刚才他和刘猛子故意不吭气，就是等着看江阳怎么做，他们当大厨的最讲究卫生干净。
本来是想等着江阳要是不洗手直接来和面。
正好挨他们一顿数落。
来了之后就给小老弟上一课，让他知道他们这些当师兄的先进门儿比他懂得多。
谁曾想拿捏的这一招儿没派上用场。
江阳手来到面岸跟前，一个人就要和三缸面。
笼屉上现在已经蒸上了馒头，也就是说案板上每出一案板馒头，笼屉上也会有馒头出锅。
这个案板儿很大，足足有3。
案板儿溜光水滑，一看就是好木头打造的。
江阳站在案板面前看着那一坨面，直接上手开揉。
这一瓮面差不多有80斤。
食堂要供应，整个厂里差不多5000个工人的饭菜。
80斤的面可没多少。
李大旺憋着气盯着江阳，却看到江阳揉面的力道正好，而且动作非常娴熟。
一点儿都没有一个新手的觉悟。
人家揉面的技巧比自己还强，那么一大团的面。
明明正常情况下两只手撼动这么一大块儿面显然有难度。
可是这位不一样，一只手揉另外一只手迅速的把面笼到跟前。
不光速度快，而且干净利落，案板上连点儿面都没沾上。
真正做到了面光手光案板光。
而且江阳干净利落，面揉到了之后迅速的切成了一个一个的馒头。
李大旺甚至想过去挑挑毛病，挑剔江阳面没揉好。
可是看人家切开的馒头切面面团儿质地均匀，连个小气泡儿都不多见，让他想说的话都说不出来。
再看看自己那团儿面，不由的咬牙和他一比高下立见。
刘猛子看着案板上最后两缸面全都切了出来，不由得竖起大拇指，
“嘿呦，小江，真没想到。
你还真厉害，一个人把这个干的这么干净利索，小江要不然也帮我切切咸菜呗。”
江阳却摇摇头。
“刘哥，你还是让我歇会儿吧。”
他不帮忙是不是看不起刘猛子，而是不想被人利用。
显然刘猛子这个人一看也是油滑的。
刚才那话看起来是开玩笑，实际上是想让自己给他干活儿。
江洋虽然是新来的，但是对于他们这一套排外的房法子早就有心得。
咱当初也是从打工人起来的，怎么会不知道一个新手到了食堂里该有多被人为难排挤。
多的是人见不得你好，恨不得把一个新来的使得团团转，所有的活儿都交给新来的学徒工。
如果一开始不把这个界限划分清楚，恐怕以后所有人都来使唤自己。
他就沦为了所有人的杂工，这一点还是要分清楚的。
果不其然，刘猛子一听这话，立刻脸子立刻掉了下来。
“哎呦，小江，你这新人可是牛气啊！
第一次见面儿，你刘哥这面子不够呀！
你看吴钢铁让你揉馒头，你就帮他揉。
老子让你切咸菜丝，你就不乐意帮忙，还是我的面子不够。
行，小江，你牛。”
阴阳怪气儿的语气，很明显就是说给江阳听。
一般的新人但凡听了这话，恐怕都不好意思拒绝，只能硬着头皮上。
可惜这人是江阳。
“刘哥，我的工作还没安排，刚才吴师傅是因为肚子疼，所以我暂时替他一下。
您现在又肚子不疼，我要是抢了您的工作，万一一会儿科长进来，正好看见我在这儿干活儿，您歇着。
到时候您岂不是得落个瓜落？”
江阳把话说到这个份儿上，刘猛子连埋怨都不能埋怨。
李大旺一听这话倒是对眼前这个新来的有点儿刮目相看，这小子倒是有点儿八面玲珑。
不大一会儿功夫，吴钢铁回来了，是掐着点儿回来。
他前脚进了食堂，带上围裙，后脚李财旺就带着大师傅们来了食堂。
而前面负责清理食堂的服务员儿这会儿也来了。
