赵爱民看了看菜单，点了一荤一素两个菜。
服务员接过菜单正要离开，这时赵爱民叫住了她。
“请问，今天的客人为什么这么少？”问完后又补充了一句：“我只是好奇，现在不是饭点吗？”
“我们是大饭店，这里的饭菜比较贵，所以来的人少。”服务员说道。
赵爱民心想这里的饭菜也没多贵，全是一些家常菜，档次就连许大茂的饭店都比不上！
该不会是他们这里的饭菜不好吃吧？
一想到这里，赵爱民就感到后悔。
自己选饭店的时候，应该先看看里面有多少的人。
如果人少的话，就不应该进来，而是要换一家。
不过菜都点了，现在离开也不太合适。
等了一会，服务员端着两盘菜一起送了过来。
赵爱民看着面前的两盘菜，心想菜不好吃也有一个好处，就是上菜上的快。
从点菜到上菜，只有十多分钟。
估计是这家店没什么客人，所以厨房那边就可以马上给自己炒菜。
心里这样想着，赵爱民挟起一块肉尝了一下，立即就楞了一下。
这菜味道不错呀！
虽然是家常菜，但口味十分的正，比许大茂开的饭店好吃多了。
就连四九城的高档饭店做出来的菜，也不过如此。
难道这道菜是大师傅的拿手绝活？
赵爱民又尝了另一道菜，发现这道菜同样好吃。
这两道菜的色香味简直都是一流水准。
再想到这两道菜便宜的价格，赵爱民感到难以置信。
要是和小饭店相比
，这里的菜的确贵了一点，但真的只是贵一点。
而如果和四九城的高档饭店相比，这两道菜的价格简直是太低了，可以用一个天上一个地上来形容。
“服务员，请过来一下。”赵爱民向附近的服务员招了招手。
“您好。”服务员走到赵爱民的面前。
“这两道菜十分好吃，可是为什么这么便宜？”赵爱民问道。
“吃过的客人都说好吃，不过也不便宜呀，要比其他饭店贵一点的。”服务员说道。
“如果和其他城市的饭店比，是太便宜了。”赵爱民道：“我想见一下你们饭店的厨师可以吗？”
“他在后厨上班呢，现在不方便见您。不过您有什么事我可以转告给他。”服务员说道。
“我来自四九城，我有一个朋友开了家饭店，目前正缺厨师。我觉得你们的厨师手艺不错，不知道他愿不愿意去？如果有意的话，价格好商量。”赵爱民说道。
上次许大茂和他提起过这件事，说他们饭店缺一个厨师。
赵爱民本来向许大茂推荐过傻柱的，但许大茂嫌傻柱太楞了，而且这两个也有矛盾，所以想从外面再招一个厨师进来。
这次来到石城吃饭，无意中发现了一个手艺好的厨师，赵爱民就想替许大茂问问。
“您是四九城的？难怪您看起来气质高贵呢！”服务员说道：“你那个朋友的饭店是公家的吗？如果是那倒是可以，如果不是，估计我们那个厨师是不会去的。”
“是私人开的饭店，不过那里的待遇很好。”赵爱民说道。
“私人开的呀，那他不会去的。因为以前有过几个老板找他，他都没有去。”服务员说道。
赵爱民笑了笑，他理解那名厨师的想法。
这个时代刚刚开始转变，许多人都抱着铁饭碗不想放，也不敢放。
尽管在私人企业那里可以得到更好的发展，但同时也失去了一份保障。
所以像那名厨师的想法的人有很多，也不能怪他们。
“这是我的名片，你替我交给那名厨师吧。万一他以后又改变了想法呢？”赵爱民说着，把一张名片递给了那名服务员。
名片上是爱民服装厂的地址，如果那个厨师将来想跳槽，可以打电话到厂里，或者是写信给他。
“好的，我现在就交给他。”服务员收起了名片。
“我再问一件事，石城这个地方是不是不怎么发达？”赵爱民问完之后解释道：“我去过许多地方，不管是哪座城市，只要是到了饭点，饭店里的人都不会少的。如果饭店在饭点没什么客人那只有一个原因，就是这里的饭菜太难吃！”
“但你们这里的饭菜却很好吃，所以我才感到石城是不是不怎么发达？”
第299章 好客的石城人
服务员听完之后点了点头：“您说的对，我们石城这个地方……”
说到这里服务员又摇了摇头，没有再说下去。
“我到石城是想做生意的，所以想对石城了解的多一点。”赵爱民说道。
“同志，我们石城有什么生意可做的？”
这时，边上一桌有一名中年男子问道。
“卖衣服。”赵爱民随口说道。
他来石城是想和石城服装厂谈合作的，但这件事不好和陌生人随便提起，所以才说是来卖衣服的。
不过这样说也没有错，他是爱民服装厂的老板，和石城服装厂合作的目的也是为了卖衣服。
“卖衣服？我劝您还是打消这个念头。”中年男人说着就端起面前的酒杯喝了一口。
“这是为什么？在这里不好卖衣服么？”赵爱民反问。
“刚才你也说了，这么好的饭店，又是在饭点时刻，可是就咱这么几桌人，这还没有说明问题吗？”
“我们石城经济太差了，谁有闲钱买高档衣服？”
