大妈转身将桌子上的小碗拿过来，原来她刚才吃的早餐里就有泥鳅。
“你们尝尝，辣椒炒泥鳅可香了。”
挡不住大妈的热情，池彻用手拿起一条泥打量。
说是辣椒炒的，泥鳅明显先炸过，肉很紧实。
池彻将泥鳅成两半，一半递给姜涵，另一半塞进自己嘴里。
他眼晴一亮，“好吃矣！我们也买点泥吧。”
姜涵本来对泥鳅肉的造型不感冒，皱著眉尝了尝发现确实挺香。
“这个怎么做？处理起来会不会很麻烦？”
“不会不会！”
店主赶紧解释，“这些泥鳅我都在清水里养四天了，你们拿回去用盐把黏液洗出来就可以直接下锅，先炸一下再用料炒。”
在大妈的主动推销下，两人花20块钱买了两斤泥鳅回去准备尝尝鲜。
价格倒是不贵，陵阳市的养殖泥都远不止10块一斤了。
回到竹居屋，池彻去架炉子，姜涵将泥鳅倒进盆里。
“泥鳅是放盐洗吗？”
“对！”
姜涵拿出盐袋子，往盆里倒了一些，
盐可以让泥缺的黏液析出，顺便将泥缺杀死。
但这个过程显然对当事者很痛苦，盆子里原本安分的泥鳅被撒上盐之后个个都疯狂摆动起来。
画面相当火爆，姜涵吓了一跳。
她飞快的跑到正摆弄炉子的池彻身边，伸手戳了戳他的肩膀。
“干嘛？”
“你去看看，画面好像很残忍。”
“咱们都要吃它了，还管什么残不残忍啊？
姜有涵把手里的盐袋子递给他，“那这个给你去做。”
“行吧！”
接过盐袋子，池彻笑嘻嘻的打趣一句，“姜涵人美心善又面瘫，这种残忍的活还是只能交给我。”
姜有涵纠正道：“你如果是想夸我，形容词可以去掉一个。”
池彻点点头，“0K！姜涵心善又面瘫。”
姜涵绷著脸转头去看炉子。
《哈哈！池狗真的好贱啊》
《让你把‘面瘫’去掉，你倒好，直接把‘人美’给去掉了（愤怒）》
《还好！涵涵的美貌真的无法忽视》
《你如果说她长得不好看，姜涵无所谓，但你要说她面瘫，她真的会生气》
接下处理泥鳅的活，池彻等了三分钟之后加水将粘液清洗干净。
泥鳅没有全部阵亡，但没死也只剩半口气了。
“洗好了！炸泥鳅谁来？”
姜涵其实是有一点厨艺在身的，但不多。
泥鳅这种食材她压根就没接触过，看著明显还没死透的泥鳅，第一道油炸的工序她果断交给池彻。
架锅烧油，池彻也不准备处理泥鳅内脏。
店主大妈说这种小泥鳅清水养过不用专门处理内脏，不然泥鳅身上多了划口下锅油炸会让里面的肉口感变老。
池彻观察油锅，端起装泥鳅的盆。
“油温应该差不多了，下锅！”
此~~
‘！！！
池彻惨叫一声，被瞬间飞溅出来的油珠溅在胳膊上，飞快的蹦著后退。
而原本都只剩半口气的泥鳅进了锅都暴动起来。
一个个疯狂往外蹦。
啪乱响，油珠四溅。
泥鳅在空中飞。
姜涵默默退开。
“靠！完了完了！泥鳅跑完了。”
池彻俯身满地去抓泥鳅。
姜涵也试图帮忙，但亢奋的泥鳅有些让她无从下手，靠近油锅的地方更是热油乱飞。
院子里闹腾一片。
《哈哈哈！这俩在干嘛呀？》
《这俩家伙每次凑一起节目效果都很爆炸（滑稽）》
《简直了！炸泥鳅变成抓泥鳅了（大笑）》
《有人说一下吗，做泥鳅真的要活的下锅？看得生理不适（皱眉）》
两个人在院子里实在太闹腾了，俞静在二楼打开窗子探出脑袋。
“喂！你们两个在干嘛？”
语气有点恼，大姐姐被吵醒也带著起床气。
两人仰著头，池彻解释：“我们准备炸泥鳅呢。”
“你确定？”
静姐揉了揉眼睛，很犀利的吐槽道：“那么大动静我还以为是你们俩被泥放油锅里炸了呢。”
池彻跟姜涵对视一眼，不知道如何解释。
“行啦！乖乖安静做饭，不许再吵了。”
下一句警告，俞静关上窗又回去睡觉。
池彻不敢大呼小叫了，把泥鳅挨个逮回来重新清洗一遍，再度下锅。
刺啦~~
依旧是油珠四溅。
不过二度进油锅的泥鳅们没精力再造反了，而池彻顶口大锅盖在面前成功挡住了飞溅的油珠。
“完美！”
池彻朝躲在远处的姜涵竖起大拇指。
“不要炸太老了，还要炒呢。”
“我知道。”
简单过油炸一遍，泥鳅整体变得金黄，池彻将其全部捞起来。
“接下来交给我。”
姜涵主动请缨。
“你行吗？”
姜涵很认真的道：“我虽然没有炒过泥鳅，但是炒牛肉什么的都没问题应该比你专业吧？”
池彻不说话。
他唯一的厨艺就是方便面的额外做法，确实没资格多逼逼。
不对！
是没资格亲自操作，他其实很能逼逼五星级酒店的行政主厨来了高低也得被他嘴几句。
姜涵重新倒油，切好的姜蒜和小米椒下锅，炒香之后将池彻炸好的泥鳅肉倒了进去。
轰！！！
油接触到了锅边的明火，材料倒进去的瞬间锅里燃起火焰。
池彻吓了一跳。
“别慌！没事的，正常现象。”
姜涵明明也吓了一跳，还不忘安慰池彻。
她继续拿铲子在锅里翻炒。
火焰冒起有足足大半米高，姜涵皱著眉一副小心翼翼的样子。
火光印染了她白皙的脸颊，金色低马尾好像都变了颜色。
弹幕《姜涵还在强装淡定，2333》
《炼金术士！快盖盖子啊！》
《姜涵真好看啊，这个画面好有感觉》
《火系大魔导师姜涵》
很快锅里的火就自己熄灭了，姜涵炒菜倒是像模像样，一份炒泥鳅顺利出锅。
两人拿筷子尝了尝，味道还不错。
让人挺有成就感的。
“姜涵，这个菜有我一半的功劳对吧？洗和炸都是我做的。”
“嗯。”
“你就是最后炒了一下，我的功劳应该还多一点。”
“呵呵。”
最艰难的一关被攻克，后面的蛋炒饭和紫菜蛋汤就没什么难度了，反倒是收拾刚才弄得一片狼藉的院子更费神。
“哇！好吃的，这泥鳅好香。”
“可以啊！你们连泥鳅都会做？山哥都不会吧。
两人早餐弄出来的爆炒泥鳅实在让人意外，其他五个人都给与了高度赞扬。