四合院:重生傻柱,悟性逆天 第227节

  贾张氏脸上还有着笑意没下去呢。昨天这一波礼钱,她是足足收了大几十万。这可是回了不少本。再加上易中海在办席上面还暗中补贴了一些,她现在手里可是有一笔相当宽裕的钱,这人能不开心么。

  “贾家婶子,赶紧的吧,让东旭和淮茹起床,这俩孩子,真是的,来日方长,小年轻的工作重要!”

  一边说着,屋子里的贾东旭和秦淮茹那个炕上显然也是听到了外面的动静,一阵的的声音响起,还有两个脸色有些发烫的年轻人。

  一会儿的功夫,贾东旭和秦淮茹都是换好衣服,从床上下来,双脚踩在地上,贾东旭只觉得头脑一阵眩晕,眼前都有点儿发黑的意思。

  这是怎么了?

  贾东旭心中有些疑惑,怎么之前落水之后,风寒躺在床上的那种虚弱感又来了?

  不过随着易中海外面的催促,贾东旭只好是把这些先抛在脑后。

  “淮茹,咱们走吧……”

  

  今天平安夜有没有收到苹果呢,祝大家平安夜快乐!

第273章 爷爷,真是柱子!

  许大茂从后院出门准备一上学,瞧见贾东旭和秦淮茹的背影,眼珠子转了转,刘光齐不知什么时候也凑了过来。

  “大茂,看什么呢。”说着,刘光齐瞧了一眼贾东旭和秦淮茹的背影,当即便是有些好奇道:“大茂,你上回说的……”

  听到这话,许大茂哼哼一声,“我还能骗你不成?傻柱那小子肯定是和卫生所那个小护士勾搭着呢,你说说,这小子年纪和咱也差不多就开始不学好了,你就瞅好吧,我许大茂一准不会让这傻子得逞的!”

  说着,便是得意扬扬的离开。

  瞧着这一幕,刘光齐却是呸了一口。如今的许大茂在人民路那边落实好毕业的工作之后,整个人都是飘的,毕竟以后他可就是放映员了,这样的好工作,整个大院里,也没几个能比的,说这种话的时候,那自然是信心十足的。

  虽然刘光齐有些看不惯许大茂这小子的作风,不过若是这家伙说的是真的,居然能有卫生所的小护士看上傻柱的话,他心里也绝对是不好受的。许大茂如果真有法子收拾傻柱,把这事儿给搅了,那他刘光齐是第一个乐意看到的。

  ……

  鸿宾楼。

  昨天鸿宾楼就已经提前放出了风声,今日的鸿宾楼暂停营业一天。

  而在行内,以及一些资深的食客那里,李保国也是联合杨国涛发出邀请,来参加李保国十五岁的徒弟,何雨柱的出师宴。

  这消息发出去的时候,不少人听到何雨柱的年龄都有些愣住的。

  要知道,这些被李保国和杨国涛邀请的人,要不然就是在厨师行业内比较有名气的,要不然就是那种资深的吃客,这种人,无一例外,基本的眼界都是有的。

  能够从鸿宾楼出师,而且还是李保国的徒弟,这份手艺,至少也得有个一般饭店大厨的水准吧?

  一个十五岁的小娃娃,能有大厨的手艺?

  这不是胡闹么,就连李保国自己当初,十五岁的时候也不见得能有这种手艺吧?

  虽然柱子在鸿宾楼这段时间里,名气已经不小了,但放眼整个厨师界和吃客界的话,那又是差点儿意思了。

  毕竟,在小范围内有名,和整个圈子都有名,完全是两个概念。

  后者,也只有李保国这样出名人物才能做到的。

  不过,李保国之所以让柱子出师,也正是带着这个打算的,借着这个出师宴,让柱子在行业内崭露头角。

  当然,这需要柱子今天在出师宴上的表现让来客们认可,否则,他们可不会因为你师傅是李保国而有什么改变的。

  ……

  何雨柱来到后院的时候,只有稀稀拉拉几个身影。

  师傅李保国、老板杨国涛以及三五个伙计。

  至于多余的伙计和厨子们,都是被杨老板放了一天假,今儿是柱子的主场,用不着那么多人。

  前厅这边,在伙计的布置下,已经是准备好了。

  而后厨这里,一些食材也都备好。

  “杨老板,我先把这些处理一下。”

