笨笨一瞧，也连忙跑过去帮着嘟嘟助战，不料被两个小娃子缠住，搬脖子下脚绊，愣是把笨笨给摁到草地上。
胖子在旁边给他们加油鼓劲，他这大嗓门一吵吵，山庄入住的游客都出来瞧热闹，不少人都开始乐呵呵地拍照。
“胖哥，还没开业呢，现在就有一百多名游客了。”山庄管事的是叶莺，她喜滋滋地向胖子汇报，现在，山庄里面的客房可以容纳二百人，基本就算是一半了。
“呵呵，是个好兆头，蒙古包，木楞子还有撮罗子里面，也可以容纳一百人左右，不过现在还没人住。”
胖子抓抓后脑勺：“没事，等大伙进行民俗游之后，估计就该有人愿意住了。”
“还有村子里面的那些传统民居，现在差不多都住满了，看来这个是最受欢迎的。”叶莺现在对胖子也越来越佩服，当初改建这些房屋的时候，大伙还都以为胖子瞎搞呢。
“到时候别住不下啊——”胖子抓抓后脑勺，嘟囔了一句。
“野心倒不小，加在一起，这边就能住将近四百人，还不算疗养院那边；要是全都住满，咱们山庄的收入可就厉害啦！”叶莺觉得胖哥是标准的乐观主义者，啥事都能给你往好的地方想。
“呵呵，还是有备无患啊，不用四百人，就是二百人，一天的吃喝就得老鼻子东西了，多亏今年开春在屯子跟前的大地改建了几个菜园子。”胖子也不是盲目乐观，开业前这两天正是上人的时候。
“胖子啊，鱼不够用了，大伙来了，都点了咱们的鲫鱼汤或者酱炖嘎牙子。”帮厨的大脚嫂风风火火跑过来，现在再去捕鱼有点来不及了。
“没事，俺家有存货呢。”胖子跑出去，不大会就挑着俩大水桶跑回来，一桶银白的鲫瓜子，一桶是黄澄澄的嘎牙子：“咱们不是专门挖了两个室内的深池子吗，明天告诉老板叔，再多储存点。”
“野菜好像也不够了，来的游客都喜欢吃新鲜的。”大脚嫂把鱼收了，可是又有了新问题。刚一开始，大伙还都有点不熟练，难免手忙脚乱，也要有个适应过程，但是大伙这种淳朴的热情，却始终如一。
“没事，现在是试营业，有啥问题暴露出来，也好早点解决。山野菜不用担心，以后每天早晨俺给你们准备出来。”胖子当初留了后手，多余的山野菜都在他的盒子里装着呢。
正忙活着呢，就看到两辆小轿车开到山庄门口，车身上印着一个大熊猫的图案，外面是一个绿色的圆圈，还有四个字母“CWCA”。
车上下来几个人，领头的一个中年人说道：“我们是野生动物保护协会的，接到举报，你们这里私自圈养野生动物，前来调查情况。”
其中有一个眼尖：“那边呢，好几只黑熊，正被人殴打呢——”
第732章 山庄食为天
“找麻烦的来了——不过好像眼神不咋地啊。”胖子望着这几位野生动物保护协会的同志，轻轻摇晃几下大脑瓜子，不用说，肯定是带着任务来的。
这样的小把戏，胖子根本就没放到心上，恒发山庄不能接客，所以就开始捣鬼，嘿嘿，终于开始暴露本来面目了。
就在他琢磨的这工夫，那几位同志已经跑过来，不仅有野生动物保护协会的，还有一个新闻记者，咔嚓咔嚓拍照。
胖胖还以为是游客拍照留念呢，四仰八叉躺在地上装可怜。
“瞧瞧，好好的动物都给祸害成啥样了！”领头的痛心疾首：“我们马上要呼吁有关单位，查处这家黑山庄，把这些可怜的动物都带走，还它们一个公道！”
胖子笑嘻嘻地凑上去：“同志，你没看狗熊正跟小朋友玩呢吗，要是关到笼子里面榨取胆汁，或者拴上铁链子虐待也成，别瞪眼说瞎话啊。”
周围的小娃娃也都嚷嚷起来：“不能带走，笨笨它们是我们的好朋友——”
“私人不能豢养野生动物，尤其是黑熊，属于国家保护动物，不是玩物。”领头的人理直气壮，不依不饶。
胖子比他还理直气壮呢：“俺们这些黑熊都是有户口有档案的，叶紫，把东西拿出来。”
很快，黑熊棕熊繁殖基地的相关材料就交到对方手中，下面还真有笨笨它们的档案，一张一张，傻傻呼呼，年龄性别都标记得清清楚楚。
动物保护协会的人还要找碴，结果胡子团长闻讯赶来，把自己的证件往出一亮：“这的事我们负责，不用你们插手。”
