李火英的态度很是友好,主动承担起做晚饭的任务。
陈大庆和岳父岳母聊了一会,心疼他妈就去厨房帮忙了。
晚饭的时候一家人看似非常和谐,其实只有舒志强和陈大庆知道其实不然。
李火英虽然知道他儿子每天赚几十块,但并不知道舒志强赚了多少。
聊家常的时候话里话外都在打探这个,不过都被舒志强敷衍过去了。
途中陈大庆也隐晦的对他摇了摇头,看来也是知道自己母亲的性格。
一旦知道舒志强赚的是陈大庆的几十倍,李火英非得闹上一番不可。
吃过晚饭以后,舒志强就和父母回了常湖舒家。
………………!
次日,舒炳文夫妇依旧是早早驾着牛车来到舒志强家门口。
几百斤黄鳝泥鳅往上一放,又添了几百斤龙虾,板车轮胎下沉了三分之一。
这几天舒志强让弟弟收了两百斤田螺,两辆车已经不够用了。
看着两辆板车被堆积的满满的,花生都放到了舒朝面的拖拉机上,舒志强突然明白。
以后这些货得分早晚两次送,一次送还是太危险了。
要是能搞一辆货车就好了,这件事得找萧仁义一家帮忙。
食材装好以后,一行人这才朝城里出发。
舒志强依旧是骑自行车,带着妹妹先去了学校,然后才往县城赶。
今天重新开业,陈大庆来的特别早。
而跟他一起出现在店里的,还有几个陌生的面孔在擦桌子扫地。
而其中还有一个三十岁左右的男人,正帮着陈大庆一直把酒水放进井水里。
帮着帮着,他突然询问道:“大庆,强子开一个这样的店一个月能赚多少钱?”
陈大庆看了他一眼,随即笑道:“赚多少你问强子不就行了?”
眼前的男人跟他差不多大,是舒志强大姑的小儿子,叫付国平。
仗着家里有房有店铺,整天也是游手好闲的模样。
不过这家伙玩归玩,居然还忽悠了一个女朋友回家。
这不马上就要结婚了,想找点事做,就来了这里。
那小子不跟我说啊!要是说了我还能来问你?”付国平有些愤愤不平,感觉舒志强根本没把他当哥。
问一下他的收入而已,这都对自己藏着掖着。
听到对方的抱怨,陈大庆也是笑了笑:“强子都不说,那我就更不能说了。”
“你!”付国平伸手指了指对方,随即冷哼一声:“不说拉倒。”
“真大的店铺,我猜一天怎么也得赚个几十块钱吧?
一个月上千块钱的收入,居然只给我六十块钱一个月?
小气!真是太小气了!”
吐槽的话刚说完,舒志强就从大厅走进了后厨。
“国平哥,你要是觉得我小气可以不干!
六十块钱一个月,我想市场上很多人会抢着干的。”
看到舒志强的时候,付国平明显慌了一下,听到这话后却嘿嘿一笑。
“强子,你是这说的什么话?
我怎么会嫌工资少呢,我就是随便说说而已;
我这当表哥的,就是不给工资我也得帮你啊!”
“少跟我扯犊子,赶紧干活。”
看着眼前大姑的小儿子,舒志强也是无奈的很。
本来他是打算去市场请一个帮工,来帮自己切肉打下手的。
可就在两天前,大姑拿着五百块钱来借他去娶付慧娟。
虽然是借,但却没开口要借条也没要他们什么时候还。
大姑舒凤娇对两个弟弟还有他这个侄子,真的是毫无保留的好。
而且在得知付慧娟要嫁人后,大姑忍不住自责没早点把钱送过来。
说到底,还是为付国平的婚事,怕钱不够呢。
现在付国平的婚事谈好了,就迫不及待的把钱送来了。
在得知舒志强居然开了家美食店后,就希望给付国平找个活干。
看在对方对自己家好的份上,舒志强也就答应了。
没想到自己开的六十块钱一个月,对方居然还嫌弃上了。
要知道在这八三年,一个月六十已经算是高工资了。
那些进厂的新员工,想拿到六十块钱还得熬好几年呢。
“不是,强子,我要做点啥?”
