尤其是他做的一道海鲜粥,非常的好喝,这时候虽然是正午十分,但是毕竟三月初的北方,又在户外,还是有些冷的,喝一碗热乎乎的海鲜粥,只觉浑身舒坦。
时间过半的时候,黄江那里依旧火爆,而冯大厨那里依旧不温不火,黄江那里出了新鲜的烤‘肉’的,大家便都一窝蜂地取,也之后空闲的时候,才会去取用冯大厨那里准备的菜肴。
楚明晖抬眼观察两位大厨,那黄江此时虽然没有表现出什么特别的神情,但是眼中流‘露’出笃定和微微的‘激’动的神情,便可以让人知道,他似乎已经胜券在握了。
而另一边看着有些落后的冯大厨,则还是一开始那翻稳重的样子,他脸上没有什么表情,而是在认真专注的做着他的菜,似乎外面的比赛跟他没有关系,而这落后的局面也跟他关系似得。
看着两位厨师的表现,楚明晖在新中国评断道,那黄江到底是年轻几岁,还不够稳,反观这冯大厨倒是有一派名厨的风范啊!
也许是众人吃多了烤‘肉’,觉得有些油腻了,也许是总吃‘肉’,胃口有些不舒服了,在餐会接近尾声的时候,去冯大厨的那边取东西的人反而多了起来。
就连王韵勤都去取了一晚楚明晖给他介绍的海鲜粥来喝。
而烤‘肉’这东西,只有现吃现烤才会好吃,不然这里天气冷,若是稍微放一放,那‘肉’就冷硬了,入口便不好吃了,黄江那里人少之后,便留下了一些没吃完的烤‘肉’。
等到有人再去取的时候,发现‘肉’已经变的冷了,便又放下了,黄江见状只能取回来从新加热。
这是这东西一加热就失去了原来的口感,不似原来的好吃了,人们尝过之后,便又转去了冯大厨那里。
黄江见状虽然有些着急,但是想着最开始他这里火爆的情景,也便放下心来了。
而冯大厨那里却还是原来的样子,并没有因为人多了‘露’出什么欢喜的表情,还是一直在认真的做着他的菜,一直坚持到最后的时刻;。
会餐结束后,众人依次前去投票,最后的结果竟然很是出人意料。
本来人气很旺的的黄江获得了一百四十三票,而一直不温不火的冯大厨却是得到了一百五十二票,另外的那几票是弃权或者作废的。
冯大厨以为微弱的九票的优势,竟然获得了本次比拼的胜利,这个结果是在大大的出乎了众人的意料,尤其是出了黄江的意料,本来他可是感觉已经稳‘操’胜券的。
黄江实在不愿意相信这个结果,他要求查票,知味坊的这边的管事没有异议,当着众人的面把票摊开来,让黄江检查。
一番检查之后,结果还是一样的,黄江一百四十三票,冯大厨一百五十二票。
看到结果的黄江仿佛浑身的‘精’气神被‘抽’干了一般,两眼无神,一下子跌坐在身后的椅子上,口中喃喃的不停的念叨着:“不可能,这怎么可能,怎么就输了呢!”
最后还是冯大厨看他这样的有些不对,如果不点醒他,也许这么一个好苗子就这么废了,他走到黄江跟前,在他耳边说道:“年轻人,咱们做厨子的首要任务便是让客吃的好,所谓吃的好不仅仅是让客人吃的香甜,而是让客人吃的身心舒服!”