结果，这些人只好灰溜溜地离开了山庄，胖子望着他们的背景：“这些家伙，纯粹是吃饱了撑的型。”
这段小小的插曲只是博得大伙一笑罢了，该玩玩。那些小娃子们都围着奇奇，询问明天有啥活动内容。有些大人也很关心接下来几天的行程，一个劲咨询都有那些游览活动。
胖子抓抓后脑勺，然后赶紧把叶莺叫到跟前：“咱们想得还不够周全，起码要有个山庄简介啥的，叫游客一目了然。”
“胖哥，这个都已经定做了，包括咱们靠山屯附近的地图，既然是旅游，没这个怎么成。”叶莺觉得胖子有点太低估她的智慧了。
正说着呢，两辆大马车呱嗒呱嗒跑进山庄，上面横着两大块宣传板，大伙七手八脚抬下来，立到客房前面的空地上，一幅是山庄的简介，图文并茂；另一幅是线路图以及标明的游览内容。
大伙立刻围拢上来观看，小娃子立刻就嚷嚷起来：“明天先上山观虎——”
小丫头们则叽叽喳喳的：“先游览大森林，采野果。”
大人们都议论着要去打猎，妇女们则希望却划船观鸟，这下热闹了，意见不统一，家庭内部先争执起来。
“这个属于人民内部矛盾，俺也管不了，都怪咱们设计的项目太多了。”胖子坏笑着去了餐厅，汤姆和樱田雅静他们都住在这，胖子得陪人家用餐，顺便检验一下餐厅的水平。
餐厅里面的布局挺有意思，有两个大厅，加在一起可以容纳200多人，另外还有“雅间”。所谓的雅间，就是传统的火炕加八仙桌，客人吃饭都得上炕。
胖子先到后厨查看一番，只见厨房里面热火朝天，十多口大铁锅都咕咕冒气，因为炖菜比较多，而且都是提前下单子，同样的菜肴就一锅炖出来。比如很受欢迎的小鸡炖蘑菇，一口大锅，能炖五六只小鸡，大锅炖菜的特点就是菜越多，炖着越香。
下面灶坑里面有烧煤的，也有烧柴火的，根据菜肴本身的特点来定，柴火胜在持久，一般需要文火慢炖的都用这个。
另外还专门有两口大锅是炒菜用的，胖子在农村生活总结出来一个经验，大铁锅炒菜，比你那些现代化的厨具设备弄出来的菜要香。
比如说炒绿豆芽，放到大锅里面，扒拉几个来回，就可以盛盘，吃起来又鲜又脆；否则火候上不去，都炒蔫吧了，吃起来跟皮条似的。
主灶的是李小勺，还有几个副手，另外还有一个专门负责凉拼的，比如说制作一些粉闷子，冻子，灌制各种香肠，猪头闷子啥的，打下手的也有十多个，菜墩面案，连烧火都得专门有一个人，还紧着忙活。
另外还有几个人专门负责主食，比如大饼子，土豆抹糊，粉面子干粮之类，也都挺费事。
“同志们辛苦啦——”胖子笑嘻嘻地吆喝一声，立刻有几个老娘们向他发起攻击：“胖子，别在那说便宜话，赶紧帮忙来！”
“俺这是领导视察工作，只动嘴不动手。咱们山庄旅游，伙食是大事，一定要讲究卫生，另外还得整好吃了。”胖子看到大伙忙活得热火朝天，但是忙而不乱，也比较满意。
“放心吧，我们都做过体检，全都是持证上岗。”李锁子的媳妇正在包豆包呢，随手扔过来一个圆溜溜的豆馅子。
胖子直接用嘴接住，嚼了两下：“不错，豆沙白糖，咱们不能糊弄人，就要个货真价实。”
“胖子，你赶紧该干啥干啥去，一会厨房里的吃喝都叫你给包圆了。”李小勺一身白色的工作服，头上还带着大高帽，像个大厨的样子，不过胖子知道他的底细：一点级别没有，纯属土厨子。
笑呵呵地出了厨房，胖子看到大厅里面已经有不少人开始用餐。因为空桌多，所以基本上是以家庭为单位，一家一桌；当然也有临时搭伙的，两三家凑在一起，你要这个，他要那个，吃得比较全乎，这样的一看就是老驴友，经验比较丰富。
往桌上瞧了瞧，一般都有山野菜，或炒或拌，另外就是蘑菇也比较受欢迎，无论是炖菜还是炒山蘑或者是蘑菇汤，基本都有一样。
胖子心里暗暗思量：看这架势，以后山里出产的蘑菇就不用外运了，自产自销就好，还有蛋类啥的，能供应上就不错了。
之所以这样说，因为基本上人手一个咸鸭蛋，桌上也大多摆着黄澄澄的鸡蛋糕，老人小孩都喜欢吃这个。
“大伙有啥意见就提，这样俺们也能不断改进，到俺们这来溜达，一定要吃好喝好玩好乐好。”胖子笑呵呵地吆喝一声。