“方便面这个东西我知道。”杨文东点点头,又问道:“这个东西应该也是有专利的吧?”
长兴集团就是靠专利起家的,因此也非常重视专利,而且一家大公司,做事就得守规矩,很多商品,必须要有专利才能生产。
刘华宇回道:“是有专利,它的持有者叫做安藤百福,也是日清食品的创始人,他们虽然独享方便面的专利,但并非自己单独生产,而是敞开了做生意,任何人只要有意愿,都可以去向他购买专利授权。”
“嗯,这倒不错。”杨文东问道:“那你跟他们联系了?”
正常的专利,发明人如果是个普通人,那想要快速获利,最简单的方法就是授权。
长兴集团早期的便利贴,因为其特性是办公用品,所以终端可以方便的控制销量,加上产品非常简单,可以做到快速生产,才能自己成功。
刘华宇摇头说道:“这就没有了,如果集团成立食品生产公司,我不应该插手的。”
“行,你说的也对,你的这个建议很好,但的确不应该由你来操作。”杨文东想了想,说道:“这样,将家乐福的多款食品销售清单给我,我先看一遍;
你这边再调查一下各种相关资料,挑个几样,查详细一点,等过几天,我们召集一个内部会议,相关人员商讨一下这件事。”
刘华宇答应道:“好的,很多资料我也查过了,这两天我再详细整理一下。”
作为手下,当你向老板提出某个建议时,那就需要调查好多方面的资料,哪怕老板可能只需要查看一份资料、甚至不看,也比老板需要的时候,再去紧急查要好的多。
当然,涉及到资金太多的项目,那就需要请示了
5月14日,长兴大厦内,多名集团内部高管集合参加会议。
杨文东进来后,所有人站立起来。
“坐吧。”杨文东挥挥手,又道:“今天直接讨论正事,老刘这边提议在沙田建各种食品加工工厂,包含方便面、香肠、饼干、薯片这四大样。
一来,这四样是家乐福本身需求量最大的四款食品,能够自供的话,就可以降低成本,二来就是这几样东西,在海外的需求量也不低,我们也可以专门打开市场。”
郑志杰笑说道:“我觉得这个主意就很不错,本身也是一举多得,而且也可以充分利用我们集团的各种资源,我这边绝对没问题,只要杨生您一句话,我立刻再去与港府沟通,在沙田大规模买地建房。
港府本身也就想著发展新界中部区域,我们在沙田建厂,他们肯定很开心,只要规模够大,我绝对能够将地价压到最低。”
“嗯地产方面问题不大。”杨文东点点头说道:“而且就算集团要大投资,也是一步一步来的,不至于立刻要买大面积的地皮。”
虽然在香港不繁华的地方囤地,到了66年地产危机损失不会很大,但不是迫切需要,也没必要急著把钱扔到水里,再少也是有损失的。
“好的。”郑志杰答应道:“有什么需求通知我就行了。”
负责航运的郑玉华也说道:“我这边也没问题,不管是大船还是小船,我都可以提供,如果以后沙田的码头不够用了,我也能进行扩建,只是承运一家大型企业的需求,对码头需求不高。”
‘嗯,好。’杨文东道:“老周,你是饮料发明的专家,对食品业应该有了解,这个你怎么看?”
“从发展方向上来说,这样做是对的。”周浩然看了一下资料,问道:“刘生,这几样产品的原材料,你都考虑好了吗?”
“考虑好了。”刘华宇说道:“方便面的主要材料是面粉,长兴航运从美国可以轻松买到,价格也低廉,方便面里面的鸡肉,我们自己也能生产,而且一袋方便面里面的鸡肉,只能说是鸡丁,非常少的,只有几克。
饼干也是一样,主要材料是面粉,糖类则是由屈臣氏未来的制糖厂提供,再次一点,大不了直接去太古买也行;
而香肠的原材料是猪肉,这个我们没有,只能购买,薯片的原材料是土豆,这个也是一样,我们找华润就行了。”
周浩然笑道:“找华润也行,华润的三趟快车,现在可是让肉价成本降了不少。”
“嗯,那行,既然大家都觉得没问题,那这个项目就先通过。”杨文东点点头说道:“初期,我们就在沙田建一个中型食品工厂,然后尝试生产,以后再根据市场需求,来决定怎么发展。”
日韩之所以容易出现财团,除了ZZ原因之外,还有一个原因就是本土太小了,导致很多商品都需要进口,成本高昂。
为了降低成本,大财团不得不自己上马项目,并逐步优化产业链,这跟前世的内地是不一样的。
但凡家乐福能够在香港买到非常廉价的各种供应商品,那也不会折腾著去进军产业链上游,长兴实业也是如此,早期塑料制品如果不是被洋行控制,肆意涨价,那他还不一定想的到去投资未来的“台塑集团”。
“好的。”刘华宇答应说道:“那这个食品公司叫什么?归在哪个子公司下面?”
