重回年代:我家菜窖通现代 第141节

秦浩没管他,跟众人合力把猪套紧脖子,直接撂倒,然后绑住四个蹄子。

拿过来木棍,秦德跟石春生一起抬出去了,两百多斤这猪还乱折腾,说实话他们俩都挺费劲的。

外面下着雪,大家也不敢耽搁,先杀一头猪,一会儿紧着杀第二头。

秦浩按住乱蹦的猪,这里就石春生会杀猪,还挺利索的。

趁着猪放血的功夫,李美玲紧着两壶水放在旁边,盆里的猪血一边放一边搅和,怕凝固了。

何立容在放门口看着,屋里的锅还要煮肉呢,她一会儿用肉汤灌血肠。所以一直盯着这边,还要看着火。

“行了行了,先把这个刮出来,大哥跟春生去抓那个大的,我在这刮猪毛。”秦浩指挥这大家各干各的。

“我也帮忙!”王大贵不知道啥时候来的,穿了一身破棉袄,一看就是干活的。

秦浩闻声望去,立马就给他一个刮刀,“来吧老舅,就等你了。”

两人在这刮猪毛,过了没一会儿石永刚赵贺他们也来了,都是听说他们家今天杀猪,来帮忙的。

“浩哥你也不讲究啊,杀猪都不叫俺们,是不是怕吃肉啊?”赵贺笑呵呵的走过来,抢过他手里的刮刀。

“今天这活我得干,肉也得吃啊!”

他说完,大家都笑了。

其实并不是秦浩不叫他们,大家都挺忙的,叫谁来不得耽误事?反正这几个人也够用的。

“肯定得让你吃好,赶紧的吧。”秦浩转头去叫石永刚,两人上后屋把猪抬过来。

先杀的那头猪最小,二百六十斤,秦浩让李美玲煮了一锅肉,还有两根棒骨。

其他的排骨啥的,就没煮,一共也没多少,他们得留点过年吃。

这一忙活就是一上午,最后一头猪把猪肠子拿出来,已经十点半了。

王大贵虽说一直没回农村生活,但是洗肠子特别利索,整的也干净。

“这么多血肠得吃啥时候去!”何立容灌血肠都累的直不起腰了。

满满一锅的血肠在外面煮着,必须得小火煮,不让里面的肉汤开锅,不然血肠就炸了。

秦德走过去看一眼,也是觉得太多了,“天天吃不得把人吃成血肠了。”

煮血肠的锅旁边也是煮了一大锅肉,还有一些脊骨炖在里面,一共两锅肉,脖颈肉也就是血脖子肉,这玩意挺香的。

现代没人买是因为猪打针都在那个部位,他们家可没打几针,就打过一次预防的育苗。

“浩子,整这么多太奢侈了吧。”秦强住在隔壁,早上听到动静就来帮忙了,要不然也不能这么快。

秦浩笑了笑,吃点肉就奢侈了?他回道:“大家帮忙累一上午了,再说家里人多,一锅不够吃。”

这些人都是正直壮年的,哪有吃不动的人?

李海东从屋里出来,嘴里嚼着东西,嘴丫子全是油花。

“姐夫,这肉太香了,比你买的好吃多了。”他不知道那是现代的饲料猪,所以口感味道上一下就能吃出来。

何立容看他吃了也觉得馋,便道:“有肉吃不错了,还好不好吃,是肉就香!”

大家伙都进屋吃了两片肉,这肉劲道弹牙,肥而不腻真的好吃。

秦强的媳妇李翠英也在帮忙做饭,拌了黄瓜干豆腐丝,放点辣椒油,特别的香。

看他们都收拾完了,李翠英问道:“屋里这锅熟了,啥时候开饭?”

不止这一个菜的,还有其他菜需要炒。

秦浩看猪肉都抬进仓房里面盖上了,便道:“现在就开饭吧,下午我还有事儿。”

“行。”

菜炒的就快了,芹菜炒肉,还有凉拌菜,辣椒炒猪肝,还有一个杀猪菜。

猪肉切成片,然后再切点瘦肉,凑了六个菜。

今天的杀猪菜都是大盆装的,人这么多,用盘子装太抠门了。

“真香啊!”

赵老六跟李海东坐一起,两人这筷子就没停下过,一个比一个能吃。

肉流出来的油都被酸菜吸收了,酸菜一入口脆爽香人。

这大菜,赶上过年了。

“你都吃一块五花肉了,这个给我。”赵老六夹着一块巴掌大的五花肉不放开。

另一边李海东也夹着呢,他不松手,使劲儿一别,一整块五花肉瞬间一分为二。

“一人一半!”李海东夹起来就放碗里了,今天这肉必须得吃爽了才行。

秦浩转头看向秦德回来了,问道:“送去了吗?妈说来不来。”

因为下大雪,今天一天也没停下,所以路不太好。老两口都不想出门,就给他们把菜送回去,跟孩子一起吃。

秦德点了点头,“妈说不来,道太滑了。”