  何雨柱瞧见那些食材之后,便是上前,熟练的开始处理。

  “柱子,让下面人做吧。”毕竟柱子也是他们鸿宾楼的主灶师傅了,而且,这完全是因为证还没考下来,否则柱子的手艺,就算是大厨也是绰绰有余的,哪有大厨干学徒工的活的。

  杨老板还想劝,不过何雨柱却是摆摆手:“杨老板,没事儿的,我自己还是比较喜欢从头做起,这样也能感受完整的烹调过程,而且厨师自己处理的食材,用起来也得心应手。”

  听了柱子的话,杨国涛眼前一亮,便是没再多劝。一旁的李保国也是微微点头,柱子在这些方面,从没让他失望过。

  “那行,柱子你注意点时间,我们先去前厅,你记得过来。”

  ……

  晌午。

  鸿宾楼前厅,随着各位同行吃客到来落座,李保国和杨国涛也是站到前面,招呼着各位。

  这些来客都是四九城有名的厨师,吃客,今天他们来参加何雨柱的出师宴,冲的,那是李保国和杨国涛的面子,当然,礼钱贺礼也都是带足了过来的。

  这是行内的规矩,不过,柱子想要成功收下这些东西,还得是一会儿用手艺证明自己,有出师的资格。

  “诸位,感谢前来参加我徒儿何雨柱的出师宴,大家都懂规矩,我也就不废话了,就请大家给我这徒儿掌掌眼,看看小辈有没有出师的能耐。”

  李保国在人都到齐之后,将柱子带到台上,给大家介绍了一下。而他的话音落下之后,何雨柱也是不怯场,冲着这些来客们微微点头。接着,便是来到临时搭好的一个简易灶台边上。

  与此同时,在这些来客之间,有一桌的身影,却是有个小姑娘眼前一亮。“爷爷,真是柱子。”

  谢颖琪此时坐在桌边,拉着一旁谢学丰的胳膊,眼眸中闪着一抹异色。

  谢学丰此时坐在那里,身边还有两个差不多年纪的老者,看他们的模样,应该是老友相约,一同前来这场出师宴。

  “怎么说?老谢,你还真认识这个李师傅的徒弟?”

  谢学丰边上一个老者见了谢颖琪的模样,不由也是开口道。

  原来,他们两个也算是资深吃客了,这次得到杨国涛老板的邀请,过来见识一下李保国徒儿的出师宴,他们和谢学丰关系也是不错,昨天过去闲聊喝茶的时候,正好是聊到这个事,倒是让谢学丰听到了,谢颖琪也在一旁,得知何雨柱,鸿宾楼之后,两人都有些吃惊,这不就是柱子么?于是,谢学丰也是跟着两个老友,来凑了这么个热闹。

  “这个柱子,可是个奇小友啊。”

  谢学丰瞧见柱子之后,心中也是定了定道。

  “哦?”那两人是知道谢学丰的性子的,他这么说,难不成,这个十五岁的小伙,真有什么特殊的不成?

  正是想着呢,灶台边上的何雨柱则是换上一身厨师服,正式开始烹饪了。

  ……

  ……

第274章 业内认可,名声大涨(求月票)

  虽然何雨柱现在厨艺已经是提升到了五级,就算是一般的大厨,也不一定比的上他的水平,但对于这场出师宴,何雨柱依然是十分认真的对待。

  毕竟,这不仅仅是代表着自己,也是代表了杨老板,鸿宾楼以及自己师傅李保国的颜面,当着这么多同行面前,如果真出什么差错,那丢人的,不仅是他何雨柱,还有这两位为自己担保的长辈。

