榛子林都是一两米高，很密实，而且已经结果，只不过还没大成熟。偶尔可以看到几只松鼠穿行其中，看到胖子他们，也不大害怕。
胖子低头在地上一找，还真发现有不少蘑菇，刚刚从地上冒头。在大青山混了一年，胖子也多少懂行，学会辨别蘑菇。
最简单的方法，就是把蘑菇采下来，看看根上有没有蛆，有蛆的肯定就没毒，只要把根部掐掉就成。至于分辨颜色、气味啥的，都没这个准成。
一看到蘑菇，大辫子和奇奇都来劲了，对于女孩子来说，采蘑菇、挖野菜都是她们最愿意做的事。
胖子跟她们俩传授一下要领，别采着狗尿苔也当蘑菇，很快俩人就蹲在地上扒拉，把大蘑菇，小蘑菇丁从地上小心地拔起来，然后装到带来的小筐里面。
看俩丫头采的认真，胖子嘴里哼哼着“采蘑菇的小姑娘，挎着一个大竹筐”，然后另外开辟战场，这月份正是出榛蘑的时候，胖子对这种山珍很是向往，很想亲手采摘一些。
听着胖子一个大老爷们，憨憨的嗓子唱着童谣一般的儿歌，大辫子也忍俊不禁。
胖子却自得其乐，专门找烂树根子啥的。榛蘑跟一般的草蘑不同，它们成簇生长，一般都生长在枯树根和烂倒在地的枯木上，不发现则以，一找到就是一大堆。而且因为不沾土，所以一点也没有土腥气。
话说榛蘑在东北可是赫赫有名，最有名的“小鸡炖蘑菇”，原来就专指榛蘑说的，而且小鸡也必须是笨鸡，所以才后有“姑爷子一进门，小鸡吓掉魂”之说。
远远的，一簇黄呼呼的东西闯入到胖子的视野之中。胖子连忙奔过去，只见在一棵倒伏的树墩子上，簇生着一大圈蘑菇，一个个跟打着小黄伞一样，伞盖上面油光锃亮，招人喜爱。
“小玉，奇奇，上这来，我找到榛蘑了——”胖子扯嗓子一嚎，两个采蘑菇的小姑娘就乐颠颠地跑来。
奇奇一根根掐着树墩上的榛蘑，不时吸溜几下小鼻子：“这味道真鲜，要是有小鸡就好了。”
“那就看你的小白是不是真能干了。”胖子也有点馋了，就展开诱惑。他没有王三炮和武老头的枪法，只能寄希望于海东青。
“胖叔叔，你再去找，这点不够吃。”奇奇显然是胸有成竹，又催促着胖子去开发新阵地。
“得令啊——”胖子吆喝一声，又开始发现之旅。
这片林子里面的榛蘑还真不少，不大一会，小筐就满了，胖子一挥手：“回去先抄出来，晚上再吃。”
奇奇的大眼睛看了一圈，惊呼一声：“毛毛呢——”
“它才不会跑远呢，估计是到树上玩去了。”胖子仰起头，在树枝间寻找。
“在那呢，露个小脑瓜，跟我藏猫猫呢。”奇奇向远处的树枝上一指，然后就跑过去，小老虎屁颠屁颠地跟在后面：“咦，不是毛毛啊，胖叔叔快过来，看看这是啥东西？”
“小丫头就是好大惊小怪。”胖子嘴里叨咕着，跟大辫子溜达过去。
只见在一个树杈子的根上，长着一个白色的毛球，个头跟奇奇的脑袋差不多大，上面还有密密麻麻的软毛。
“猴头！”胖子忍不住一声惊呼，熊掌、飞龙、林蛙、猴头，这四样可是最有名的山珍。当然，这个猴头不是真猴子的脑袋，而是一种猴头菇，因其形状像猴子脑袋而得名。
胖子虽然来大青山马上就要一年，但是还真是第一次见到猴头。一般来说，猴头的数量比较稀少，大多生长在柞木枯死的树干上，生长的条件要求比较苛刻，才导致物以稀为贵。
“猴头，我吃过，跟柴火瓤子差不多，不好吃。”奇奇撅起小嘴巴，显然认为猴头是浪得虚名。
胖子嘿嘿一笑：“小丫头没见识，你吃的那都是人工栽培，用锯末子种出来的，能和这纯野生的比啊，先弄下来再说。”
奇奇这才来了劲头：“胖叔叔，那你就快点爬上去啊。”
胖子一看，这猴头长在七八米的高处，就他这身板，树枝肯定经不住。眼珠一转，连忙说道：“叫毛毛上去。”
想起毛毛当年采松塔的英姿，胖子脸上露出坏笑：今年又多了俩大猴子，这松子肯定大丰收，嘿嘿……