这一到冬天了,六十来岁以上的老年人都不怎么出门了。除非地上踩的结实,不滑。

不然一个跟头就要命了,直接嘎了还行,瘫巴炕上那可让两代人都遭罪了。

大家继续吃饭,一顿饭吃到了一点钟。他们回家的时候,秦浩还给打包了杀猪菜,一人四两大碗,再多送不起。

给秦德盛了一大盆,还有额外一大盆血肠带回去。

“这么多啊,俺们也吃不了。”何立容看着这些血肠,都觉得头疼了。

这玩意儿吃两顿新鲜还行,一天三顿都得吃吐了。

“也没啥好吃的,拿回家吃吧。”秦浩把盆给她,然后就回屋了。

外面大锅糊出来的肉跟骨头还剩一大盆,盖上布放在架子上能吃很久。

杀猪菜留了一盆,剩下的他都送人了。

李美玲躺在炕上昏昏欲睡,今天给她忙活懵了,一直都没好好休息。

这也没办法,大家都干活呢,也就李翠英还能照顾她一下。

“困了啊?睡会吧,我过一会出去一趟。”秦浩也没说自己要干啥去。

李美玲听到这话点点头,翻了个身没过几秒钟就响起轻鼾的声音。

后院李海东也去午睡了,今天外面下大雪,想去别的地方也去不了。

秦浩去仓房把四瓣猪肉抗去出租屋,还有两套下水下货。

搬完东西,他拿出来电话播出去,“杨哥?我把肉放我出租屋这了,你啥时候有时间来拿啊?”

他那三轮车打滑,一九八七年在下雪,这边的雪也不小,不过赶着下赶着化了,路上特别脏。

听到这话杨国庆来了精神,立马说道:“等着我啊,借个车我就来了。”

昨天说好的下午送货,赶早不赶晚,现在一点半多了,时间正好。

这个出租屋里特别的冷,秦浩也没烧火,关键是没时间看着。

现在他不经常在现代待久,有些时候就怕被同化了,在一九八七年,才是他真正的归属,从来不会把这里当成家的。

等赚够了钱,如果没有特殊情况,他也不会继续来现代的。本就不是一个时代的人,被人盯上也容易出问题。

趁着人还没来,秦浩出去把院子里的雪大概扫一扫,又把门口哗啦哗啦,这样就不会看出有没有车开进来过。

大概过了二十分钟,杨国庆开着半截子货车来了,后车斗上全是雪,估计是临时借来的。

“就你自己来的。”秦浩看就他一个人,有些无语。

得,又得当力工了。

杨国庆笑着摆摆手。“不是,一会儿我侄子来。”

果然没过一会儿杨力就过来了,他看到猪肉的那一刻就知道了,这是土猪肉。

“三叔啊,这肉就是土猪肉,你看看颜色就看出来了,肉质暗红色。”杨力满意的点头,继续说道:“老母猪的肉也是暗红色的,不过这肉皮不厚,一看就是土猪。”

老母猪肉皮特别厚,用手指盖戳不动,像胶皮鞋似的。

而且市场上混着卖的老母猪肉都是剃皮的,只要是没有皮的猪肉,最好别买就是了。

“秦浩,给我留一头行吗,你家还有没有了。”杨力咋看都觉得好。

而秦浩没立马答应,而是看向杨国庆,“杨哥,猪肉的价格定多少?我也好给杨力准信啊。”

不说价格就定,他对杨力没有那么多的交情。跟杨国庆那一码归一码的,不能一概而论。

听到这话杨国庆也知道啥意思,便道:“老板说了,只要是真的土猪,给你按照三十五块钱一斤算。我也抬秤过来了,直接过秤。”

都是处理好的,一斤三十五块钱不算低也不算高,正常价格。

再说人家信得过,这就挺不容易了。没怕这是病猪啥的,现在的人多尖啊?总得找个靠谱的人才能买。

电子秤搬下车,三人把猪肉半子抬出来,挨个过秤。

两头猪不一样大小,也是圈里最大的两头了。

“一百二,一百三……”秦浩过了秤就记下来,然后用手机算了算。

一共四百二十斤,合计一万四千七百块,下水也没算,直接给他凑了一万六。

“杨哥,这不太好吧?”秦浩拿着钱忍不住咋舌,这也太夸张了,一头猪合八千块?!

他突然有种想开养猪场的想法,不过这明显不是可行的。几头猪还好说,上百头猪的防疫就很麻烦。

而且一头猪的价格不低,真要是病死,那得赔多少钱。

杨国庆知道他用现金,给他点了钱以后,说道:“别说那些没用的,咱们处这么久了,帮你抬价也是应该的。”

“他们这些老板平时扔的都比咱们吃的好,让他们多花点钱咋了?他们也愿意。”

只要不是价格太离谱,这些老板都会接受的,他们是有钱,但也不想被人当凯子。

所以高出市场价不多的东西,紧俏的好东西,他们都喜欢。

话都说到这了,秦浩也没再拒绝,张罗着一起出去吃个饭。

“不行,今天我得去老板那边。下次吧,有时间的。”杨国庆看了眼时间,确实来不及了。

秦浩觉得挺可惜的,本来还想着一起吃点饭呢。

“那下次吧。”他想了想说道:“我家养了土鸡,下次带来给你一只。”

在现代卖土鸡,土鸡蛋的事情杨国庆都知道,立马点头同意了,“太好了,王军那卖的太贵了,我就买过一只。”

自打知道了秦浩跟别人合作做生意,他还去捧场过呢。

不过东西太贵了,都是普通家庭,真不舍得花钱吃一只土鸡。

秦浩跟他们聊了几句,又问杨力还要不要土猪了,差不多两百六七十斤一头,可以处理了,也可以赶活猪给他。

杨力听到他们谈的价格都已经歇菜了,“算了吧,太贵了。兄弟,你来年要是开养猪场带我一个。”

话虽然没说的太明白,但还是说了东西贵。

秦浩笑着点头,没说什么。东西得值这个价钱,他媳妇起早贪黑的喂猪,不就是为了赚点钱?

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