杨文东想了想说道:“就归在屈臣氏下面吧,不过你家乐福如今是大客户,你们双方还是要一起协商合作的。”
周浩然与刘华宇答应道:“好的。”
杨文东又说道:“食品专业,我并非专家,所以很多事情我不会问太多,但我也有个想法,你们听听。”
“杨生请说。”周浩然连忙说道。
老板的想法,很多时候只要不是太离谱,那基本上都需要执行的,更不要说,自己老板在这些年来的成就,任谁也不会怀疑。
杨文东接著说道:“这4个产品,其实我不是很看好薯片与饼干,这两款产品,市场需求量的确非常非常大,可竞争也非常激烈,加上这两款产品对运输成本也不是很敏感,所以我们并没有什么特殊的优势。”
周浩然也同意道:“是的,只能说前期我们先主要依靠家乐福的需求,然后再尝试一下其他地方、以及出口。”
“嗯,这个你们自己商量。”杨文东又说道:“我要说的是,我比较看好方便面,这个东西也才出来几年,本身也是高热量、高盐高油食品,非常符合经济一般的地方,所以我要求你们以后重点将资源放在这个领域。”
在前世21世纪,方便面被称为垃圾食品,被口诛笔伐,但70或者80后应该有记忆,在小的时候,方便面可是最优质的食品,很多小孩子都想吃上一口。
这最核心的逻辑就是方便面本身其实并非垃圾食品,它只是高热量高盐高油,这样的食物,在物质丰富的21世纪内地,吃多了会影响三高,以及出现营养不良。
可在贫困地方,或者自然灾害的地方,这样的东西就是绝佳的补品,而如今整个亚洲几十亿人,可都是基本上处于贫困状态的,虽然经济消费能力有限,但方便面绝对会有足够的市场。
“好。”周浩然答应说道。
杨文东又问:“我记得现在超市的方便面,都是桶装的吧?”
刘华宇回道:‘是的,纸质桶装。’
“老魏。”杨文东看向了在一旁没什么存在感的魏泽涛,笑道:“今天也把你叫过来了,就是有一件重要的事情找你。”
“杨生请说。”魏泽涛连忙说道,他也很好奇这件事叫自己做什么,果然有用处。
杨文东说道:“纸质桶装的方便面成本高、运输成本也高,所以我想尝试将方便面,安装在密封的塑胶袋里面,长兴实业如今在塑料领域也算有点成绩及研发能力了,所以这件事,就需要依赖你了。”
在前世,桶装方便面基本上价格是袋装的两三倍,但大小却差不多的,核心就是包装成本以及运输成本高,而这个时代,没有货柜,卡车技术也比不上前世,那运输成本就更高了,反而面粉本身,其实花不了多少钱
“塑胶袋装方便面?”魏泽涛想了想,说道:“应该可以,我回去安排人研究一下。”
“嗯,行,我们的方便面能不能畅销亚洲,就靠你了。”杨文东笑了笑,道:“记住,要注册包装专利。”
一旦低成本的袋装方便面出现,那绝对有机会成为市场主流需求,至少经常出差的人群会选择这个,而袋装方便面还可以干吃,占行李空间小,能快速补充热量及盐分,简直就是完美至极。
甚至,特殊情况下,作为军用食品,都很方便
“好的,没问题。”魏泽涛答应说道。
“那行。”杨文东道:“老周,食品工厂交给你们了,这第一件事就是先拿到日本的专利,虽然看起来没什么问题,但确实我们生产的根基。”
周浩然回道:“好,我明天就去一趟日本,日清食品已经对多家公司授权了,价格也不是很贵,因为太贵了,其他人只会想办法绕过去,甚至打官司也扯不清。”
“嗯,行,尽快搞定这件事。”杨文东点点头,又说道:“那下一个就是香肠,这个东西其实我也不看好,不过我想的是,我们做一款其他类似香肠的食品,我叫它火腿肠。”
很多人不知道的是,火腿肠,其实是在80年代发明的,而在这之前,香肠是主流,其内部也都是肉.
“火腿肠?”周浩然问道:“这是什么?”
杨文东道:“并非所有人都是需要吃纯肉的香肠的,更多的人其实需要的是适当的肉,以及大量淀粉,所以我的想法就是,将淀粉与肉结合,做成香肠。
虽然现在只是想法,但按照我的估计,这种火腿肠会比较软,口味也不会油腻,这个市场,我预测会更大。”
“淀粉+肉?”周浩然想了想,说道:“倒是可以试一下。”
“那就先自己做出来再说。”杨文东道:“而且调试比例,也是需要一段时间的。”
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第347章 热销的凉茶饮料
“好的,我们做出来再看口味。”周浩然答应道。
食品类产品,看起来简单,配比差点也不太影响,可如果想调制出口味最好的,那就比较费时间了,且每个人的口味不一样,很难定夺。
杨文东又说道:“那今天就这样,后续屈臣氏这边,配合家乐福,根据需求,定下新工厂的具体计划,其他兄弟公司,尽量配合。”
“没问题/明白。”几人同时说道。
会议结束后,杨文东也请几人来到楼下的长兴广场内,大家一起吃了一顿水饺,这家味道还不错。
等待的时候,杨文东问道:“老周,统一凉茶将要推出了吧?”
