Tara的几人，看着朴昭妍那出乎意料的反应，此时也是纷纷露出了好奇的神色。
“欧尼，这个东西是什么味道啊？”
“这个真的不辣么？”
“.”
“这个怎么说呢？”
朴昭妍回想着刚刚的味道，脸上露出了苦恼的表情。
“它的味道很难形容，你们自己试试看就知道了。”
“而且这个真的和金PD说的一样，没有很辣，可以放心食用。”
第311章 西瓜怎么能是免费的呢？
“真的唉，它真的不辣。”
“而且味道确实像昭研说的那样，不太好形容。”
“嗯嗯，这个口感感觉好脆啊？”
在朴昭妍以身试毒的演示之后，此时Tara的几人，也是纷纷开始品尝起来。
随后几人也是纷纷对毛肚的味道，和口感，展开了讨论。
她们还是第一次吃到这种食物，这让她们感觉到十分的好奇。
“金PD，毛肚到底是什么东西啊？”
“味道和口感好神奇啊？”
“毛肚其实你们那边也有，只是吃的人比较少而已。”
黄旭看着好奇的几人，接着就解释了起来，毛肚到底是什么东西。
然而听到黄旭的解释，Tara的几人有些不淡定了。
“那个金PD，你说毛肚其实就是牛的胃？”
“对的，毛肚就是牛的胃。”
“why？？”
“为什么我们没有吃过这个啊？”
“就是啊，我们可是经常吃牛杂的，也吃过牛肚，怎么会没有见过这个东西啊？”
“你是不是在骗我们？”
“这是真的，毛肚就是牛的胃，只是它是牛的第一胃而已。”
“第一个？”
“牛难道有好几个胃么？”
此时的Tara众人，还是第一次听到这个说法，纷纷看向了黄旭，等待着他的解释。
而黄旭感受着Tara和身边工作人员的疑惑，此时也是变得疑惑了起来。
韩国人不是很喜欢吃牛肉么？
怎么牛有四个胃的事儿，他们都不知道呢？
不过他的疑惑并没有说出口，而是在众人的注视下，开始解释了起来。
“牛是一种反刍动物，身体里面一共有四个胃，并且每个胃的功能还都不尽相同，并且口感也有着很大差别，其中.”
“而你们现在吃的毛肚，其实就是牛的第一个胃。”
“原来牛身上有这么多的胃啊？”
听完黄旭的讲解，此时房间内的众人，也是纷纷露出了学到了的表情。
她们还真的是第一次听说，牛有四个胃，并且每个胃的功能和味道，还都不一样这件事儿。
随后几人又讨论了几句之后，就接着开始尝试下一个食材了。
有了刚刚毛肚的先例，此时Tara的众人，对于火锅的味道有了一定的了解，就没有刚刚的害怕了。
所以接下来的几人，在黄旭的指导下，尝试了黄喉，鹅肠，牛羊肉片等常见火锅食材。
在这个过程中，不同种类的食材，给她们几人带来了新奇的体验，同时也让她们对火锅这种料理形式，有了更加的放心了。
而到了这个时候，黄旭眼看几人都已经放松警惕了之后，就呼喊服务员，再次送上来了几道菜品。
Tara几人看着新送上来的食材，纷纷来了兴趣。
“金PD，这些是什么啊？”
“这些都是本地十分受欢迎的食材，请各位放心尝试。”
“内，谢谢金PD。”
听到黄旭的解释之后，年龄最小的朴智妍，并没有察觉到黄旭的异样，随手就把一份白色的，类似豆腐质地的食材，放到了火锅里面。
“对了金PD，我这个是什么东西啊？需要煮多长时间啊？”
“额这个食材需要煮十到二十分钟，至于是什么，等会儿你尝尝就知道了。”
“唉，你这是什么表情。”
此时就算是比较单纯，或者说反应慢半拍的朴智妍，此时也发现了黄旭表情中的异样。