“毛毛——”奇奇扯着小嗓子一喊，毛毛就拿着一把野果子回来，汁液顺着爪缝往外淌。跑到奇奇跟前，张开手掌，把果子送给她。
奇奇挑了一个大个的野草莓之后，指着树上那个猴头，对眼前这个猴头说：“毛毛，去把那个摘下来，小心点，别弄坏了。”
毛毛真不含糊，嗖嗖嗖几下就爬到树上，伸手在猴头根上一推，猴头就从天而降。敢情这家伙采松塔习惯了，直接就往下推。
幸亏胖子就站在树底下，撩起衣襟，把碗口大小的猴头接住，这才没有摔坏。
把猴头拿在手中，只见上面的长毛有两三公分，白中透黄，毛毛茸茸。吸溜鼻子一闻，透出一股淡淡的清香，仿佛整个山野的气息都凝聚其中。
奇奇也抽动着小鼻子：“好像味道真不错，胖叔叔，咱们中午就吃这个”
“别忙，咱们再四周找找，看看还有没有。”胖子记住这棵树的位置，然后叫奇奇和大辫子各守一面，向外围搜寻。
“胖叔叔太贪心了吧？”奇奇也觉得胖子的做法有点太贪，猴头这么稀少，可遇而不可求，哪能像蘑菇似的，随处可见。
“嘿嘿，我听你三炮爷爷说过，猴头又叫对脸蘑，一般都是成对生长，没准周围还有。”胖子说出了自己的想法，然后忽然哈哈大笑：“别说，这还真有一个！”
第135章 第一次
胖子和大辫子一人怀里抱着一个白白嫩嫩的猴头，奇奇手里牵着个活蹦乱跳的猴头，一起来到宿营地，小白依旧在地上忠于职守，不过看到小老虎蹦蹦哒哒跑回来，立刻就升空，对待有威胁的对手，始终要保持自己的优势，这一点，它做的非常好。
看到海东青飞走，威威嘴里也呜呜几声，然后钻进林子，看样子，也打食去了。
奇奇嚷着要吃猴头尝尝鲜，胖子咳嗽两声：“猴头这东西，必须得有好作料来搭配，否则就吃糟蹋了，好吃的不怕晚，等回村再做，咱们先用那些草蘑菇煮点汤，晚上吃大菜——小鸡炖榛蘑，对了，你叫小白先弄只山鸡来。”
锅底下架上柴火，将蘑菇洗净，先打了个水抄，去处杂质和土腥气，然后，再放到锅里煮。
虽然只是一般的草蘑，但是长在大山里面，味道也不同凡响，刚一开锅，一股清香就散发出来，连毛毛都吸溜着鼻子。
胖子往锅里撒点盐，尝尝咸淡，然后拿出一把香菜，揪了几下扔到锅里，其他作料，一概不用，就喝蘑菇的原味。
盛了四个大碗，汤色清亮，不带丝毫杂质，但是喝进嘴里，却异常清鲜，绝对能体现大山的味道。
捞一块蘑菇，嘎吱吱一嚼，油汪汪、滑腻腻，清脆爽口，真正是原汁原味：天然去雕饰，清水煮蘑菇。
胖子拿出几个大饼子，用烤鱼的铁签子一串，然后攥着铁签子的木把，在剩下的红火上烤，还不忘刷上点麻油。
午餐虽然简单，但是三个人却吃得分外香甜，胖子心里美滋滋地想着：还是山里好啊，只要动动手，就能品尝到美食，一定要把这个保持下去，永不褪色……
收拾完东西之后，准备启程，一条阴影忽然从地面掠过，随后，一只肥硕的兔子摔落下来，原来是海东青又弄来猎物。
“小白，你怎么老抓兔子，我们要山鸡，好炖榛蘑。”奇奇有点不满意，不过，小白现在能力有限，还无法听懂她的语言，分辨不清她到底想要啥。
“算了，咱们多采点榛蘑，等到了雷达站，叫你三炮爷爷打几只山鸡，然后一起炖。”胖子估摸了一下时间，如果按照这个速度，估计到晚上就能到目的地，他心里还琢磨点事呢，最好能在野外露宿一晚。
俩丫头自然没有异议，她们主要就是来溜达玩的。于是，叫小白留下看东西，三个人又钻进林子。
这片林子还真大，一连采了好几筐榛蘑，还没走到头。不过，胖子渴望中的猴头再也没有出现，看来确实是稀罕玩意。
把榛蘑都打了水抄，还有将近一盆。不过携带起来已经很方便。胖子怕它酸了，就偷偷放进木盒，当然还包括那两个珍贵的猴头。