  何雨柱深吸一口气,在这么多行业大佬和资深吃客面前,没有半点紧张的意思。

  给灶台升起火之后,之前在后院处理好的食材便是被他有条不紊的拿出来。

  作为李保国的徒弟,今天要做的,便是六道川菜。

  ……

  食材在案板上被何雨柱熟练的处理着。

  瞧着柱子这扎实的基本功,在场众人都是微微点头。

  很显然,柱子虽然年纪轻,但这些刀功,基本功却是一点儿毛病都挑不出来。

  很快,第一道菜下锅。

  调料食材呛起的香味儿让在场之人眼神微亮。

  火候、时机,以及翻炒的方式力道皆是恰到好处。

  柱子这一出手,行家就看出门道了。

  光是柱子前面表现的这些实力来看,这些来宾因为柱子年龄小而有的轻视已经彻底消失了。

  大家看着柱子做的菜,眼中已经是有对同行的那种审视了。

  现在就看最终出锅的味道如何了。

  ……

  大约四十分钟过去了。

  当何雨柱把最后一盘菜装盘之后,这六盘经典川菜也算是正式完成了。

  而何雨柱准备的那些食材、调料之类的,却是用的正正好,一点儿都不剩。

  瞧见这些细节,大家对柱子的手艺水平又是提高了一个认知。光是这份控制力,不少小饭店的大厨也不一定能做到。

  不过,众人目光还是落在了那六盘川菜上面,厨师这一行当就是这样,其他的做的再好,只是添头,最重要的还是落在口味上面。

  在鸿宾楼伙计的传递之间,很快,这六盘菜便是在这些同行、吃客之间流传。

  当大伙儿夹起盘里的菜,尝下一口之后,眼神都是微微变化。

  “嗯,这味道很好,是正宗的川菜。”

  “在某些方面比起李师傅要差上一些,不过却是有着自己不一样的特点,这菜的味道很美味。”

  有人给出这么一条评价。能把柱子和李保国的手里拿出来相比,对柱子来说,这无疑是相当成功了。

  这些前来的同行前辈又或者是资深吃客们,对菜品味道的好坏有着相当的话语权,毕竟,这些可都是行家,从他们口里面得出来的都是大部分好评,这也代表柱子的手艺,出师是完全没问题的。

  几个伙计传下去,一会儿的功夫,六盘菜直接都是见了底。

  与此同时,谢学丰和边上那两位老人,浅浅尝了两口盘里的川菜之后,也都是颇为惊讶。

  “你还真别说,这李师傅徒儿的这手艺,居然这么好?”

  “是啊,这小同志不是说才十五岁么?这厨师界,怕是要出一个天才了啊。”

  那两位是资深食客,尝到这种级别美味的川菜,尤其是在这种出师宴上一个后辈做出来的,更是让他们有些没想到。

  而谢学丰和谢颖琪,在尝了柱子的手艺后,也都是惊讶不已。

  “柱子这孩子,真不知道他这脑袋是怎么长的。”

  谢学丰虽然没有资深吃客那样在美食上面都能吃出经验来,但到底也是家世不错,吃过见过的主。

  之前光是知道柱子在鸿宾楼当主灶师傅,但毕竟是没有亲口尝过,如今几口下去,他才知道柱子的手艺居然这么好,恐怕和他在药理上的造诣不分上下了。

  关键是他才十五岁啊,这家伙是怎么做到在两个不同行业都能取得这么优异的成绩的?哦,对了,还有个钓鱼。

  谢学丰越想越觉得自己当初眼光对着了,柱子这家伙,还真就不是一般人。

  至于谢颖琪,同样是被这几口川菜给震住了。本来柱子在药理上的表面都够让她追赶了,结果人家不仅是药理一个行当,在做饭的本行里面,居然做的也这么好。

  ……

  作为柱子的师傅以及鸿宾楼老板,李保国和杨国涛自然也是尝了一口。

  当味道在味蕾绽放的瞬间,李保国和杨国涛便是对视一眼,皆是看到彼此眼中的笑意。

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