食堂后厨除了看到一个表情严肃的面案，师傅是一个三十来岁的中年妇女，其他的清一色全是男人。
李科长又把江阳给大家介绍了一下，顺带手的给江阳介绍了一个师傅，他们食堂一共有两个大师傅。
所有来的学徒工都得被师傅挑。
两位主要负责灶上炒菜的师傅，一个姓张，叫张大山，另外一个则是姓赵，叫赵喜旺。
张大山一看这人就是个秃顶的矮胖子。
大概四十五六岁的样子。
个子低，肚子大，还光着一个头，红光满面。
见到江阳的时候笑眯眯的，活像是个弥勒佛一样。
跟在他身后的则是三个人高马大的年轻人，一看那架势就明白，应该是张大山的三个徒弟。
三个人虎视眈眈的盯着江阳，活像是绝对要抢他们饭碗一样。
而另一个叫赵喜旺的则是一个50多岁的老头儿。
虽说是五十来岁，可是两鬓斑白，腰背佝偻，说话的时候总是把手背在后面，驼着一个背。
面目有些凄苦，仿佛是苦大仇深一般。
而他身旁除了一个18岁的小伙子，明显有些惴惴不安。
居然只有一个徒弟。
张大山笑呵呵的走上前拍了拍江阳的肩膀说，
“小江啊，你初来驾到，大概不了解。
我张大山祖上是在宫里得皇帝做过百寿宴的御厨。
看到没有，你前面三位师兄可都是跟着老子干的，而且都干出来名堂，已经能够独挡一面。
你跟着我的话，只会吃香的喝辣的。
咋样儿？愿不愿意跟着我？”
第25章 格局要变了
江阳淡定的笑了笑，拱手说道。
“张师傅，谢谢您的抬爱。”
果不其然，他说完这话的时候，眼前的张大山笑容淡了几分，显然是明白这小子还想选人。
张大山声音冷了几分。
“哎呦，看来小江同志眼光还挺高，看不上我这个师傅。
那也行，我呀当不起小江同志的师傅，就看看小江同志将来能走的多远？”
这话已经语带威胁，要知道一个师傅为难徒弟，那还不是容易的事。
这年头儿师傅和徒弟之间的关系还是非常重要的，这种传帮带的纽带关系要得到众人的认可师傅和徒弟之间关系，相当于是父子之间的关系。
师傅不光是师傅，徒弟为了从师傅这里学到手艺。
不光要去师傅家里干活儿，还得平日里巴结讨好师傅，好吃好喝的伺候着。
这也是这年头儿师傅地位尊崇的缘故。
江阳刚来食堂还没有站稳脚跟，从上到下根本没人跟他熟。
就算是遇到点儿难题也没人会帮他。
显然张大山因为江阳的不识好歹，已经对江阳心生不满。
年纪大了的赵喜旺看到这一出，反倒没有上前去自我介绍。
“小江，你跟着张师傅能学到真本事。我呀年纪大教不动人，就这么一个徒弟都教不过来。”
语气淡淡，居然直接把江阳拒之门外。
这一下张大山身后跟着的三个年轻人立刻笑开了。
“哎呦，小江呀，你看看人家赵师傅可看不上你。”
“你还在这里摆谱，你当你是谁呀？”
“你以为我师傅谁都想收啊？
就你这样的也不配给我当师弟，现在赵师傅不收你，我师傅也不收你。
以后你就在食堂里老老实实当个打杂的吧。”
“这年头儿真是给脸不要脸。”
显然三个人对于江阳刚才拒绝张大山的这个行为充满了不满，这是刻意给张大山报仇。
张大山反倒装模作样的摆了摆手，一脸宽容的说道。
“哎呀，年轻人有自己的想法是好的。
小江既然你不乐意认我当师傅，那就慢慢儿干，以后总能遇到合适的师傅。
实在不行你就磨一磨赵师傅，其实赵师傅虽然年纪大了，但是他这手艺当初也是咱食堂里的一绝。”
得意的带着自己徒弟扬长而去。
王科长一看这情形，不由得瞪了一眼江阳。