“是的,易拉罐那边的测试基本上没问题了。”周浩然笑说道:“再过两天,我们就准备先在3家家乐福超市投放,看看第一天的效果。”
“行,那就再看效果再说。”杨文东道:“以后‘统一’这个牌子,将会是屈臣氏主打的食品、饮料品牌,包括我们以后的方便面、火腿肠之类的,都用这个牌子。
屈臣氏这个名字,虽然在香港有名气,可在海外不行,重点推广也是比较难的,我们也需要一个好记的。”
就算是强如索尼,之前一个日本名字在美国也折腾不起来,后来换了名字后也就快速起飞了。
很多时候,一个简单好记的名字,对产品是至关重要的,比如可口可乐之前的名字叫做蝌蝌啃蜡,这群众听到这个名字,能买才有鬼
“好的,我明白。”周浩然点点头说道:“统一这个名字,的确要简单多了,本身也是词语,翻译成英文也简单。”
杨文东又道:“以后饮料食品,会是集团重点发展的市场之一,你以后也要重点收集海外食品集团的资料。”
食品与饮料,可以说是人类的刚需了,哪怕因特网来了,也没办法取代,顶多改变渠道。
衣食住行与医疗、能源、娱乐,可以说是铁定不会亏本的行业,就看能不能在行业内站稳了,毕竟,那么多企业家也不是傻子,他们也会想著进入这些行业
1963年5月18日,星期六:
铜锣湾家乐福超市:
一堆夫妻,带著孩子刚刚进来,就看到门口的巨大GG牌,上面画著一个奇怪的金属罐子,旁边则写著:【将凉茶搬回家:统一凉茶。】
“凉茶搬回家?”为首的男子看了一眼后,奇怪说道:“这是出了凉茶饮料?”
旁边女子也道:“看起来是的,但饮料不都是放在玻璃瓶里的吗?这个怎么放在罐头里面了?这罐头里放凉茶?感觉有点怪怪的。”
“我要喝凉茶,我要喝凉茶。”被牵手的小孩子,突然挣脱,然后跑去GG牌边上看著上面的画面。
男子笑说道:“那就去看看吧,只要好喝,那就是罐头装的也无所谓,回家开罐头就行了。”
“嗯,这段时间家里水也不多,还是靠著在家乐福买纯净水才撑过来的。”女子也点点头说道:“外面的饮料也都涨价了,我们也好久没喝过了。”
男子道:‘是啊,没水真是麻烦,听说还是便利贴大王杨文东花费大力气买水,要不然香港缺水会更厉害。’
这水缺了10%,那价格可不会涨10%,如果没有后续补充,那涨100%都轻轻松松,特别是水不仅仅是用来喝的,在工商业之中用途更大,很多工厂都在跟居民抢水。
在报纸的多番宣传下,香港很多人也都知道了,是杨文东在旱灾刚刚发生的时候,就动用几十艘船运水,外加对港府强硬,要求自己运来的水优先供给生活用水,同时还在香港的多个贫民区免费发水,这些对于旱灾都是有著很大的缓解。
不过对抗天灾人力能力有限,即使是杨文东,也做不到每时每刻都有水,因此,一旦连续多天水源不足,那普通人的日子也就不好过了,只能祈祷杨文东能够尽快运来淡水了
而资本家也不会放过一切可以赚钱的机会,水一缺,各种物价也会暴涨,饮料自然涨的更厉害。
三人来到饮料区后,此刻这里的中心位置,拜访著一个圆桌,上面有著大量“罐头。”
男子好奇走上前去,就看见“罐头”的上方,有个贴近铁皮的环。
一旁的服务员介绍道:“先生你好,这是我们屈臣氏饮料刚刚推出的统一凉茶,您可以喝一点,这是刚刚从冰箱里取出来的。”
说完,她便将手中托盘靠近眼前一家人,还特意给小孩子拿了一小杯。
“瑞瑞,你得说谢谢阿姨。”女子连忙对拿到纸杯的儿子说道。
“没事。你儿子真可爱。”服务员笑说道。
叫做瑞瑞的小孩,喝完一口后,没有说话,然后连续又一口喝完,然后说道:“我还要喝。”
“好嘞。”服务员笑著又给了小孩一杯。
旁边的夫妇也喝完了杯中凉茶,一股凉气从嘴巴直接穿透到了胃里,喝完那是真的舒服啊。
男子问道:“这凉茶,感觉比凉茶摊上的还要少好喝多了。”
服务员介绍说道:“那是当然,这是我们屈臣氏花费几个月时间,走遍了香港的几百家凉茶店,选取最好的口味,然后再进行优化后的口味;
而且在凉茶店,客人也顶多喝一点稍微凉的,大部分凉茶店也是没有大冰箱的,而我们这个凉茶饮料,您买回去放在冰箱里,等想喝的时候,什么时候都可以喝,冰味十足,解暑效果,肯定比在摊上喝强多了。”