黄江闻言不由浑身一震,看向冯大厨的目光,有些惊疑不定。
番外 -楚明晖游历天下篇 (十八)
“若是不信,你听听客人们怎么说的。caimoge.caimoge .访问:. 。”冯大厨看黄江惊疑的样子,便指了指那些正聊天的客人。
“今日黄大厨可惜了,要说他做的烤‘肉’味道也是不错的,不过吃多了,还是觉得胃口里有些不舒服,还是冯大厨的那海鲜粥做的不错,咱们从小就吃这个,还是吃这个觉得慰贴的慌,胃口不舒服喝一碗真是浑身舒畅啊!”一位客人说道。
“可不是嘛,那些新式的东西偶尔吃一次还行,若说吃的舒服的还是咱们本地的这些炒菜配上主食,吃到胃里习惯!”另外有人应和道。
听到这里黄江脸‘色’灰暗,他已然明白他这次输了的原因了,这次比拼他本来想取个巧,却不想聪明反对聪明误,忘记了作为厨师最基本的原则。
“多谢冯世叔教诲!”黄江起身对着冯家和拜道。
其实黄江的父亲黄大运早年跟这冯家和也是认识的,同为一地名厨自然互相知道彼此,只不过不熟悉罢了。
这次黄江参赛,带着必胜的信念,起初对冯大厨有一些敌意,便没有提起这一点,如今受了冯大厨的指点,这才醒悟做厨,做厨,先做人,原来是他自己狭隘了,这才恭敬的拜见冯大厨。
“好贤侄,快快免礼,你年纪轻轻厨艺上便有如此造诣,不出几年会肯定成为我鲁菜一系的一位名厨了,我老冯看好你!”冯家和毕生痴‘迷’厨艺,对有天赋的年轻人是也十分的爱护,他是真心对黄江说这些话的。
“世叔谬赞了,小子历练还不够,这才多亏了世叔教导,不然小子可能误入歧途,以后我一定加倍努力!”黄江恭敬道,心中也是肃然起敬,原来作为对手冯大厨并没有对他有丝毫的敌意,这是最应该学习的。
“好。好,好小子!”冯家和见他一点就通,心中也快意。
这二人的这番对话,虽然声音不大。但是因为楚明晖一直关注着他们这里,而且楚明晖练武之人,耳力过人,自然也听的清清楚楚的了。
听了这两人的对话,楚明晖也不由的暗自点头。这两人对话,听起来似乎是围绕着厨艺来说的,但是其实在事情上,这道理也是行的通的。
有时候人们往往追求新奇刺‘激’的东西,其实却是忘了,有些东西适合的才是最好的,治国也是一样的道理,百姓们才是根本,只有让百姓们过上安乐的生活,才是朝廷最需要做的事。
今日来参与这场餐会。楚明晖觉得很值得,不仅品尝到了美食,而且还领悟到了一些道理,他个人受益匪浅。
最后,知味坊的掌柜当众宣布冯大厨得到了知味坊的聘请,来担任琴岛知味坊的大厨,而那黄江虽然失败了,但是也同样得到了五百两银子的奖励,算是个有收获吧!
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因为参加这次餐会,两人在琴岛逗留了一晚。第二日一早,便要继续南下。
正当二人骑马出了城‘门’,走了不远,却是遇到了熟人了。
说是熟人。其实也不算,只因这人便是昨日他们才见过的黄江黄大厨。
黄江似是要跟家人一块儿远行,此时他坐在牛车前手拿牛鞭赶车,而后面的车上则是坐着两个衣着朴素的‘女’子,一个较为年长,一个很是年少。看模样都跟黄江有几分相像。
联想到黄江的家世,不难判断这两个应该是黄江的母亲和妹妹了。
之所以说他们要远行,是因为他们车上装了不少的东西,都是一些包袱,甚至还有两只大箱子,好似要搬家的样子。
不过这是人家的‘私’事,楚明晖和王韵勤不‘欲’多理会,只因昨日有过一面之缘,又吃了人家‘精’心烹调出来的美食,擦肩而过时,便打了声招呼。
黄江对楚明晖二人也是有印象的,只因这两个少年气质非常出众,虽然穿着朴素,但是在昨日那么多食客中却也是叫人过目不忘,更何况王韵勤这个吃货,昨日基本上都是待在黄江那长桌前等吃的,自然是记得的。
不过,黄江此时心情似乎有些不好,对于楚明晖和王韵勤的招呼,只是礼貌的回应了一番,便也没有多话了。
楚明晖二人骑着马,黄江赶牛车,速度不一样,寒暄了一句,便也就岔开前行了。
只是等双方距离越来越远的时候,楚明晖二人突然听到身后传来‘女’子的惊呼声,听这声音判断应该是黄江妹妹的发出来的,二人不由勒住马头,转身往后看去。
一看之下,却是发现黄江的那辆牛车,已然是被几个骑着马的男子给拦住了,而他妹妹似乎是受到了惊吓,已经被母亲护在了怀里,黄江则是一脸怒容,手中持着牛鞭,正在大声的呵斥着什么。
楚明晖和王韵勤见状互相对视了一眼,便调转马头往黄江他们那里而去。
虽只是一面之缘,但是这黄江似乎遇到什么难办的事情了,而且他身边还带着两个弱‘女’子,想来应是处境有些不好。
这事既然叫他们碰上了,又是认识的人,自然不好装作看不见,还是要帮一帮的。
“黄大厨是不是遇到了什么事?需要帮忙吗?”走近之后,楚明晖率先出声问道。
且不等黄江回答,却有一个骑马的中年男子抢先说了话,他脸上带着笑,看起来还算和善,口道:“不用,不用,两位公子别误会,我是大郎的亲叔叔,这孩子昨日输了比拼,心气不顺,觉得没脸在家里待着了,今日非要带着母亲和妹妹去异地生活,我这是来拦着他们的!你说说你,你这孩子怎么就这么不听话呢,你们几个孤儿寡母的,离了家乡,在外面怎么生活啊!”