直播间的水友也同样疑惑。
“慕白拿蒜苗干什么?他不会告诉我们,这能吃吧?”
“别逗了,就那味儿,你们受的了?闻着是香,但煮了就没味啊。”
“生吃也不行,难不成慕白拿蒜苗是用来菜品点缀?可是这不才开始做吗?
第48章 这道菜…… 做砸了
慕白见苏妍两人一愣,他也一愣。
凭娘的!
难道他们不吃蒜苗?
不该啊!
习性都差不多。
想到这,慕白乍然惊起。
他们连中华美食都没见过,更何况蒜苗?
苏妍两人不知道慕白在脑补什么,只是觉得奇怪。
愣了一会儿,想到慕白的做菜方式与众不同,也就没再纠结这个问题。
苏妍打开交易城,看一眼说道;“有的有的。”
闻言,慕白才松了一口气。
凭娘的!
以后做菜是不是得猥琐点?
再这么搞,迟早有一天会暴露!
“行,买把蒜苗,买好了告诉我。”
慕白心有余悸,小心翼翼的等着水开。
他回想了一下回锅肉的做法,忽然他又是一愣!
凭娘的!
他们绝对没有豆瓣酱啊!
没有这些酱料,回锅肉怎么可能做得出来?
“苏妍,有没有红色辣椒制造的汤汁?”慕白问道。
“有啊!”
苏妍奇怪。
不愧是杀神,哪怕是问题,都稀奇古怪。
“有就好,有就好。”
慕白回想,大致的佐料都有,那么接下来他完全不需要担心。
很快,水中沸腾的鹿肉颜色开始变化。
慕白见时候到了。
便开始讲解回锅肉的要点,跟注意。
听得苏妍两人眼睛直闪星星。
通过一系列的处理,成品的回锅肉出锅了。
在拿盘装好的那一刻,一股鹿肉独特的香味随风散发。
引得苏妍两人口水直流。
直播间的水友们也都看傻了。
“卧槽!不是吧不是吧!这貌相比之前的番茄炒鸡蛋更好!一看就让人口水直流!”
“万万没想到啊!蒜苗居然不是用来点缀菜品,居然可以用来做菜!”
“蒜苗炒鹿肉,鹿肉,我可以想象什么味道,但是加上蒜苗,真不知道什么味道。”
“你不知道什么味道那就对了,我也不知道。”
“为啥我一看就感觉好好吃的样子?”
“楼上加1.”
“好不好吃不知道,还得等麦琪用心出品才知道。”
......................
慕白满意的望向桌上的回锅肉。
这貌相,这味道。
就是这个纯正的味儿!
“老.....老白。”
李小白望着回锅肉直流口水。
自从吃过月饼之后,他就后悔自己没有吃到番茄炒鸡蛋。
现在看到火锅肉,还有空气中独特的肉香,他已经有些按捺不住。
一旁的苏妍同样也好不到哪去。
出生在千金家庭中的苏妍,什么食物没吃过?
慕白一次次刷新她对这个世界认知,她都怀疑自己是不是见识浅薄。
不然,这么香的菜,她怎么可能闻所未闻?
“你.....你说这叫什么肉来着?”
慕白笑道;“这叫回锅肉。”
“是我家乡,一个省.............一个乡的招牌名菜。”
“可谓是我做的,关于这个菜系最具有代表性的菜品没有之一。”
“什么?还有菜系?”
李小白懵了。
回锅肉居然还有菜系。
他身为厨师,听都没听过不说。
按理来讲,这么好吃的菜,不应该不出名才对啊?
顿时,他望向慕白的眼神有些同情。
没想到,这个学识渊博,专业技能过硬的人,居然居住在一个无人知晓,且不出名的山沟沟中。
可想而知,他的生活...................
太令人羡慕了!
“回锅肉,他总共有三种名称,你可以叫他熬锅肉,也可以叫会锅肉,当然也可以叫回锅肉,而回锅肉,讲究就在一个熬上。”慕白微笑解释道。
苏妍两人立马化身成为乖巧的学生,静静地听着慕白的解释。
“特别在农村,大部分家庭都会做。而所谓回锅,就是再次烹调的意思。又因为配料简单,人人能吃,故而有调料家,家常有含义。我们也统称家常菜。”
说完,慕白有些可惜的摇摇头。
“可惜,配料不全,味道无法发挥到10成,不过今天我超常发挥,即便配料不同,你们也能吃出个七分味出来。”
嗯?
七分味?
七分味都能这么香,要是十成呢?
苏妍两人眼睛冒着光。
管他几成,他们敢打赌,直播间的水友们肯定闻着味儿了。
哎,就是这纯正的味儿。
“那么,我就要开动啦!”
苏妍满心欢喜拿着筷子就要夹。
慕白阻止道;“慢着,等菜上齐再吃。”
“啊?可是..........可是,我已经等不及了。”
苏妍望着色香味俱全的回锅肉纠结地说道。
“对啊对啊!老白,先让我们先吃点,这不是还有很多吗?”
一旁的李小白附和道。
慕白笑着摇了摇头。
“你们现在都吃完了,一下还能吃其他菜?不急。”
苏妍两人想想也是。
一个菜是吃,两个菜也是吃,只是早吃晚吃的区别而已。
只是,这个时间有点难熬啊。
特别在吃货面前,更加难熬。
慕白无奈的笑了笑。
两人也都老大不小了,怎么做事总跟小孩一样毛毛躁躁的。
商城中看了一眼。
没想到居然有人钓到了鲈鱼。
这下连自己吊的劲都省了。
将锅洗净,慕白在交易城购买了一条鲈鱼之后,便开始洗锅。
接下来,他要制作清蒸鲈鱼!
水友们急了,麦琪还没用心出品了!
“卧槽!这效率也太快了吧!麦琪了?你再不出来,美食就没了!”
“没事没事,我已经拿小本本做好了笔记。”
“楼上!你是真苟啊!大家都等着吃,你居然做笔记!”
“哈哈哈,成功了!大家看!(半成品并且糊掉的回锅肉)”