随后小心点看了一眼周围的队友，和黄旭脸上的表情，然后后知后觉的说了一句。
“刚刚那个东西，不会是很奇怪的东西吧。”
“嗯，这个怎么说呢？”
“按照这边的饮食风俗来说，这个东西属于大众食材。”
“那”
“好了智妍，你这么问，他是不会告诉你的。”
朴孝敏直接拉住了还想要刨根问底的队友，然后代替对方开始对着黄旭询问了起来。
“金PD，我们现在已经尝试了不少稀奇古怪的食材了，对这些都已经有所免疫了。”
“所以就告诉我们这些食材的名字吧。”
“反正我们都要尝试的，不是么？”
“额，你这么说倒也没什么问题。”
黄旭思考了一下，觉得自己前面的计划，好像确实有一些问题。
她们都已经尝试这么多东西了，对这些应该都已经有抗体了，现在告诉她们也没有什么问题。
于是在得到她们肯定会尝试的保证之后，就针对这些食材，开始了讲解。
“刚刚智妍xi放到锅里面的，是猪脑。”
“猪脑？？”
虽然刚刚几人在看到黄旭的表情之后，对这些食材已经有了一定的心理准备。
但是在知道到底是什么之后，还是不免露出了吃惊的表情。
“猪脑这东西能吃么？”
“是啊，为什么要吃这么奇怪的食材啊？”
“.”
几人纷纷展开了对食用猪脑这件事儿的讨伐。
然而就在这个时候，作为队内的真老大，假忙内的全宝蓝发现了一些异常。
随后指着刚刚上桌的几盘食材询问道。
“如果说刚刚那个是猪脑的话，那么其他几种食材，也是有一定的说法的吧。”
“是啊，那这些东西都是什么呢？”
随着全宝蓝的一句话，此时的Tara众人也是把视线都转移到了剩下的食材上面。
黄旭也趁着这个机会，开始对几人介绍了起来。
“这是大刀腰片，这是小郡肝，这是天梯.”
只是相比较于猪脑这种一听名字，就十分清楚知道是哪里的食材，剩下的这些食材，光听名字，基本上分不出到底是什么部位。
所以几人在听完之后，还是用疑惑的眼神看着黄旭，期待他进一步的解答。
而黄旭这次也没有隐瞒的意思。
毕竟他做这个节目有很大一部分内容，都是要介绍一下当地的美食和各种特色饮食，给那些不了解的观众，做一个简单的科普。
所以黄旭就对着几人继续讲解了起来。
“大刀腰片是猪的肾脏，在去除了腰骚之后，片成大片.”
“小郡肝鸡的肾脏”
“天梯是猪的上牙膛.”
“.”
随着黄旭进一步的解释，此时的众人这才对这些新上的食材，有了一定的了解。
不过也正因为这样，她们此时已经炸开了锅。
虽然刚刚她们已经品尝过毛肚和黄喉这些食材了，可是在看到这些猪脑，天梯和小郡肝之后，还是不免显得有些诧异。
“为什么火锅里面会有这么多稀奇古怪的食材啊？”
“对呀，明明涮肉都很好吃，为什么要弄这么多奇怪的食材啊？”
“.”
“这个其实和火锅的历史有一定的关系。”
黄旭听着众人的疑问，也是露出了早有准备的笑容，随后就开始解释了起来。
“火锅这种料理形式，起源于清末明初，最初是山城码头和街边的脚力吃的廉价实惠的街头大众美食演变过来的。”
“当时的劳苦大众，由于物资短缺和囊中羞涩，所以只能是吃一些不值钱的下水补充营养和油水。”
“然后由于经过了漫长的发展演变之后，就慢慢的演变成了现在的火锅。”
“不过虽然现在的物资多了，吃的东西也多了，但是还是有很多人想念这些下水的美味。”
“因此在山城这个火锅的发源地，还是会售卖很多下水食材。”
“而.”
“好吧，原来是这样，就和我们那边的铁板猪杂一样啊。”