丁武虽然冷着一张脸，但还是解释起来：“少爷说过，豆腐可以当肉吃，是素肉，吃了对身体好。”
“素肉？好神奇的东西。”冯磊不禁好奇起来。
人群里新来的胡达成也非常好奇豆腐是什么。
他活了大半辈子，还没有见过豆腐，恐怕就连胡老爷都没见过豆腐。
一行人来到磨场，只见里面已经有不少乡民在磨稻谷了。
磨场很大，有三百多个大磨盘，是建白鹿乡之时，就规划好的地方。
里面的人一见到沈浩，就急忙打招呼。
“沈少爷好！”
“沈少爷，是要磨面吗？尽管吩咐我们。”
“沈少爷天气热，我去给你倒杯茶水。”
沈浩摇了摇手说道：“不必，你们继续干活，我今天是过来教乡民磨豆腐的。”
沈浩径直走入磨房，众人也纷纷跟上，就如同领导视察一般。
不用一会，陆宝等人也把昨晚就提前泡发好的大豆送来。
众人望着十多桶泡发好的大豆，连连称奇。
“大豆真是神奇，用水泡发之后，颗粒都变大了。”
“的确，泡发过后看着都能生吃了。”
“好东西，真是好东西，可以晒干储存。”
沈浩让陆宝将大豆倒入磨盘，开始研磨。
陆宝按照沈浩之前教的步骤，磨出了许多桶豆浆，又过滤了几遍，把豆渣全部过滤干净。
一桶桶豆浆就出炉了。
沈浩当即拿起大碗，打了一勺豆浆，加上一点糖递给冯磊。
“这是豆浆，尝尝。”
“是，少爷。”
冯磊接过大碗，望着白花花的豆浆愣在原地。
这也太神奇了，谁能想到金色的小豆子，居然能磨出香味四溢的豆浆。
冯磊吹了吹，当即喝了一口，顿时口中满是豆子香醇的味道。
“好喝！”
冯磊手握大碗，站在原地愣神许久。
他长这么大，还从未喝过这么美味的东西。
这碗豆浆，简直就是天上的琼浆玉露！
只是喝上一口，就被它香醇的风味所征服。
而且，这碗豆浆，光是看着就知道有营养，长期喝对身体好！
望着冯磊幸福的表情，在场的乡民纷纷流出口水。
他们也想尝尝这豆浆是什么滋味。
“少爷，能给我打一碗吗？”
王斌已经流口水了。
沈浩又拿起一个大碗，打了一碗豆浆递给王斌。
王斌也学着冯磊那样吹了吹，随即喝了一口。
一瞬间，王斌也愣在原地，太好喝了！
豆浆只应天上有！
根本就不是凡人能品尝的美味！
眼见王斌也被豆浆征服，在场乡民心中更加好奇，这豆浆是什么滋味！
沈浩招了招手说道：“丁武，提三桶豆浆，分给他们尝尝，剩下的用来做豆腐。”
“是！”
丁武点了点头，接过木勺，开始给乡民打豆浆。
凡是喝过豆浆的人，无不震惊！
实在是大乾国太缺乏食物了，一碗豆浆，就让乡民们喝出琼浆玉露的感觉。
“我的老天爷呐，这也太好喝了吧？”
“难怪冯团长喝过一口就走不动路了。”
“太香醇了，奶白奶白的，喝下去口齿留香。”
第108章 乡民今天怪怪的
乡民们越喝就越是想喝。
要不是被丁武呵斥，他们都想把做豆腐的豆浆也喝了。
这时候，陆宝那边也加入石膏，开始压豆腐了。
沈浩拉过椅子坐在一旁等着。
所有人也都期待着大豆带来的奇迹。
豆浆已经够惊艳了，豆腐又会是什么样的？
他们都非常期待！
大约过了半个时辰不到，陆宝拿开重物，只见一大块白花花的豆腐出现。
豆腐像极了白色的肉块，还散发出阵阵豆香。
众人惊叹，想不到小小的豆子，居然能做这么多东西。
难怪叫素肉了，这可不就是一块白花花的肉吗？
紧接着，沈浩又现场让人烹饪了一块豆腐让众人尝试。
吃过的人，连连咋舌，直呼这就是肉！
没吃到的，一个个馋的流口水，都想尝尝素肉是什么滋味。
冯磊吃着烹饪好的豆腐连连点头：“好东西，大豆真是好东西！”
才到白鹿乡的胡达成也一个劲的点头：“适合老人吃，一点都不塞牙，味道也非常好，简直就是天上来的肉。”
其他乡民也吃的满嘴豆腐渣，直呼想天天吃豆腐。
沈浩满意的点了点头，大豆推广的很顺利。
看来之前是他想多了，主要还是现代思维不太容易转换。
对于这些贫穷农户来说，有的吃就不错了，根本不会挑三拣四。
他们都把豆浆和豆腐，奉为天上来的食材。
足以证明，大乾国在饮食方面，比蓝星古代还要落后。
换个角度来看，恐怕在大乾国，也只有王公贵族，在吃的方面才会有要求。
下面的人，吃东西只是为了生存罢了。
不过沈浩也知道，豆腐虽好，但是吃多了容易尿酸高。
还会诱发结石，不能大量的吃。
只能在身体缺乏蛋白质的时候，适当的吃。
任何东西吃多了都会影响身体健康。
但这些长期缺乏蛋白质的穷人，真的很适合吃豆腐。
“好了，豆腐的制作方法，你们也学会了吧？”
沈浩转身看向身后的乡民。
乡民们舔了舔嘴角上的豆腐渣，用力的点了点头。
豆腐的制作方法，他们学会了。
以后，就有美味的豆浆和豆腐吃了。
这在他们逃荒之时，是根本不敢想象的事。
“既然你们都学会了，那么我就要教你们榨豆油了。”
沈浩转身朝着不远处的榨油场走去。
榨油场也是早就盖好的建筑。
沈浩在建设白鹿乡的时候，就已经把很多东西考虑进去。
随着沈浩的离开，众乡民纷纷快步跟上。
建立在白鹿乡东街的榨油场，尚未开工。
乡民们吃饭都成问题，更不可能买菜籽榨油。
所以榨油场就一直空闲着。
反而是需要磨面，磨场就比较热闹。
沈浩带领众人来到榨油场，说起榨油，一些老人知晓方法。
不用沈浩说话，这些老人就跑去教陆宝等人如何榨油。
望着这些老人，沈浩才发现，其实他们未必是累赘。
年龄有时候所代表的是阅历。
他们活了那么大把年纪，生活经验非常丰富。
不用一会，大豆就放入铁锅内炒制，炒干之后碾碎，和榨菜籽油的步骤差不多。
紧接着，陆宝等人脱掉上衣，开始狠狠撞击稻草捆好的豆饼。
另外一侧，金灿灿的大豆油不断流出。
乡民们望着大豆油眼见都直了！
甚至比看见豆腐还要震撼。
实在是大乾国的香油太贵，普通农户根本就吃不起。
一顿饭里能有一两油，他们都要高兴一整天。