中年男子也是做生意的人，他一看赵爱民身上的衣服，就猜测赵爱民是做高档服装的老板。
“石城不算小，在全国排的上二线城市了，怎么经济这么差？”赵爱民感到不解。
“为什么经济搞不上去？还不是因为这里的风气不好！”中年男子道。
“小兄弟，我们石城人好客，重面子，这说起来也不该是什么坏风气，可是凡事如果过了头，就成了坏事了！”这时，中年男子的同伴开口说道。
“是呀，石城人不管大事小事都要请客，像小孩出生，满月，第一次剃头，满一岁，满三岁，上幼儿园，上小学等等，都要请客。”
“这只是有关孩子的请客送礼，还有老人的呢？亲戚朋友同学同事上级战友等等，不管大事小事，都要请客送礼！”
“一请客就要大吃大喝，每次都要花好多钱。做为客人也不好受，因为要随礼！这个礼根据事情大小有多有少，但最少不能低于二十元。”
“如果其他人随了三十，那你得随三十。不然的话就是不地道，就是对主人有意见！”
“那这钱被主人赚去了吗？没有，因为主人要花钱做菜，还要发烟发酒，最后都到了大家的肚子里，吃掉了！”
“我们石城本来就不发达，大家手里没有什么钱。这样大吃大喝把钱花光后，更没有办法赚钱了！”
边上这一桌的客人们你一言我一语的抱怨。
他们喝的有点多了，再加上石城人又热情喜欢说话，所以把好多有关石城的事情都说了出来。
“那最后岂不是厨师和饭店赚了钱？”赵爱民笑道。
“你说的对，饭店厨师是能赚到钱，但也不多，而且只有小饭店才能赚钱，像这种大饭店是赚不到的。因为这里的饭菜贵，很少有石城人花的起钱在这里请客。”一名客人说道。
“厨师赚到钱也留不住，厨师同样也要请客和随礼，不过他们总是比普通人强点，日子过的还不错。”另一名客人说道。
“我想许多石城人也意识到这样下去不好，但没办法，大家都这样做如果你不这样做，就是瞧不起人，今后在石城会寸步难行。”另一人道。
赵爱民听了一会，逐渐明白石城为什么这么落后了。
请客送礼的负担太重了，连小孩第一次剃头发都要请客，那一年到头算下来，一户人家差不多要请七八次客了。
要是遇到家里人口多和事情多的，估计得请十多次。
不管是请客的一方还是被邀请的一方，都得不到什么好处。
就像那几个客人所说的，最后钱都被吃进了肚子里。
这就等于是变相大吃大喝，自己把自己吃穷了。
一旦没钱，
就有许多事做不了。
比如说做点小生意的本钱，学习进修的学费等。
如果没有这么多请客送礼，想必绝大多数人都会省着点花。
那样就可能会有人拿出钱来做点小生意，日子就会好过起来。
“几位老哥，太谢谢你们的指点了！”
“我是做服装生意的，来石城本想卖高档服装的，但现在我知道这里高档服装不太好卖，所以我想卖一些平价服装。”
“我听说这里的石城服装厂规模很大，不知道几位老哥认不认识石城服装厂的人，因为我想从那里进点货来卖！”
赵爱民和这些人聊了一会，就自然而然的把话题引到石城服装厂上面。
“那敢情好，您可以从石城服装厂进货，然后卖到外地去。如果是卖到石城本地我看还是算了，石城服装厂的衣服在本地都卖不出去呢！”一名客人说道。
“那里的衣服质量一般，如果老弟有门路的话可以卖到一些乡下去，就是不知道老弟能不能看上这样的小生意。”
“要是您能替石城服装厂找到销路，就等于是做了一件大好事了！”另一个客人说道。
“哦，这怎么个说法？”赵爱民问题。
“石城服装厂快要破产了！”那名客人压低了声音说道：“这是内部消息，你们不要到外面说啊！”
这名客人喝的有点多，尽管是压低了声音，但其实声音并不小。ap.
“哈哈，还是内部消息？你的消息也太不灵通了吧？”另一桌有一个年轻客人大笑了起来。
和年轻人同一桌的几名客人，也在笑。
“你们笑什么？我的消息是我亲戚告诉我的，他是上级的秘书……嘘，低调低调……你们别往外说！”
“秘书算什么？我同学的老爸就是上级！”年轻人高声道：“他告诉我石城服装厂不会倒闭……你们知道为什么吗？”
一听到年轻人说他的同学是上级，饭店里顿时安静了下来。
年轻人站了起来看了大家一眼，带着得意的表情：“因为石城服装厂有几千号工人，要是倒闭那谁来养活他们？所以上头说了，要想尽一切办法坚决不能让石城服装厂倒闭！”
“想尽一切办法？能有什么办法？到时候发不起工资，还不是要关门？”中年客人不屑的说道。
第300章 饭店的小道消息
“你不信？我们就打一个赌！”年轻人瞪着对方。
双方都喝多了，个个脸红脖子粗的，你一言我一语的争论了起来。
赵爱民听着他们的争论，越听越感到心凉。