前往购买。”廖干事直接进入主题。
接下来还有很多个四合院要通知，没有时间拖拖拉拉，
说完，他就准备离开，不过周益民这时候递上一个烤红薯：“廖干事，吃个烤红薯。”
廖干事本来想拒绝，不过看见周益民这么盛情，没有办法只能收下来。
他可不敢得罪周益民，要知道周益民可是很多地方的座上客，还那么厉害，
发明了很多东西，街道办里的加工厂能开起来，其中也有一部分是周益民的功劳。
“那就谢谢周股长了，我还有别的事情要忙，就先去忙了。”廖干事接过烤红薯后。
周益民随口道：“廖干事，慢走。”
经过一段时间的烤，红薯也终于烤好，不过孩子们一人个肯定是没有这么多，顶多就是每人半个，尝尝味道就好，等一下还有大餐吃。
男人开始把每家每户的桌子都拿了出来，这么多人同时用餐，桌子不多一点，根本都坐不完。
孩子们看到准备吃大餐，又舍不得手里的烤红薯，只能拿上桌去吃。
一大妈她们用一个盆来装煮好的饺子，这么多人每个人都用碗来装，是不太现实，只能用盆来装，然后用筷子夹来吃。
第314章 冬储菜
随著大家都上桌，一大爷这时候站起来：“大家，先听我说一下，不会耽误大家太久的。”
大家都放下手中的筷子，想知道一大爷有什么想说的。
“刚刚街道办的廖干事过来，说从明天开始可以去买大白菜了。”一大爷说道。
在场的人听到后，都开始议论纷纷。
买大白菜可是大事，要是买不到的话，整个冬天可能都没有青菜吃，四九城的冬天太冷，蔬菜根本就存活不了。
现在不像是后世，有温室大棚，而且运输也方便，说要四九城就算是冬天，也能吃到新鲜的蔬菜。
很多人都计划，早上早一点去排队，现在的大白菜，第一趟的肯定是要比后面的要好，越到后面的大白菜就越差，都是一些被别人挑剩下的。
一大爷看见大家都在议论纷纷，再次开口：“大家先安静一下，为了我们都能买上好的大白菜，我提议，我们负责派人去排队，女的负责挑选和买大白菜，男的负责去借板车，把大白菜运回来。”
“集合我们全院的力量，一定能买到最好的大白菜！”
在场的人听了，觉得还挺有道理，这样大家都没有吃亏，有这么多人帮忙，大白菜也轻松一点，现在买大白菜，基本上都是一百几十斤的买。
要一次性储存足够一个月吃的大白菜，数量不多一点，根本就撑到不到来年的春天。
二大爷这时候也开口：“要是大家都没有意见的话，就按照一大爷说的来做！”
“先吃饺子，要不然等一下都要凉了。”
大家这时候才开始动筷子，小孩子都已经忍不住，已经开始框框吃起来。
可能是大家都很久没有吃过饺子，大家都吃得格外的香，一共三十斤肉做的馅，竟然也被消灭的一干二净，甚至还有一些人还意犹未尽。
第二天，天还没有亮，四合院里的妇女们，已经起床去排队，为了能第一天就买到大白菜，也是拼了。
妇女们早就去排队，有一些还带上孩子们，虽然说现在的四九城还不是冬天，但是早晚都还是挺冷的，温度大概就是在十度左右。
有一些小孩子并不想离开温暖的被窝，不给被老妈一顿“亲切”的交流后，无奈只能起床跟著去排队。
这年头，小孩子也是要干活的，可没有虐待儿童的说法。
一大妈他们已经算早，不过没有想到有人更早，甚至有一些人，从得知这个消息后，就开始排队，为了能买到最好的大白菜。
大家都使出了浑身解数，只能说别人付出更多，所以别人能更早买到大白菜。
在指定的地方排起了长长的队伍，街道办的工作人员也参与其中，看见队伍排得太长，只能指挥队伍拐弯，不要影响到别人。
现在运送大白菜的车还没有来，人们在寒风中冻得揣手跺脚地等待，翘首期盼运白菜的车早点到来。
就在人们的希望中，运送大白菜的车终于来到，有卡车，也有拖拉机之类。
排队的孩子很少见著拉车的马，都很兴奋，稀奇地围观、议论拉车的马。
大人们的注意力不在车身上，关心的是这批白菜品种、质量如何。赶上一拨好白菜，人们会很高兴，感觉这回捞著了，过冬有好白菜吃了。
若白菜质量较差，则有些沮丧，还有人冲分发大白菜的街道办工作人员发牢骚，埋怨他们为啥不进点好白菜。
可埋怨归埋怨，白菜再差也得买，这次白菜是按批发价卖的，才几分钱一斤，错过这次机会，想一次性买到这么多大白菜，可就没有那么简单。
李主任看见单靠街道办的工作人员根本就忙不过来，没有办法只能去请外援，派出所的治安，除了要留下要值班的，都被李主任叫过来帮忙。
治安在维护秩序，还有帮忙搬菜下来，没有办法街道办的工作人员，有不少都是妇女，虽然说妇女也能顶半边天，但是这种体力活还是交给男人会好一点。
买白菜是要排两次队，首先排开票的队，给街道办的工作人员，看了副食本没有问题，然后开票，证明自己属划片供应白菜的范围，然后交钱、领记录购买白菜数量小票，再去排领白菜的队。
不过只要是领导购买大白菜数量的小票，就证明今天一定能领导大白菜，要是领不到小票的话，那就不用浪费时间继续排队。
就算是排队，也是领不到，只能等下一次送大白菜进城再过来排队。
所以想购买到大白菜，也不是一件简单的事情。
所以街道办的工作人员的工作量还是挺大的，幸好有治安帮忙，要不然单靠街道办的工作人员，想完成今天的任务，估计要忙到晚上去。
治安在卡车上，或者是在拖拉机上，不停的将车上的大白菜卸到地上，而且旁边就是称，有工作人员将大白菜摆放在一旁，不一会就将大白菜堆到一座小山这么高。
有人领完小票之后，就来到大白菜山这里，把小票递给工作人员。
工作人员接过来后，仔细看了一下，随即说道：“一百二十斤！”
然后就有工作人员熟练的将大白菜放到称上，开始称重，为了抓紧时间，数量肯定没有那么精准，只能是一个大概的数量。
要是没人都称到准确的斤数的话，都不知道要浪费多少时间，再加上也没有那么多人手。
不一会就称好，这里并没有帮忙打包装，只能是依靠人手运回去。
想将大白菜运回家来也是一件大工程，得全家一起出动，不管是男女老少齐上阵，老人和妇女会把白菜装满竹制的小孩推车慢慢往家推。
中年人把白菜装筐里，有自行车的就用自行车驮著往家骑；没有运输工具只能运用麻袋背回家，小孩没劲拿不了多少，就一棵棵往家抱。
后世的网上流行各种请假的“花式攻略”，想旅游的，想偷懒的，还有让孩子帮著写假条的。
但是现在的话只要说是请假买大白菜，就能光明正大的请假，而且单位也不会发生故意卡著你，不批你的假期，而且秒批。
第315章
一大妈她们还在排著队，不过看样子还要等一段时间才能轮到她们，到时候不知道还没有没有大白菜卖。