付国平第一次上班,看着厨房不知道从哪下手。
龙虾螺蛳还没到,估计得一个小时,这段时间有些浪费了。
看来以后自己得去买菜,这种事就不麻烦舒志国他们了。
“去帮同事搞卫生,还有把门口那条幅换了。”
舒志强指了指外面,然后拿出一张纸递给付国平。
付国平掀开一看:“新店大酬宾,全场八折,消费就送凉菜一荤一素。”
“字倒是挺漂亮!”
他撇了撇嘴,然后就去把门口那些明天开业的纸换了下来。
看着他的背影,舒志强摇了摇头就去和陈大庆打了个招呼。
舒志强他们到店里最少还得一个小时,有这个时间他还不如去把菜买好。
在陈大庆的应声下,他骑着自行车去了供销社。
“哟?小伙子,今天怎么换你来了?”
看见舒志强,卖肉佬的态度那是格外的热情。
八三年的猪并不是特别的壮,有个一百五十斤就算是够肥了。
可这家伙一买就是几十斤,直接买了近三分之一,能不让人热情吗?
不过让卖肉的好奇的是,之前不都是对方弟弟来的吗?
“今天店里装修重新开业,所以我来的早。”舒志强微微一笑,解释了一下就道出今天要的分量。
量和之前要的一样除此之外还要上猪头皮,猪耳朵,猪下水等等内脏……
他并不打算做专门的卤菜,但凉菜却是小吃店的必须品。
所以他又买了不少内脏和干货,以及村里没有的蔬菜。
买完菜回到美食店,舒志国已经把螺蛳和龙虾都放了下来。
谭芳正带着几个服务员和阿姨,蹲坐在凳子上钳螺蛳屁股和剥龙虾壳。
“国平哥,过来帮我切肉!”看着蹲在女人堆里剥虾的付国平,舒志强大声喊道。
闻言,付国平立刻丢掉手里的虾,朝厨房跑去:“来了!”
别看他应得挺欢,当看到案板上那几十斤肉和内脏时,脸顿时就苦了下来。
第164章 那群人又来了
付国平的性格有些滑头,虽然满嘴怨气,但做起事来也不含糊。
在舒志强卤龙虾和各种内脏的时候,切肉也是切的飞快。
有了他的帮忙,倒是省了舒志强不少时间。
他将那些猪牛羊的内脏都焯了一遍水,然后丢进高压锅里压。
趁着压内脏的时间,他又把黄瓜拍碎,丢进脸盆里调料搅拌。
除了黄瓜还有木耳,香菇,土豆丝,莲藕片,海带丝……等等蔬菜。
这些蔬菜不比刀拍黄瓜,得煮一遍焯干水才能加调料搅拌均匀。
正在切肉的付国平看着这被红油和调料搅拌过的凉菜,忍不住伸手拿了一块藕片丢进口里。
一口吃下去非常脆爽,咸辣味十足。
“卧槽!强子你这手艺真是绝了啊!”
“下次再用手偷菜吃,扣工资!”舒志强瞪了他一眼,沉声说道。
“这要是让客人看见了,我这东西要怎么卖?”
闻言,付国平顿时有些不爽,同时不解的看向舒志强:“我说强子,你也太上纲上线了。”
“我看国营饭店那些服务员,不也一样伸手偷吃客人的菜吗?”
“那是国企!我这小店想超越它就不能和他一样明白吗?”
“行了!再偷吃扣工资,你老实一点!”
舒志强没有和付国平讲道理的意思,态度非常的坚决。
将所有蔬菜做完凉菜后,放在小托盘里让谭芳他们放到外面的展示架上。
因为没有冰箱,这些东西必须当天卖完,卖不完只能自己吃。
所以他做的素凉菜不多,也就几十斤而已。
做完素的,接下来又是荤的。
凉拌荤菜除了猪耳朵和猪头皮以外,大多数都是内脏。
凉拌麻辣仔肠,凉拌酸辣毛肚,凉拌猪心,凉拌牛杂……
…………
“厂长,今天强子兄弟的店铺装修开业,咱们要不要去捧捧场?”
云桥印刷厂,萧文豪大步走进胡德康办公室询问道。